Амттан 2024, May
Финляндын нэрс эсвэл нэрстэй бялуу
Гэрлэг, зөөлөн, нэгэн зэрэг үйрмэг - энэ бол Финляндын нэрс бялуу юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ жимс байхгүй бол та үүнийг нэрсээр аюулгүйгээр сольж болно. Амт нь мууддаггүй бөгөөд амтат амттан дахь өөрчлөлтийг хэн ч анзаарахгүй. Финляндын нэрсний бялуу хийх жорыг нарийвчлан авч үзье
Бялуу "Мэлхий": зурагтай энгийн жор
Бялуу "Мэлхий" (таны дүгнэлтэнд зориулж зурагтай энгийн жор) ажлаа хамгийн сайн хийх болно. Тэрээр зочдыг баярлуулах эсвэл гэр бүлийн цайны үдэшлэгт баяр баясгалан, эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Энэхүү гар хийцийн амттан нь баярыг илүү дулаахан, сонирхолтой болгоно. Мэлхий бялуу хийх жор нь энгийн тул та үүнийг маш хурдан чанаж болно. Бүтээгдэхүүний багц нь мөн гадаадад байдаггүй. Бүх зүйлийг хамгийн энгийн дэлгүүрээс олж болно
Амттай kefir болон чанамал бялуу
Хамгийн энгийн бөгөөд амттай бялуу хийх жорыг гэрийн эзэгтэй бүхэн мөрөөддөг нь лавтай. Энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, хоол хийх цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хамгийн чухал нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах болно. Үнэндээ ийм бялуу байдаг. Тэдний нэг нь kefir болон саатал бүхий жигнэмэгийн амттай жигнэмэгийн сонголт юм
Богино долгионы зууханд силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу: зурагтай жор
Ядарсан эсвэл хоол хийх цаг завгүй байгаа хүний хувьд цайнд амттай зүйл бэлдэх нь маш их асуудалтай байдаг. Гэхдээ хэрэв та богино долгионы зууханд силикон жигнэх таваг ашиглавал энэ даалгавар шийдэгдэхээ болино. Энэ төхөөрөмжийн ачаар та данханд ус буцалгах үед цайнд зориулсан гайхалтай амттан хийж болно. Богино долгионы зууханд силикон хэвэнд аяга бялууг хэрхэн хурдан, амттай жигнэх вэ? Энэ тухай нийтлэлдээ ярилцъя
Сүүтэй өтгөн манник: зурагтай жор
Манник бол бараг бүх хүмүүсийн мэддэг амттан юм. Энэ нь бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд маш олон хувилбартай. Нэрнээс нь та гол найрлага нь үрийн шингэн юм гэдгийг тааж болно, гэхдээ юу ч холбоотой байж болно: цөцгий, kefir, зуслангийн бяслаг, сүү. Өнөөдрийн нийтлэлд бид сүүнд өтгөн манна хийх нарийн төвөгтэй байдлын талаар ярих болно
Ааруултай сүүн жигнэмэг: зурагтай жор
Амттан хийх түгээмэл сонголтуудын нэг бол тараг дээр жигнэмэг жигнэх явдал юм. Өрх, зочдыг анхилуун, амттай амттангаар баярлуулахын тулд гал тогооны өрөөнд бүтэн цаг зарцуулах шаардлагагүй. Тараг дээр энгийн жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бөгөөд тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй
Америк бялуу: жор, хоол хийх зөвлөмж
Хамгийн сонирхолтой америк бялууны жорыг хоолны номондоо оруулцгаая. Магадгүй бид жорыг 100% ижил төстэй байдлаар давтаж чадахгүй бөгөөд чихэрчин хүний сэтгэл заримдаа шаарддаг тул бид өөрчлөлт хийх болно, гэхдээ эцэст нь бид амттай сайхан амттан авах болно. Жорыг хэрэгжүүлэхийн өмнө америкчууд бялуу бэлтгэдэг дүрэм журамтай танилцъя
Тансаг шоколадтай жигнэмэг: орц, жор, хоол хийх зөвлөмж
Ямар ч үед өтгөн шоколадтай жигнэмэг туслахад бэлэн байна. Ням гарагт жигнэх боломжтой. Зочид ирэхэд энэ боовыг бэлтгэ. Мөн түүнчлэн шоколадтай хөвөн бялуу хэрэглээрэй. Сайхан, энгийн, энэ нь үргэлж хэрэг болно. Үндэслэлгүй байхын тулд бид энэ боовны жорын жинхэнэ парадыг санал болгож байна. Бид амттай, сэвсгэр жигнэмэг, тэдгээрийг бэлтгэх маш энгийн аргуудыг илүүд үздэг
Чанасан хураангуй сүүтэй хийсвэр боов: зурагтай жор
Бараг бүх хүн чихэрт дуртай. Дэлгүүрүүдийн лангуун дээр төрөл бүрийн нарийн боов, бялуу, боов, чихэр зэрэг өргөн сонголттой байдаг. Харамсалтай нь сүүлийн жилүүдэд тэдний чанар муудсан. Тиймээс бид танд гэртээ амттан хийхийг зөвлөж байна. Тэд илүү амттай болж хувирдаг. Маш сайн сонголт бол чанасан хураангуй сүүтэй хийсвэр боовны croissants байх болно. Агаар жигнэх нь гэр бүлийн цай уух, баярын ширээний аль алинд нь төгс нэмэлт байх болно
Бялуунд цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ: алдартай сонголт, жор
Цөцгийн тос нь зуслангийн бяслаг, уураг, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, сироп, цөцгий, сүүтэй байж болно … Үр дүн нь баталгаатай байхын тулд ямар жор сонгох вэ? Хоолны мэргэжилтнүүд тоймд энэ талаар юу гэж хэлдэг вэ? Энэ нийтлэлд та янз бүрийн тос тос хийх жоруудын хамгийн бүрэн сонголтыг олох болно
Сүүтэй "Зебра" бялуу: зурагтай жор
Олон хүмүүсийн хувьд Зебра бол бага насны бялуу юм. Тэр үед дэлгүүрт ийм олон төрлийн жигнэмэг, маффин, бялуу байдаггүй байсан бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр зочдоо амттай, амны устай боовоор гайхшруулахыг хичээдэг байв. Zebra бялуу нь бусад бүтээгдэхүүний дэвсгэр дээр үр дүнтэйгээр ялгарч байв. Зарим нь үүнийг kefir дээр, хэн нэгэн нь цөцгий эсвэл сүү дээр чанаж болгосон боловч дотор болон гадна талын хачирхалтай хэв маягаас шалтгаалан үргэлж өтгөн, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Алхам алхмаар жор, сүүтэй Зебра бялууны зургийг нийтлэлд толилуулж байна
"Алтан ембүү" зайрмаг: найрлага, тойм, гэрэл зураг
Оросын "Талосто" барааны тэмдгийн "Алтан ембүү" зайрмаг нь жинхэнэ зайрмагт дурлагчдын зүрхийг байлдан дагуулсаар удаж байна. ЗХУ-д хамгийн амттай зайрмаг үйлдвэрлэдэг байсан бөгөөд үүнийг олон хүн санаж байна. Тийм ч учраас орчин үеийн зайрмаг үйлдвэрлэгчид Зөвлөлтийн бүтээгдэхүүний амтанд ойртохыг хичээдэг. Тэд амжилтанд хүрч байна уу, үгүй юу?
Агаарын чихэр: зефир болон зефир хоёрын ялгаа юу вэ?
Хүнсний дэлгүүр бүрээс худалдаж аваад зогсохгүй гэртээ өөрөө хийж болох хамгийн дуртай амттан бол зефир, зефир юм. Ялгаа нь юу вэ, амттангийн сонголт бүрийн найрлага нь юу вэ, юу нь илүү ашигтай вэ - бид нийтлэлээс суралцдаг
Амттай зажлах амттан "Дусал"
Гаммид дургүй хэн байх вэ? Бид бүгд чихэрт дуртай. Нийтлэлээс та AKKOND чихрийн үйлдвэрийн "Капелка" чихэр, янз бүрийн амт, мэдээжийн хэрэг амттангийн ашигтай, тийм ч ашиггүй, тэр байтугай хор хөнөөлтэй шинж чанаруудын талаар олж мэдэх боломжтой
Бялуунд толин тусгал хэрхэн яаж хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Шоколадтай бялуунд будагч бодис нэмээд толин тусгал хэрхэн хийх вэ? Өгүүлэл нь ямар ч дүүргэлттэй бялуу хийхэд тохиромжтой, шиллэгээ хийх жортой. Энэхүү гялалзсан толин тусгалтай орой нь зүйр цэцэн фонданыг орлуулж, амтат бэлэгэнд зан чанарыг нэмж, сэтгэл хөдлөм тансаг хүмүүсийг ч гайхшруулах болно
Өтгөрүүлсэн сүүтэй гадил жимсний: жор
Хэрвээ та ямар нэгэн амттай зүйл хийхдээ маш хурдан бөгөөд төвөгшөөлгүй хийх шаардлагатай бол гадил жимсний болон өтгөрүүлсэн сүүн дээр үндэслэсэн дараах жорыг анхаарч үзээрэй. Эдгээр найрлагаар хийсэн амттан нь чихэрлэг амттай хүмүүст таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч, аяга таваг нь хэтэрхий чихэрлэг тул буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг анхаарна уу
Агар-агартай панакота: зурагтай жор
Италийн панна котаг ядаж нэг удаа туршиж үзсэн хүмүүс дараагийн удаа уруу таталтыг эсэргүүцэж чадахгүй. Энэхүү амттан дээр хамгийн нарийн цөцгий амтыг ванилийн хөнгөн үнэртэй хослуулж, амтат шүдэнд жинхэнэ таашаал өгдөг. Гэсэн хэдий ч панна кота нь хоолны дэглэм барьж байсан ч амтлах боломжтой. Мөн энэ дэлхийд алдартай амттанг цагаан хоолтон хүмүүст бэлдэж болно. Агар-агартай панна котта хийх зураг, жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Сүүн бүтээгдэхүүнгүй бялууг хэрхэн хийх вэ: жор
Хэлэлцүүлэг дээр ихэвчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс зэрэг чихэрлэг сонирхогчид асуулт асуудаг: сүүн бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр, өндөггүй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Эрүүл хооллолтыг дэмжигчид маш сайн хоолны дэглэмийн амттан жигнэх, сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр бялуу хийх тос хийх, мөн нарийн, бүрэн туранхай цэлцэгнүүр, суфле, мусс хийхийг эртнээс сурч ирсэн. Энэхүү нийтлэлд эрүүл мэндийг сахихыг эрэлхийлж буй амтат шүдийг сонирхож болох хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна
Өтгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу: хамгийн хялбар амттангийн жор
Бялуу бэлтгэх нь хэцүү байдаг. Та зуурсан гурил зуурах, зууханд бялууг жигнэх, цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бас цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн жорыг хайрлагчдын амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх ийм хурдан сонголтууд байдаг. Хайруулын тавган дээр өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу бол тэдгээрийн зөвхөн нэг нь юм. Амтат сүү нь цөцгий болон бялуунд хоёуланд нь байж болох бөгөөд энэ нь тэднийг баялаг, зөөлөн болгодог. Бялууг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа тосгүйгээр хуурч ав
Чанасан хураангуй сүүтэй "Наполеон" бялуу хийх жор
Амтат бялуунууд мэдээж бүгдэд нь таалагдана. "Наполеон" хэмээх гайхалтай нэртэй бялуу нь үл хамаарах зүйл биш юм. Хоолны дуршилтай цөцгий, хөнгөн бялуу бүхий ийм амттанг өөрөө бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь үргэлж их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч бялууг дэвтээсэн байх ёстой, тиймээс энэ нь гэнэтийн зочдод ирсэн тохиолдолд аврахгүй. Гэхдээ хэрэв та үүнийг урьдчилан бэлтгэвэл гар хийцийн бялуугаар олон хүнийг гайхшруулж чадна
Шоколадтай цөцгийтэй бяслагны амттан хийх жор
Шоколадтай цөцгийтэй бяслагны жор нь бүтээгдэхүүн дээр хамгийн энгийн засваруудыг хийдэг. Үүний зэрэгцээ, бэлэн бүтээгдэхүүний чанарт ихээхэн нөлөөлдөг бэлтгэлийн зарим нюансуудыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Энэхүү тос нь нарийн боовны гадаргууг чимэглэх, тэгшлэх хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно
Бялуу чимэглэлд зориулж шоколадан үсгийг хэрхэн яаж хийх вэ: нарийн боовны тогоочийн зөвлөгөө
Бялууг хувь хүн, өвөрмөц, сэтгэл татам болгохын тулд та өөрөө чимэглэл хийх чадвартай байх хэрэгтэй. Хэрэв та шоколадан үсгийг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг бол баярын амттанг зохион байгуулах стандарт бус шийдлийг авах болно. Үсэг үйлдвэрлэх схемийг хэд хэдэн алгоритмын дагуу хийж болно
Тирамису савоиарди ба маскарпонетай: гар хийцийн амттангийн жор
Тирамису нь цөцгийтэй бяслаг, үйрмэг жигнэмэг дээр үндэслэсэн амттай амттан юм. Та зөвхөн ресторан, кофе шопоос гадна гэртээ ч хэрэглэж болно. Маскарпоне савоиарди тирамисугийн жор нь маш энгийн. Та зүгээр л олон сүлжээ дэлгүүрт зарагддаг бүтээгдэхүүнийг олох хэрэгтэй. Сонгодог хувилбараас гадна та жимс жимсгэнэтэй янз бүрийн хувилбаруудыг өөртөө эмчилж болно
Прага бялууг гэртээ хэрхэн яаж чимэглэх вэ: зургийн санаа, дизайны зөвлөмж
Дэлхийд алдартай "Прага" бялууг Зөвлөлтийн хоолонд Чехээс орж ирсэн гэдэгт олон хүн итгэдэг. Энэхүү дүгнэлт нь логик мэт санагдаж байгаа ч энэ нь ямар ч үндэслэлгүй юм: алдартай амттанг Москвагийн ижил нэртэй рестораны дарга Владимир Гуральник боловсруулсан. Нарийхан цөцгийн тос, фондатай шоколадтай бялуу нь Зөвлөлтийн иргэдэд шууд дурлаж, Холбооны бүх нарийн боовны үйлдвэрт хурдан тархав
Зууханд зуслангийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ: зурагтай жор
Гэрийн зуслангийн бяслагтай амттан нь үргэлж маш амттай байдаг ч хамгийн алдартай хоол бол тогоо юм. Амтат царцдастай чихэрлэг, нэгэн зэрэг нарийн дүүргэх хослол нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно. Өгүүлэлд зөвхөн чихэрлэг төдийгүй давстай нарийн боовны жор байдаг
5 минутын дотор хялбар амттан. Хялбар амттан
Та ямар хөнгөн амттанг мэдэх вэ? Байхгүй юу? Тэгвэл энэ нийтлэлийг танд зориулан тусгайлан бэлтгэсэн болно. Түүний ачаар та хэдхэн минутын дотор гар хийцийн амттай амттан бэлдэж, тэр даруй ширээн дээр тавьж болохыг мэдэх болно
Усан дээр жигнэх: тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог, бэлэн хоолны зураг
Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн сүү, kefir хэрэглэхгүйгээр юу хийж болох вэ гэж гайхдаг. Таны хүссэн зүйл. Энэ нийтлэлд сонгосон усан дээр жигнэх жор нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд олон тооны найрлага шаарддаггүй. Шинэхэн тогооч ч гэсэн амттай гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх техникийг эзэмшиж, зөвхөн хамаатан садандаа төдийгүй зочдод таалагдах болно
Шоколадтай бялуу жигнэмэг: Орц, жор, хоол хийх зөвлөмж
Энэ нийтлэлээр бид шоколадан хөвөн бялууг хэрхэн амттай болгохыг харуулах болно. Гэрийн амттанг зөвхөн ажлын өдрүүдэд цайгаар үйлчлээд зогсохгүй баярын өдрөөр ширээ засах боломжтой
Гэрийн нөхцөлд meringue хэрхэн хийх вэ?
Хэрэв та хэрвээ meringue хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байгаа бол бид танд хэлэх болно! Амттаны нарийвчилсан тайлбар, хоол хийх онцлог, жор, түүнчлэн чихэрлэг хоолыг хэрхэн төрөлжүүлэх талаархи зөвлөмжүүд - энэ бүхэн таныг манай нийтлэлд хүлээж байна
Богиногүй амттан: энгийн бөгөөд амттай жор
Жигнэмэггүй хамгийн энгийн амттан бол зөгийн бал, kefir, тараг, зайрмаг зэрэг нарийн амтлагч бүхий жимс, жимсгэний салат юм. Бидний жороор бид жимс, жимсгэний хэсгүүдийг ашиглах болно. Гэхдээ худал хуурмаг зүйл байхгүй! Зөвхөн зохиогчийн өвөрмөц амттангийн жор
Шарсан зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн: зурагтай жор
Та гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай хэрнээ яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Бид хэлэх болно! Шаардлагатай найрлага, алдартай хоол хийх жор, гэрийн эзэгтэй нарын нууцыг манай нийтлэлд багтаасан болно! Бяслагны бяслагны жор нь гэр бүл, найз нөхөддөө сайхан боов хийж сурах төгс боломж байх болно
Бялуу давхаргыг хэрхэн жигнэх вэ: жор
Хэрэв та гэрийн талх нарийн боовны дуртай бөгөөд таны хоолны ур чадвар Шарлоттын жороос хамаагүй давсан бол бялуу хийж үзээрэй! Гэртээ энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь эхлэх явдал бөгөөд бид гоёмсог амттангийн суурь болох сонирхолтой, анхны жорыг санал болгох болно. Тиймээс, бялуу давхаргын сонголт, жор таны нүдний өмнө байна
Күүки, зуслангийн бяслагны байшин: зурагтай жор
Та гэртээ энгийн бөгөөд амттай амттан хийж болно. Мөн зарим гэрийн эзэгтэй нарын бодож байгаа шиг удаан хугацаа шаардагдахгүй. Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн жигнэмэгээр хийсэн байшин нь өдрийн сайхан эхлэл эсвэл хүүхэд болон танд зориулсан үдээс хойшхи бүрэн зууш байх болно. Тиймээс, амтат хоол бэлтгэх найрлага, аргыг олж мэдэхийг хичээцгээе
Тирамису гэртээ: жор ба хоол хийх онцлог
Тирамису гэдэг нь итали хэлээр шууд утгаараа намайг авна гэсэн үг. Үнэн хэрэгтээ энэ илэрхийлэл нь баяр баясгалантай байх - эерэг энергиэр дүүргэх хүсэлтийн тухай өгүүлдэг. Өөрөөр хэлбэл, энэ амттан нь дотоод байдлыг сайжруулж, хүнийг баярлуулах чадвартай гэж бид баттай хэлж чадна. Энэ бүхэн нь хар шоколад (какао) болон кофены агууламжийн ачаар. Манай нийтлэлээс гэртээ tiramisu хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу
Хамгийн эрүүл амттан: Амттанд зориулсан зөв хооллолт
Зөв хооллолт нь эрүүл амьдралын хэв маягийн чухал элемент юм. Амттан, янз бүрийн амттанууд үүнд ямар ч газаргүй мэт санагддаг. Гэхдээ эрүүл саруул амьдралаа шинээр эхлүүлэхээр шийдсэн чихэрлэг хүн бол сэтгэлээр унах гэж бүү яар. Үргэлж гарах гарц байдаг
Өтгөрүүлсэн сүүтэй өтгөн тос: хоол хийх сонголт, жор
Өнгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тос чанаж муудахад хэцүү. Энэ нь бараг үргэлж тохиолддог тул шинэхэн чихэрчид маш их дуртай байдаг. Хамгийн нарийн цөцгийн тос нь бялуу, бялууны давхарга, аяга бялуу болон бусад амттан хийхэд тохиромжтой. Энэ нь нягт тууштай, хэлбэрээ сайн барьдаг тул та үүнээс үзэсгэлэнтэй үнэт эдлэл хийх боломжтой
Шоколадтай бялуу: зураг, орц, жигнэх зөвлөмж бүхий жор
Шоколадтай бялуу хийх олон жор байдаг - энгийн бөгөөд нэлээд төвөгтэй аль аль нь онолын тодорхой мэдлэг шаарддаг. Тэдний зарим нь ядаж ямар нэг зүйл болж эхлэхээс өмнө дахин давтахыг шаарддаг. Бялуу хийх хамгийн сайн суурь бол шоколадтай жигнэмэгтэй бялуу юм. Энэ нь бусад бүх хүмүүсээс хамгийн гайхамшигтай, нарийн бүтэцтэйгаараа ялгаатай
Кофены карамель сиропын жор
Карамель сироп нь таны кофег сайхан амттай болгоно. Гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнүүд нь жигтэйхэн амттай бөгөөд хэн мэдэхийг агуулдаг. Тиймээс гэртээ сироп хийх нь маш сайн шийдэл байх бөгөөд үүнээс гадна энэ нь тийм ч хэцүү биш юм
Зул сарын гацуур шоколадтай жүржийн аяга бялууны жор
Жүржийн хальс, шоколадтай амтат кекс нь өглөөний цай, өдрийн цайны хайрцаг, цайны үдэшлэг эсвэл замдаа зууш хийхэд тохиромжтой. Шоколадтай жүржийн маффины жор нь үргэлж бэлэн байдаг хамгийн энгийн, үндсэн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Хамгийн гол нь хоол хийхэд 20-25 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Хэдийгээр та анх удаа хоол хийж байгаа ч гэсэн. Энэ нийтлэлд үзүүлсэн зураг бүхий шоколад-улбар шар маффин хийх жор нь үүнд тусална
"Royal" бялууны гоёмсог загвар: жор ба зураг
Олон хүүхдүүд өөрсдийн хоббитой холбоотой зүйлсээр чимэглэсэн баярын амттанд дуртай. Бялууг чимэглэх маш алдартай хэлбэр бол төгөлдөр хуур юм. Гайхалтай төгөлдөр хуурч хүртэл ийм тансаг амттангаар үйлчлэхээс ичдэггүй