Эрүүл хүнс 2024, May
Зөн совинтой хооллолт руу хэрхэн шилжих вэ? Зөн совингоор хооллох зарчим, дүрэм
Одоогоор нэн тэргүүнд тавигдаж байгаа зүйл бол эв найрамдал, гадаад гоо үзэсгэлэн биш, харин хүний сэтгэл зүйн байдал юм. Үүнийг харгалзан мэргэжилтнүүд бие махбодоо сонсох ёстой гэсэн үндсэн дээр хооллох тусгай зан үйлийг дагаж мөрдөх шаардлагатай гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Өөрөөр хэлбэл, бие махбодийн болон сэтгэлзүйн тав тухтай байдалд хүрэхийн тулд хоол тэжээлийн талаархи зөн совингийн хандлагыг баримтлах хэрэгтэй
Далд модны тос хүнд хортой юу? Дал модны тос ямар хор хөнөөл учруулдаг вэ?
ОХУ-д сэтгүүлчид, хүнсний үйлдвэрийн ажилчид, Төрийн Думын депутатууд далдуу модны тосыг шингэдэггүй, зүрхэнд хор хөнөөл учруулж, хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг. Хүний эрүүл мэндэд далдуу модны тосны хор хөнөөлийг товчхон авч үзье: энэ үнэхээр байдаг уу, эсвэл домог уу?
Самард ямар витамин байдаг вэ?
Самар (самар) анх Өмнөд Америкт нээгдсэн. Газрын самар яагаад ийм алдартай болсон бэ? Түүний найрлага дахь витамин, микроэлементүүд нь энэ буурцагт ургамлын эрэлт хэрэгцээг дэлхий даяар тайлбарлаж байна. Одоогийн байдлаар АНУ нь самрын тариалалт, түүнээс байгалийн тос үйлдвэрлэх чиглэлээр тэргүүлэгч гэж тооцогддог
Булчингийн массыг нэмэгдүүлэх нүүрс ус: бүтээгдэхүүний жагсаалт, шаардлагатай хэмжээ
Та жин нэмэхийн тулд зөв хооллолт, тогтмол дасгал хөдөлгөөн хийх хэрэгтэй. Булчингийн массыг нэмэгдүүлэх нүүрс ус нь уураг, өөх тостой хослуулан булчингийн өсөлтийг хангахаас гадна сургалтын дараа биеийг сэргээдэг. Тэдгээрийг ямар бүтээгдэхүүн агуулдаг вэ?
Ус "Стелмас": тойм, техникийн үзүүлэлт, онцлог
Рашааны ашиг тусыг хүн бүр мэддэг. Тэд үүнийг эмчийн зааврын дагуу эсвэл өөрсдийн хүсэлтээр уудаг. Өглөө нь энэ нь ихэвчлэн өлсгөлөн эсвэл өчигдөр хэт их идсэний үр дагаврыг даван туулахад тусалдаг. Гэхдээ рашаан усыг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээл: төрөл бүрийн өвчний хоолны дэглэмийн онцлог
Ямар ч байсан өвчин нь бие махбодид анхааралтай хандахыг шаарддаг. Бидний бие өвчинтэй тэмцэх бүх нөөцтэй байхын тулд хангалттай хэмжээний шим тэжээлийг авах ёстой. Тэдний гол эх үүсвэр нь хоол хүнс юм. Тэд тодорхой асуудалтай зориудаар тэмцдэг эмийг орлуулахгүй, харин бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисыг өгөх болно. Зөв зохистой хооллолт нь дархлааг дэмжихэд тусалдаг
100 грамм тосгүй усан дээр хийсэн Сагаган будааны илчлэг, химийн найрлага, ашиг тус
Жингээ хасах эсвэл жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахыг мөрөөддөг хүмүүс ихэвчлэн Сагаган хоолны дэглэм баримталдаг. Ихэнхдээ эмч нар хүртэл Сагаганыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь илчлэг ихтэй байдаггүй. Манай нийтлэлээс та 100 гр тутамд Сагаган будаа ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдэх болно. бүтээгдэхүүн. Та мөн үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Ихэнх тохиолдолд уншигчид тосгүй усан дээрх Сагаган будааны илчлэгийн агууламжийг сонирхдог. За, түүний найрлага, биед үзүүлэх ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье
Хятадууд яагаад сүү уудаггүй юм бэ? Ген ба түүх соёлын нөхцөл байдал
Сүү эрүүл учраас уух хэрэгтэй гэж бид багаасаа л хэлдэг. Гэхдээ Хятадад хүүхдүүдэд сүү өгдөггүй, үүнээс гадна насанд хүрэгчид өөрсдөө сүүгүйгээр хийхийг илүүд үздэг. Сүүнд ийм хандлагатай байгаагийн шалтгаан юу вэ? Хятадууд яагаад сүү уудаггүй юм бэ? Манай нийтлэлээс олж мэдье
Эрүүл байхын тулд хэрхэн зөв хооллох вэ?
Хэрхэн зөв хооллох талаар өдөр бүр бодож, хамгийн чухал нь нэгэнт авсан байр сууриа хадгалахын тулд хүмүүс эрүүл мэндийн асуудалтай гэдгээ мэдсэнээр эхэлдэг. Үүнээс зайлсхийх, хоолны соёлыг зөрчсөнтэй холбоотой эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх нь маш энгийн. Гэхдээ та яг одоо өөр дээрээ ажиллаж эхлэх хэрэгтэй
BJU чанасан далайн амьтан: бүтээгдэхүүнд хичнээн уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулагддаг, калори
Чанасан далайн амьтаны илчлэгийн үзүүлэлтүүд, түүнчлэн уураг, өөх тос, нүүрс усны хэмжээ. Яагаад чанасан далайн амьтан ихэвчлэн тусгай уургийн хоолонд ордог вэ, энэ далайн хоол хэр эрүүл вэ? Энэ нийтлэлд энэ талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
Туулгах жимс: Өтгөн хаталтанд зориулсан жимсний жагсаалт
Өтгөн хаталт нь олон хүмүүст тохиолддог нийтлэг эмгэг юм. Эм, бургуйг тогтмол хэрэглэх нь энэ эмгэгийг арилгахгүй. Мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмд тайвшруулах үйлчилгээтэй жимс оруулахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь эслэг, витамин, ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Өтгөн хаталтын үед идэх хэрэгтэй жимсний бүрэн жагсаалтыг бид санал болгож байна
Хөхөөр хооллох үед цуккини түрс: хоолны дэглэмийн жор
Хөхөөр хооллох үед эмэгтэй хүн бүр бүтээгдэхүүн сонгохдоо анхааралтай хандах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст түүний цэс нь хүүхдийн хоолны дэглэмийг тодорхойлдог. Зарим хоол хүнс нь хүүхдэд тохиромжгүй, гэдэс дүүрэх, харшил үүсгэдэг. Олон эмэгтэйчүүд заримдаа энгийн бөгөөд танил бүтээгдэхүүнтэй холбоотой санаа зовдог нь үнэн. Хөхөөр хооллох үед zucchini түрс хэрэглэх боломжтой юу? Өгүүлэлд хүнсний ногооны шинж чанар, түүний давуу болон сул талуудыг авч үзэх болно
Завсрын мацаг барих: тойм, онцлог, ашиг тус, үр нөлөө
Өнөө үед жингээ хасах маш олон арга бий. Техник бүр өөрийн гэсэн дүрэм, ялгаатай талуудтай боловч үндсэндээ тэдгээр нь тодорхой дэглэмийг дагаж мөрдөх, тодорхой бүтээгдэхүүнийг ашиглахад суурилдаг. Саяхан хоолны дэглэмийн жагсаалтыг завсарлагатай мацаг барилт гэж нэрлэдэг шинэ дасгалаар дүүргэсэн. Техникийн тойм, үр дүн нь гайхмаар юм. Энэ нь Холливудын оддын дунд түгээмэл болж, улмаар манай улсад ашиглагдаж эхэлсэн
Үе мөч, мөгөөрсний тэжээл: эрүүл хоол хүнс, жор. Хоол хүнс дэх кальци - хүснэгт
Хүзүү, өвдөг, мөр өвдөх нь заримдаа галзуурдаг. Бараг хүн бүр эмчийн зааж өгсөн эмийг уламжлалт анагаах ухаанаар нөхдөг боловч үе мөч, мөгөөрсийг зөв хооллохын ач холбогдлыг мартдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд танд юуг анхаарахыг зөвлөж байна вэ?
Банана: витамины агууламж, тэжээллэг чанар
Гадил нь эрүүл, тэжээллэг халуун орны тод шар өнгөтэй жимс юм. Харамсалтай нь бүх хүмүүс гадил жимсийг идэж чаддаггүй, учир нь тэдгээр нь бие махбодид зөвхөн ашиг тус төдийгүй зарим хор хөнөөлийг авчирдаг. Нийтлэлд бид гадил жимсний ашигтай ул мөр элемент, витамины агууламж, мөн энэ жимсийг хэн хэрэглэж болох, хэрэглэх боломжгүйг авч үзэх болно
Өөх тосгүй бүтээгдэхүүн: жагсаалт
Үнэндээ өөх тос нь хэд хэдэн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Гэхдээ тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Энэ нийтлэлд бид ямар өөх тосгүй хоол хүнс танд хамгийн их ашиг тусаа өгөхийг авч үзэх болно
Хибискус цайны эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус: шинж чанар, жор, хэрэглэх дүрэм
Цай бол Орост хүмүүсийн өдөр бүр уудаг хамгийн түгээмэл ундаа юм. Хамгийн алдартай нь хар эсвэл ногоон өнгөтэй. Гэхдээ эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай Hibiscus цай бас байдаг. Уг ундаа нь бие махбодийг өвчин эмгэгээс хамгаалахаас гадна заримыг нь эмчилдэг. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан Hibiscus цайны ашиг тусыг нийтлэлд тайлбарласан болно
Цөцгийн сүү: эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Кефир, тараг, цөцгий зэрэг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүн бүрт танил юм. Цөцгийн сүүний талаар бид юу мэддэг вэ? Бага зэрэг байх магадлалтай. Энэхүү эрүүл ундааг мартаж орхижээ. Өгүүлэлд бид цөцгийн сүүний хор хөнөөл, ашиг тусыг авч үзэх болно, яагаад энэ бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ
Шөнө цай - уух уу, уухгүй байх уу?
Хойд ч, өмнөд ч, баруун зүүн зүгт ч айл бүрийн зайлшгүй бүтээгдэхүүн цай байдаг. Зарим хүмүүс цайны ёслолд маш их цаг зарцуулдаг. Жишээлбэл, Азербайжан, Туркт цай өдөржингөө, үдэшлэг, кафе, цайны газар уудаг. Хятадад ундаа амтлахын тулд та бараг бүхэл бүтэн ёслол хийх хэрэгтэй. Шөнийн цагаар эсвэл өглөөний цайнд өглөөний цай уух нь манай гаригийн ихэнх оршин суугчдын дуртай байдаг. Гэхдээ энд нэг асуудал байна: унтахынхаа өмнө уух боломжтой юу?
Сахар ба глюкоз - ялгаа нь юу вэ, тэд юугаараа ялгаатай вэ
Сахар гэж юу вэ? Глюкоз, фруктоз, сахарозын шинж чанар. Ниши болон манжингийн элсэн чихэр хоёрын ялгаа юу вэ? Сахароз ба глюкозын харьцуулалт. Хүснэгтийн сахар ба глюкозын нийтлэг ба ялгаатай. Тэдний тоон харьцаа. Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл
Бууцай: витамин, микроэлементийн найрлага, тэжээллэг чанар
Манай улсад бууцайны навч жишээ нь Франц шиг алдартай биш. Францчууд энэ навчит ногоон ногоог "ногоон ногооны хаан" гэж үздэг бөгөөд мөн ходоодны үймээн самуун гэж үздэг бөгөөд тэд үүнийг хаа сайгүй ургадаг. Өгүүлэлд бид бууцайны ашигтай шинж чанар, найрлага, илчлэгийн агууламж, энэ ногоог хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзэх болно
Долоо хоногийн хоолны дэглэм: эрүүл хооллолтын цэс
Бидний хэн нь ч өдөр тутам идэж байгаа хоолныхоо ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар бодох нь ховор. Дүрмээр бол бид хоолны илчлэгийн агууламжийг тооцоололгүйгээр, энэ хоолоор бидний биед ямар шим тэжээл орж ирдэг талаар бодолгүйгээр гүйж байхдаа зууш иддэг. Ийм хоолны дэглэм барьснаар илүүдэл жин гарч, хоол боловсруулах эрхтний архаг өвчин тусч эхэлдэг нь гайхах зүйл биш үү?
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх хоолны дэглэм: бүтээгдэхүүн, дээж цэс, зөвлөмж
Зөв хооллолтын зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй хүний дагаж мөрдөх хамгийн чухал нөхцөл юм. Тэнцвэртэй хооллолт нь хэвийн байдлыг хадгалахад тусалдаг. Одоо бид цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд зориулсан хоолны дэглэм, хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоол хүнсний талаар ярих хэрэгтэй
Соёолж авсан буудай: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрэглээ, гэртээ хэрхэн соёолох, найрлага
Соёолж авсан улаанбуудай - хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний дэлхийн моод чиг хандлага эсвэл эрүүл мэндээ үргэлж хадгалах үр дүнтэй арга уу? Улаан буудайн үр тариаг өвөг дээдэс маань соёолж, идэж байсан. Тэгвэл одоо Холливудын алдартнууд энэ бүтээгдэхүүнийхээ "мода"-г эргүүлэн авчирчээ. Улаан буудайн нахиа яагаад өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулах ёстой вэ, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг хэрхэн хийх талаар та нийтлэлээс суралцах болно
50-аас дээш насны эмэгтэйн хоол тэжээл: дээж цэс, хориотой хоол, хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөгөө
50 жилийн дараа эмэгтэйчүүдийн хоол тэжээл ямар байх ёстой вэ? Эмэгтэй бие нь нарийн төвөгтэй систем юм - үүнийг дэмжих ёстой. 50 жилийн дараа та зөв, тэнцвэртэй хооллох хэрэгтэй. Эхлээд та хүн бүр мэддэггүй онцлог шинж чанаруудтай танилцах хэрэгтэй. Сайхан харагдахын тулд хэрхэн хооллох вэ?
Хүүхэд хөхүүл эх юу идэж болохгүй вэ? Бүтээгдэхүүний жагсаалт
Хөхөөр хооллож байгаа эмэгтэй хоолны дэглэмээ ажиглах хэрэгтэй. Зарим хоолыг хязгаарлах нь хүүхдийг эрүүл, тайван байлгахад тусална. Нэмж дурдахад, хүүхэд төрөхөд маш их хүч, энерги зарцуулсан бие нь нөхөн сэргээх, нэмэлт зөв хооллолт шаарддаг. Сувилахуйн эхийн хувьд юу боломжтой вэ, юу нь боломжгүй вэ? Энэ бол бид нийтлэлд ярих болно
Хоол тэжээлээ хэрхэн тэнцвэржүүлэх вэ?
Илүүдэл жин, дотоод эрхтний үйл ажиллагаа тасалдсан, архаг ядаргаа хаанаас гардаг вэ? Буруу хоолны дэглэмээс болж хичнээн улиг болсон ч олон гарч ирдэг. Хоол тэжээлийг хэрхэн тэнцвэржүүлэх вэ?
Жин хасахад тустай эрүүл хүнс. Энэ нь юу байх ёстой вэ?
Телевизээр гарч байгаа хүмүүс жингээ хасахад зориулсан эрүүл хооллолт нь ямар ч хоолны дэглэмээс илүү чухал зүйл гэж юу гэсэн үг вэ? Юуны өмнө бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох, тэдгээрийг бэлтгэх арга
Хоолны бүтээгдэхүүн - эрүүл мэнд, гоо сайхны үндэс
Хоолны бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай гэдгээрээ бус аливаа өвчтэй хүмүүст зориулагдсан гэдгээрээ бусдаас ялгаатай. Диетологи нь эмчилгээний ач тустай хоолны дэглэмийг зөв сонгох хүсэл дээр суурилдаг
Чихрийн шижин өвчний хулуу: идэх боломжтой юу, ямар хэмжээгээр? Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хулууны жор
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жүржийн жимсийг янз бүрийн өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнтэй холбоотойгоор хулуу нь чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байх уу гэсэн асуулт гарч ирдэг. Цусан дахь глюкозын түвшин өндөр байгаа хүмүүст энэ ногоог хэрхэн зөв хэрэглэх талаар бид нийтлэлдээ авч үзэх болно
Натрийн лактат - энэ юу вэ?
Натрийн лактат нь өөр нэртэй байдаг - сүүн хүчлийн натрийн давс буюу натрийн лактат. Энэхүү бодисыг хүнсний үйлдвэрт хүчиллэгийг зохицуулах, чийгийг хадгалах, давс эмульсжүүлэх зорилгоор өргөнөөр ашигладаг
Өтгөн хаталтанд зориулсан хивэг: хэрхэн авах, алийг нь сонгох вэ? Шар айраг исгэх жор, эмчилгээний давуу болон сул талууд
Олон хүний хоол боловсруулах эрхтний асуудал ноцтой таагүй байдал үүсгэдэг. Статистикийн мэдээгээр, эмчийн жоргүйгээр өвдөлт намдаах эм уусан тохиолдлын 80% нь өтгөн хаталтыг дагалддаг гэдэс дүүрэх, колик юм. Эслэг дутагдал нь гэдэсний үйл ажиллагаа муудахад хүргэдэг бөгөөд үүнээс бусад бүх асуудал үүсдэг. Өнөөдөр бид хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, асуудлыг мартахын тулд өтгөн хаталтанд хивэг хэрхэн яаж авах талаар ярилцах болно
Насанд хүрэгчдийн өтгөн хаталтын цэс: эрүүл хоол хүнс, тэдгээрийг хэрхэн боловсруулах, жишээ цэс
Насанд хүрэгчдэд зориулсан өтгөн хаталтын цэсэнд багтсан тусгай хоол нь өвчнийг нэлээд богино хугацаанд даван туулахад тусалдаг. Өтгөн хаталт нь ихэвчлэн хоол тэжээлийн дутагдлаас болж өдөөгддөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Нийтлэлд санал болгож буй цэсийн талаар ярих болно
Гэдсэнд исгэх шалтгаан болдог бүтээгдэхүүн: жагсаалт, шалтгаан, шийдэл
Ихэнх тохиолдолд хэт их хий үүсэхийн ард гэдэс дотор исгэх шалтгаан болдог хоол хүнс байдаг. Мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар асуудал нь аливаа эмгэг, өвчинтэй холбоотой байж болох ч энэ нь зөвхөн тусгаарлагдсан тохиолдолд л тохиолддог
Самар хэр их шингэдэг вэ: бүтээгдэхүүнийг шингээх хугацаа, зөв хооллолтын үндэс
Самар үнэхээр эрүүл гэдгийг та аль хэдийн мэдэж байгаа. Энэ нь зүрхний үйл ажиллагаа сайжирч, хорт хавдартай тэмцэж, Альцгеймерийн өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж, бүр жингээ хасдагтай холбоотой. Тэд бодисын солилцоо, эсийн өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай В витаминаар баялаг
Махнаас татгалзах: эмч нарын дүгнэлт, үр дүн
Махнаас татгалзах нь хүний пантофаги (бүх идэштэн)-ээс зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр хязгаарлагдах ширээ рүү шилжих ухамсартай үйлдэл юм. Мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзах тухай эмнэлгийн тойм бараг санал нэгтэй байдаг - ийм хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд хортой. Гэсэн хэдий ч жил бүр ийм хоол тэжээлийн тухай ойлголт улам бүр олон шүтэн бишрэгчидтэй болж байна. Энэ загварын шалтгаан юу вэ, өөрийгөө сайжруулах замд алдаа гаргахаас хэрхэн зайлсхийх вэ?
Ворошиловын дагуу мөчлөгийн мацаг барих: арга техник
Цикл мацаг барихын мөн чанар ба түүний нээж буй боломжууд. Хоолны завсарлага гэж юу вэ? Гайхамшигтай үр дүн хэзээ гарч ирдэг вэ? Хаанаас эхлэх вэ: нэг өдрийн мацаг барих. Бэлтгэх арга: гуурсан хоолой ба туулгах эм. Мацаг барих өдрийг хэрхэн өнгөрүүлэх вэ? Хэвийн хоолонд зөөлөн буцах
Та өдөрт хэр их кофе ууж чадах вэ? Бид хамтдаа олж мэд
Та өдөрт хэр их кофе ууж чадах вэ? Энэхүү эрч хүчтэй ундаагүйгээр амьдралаа төсөөлж чаддаггүй хүмүүс энэ асуултыг ихэвчлэн асуудаг. Шинэхэн исгэсэн кофе нь цусны даралтыг бууруулж, оюун ухааны хомсдол үүсэхээс сэргийлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг байх
Чи яагаад нимбэг авмаар байна вэ? Бие махбодид юу дутагдаж байна вэ?
Хүн бүрт тодорхой амттай хоол идэх хүсэл төрөх үе байдаг. Энэ нь исгэлэн, чихэрлэг, халуун ногоотой, давслаг, гашуун хоол байж болно. Ихэнхдээ энэ үзэгдэл нь хоолны дэглэмийн олон янз байдал, витамины дутагдал, бие махбодийн зөрчлийг илтгэдэг. Энэ нийтлэлд бид яагаад нимбэг авахыг хүсч байгааг харах болно
Цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг ямар хоол хүнс: жагсаалт
Өгүүлэлээс бид ямар хоол хүнс цусан дахь холестериныг ихэсгэдэг талаар олж мэдэх болно. Үүний зэрэгцээ орчин үеийн ертөнцөд үнэхээр батлагдаагүй маш олон мэдээлэл байдаг. Олон тооны өөр өөр үзэл бодлын дунд үнэнийг олох нь нэлээд хэцүү байдаг. Хүний эрүүл мэндтэй холбоотой сэдвүүдийн хувьд энэ нь ялангуяа үнэн юм