Калорийн таваг борщ. Борщ нь хэдэн калори байдаг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Борщ бол Зүүн Европт иддэг анхны хоол юм. Энэ нь Украины үндэстэй, тод өнгө, баялаг амтаараа ялгардаг. Сонгодог борщыг махан шөлөөр чанаж, нишингэ, төмс, байцаа, улаан лооль нь зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм.

Өөр төрлийн борщ нь хэдэн калори байдаг вэ?

Сонгодог борщны илчлэгийн хэмжээг тодорхойлж эхэлцгээе. Махгүйгээр чанаж болгосон улаан борщ нь 100 грамм тутамд 30 ккал калорийн агууламжтай байдаг. Арьсгүй тахианы шөл дээр борш - 100 грамм тутамд 35 ккал, арьстай - 100 грамм тутамд 52 ккал. Хэрэв хоолыг үхрийн мах эсвэл гахайн шөл дээр чанаж болгосон бол калорийн агууламж дор хаяж 2 дахин нэмэгддэг. Үхрийн махны борщны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 86 ккал, туранхай гахайн маханд - 105 ккал, өөхөн гахайн маханд - 100 грамм тутамд 160 ккал байдаг. Гэхдээ хамгийн тарган нь гахайн махтай борщ бөгөөд 100 грамм нь 189 ккал илчлэгтэй байдаг.

Ногоон борщны илчлэгийн агуулга руу орцгооё. Өөхгүй ногоон борщ нь 37 ккал калорийн агууламжтай байдаг ч үхрийн махны борщ нь 95 ккал илчлэг авдаг. Гахайн махан дээрх ногоон борщны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 166 ккал байх болно.

Мэдээж борщны илчлэгийн агууламж нь мах, хүнсний ногоо болон бусад нэмэлтүүдийн хэмжээнээс хамаарна гэдгийг анхаарах нь зүйтэй.

Нэг таваг борщны калорийн агууламж хэд вэ?

Бид бэлэн тавагны 100 грамм борщны илчлэгийн агууламжийг олж мэдсэн. Гэхдээ энэ нь тооцоо хийхэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Тиймээс одоо бид 1 таваг борщны илчлэгийн талаар ярих болно.

Хавтануудын хэмжээ янз бүр байдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Супермаркетуудын тавиур дээр та 500-600 миллилитр шингэн агуулсан аварга таваг, ердөө 200 миллилитр хэмжээтэй жижиг хавтанг хоёуланг нь олж болно. Иймд тавагныхаа багтаамжийг нарийн мэдэхийн тулд усаар дүүргээд, усаа хэмжих шилэнд хийнэ (хэд хэдэн алхмаар хийж болно), тэгвэл та аяга таваг тань хэр их шингэн, ямар шингэн агуулахыг мэдэх болно. Энэ нь нэг таваг борщны калорийн агууламж юм.

Жишээ нь стандарт порц (300 грамм) ав. Үүний дагуу нэг таваг борщ (сонгодог) калорийн агууламж 90-550 ккал байна. Гэхдээ хэрэв та борщ дээр цөцгий эсвэл шарсан жигнэмэг нэмэхээр шийдсэн бол илчлэгийн агууламж нэмэлт бодисын илчлэгийн агууламжаас хамаарч нэмэгдэх болно. Иймд хоолны дэглэм барьдаг эсвэл зүрхний өвчтэй хүмүүст янз бүрийн илчлэг ихтэй борщийг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг бид зөвлөж байна.

Нэг таваг ногоон борщны илчлэгийн агууламж 110-515 ккал байдаг. Эндижил дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Өөх тостой хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Энэ нь таны биед ямар ч ашиггүй, харин зүрхний ажлыг хүндрүүлж, цусны бүлэгнэл үүсэх, цусны судас бөглөрөхөд хувь нэмэр оруулна.

Борщийн ашиг тус, хор хөнөөл

Бид борщны илчлэгийн талаар ярилцсан бол одоо ашиг тусын талаар ярих нь зүйтэй болов уу. Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн ул мөр элементтэй. B₁, B_{2, С, органик хүчил, фолийн хүчил, эрдэс давс - эдгээр бүх ашигтай бодисууд нь борщ агуулдаг.}

Энд бид төгсгөлд ирлээ. Жингээ хасаж байгаа хүмүүст борщ идэх нь үнэ цэнэтэй юу? Энэ нь мэдээж чамаас шалтгаална. Гэхдээ хоол тэжээлийн үнэ цэнийг харгалзан үзэхэд олон тооны ашигтай ул мөр элемент, витамин, борщ нь долоо хоногт дор хаяж хэд хэдэн удаа хоолны дэглэмд багтах ёстой. Тахианы махтай борщны тавагны илчлэгийн агууламж тийм ч өндөр биш боловч уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааны хувьд энэ хоол нь аль болох тэнцвэртэй байдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. бөөр ба элэг.