2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54
Улаан лоольтой хаш нь хөнгөн зууш болон "халуун" хоолонд хамгийн тохиромжтой хослол юм. Энд хэдэн хялбар жор байна.
Бяслагтай хаш, улаан лоолийн амттан
Гүн аяганд түүхий өндөг, перец, сүү (1/4 аяга) холино. Өөр нэг аяганд буталсан жигнэмэг (100 грамм), сараалжтай пармезан (50 грамм), хатаасан яншуй холино. Хашыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Хэсэг бүрийг өндөг-сүүний холимогт дүрж, дараа нь талханд хийнэ. Хоёр талдаа шарсан мах. Хоёр том улаан лоолийг хальсалж, гурван хумс сармис, давс, нунтагласан чинжүү, нэг сонгинотой хамт хутгагчаар цавчих. Соусыг саванд хийнэ, буцалгаад усаар шингэлсэн жижиг халбага гурил нэмнэ. Улаан лоолийн хольц бага зэрэг өтгөрдөг. Дараа нь та хоёр ширхэг хашыг бие биенийхээ дээр тавьж, сумс дээр асгаж, том ширхэгтэй сараалжтай пармезанаар цацах хэрэгтэй. Арван минутын турш жигнэх. Хоолны амтлагчийг хүйтэн, халуун аль алинд нь өгч болно.
Улаан лооль, болгар чинжүүтэй хаш
Маш зөөлөн цагаан хоол болж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:дөрвөн зуун грамм хүнсний ногоо (хаш, улаан лооль, сонгино, шар хонхны чинжүү), нэг шил улаан лоолийн оо эсвэл кетчуп, таван хумс сармис, давс, чидун жимсний тос, газрын чинжүү. Ширээн дээр тавьж болох сайхан жигд таваг хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог угааж, дунд тойрог болгон хуваана. Гүн аяганд маш нилээд жижиглэсэн сармисны хумс, кетчуп, давс, хоёр том халбага оливын тос, газрын чинжүү холино. Соусыг маягтын ёроолд хийж, бусад ногоог тойрог хэлбэрээр хийнэ. Дараа нь таваг давсалж, оливын тосоор тосолж, хуурай ургамлаар цацаж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. Дөчин таван минутын турш жигнэх. Хоол хийх дуусахаас арван минутын өмнө хүнсний ногоо бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байхын тулд тугалган цаасыг арилгана. Уг хоолыг халуун болон хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно.
Улаан лоольтой чихмэл хаш
Та зуухаа 175 хэм хүртэл халаах хэрэгтэй. Хашыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Целлюлозыг салгаж, цавчих, чанаж болгоно. Тахианы махны булан тавин грамм, хагас сонгино, сармисны хумсыг тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Дулаанаас нь аваад жижиглэсэн чидун (6 ширхэг) болон сараалжтай пармезаныг том халбага нэмнэ. Чөмөг хаш хэвэнд хийж, дээр нь бага зэрэг оливын тос асгаж, дээр нь улаан лоолийн дугуйлан хийж, бяслаг цацна. Хагас цаг орчим жигнэх.
Улаан лооль, тахиатай хаш
Хайруулын тавган дээр сонгины зүсмэлүүдтэй таван зуун грамм тахианы буланг хуурч (арван минутын турш). Дараа нь массыг шилжүүлнэхавтан. Нэг хайруулын тавган дээр гурван хальсалж хаш зүсмэлүүдийг алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Том жигд тавагыг бага зэрэг тосоор тосолж, махыг нэг давхаргад хийнэ. Дараа нь хаш тавьж, давс нэмнэ. Таван улаан лооль, шоо бяслаг (100 грамм) аяга тавиад хуурай ургамлаар (дилл, яншуй) цацна. Хоолоо дөчин минутын турш 200 градусаас ихгүй температурт жигнэх.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Маринадад хаш хэрхэн хурдан хоол хийх вэ: жор. Өвлийн улиралд даршилсан хаш
Даршилсан хаш нь анхны амтлагч бөгөөд та хачир эсвэл салатны суурь болгон ашиглаж болно. Өгүүлэлд бид танд зарим анхны жорыг санал болгож, энэ амттай хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар зөвлөгөө өгөх болно
Зууханд улаан өндөгний ааруул: жор. Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг "Royal" custard. Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баярын маягт
Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баяр юугаараа алдартай вэ? Христийн шашны хууль тогтоомжийн дагуу зуслангийн бяслаг нь амласан газрын "өтгөрүүлсэн сүү" -ийг бэлгэддэг баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Эрт дээр үед зуслангийн бяслаг нь үржил шимийн бурхадыг шүтдэг ариун хоол байсан. Улаан өндөгний баярыг 40 хоногийн турш тэмдэглэдэг заншилтай тул бидний жор өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг авчирч, ширээний чимэглэл болно
Улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн ооны калорийн агууламж. улаан лоолийн соус дахь калори
Жин хасах хоолны дэглэмийн цэсийн найрлага нь ердийнхөөс эрс ялгаатай. Юуны өмнө хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс хөнгөн аяганд давуу эрх олгоно. Энэ нийтлэл нь улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн оо, төрөл бүрийн соусын илчлэгийн агууламжийг мэдэхийг хүсч буй хүмүүст сонирхолтой байх болно
Шууханд хаш, улаан лоольтой тахианы мах хийх жор
Зөөлөн тахианы мах халуун ногоотой хаштай сайхан зохицдог. Энэхүү хоолны тандем дээр үндэслэн амттай, анхилуун үнэртэй хоол олж авдаг. Өнөөдрийн нийтлэлд хаш, улаан лоольтой шатаасан хамгийн сайн тахианы жорууд багтсан болно