Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Сармистай амттан: зурагтай алхам алхмаар хоол хийх жор
Сармисыг хоол хийхэд маш эртнээс хэрэглэж ирсэн. Энэ нь олон төрлийн мах, ногооны хоол, элсэн чихэргүй нарийн боов, шар айрагны croutons зэрэгт нэмдэг. Сармистай зууш нь баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр байнга зочилдог. Энэхүү халуун ногоотой бүтээгдэхүүн нь бяслаг, улаан лоольтой хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Цаашид нийтлэлд бид энгийн бөгөөд анхны зуушны жорыг танилцуулж байна
Гэртээ профитерол хийх жор. Хоол хийх онцлог, тойм
Чу боовны сонгодог жор, профитеролд зориулсан янз бүрийн төрлийн цөцгий. Хоол хийх үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, түүнчлэн олон ашигтай зөвлөмжүүд
Рашаантай банш хийх уян хатан зуурмаг: жор
Рашааны усан дээрх баншны зуурмаг нь ер бусын уян хатан байдаг. Мөн илүү их карбонатлаг ус нь хоол хийх нь илүү гайхалтай юм. Гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийхдээ зуурсан гурилаа наалдахгүй байхыг хүсдэг бөгөөд дүүргэгчийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж авах шаардлагагүй. Зуурах жор нь маш энгийн бөгөөд бид одоо танд хэлэх болно
Какаотой чавганы чанамал - амттай амттан
Гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, интоороор хийсэн банал чанамалаас залхаж байна уу? Та гэр бүлээ анхны бөгөөд маш амттай амттангаар баярлуулахыг хүсч байна уу? Дараа нь энэ нийтлэлийг анхааралтай уншина уу, бид какаотай чавганы чанамал хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Амттай амттан баталгаатай. Үүнээс гадна, энэ саатал нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг
Жигнэмэггүй бялуу намайг өргө
Бялуунаас татгалзаж чадах хүн дэлхий дээр цөөхөн байдаг. Бялуугүй амьдрал бол ямар нэг шалтгаанаар жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүсийн хувьд хамгийн өндөр саад бэрхшээл юм. Энэ нь илүү хэцүү, учир нь маш сайн амттанг маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардахгүйгээр бэлтгэж болно (та зуухаа асаах шаардлагагүй). Тирамису уусны дараа таны сэтгэл санаа хэрхэн сайжирч, хөршөө хайрлах хайр нэмэгддэг вэ! Энэ амттангийн нэрийг итали хэлнээс "намайг өргө" гэж орчуулсан нь дэмий хоосон биш юм
Гэртээ алимны чанамал
Зуны сүүл намрын эхэн сард болсон гар хийцийн алим шиг амттай зүйл байхгүй. Ганц асуудал бол та энэ жимсийг өвлийн улиралд ч хүсдэг бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсан алимны амт нь гар хийцийнхээс эрс ялгаатай байдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хайртай хүмүүсээ хэрхэн баярлуулах вэ? Зарим нь зүгээр л алимыг хатааж, бусад нь компот чанаж өгдөг. Мөн бид чанамал хоол хийх болно. Гэрийн алимны чанамал нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг насанд хүрэгчдэд таалагдах болно
Бэлэн бялуунаас "Наполеон" зуушны бялуу: зурагтай жор
"Наполеон" зуушны бялууг (бэлэн бялуугаар эсвэл өөрөө шатаасан) хийх санаа нь эхлээд харахад инээдтэй санагдаж магадгүй юм. Сэтгэн бодох хэвшмэл ойлголт нь нөлөө үзүүлдэг: ямар нэгэн байдлаар, хэрэв бялуу бол мэдээж амттан гэж ойлгогддог. Гэсэн хэдий ч, эцэст нь хэн ч ижил бялууг заавал амтат дүүргэгч агуулаагүй гэж асуудаггүй. Нэмж дурдахад хүмүүс "Наполеоны" бялуу өөрөө бараг элсэн чихэр агуулдаггүй гэдгийг мартдаг. Тиймээс тэдгээрийг элсэн чихэргүй зүйлээр давхарлаж болно
Хөлдөөсөн хийсвэр боов
Хөлдөөсөн хийсвэр боов нь жимс, жимсгэнэ, шоколад, мах, загас, шувууны мах, хүнсний ногоо зэрэгт сайн зохицож, удаан хадгалах боломжтой олон төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс хамаатан садангаа янз бүрийн сайхан зүйлээр байнга эрхлүүлж заншсан олон ажил хийдэг гэрийн эзэгтэй нар үүнийг онцгой үнэлдэг. Энэ нь амттай бялуу, хийсвэр, croissants, тэр ч байтугай бялуу хийдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд янз бүрийн дүүргэлт бүхий хамгийн алдартай хийсвэр боовны жорыг танилцуулах болно
Үхрийн махны элэгний бялуу. Луувантай элэгний бялуу хийх жор
Үхрийн элэгний бялуу тийм ч удаан чанагддаггүй, гэхдээ уригдсан зочдын хэн нь ч татгалзаж чадахгүй маш амттай, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болдог. Ийм амттай бүтээгдэхүүн нь хачирхалтай, үнэтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбоотойгоор үхрийн махны элэгний бялуу орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар маш их алдартай байдаг
Сэндвич бялуу: хоолны жор, хоол хийх онцлог, тойм
Сэндвич бялууг хэрхэн хийх вэ? Энэ ямар хоол вэ? Нийтлэлд та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг олох болно. Бялуу нь өөр өөр байдаг - чихэрлэг, исгэлэн, үйрмэг бялуу эсвэл коньякаар дэвтээсэн. Бид амттай, эрүүл, маш үзэсгэлэнтэй сэндвич бялуу хийх жорыг санал болгож байна
Ширээн дээр амттай давсалсан форел. Улаан хулд загасны түрс хэрхэн даршилж авах вэ. Давс форелийг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн
Энэ нийтлэлд бид хэд хэдэн гайхалтай жорыг хуваалцаж, форелийг хэрхэн хурдан даршилж, хамгийн чухал нь амттай болохын тулд хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно. Мөн бид улаан түрс давслах нууцыг задлахад баяртай байх болно
Зууханд төмстэй туулайг хэрхэн жигнэх вэ: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Туулайн хоол хийх аргыг хүн бүр мэддэггүй. Энэ нь ихэвчлэн хэт хуурай гарч ирдэг. Энэ нь түүний мах нь хоолны дэглэмтэй, бараг өөх тосгүй байдагтай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч олон хүнд таалагдах нь ойлгомжтой төмстэй зууханд туулай хийх жор байдаг. Зарим нь цөцгий, бусад нь майонезаас хэрэглэдэг
Загастай байцаатай шөл: хамгийн алдартай жор
Загас, байцаа хоёр сайхан зохицдог. Эдгээр бүтээгдэхүүний таваг нь маш шүүслэг, амттай, эрүүл байдаг. Нэмж дурдахад, шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл түүний бэлтгэлийг даван туулах болно. Хамгийн алдартай жоруудын заримыг авч үзье
Шар будаагаа будаа хэлбэрээр яаж хоол хийх вэ
Шар будаа нь хүний биед нэн тустай. Энэ нь витамин, их хэмжээний цардуул, түүнчлэн үс, хумс, шүдний өсөлтийг хариуцдаг эрдэс бодис агуулдаг. Шар будаа хэрхэн яаж хоол хийх, юугаар үйлчилж болохыг харцгаая
Кефир дээр талх. Зууханд, талхны машин, мөөгөнцөргүй хоол хийх
Гэрийн нарийн боовчдын дунд хамгийн алдартай нь kefir талх юм. Энэ нь цагаан сэвсгэр үйрмэг, шаржигнуур царцдастай болж хувирдаг. Энэ бол бараг төгс гар хийцийн талх юм
Шинэ мөөг: тэдгээрийг хэрхэн амттай marinate хийх вэ. Зөвлөмж ба жор
Даршилсан мөөг нь зун, өвлийн улиралд хийж үзэхэд тохиромжтой хоол юм. Бэлтгэх үйл явц нь хялбар, танд ямар ч төрлийн мөөг хэрэгтэй болно. Тэднийг хэрхэн амттай даршилж болохыг та өгүүллийг эцэс хүртэл унших замаар сурах болно. Дараа нь таны хайртай хүмүүс, найз нөхөд, хөршүүд таны даршилсан мөөгийг магтах болно
Амттай, хялбар хиамны жор
Орчин үеийн мах боловсруулах үйлдвэрүүд найрлага, амтаараа ялгаатай олон төрлийн хиам үйлдвэрлэдэг. Гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг шөл, кассерол, тэр ч байтугай бялуу хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Өнөөдрийн хэвлэлд та хиамны энгийн боловч маш сонирхолтой жоруудыг олох болно
Төмс zrazy хэрхэн хоол хийх: зурагтай алхам алхмаар жор
Төмс zrazy нь ямар ч өдрийн хоолонд, тэр ч байтугай хөнгөн зуушанд ч тохиромжтой хоол юм. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та хоолны гайхалтай ур чадвартай байх шаардлагагүй - бүтээгдэхүүн хийх энгийн жорыг дагаж мөрдөхөд л хангалттай. Тиймээс, татсан махтай төмстэй zrazy хийх хэд хэдэн жор, алхам алхмаар зөвлөмж, мөн тогооч нарын хоол бэлтгэх явцад ашигладаг зарим онцлог шинж чанаруудыг харцгаая
Сүү, улаан лоолийн соустай чанасан макрель (жор)
Шахалсан шарсан мах нь шарсан шиг тослог биш учраас эрүүл мэндэд маш сайн. Ийм амттай хоол бэлтгэх олон арга бий
Шарсан хиам: гар хийцийн жор
Шарсан хиам нь амт чанараараа түүнээс дутахааргүй уламжлалт шарсан махыг орлох гайхалтай сонголт юм. Тэдгээрийг гэртээ байгалийн махаар хялбархан чанаж, зөвхөн задгай шарсан маханд төдийгүй зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно
Вьетнам сүмс: зурагтай жор
Вьетнам соус нь Азийн ямар ч амттангийн чимэглэл юм. Орон нутгийн тогооч нар халуун ногоотой амтлагчаар бүх төрлийн хоолоор үйлчилдэг. Энэ нийтлэлд энгийн жор, ердийн хоол хийх аргын анхны тайлбар, амны хөндийн гэрэл зургууд
Үхрийн махны котлетыг зууханд хэрхэн хийх вэ
Үхрийн мах нь маш олон амттай, сонирхолтой хоол хийх боломжтой өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Ихэнхдээ энэ нь ихэвчлэн чанаж эсвэл чанаж болгосон байдаг. Гэхдээ чадварлаг гэрийн эзэгтэй нар маш сайн үхрийн махны котлетыг ямар ч бэрхшээлгүйгээр амархан хийж чаддаг маш олон тооны жор байдаг. Зууханд энэ нь илүү хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байх болно
Котлетыг хэрхэн хуурах вэ?
Гэрээр хийсэн котлетууд нь гайхалтай амттай, өлсгөлөнг сайн дардаг, хамгийн гол нь бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг тул өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой хоол гэж тооцогддог. Котлетыг шүүслэг, хоолны дуршилтай болгохын тулд та котлетыг хэрхэн зөв хуурахаа мэдэх хэрэгтэй
Улаан шошоор юу хийх вэ: жор
Улаан шош нэмээд амттай хоол хийх нь маш энгийн. Олон арван, хэдэн зуун өөр өөр жор байдаг. Энэ нь шөл, үндсэн хоол, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай салат байж болно. Хоол хийх гол зүйл бол сайн, махлаг шош сонгох, жорыг яг таг дагаж мөрдөх явдал юм
Грек тараг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ?
Олон хэрэглэгчид дэлгүүрт Грек тараг худалдаж авдаг ч энэ нь үргэлж хамгийн сайн шийдэл биш, учир нь энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн хүсээгүй нэмэлтүүдийг агуулж болно. Тиймээс улам олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ Грек тараг хийхийг хичээдэг. Энэ нийтлэлд алдартай амттан бэлтгэх үйл явцын бүх үе шатыг танилцуулж байна
Өөрийнхөө гараар гахайн утсан гахайн утсан махтай ороомог хоол хийх
Япон хоол орос хүний амьдралд баттай орж ирлээ. Гэсэн хэдий ч энэ хоолонд түүхий загас болон бусад далайн хоол байх нь хүн бүрт таалагддаггүй. Тиймээс, махыг илүүд үздэг хүмүүст жишээлбэл, гахайн утсан махтай ороомог байдаг. Тэд бага амттай биш бөгөөд сонгодог суши дургүй хүмүүст тохирох болно
Сүүтэй хуушуур: жор, орц. Kefir дээр бин хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?
Оросын ихэнх гэр бүлд хуушуур жигнэх уламжлал хадгалагдан үлджээ. Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг бэлтгэх үйл явцыг жинхэнэ зан үйл болгон хувиргасан. Эцсийн үр дүн нь зөвхөн тогооч хэр туршлагатай байхаас гадна туршилтаас хамаарна. Одоогийн байдлаар энэхүү анхны хоолны хэдэн арван жор мэдэгдэж байна. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та тодорхой тохиолдолд бин хийхэд ямар найрлага шаардагдахыг олж мэдэх болно
Уяатай махыг яаж чанах вэ
Та Хятад хоолонд дуртай юу? Хэрэв тийм бол чихэрлэг, исгэлэн соустай анхны "мөр" мах танд таалагдах нь дамжиггүй. Өнөөдөр бид үүнийг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийхийг авч үзэх болно
Чөхсөн байцаа: зурагтай алхам алхмаар жор
Жор (зурагтай) чихмэл байцаа: цагаан ба цэцэгт байцааны жорыг анхаарч үзээрэй. Татсан мах, бяслаг, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн. Хүн бүр өөрийн хүссэн жорыг олох болно. Энэ нь амттай, эрүүл, илчлэг багатай! Сонгодог жороор эхэлцгээе
Богино долгионы зууханд юу, юуг хурдан, амттай хийж болох вэ?
Ер нь бид богино долгионы зуухыг зөвхөн хоолоо халаах эсвэл хурдан гэсгээхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хэрэгслээр та мах, загасны хоол хийх, бялуу жигнэх, тэр ч байтугай амттай амттан хийх боломжтой. Манай нийтлэлд бид богино долгионы зууханд өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо юу хийж болохыг танд хэлэх болно
Хуушуур хийх арга: зурагтай жор
Хуушуурыг яаж хийх вэ? Энэ асуулт нь анхилуун өглөөний цайгаар өрхөө баярлуулахыг хүсдэг шинэхэн тогооч нарт ихэвчлэн санаа зовдог. Амтат амттан хийх жор нь өөр өөр байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн заль мэх, хоол хийх нюансуудтай байдаг
Гэртээ гахайн мах: зурагтай жор
Хүн бүр шатаасан маханд дуртай ч гэртээ зөв чанаж болгосон гахайн мах ховор хэвээр байна. Энэ нийтлэлд бид тантай энэ амттай хоол хийх жорыг хуваалцаж, түүний зарим нууцыг олж мэдэхийг хүсч байна
Шинэ байцаа, манжинтай борщ. Алхам алхмаар хоол хийх жор
Борщны технологийн зурагт шаардлагатай найрлага, шаардлагатай тоног төхөөрөмж, бүтээгдэхүүн боловсруулах арга, дулааны боловсруулалт, үйлчлэх зэрэг хэсгүүд багтсан болно. Дараах жоруудын тайлбарт бид эдгээр зүйлийг дагаж мөрдөх болно
Загасны гадас: хоол хийх жор. Гал дээр тугалган цаасаар хийсэн загас
Загас бол асар их хэмжээний шим тэжээл агуулсан өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Ихэнхдээ загасны шөлийг жижиг зүйлээс буцалгаж, том загасыг хатааж эсвэл давсалсан байдаг. Гэхдээ үүнээс гадна янз бүрийн загасны хоол, жишээлбэл, гал дээр шатаасан загас хийх олон арга байсаар байна. Энэ нь тусгай ур чадвар, ур чадвар шаарддаггүй. Бүх жор нь хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй
Зууханд гоймон хийж сурна
Иймэрхүү гайхалтай гоймон хийдэг. Зууханд элсэн чихэр, амттан, зууш болгон мах эсвэл бусад дүүргэгчээр бэлтгэдэг. Энэ нь тогоо шиг амттай зүйл болж хувирдаг тул тавагнаас өөрийгөө салгах боломжгүй юм. Бэлтгэхийн тулд цөөн хэдэн бүтээгдэхүүн шаардагдах боловч эцсийн үр дүн нь онцгой зүйл юм
Цөцгийтэй зөөлөн үхрийн мах: нууц ба нарийн ширийн зүйлс
Үхрийн махыг цөцгийтэй хэрхэн төгс хоол хийх вэ? Уян хатан өтгөн сүмс бүхий дуэт дэх зөөлөн филе нь анхилуун амтлагчийн баглаагаар шингэлсэн гайхалтай амт палитрыг бүрдүүлдэг. Энэ нийтлэлд үхрийн махтай ер бусын хоол хийх жор, хоолны зөвлөмжүүд
Халуун утсан цурхай: хоол хийх онцлог, жор
Халуун утсан цурхай нь ямар ч ширээнд тохиромжтой тансаг хоол юм. Тааламжтай үнэр, нарийн амт, гайхалтай дүр төрх нь энэ хоолыг бусдаас ялгарах болно. Та энэ нийтлэлийг уншсанаар халуун утсан цурхай хэрхэн хоол хийх, модны чипсийг хэрхэн зөв сонгох, энэ хоол хийх бусад нууцыг сурах болно
Гэрийн чипс: амттай, тэжээллэг
Чипс бол хамгийн алдартай түргэн хоолны нэг бөгөөд хурдан хазах сайхан арга юм. Үйрмэг төмсний дугуйланг амтлахын тулд дэлгүүрт очих шаардлагагүй. Гэрийн чипс нь яг л амттай, тэжээллэг байж болно
Гэрээр хийсэн банш: зурагтай жор
Банш бол олон хүний дуртай амттан юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар амттай гар хийцийн бууз хийх энгийн жорыг илүүд үздэг, учир нь та янз бүрийн орц найрлагаар хийсэн чихмэлийг жигд зуурсан гурил болгон хийж болно. Энэ хоолыг бэлтгэх ямар онцлог шинж чанаруудыг мэдэх шаардлагатай вэ? Тэдгээрийг, мөн энгийн гэрийн нөхцөлд практикт хэрэгжүүлж болох баншны жор (зурагтай) хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье
Тахианы махны амттай хоол: зурагтай жор
Тахианы мах нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь биеэ чийрэгжүүлэхийг хичээдэг, эрүүл мэндийн асуудлаас болж хатуу хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүйд хүрсэн хүмүүст тохиромжтой. Мөн тахианы махыг гэрийн эзэгтэй нар өдөр бүр аяга таваг хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Үүний тулд зууханд зориулсан батлагдсан жорыг ашиглах нь дээр