2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мөөг агуулсан бүх хоолыг амттан гэж нэрлэж болно. Энэ найрлага нь тэдэнд онцгой амт, үнэрийг өгдөг. Гэхдээ хүссэн төрлийн шинэ мөөгийг олох нь үргэлж боломжгүй байдаг. Зөвхөн champignons бүх жилийн турш боломжтой. Бусад сортуудыг зөвхөн даршилсан эсвэл хатаасан хэлбэрээр олж болно. Гэхдээ энэ нь тэдний амтыг бууруулдаггүй, учир нь ойн ийм бэлгийг хоол хийхэд амжилттай ашиглаж болно. Хатаасан мөөгний салат нь ширээний гоё чимэглэл болно.
Мөөг, манжинтай салат
Ойн хатаасан мөөгийг хэрэглэх нь дээр. Тэд гайхалтай үнэр, амттай байдаг. Хатаасан мөөгний салат нь ер бусын юм. Хоол хийхэд гурван дунд манжин, хоёр сонгино (улаан эсвэл цагаан), 70 грамм хатаасан мөөг, 5 хоолны халбага ургамлын тос, 4 хальсалж сармисны хумс, дунд зэргийн халбага цуу, хагас халбага элсэн чихэр, давс авна. Та хатаасан шаазан мөөгөөр салат хийж болно.
Энэ нь зөвхөн тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлэх болно. Манжинг хальслахгүйгээр буцалгана, гэхдээ сайтар угаасны дараа. Энэ процесс нэг цаг орчим үргэлжилнэ. Дараа нь бид үүнийг цэвэрлэж, маш том биш сүрэл болгон хуваана. Ямар ч цуутай нишингэ шүршинэ. Мөөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. нэгсонгино нилээд цавчих, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Хоёр дахь толгой нь бас буталж, сармистай хольж, хэвлэлээр дамждаг. Мөөгийг жижиг тууз болгон хувааж, бусад найрлагатай холино. Давс, элсэн чихэр нэмээд ургамлын тос нэмнэ.
Энгийн салат
Хоол хийх зориулалттай хатаасан мөөгийг дангаар нь хурааж авах шаардлагагүй, ялангуяа төрлийг нь сайн ойлгодоггүй. Та тэдгээрийг супермаркетаас худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь илүү хялбар, аюулгүй байх болно. Дараах жорын хувьд танд хоёр атга хатаасан мөөг, гурван өндөг, нэг сонгино, дунд зэргийн лууван, давс, хар перц, майонез хэрэгтэй болно. Бид мөөгийг бэлтгэж эхэлдэг. Тэднийг буцалж буй усаар дүүргээд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Дараа нь ус солихгүйгээр 30 орчим минутын турш хооллоорой, гэхдээ давс нэмнэ. Бид мөөгийг шөлнөөс гаргаж аваад хөргөж, урт хэсэг болгон хуваана. Шөлийг шөл хийхэд ашиглаж болох ч шүүж байх ёстой.
Дараа нь хайруулын тавган дээр мөөгөө хүнсний ногоо, цөцгийн тос нэмээд хуурна. Амт нь давс, чинжүү цацаж. Энэ бүтээгдэхүүнийг галд хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс хатаасан мөөгний салат хуурай болно. Бид том grater нь лууван, гурвыг цэвэрлэнэ. Бид сонгино жижиг шоо болгон хуваасан. Энэ хоёр ногоог ургамлын тосонд хуурна. Нь grater дээр гурван чанасан өндөг, бүх найрлагыг нь холино. Бид хатаасан мөөгний салатыг майонезаар гоёж, хүсвэл давс, перец нэмнэ.
Крилл салат
Салат бэлтгэхийн тулд гурван лааз крилл (чанасан сам хорхойгоор сольж болно),гурван атга хатаасан мөөг, хагас сонгино, 5 чанасан өндөг, 300 грамм хатуу бяслаг, хоёр том халбага майонез. Бид хатаасан мөөгтэй салатыг давхаргаар тараах болно. Эхний давхарга нь жижиглэсэн крилл эсвэл сам хорхой (гурав дахь хэсэг). Мөөгийг халуун усанд дэвтээж, 7 минут буцалгаад нунтаглаж, аль болох болгоомжтой хийнэ. Энэ нь салатны хоёр дахь давхарга байх болно. Сонгиногоо нилээд хэрчиж хайруулын тавган дээр хуурна.
Хөргөөд дараагийн давхаргыг тараана. Дараа нь үрж жижиглэсэн өндөг ирнэ. Дараа нь үлдсэн криллийг тавь. Сараалжтай бяслаг нь бидний хоолны шилдэг бүтээлийг дуусгах болно. Салатыг шүүслэг болгохын тулд бүх давхаргыг майонезаар бүрэхээ мартуузай. Хатаасан мөөгний салат бэлэн боллоо. Хэсэг хугацаанд тогтвол дээд давхарга болох бяслаг хатахгүйн тулд хальсаар хучих хэрэгтэй.
Тахианы мах, мөөгний салат
Мөөг нь тахианы маханд маш сайн нийцдэг тул зочдод энэ салат таалагдах болно. Хоол хийхдээ 400 грамм тахианы булан, 150 грамм хатаасан мөөг, 150 грамм майонез, гурван өндөг, халуун ногоо, давс, ургамлыг авна. Тахианы махыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Усанд халуун ногоо (лаврын навч, давс, бүхэл бүтэн сонгино) нэмж оруулахаа мартуузай, ингэснээр та анхилуун үнэртэй филетэй болно.
Дараа нь жижиг шоо болгон хуваана. Мөөгийг урьдчилан дэвтээнэ, чанаж, маш нарийн зүснэ. Нь grater дээр хутга, эсвэл гурван чанасан өндөг нунтаглана. Бид бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаас амтлана. Амтлахын тулд давс, чинжүү хийнэ. Atдээд тал нь жижиглэсэн ургамал. Энэ нь хатаасан мөөгтэй амттай салат болж хувирдаг. Жор нь маш энгийн боловч баярын ширээнд бас тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хясаан мөөг: хоол хийх жор. Хясаан мөөгний амттай хоол
Хясаан мөөгтэй амттай жор. Сонгинотой хясаа мөөгийг хэрхэн яаж хуурах вэ? Мөөгийг marinating экспресс арга. Анхны хоол хийх алхам алхмаар жор. Хамгийн бага найрлагатай энгийн бөгөөд хурдан жор
Хоосон цаасны нууц: хатаасан хулуу. Хулууны хатаасан хоол: Жор
Хатаасан хулуу нь өвлийн улиралд үнэ цэнэтэй витамины эх үүсвэр бөгөөд шинэ ногоог хадгалах нэг арга юм. Хүн бүр гэртээ хулуу хатааж болно, ялангуяа нарны туяа, зуух, цахилгаан хатаагч зэргийг ашиглаж болно. Хулууг хэрхэн хатаах, түүнээс юу хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай нийтлэлээс уншина уу
Мөөгний жор. Мөөгний бэлдмэл
Бидний энэ нийтлэлд цуглуулсан мөөгний жор нь таны өдөр тутмын болон баярын хоолны цэсэнд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, энэ амттай бүтээгдэхүүнээс хийсэн салат, шөл, бэлдмэлүүд нь мацаг барих үед танд туслах болно
Мөөгний гуляш: шампиньон ба порчини мөөгний жор
Ойн бэлгийг чадварлаг цуглуулах нь хангалтгүй бөгөөд өөрийгөө болон хайртай хүмүүс, найз нөхөд, танилууддаа амтат хоолоор дайлахын тулд бас чадварлаг хоол хийх хэрэгтэй. Порчини мөөгний жорыг дотоодын хоолонд маш их хэмжээгээр өгдөг. Мөн бусад ойгоос. Эсвэл зохиомлоор ургуулсан шампиньоноос. Өнөөдрийн бидний сэдэв бол мөөг гуляш юм. За, хоол хийж үзэцгээе?
Мөөгний амттай, эрүүл, сэтгэл ханамжтай мөөгний түрс: энгийн жор
Энэ өгүүллээс та мөөгнөөс мөөгний түрс хэрхэн бэлтгэдэг талаар мэдэх болно - энэхүү ер бусын амттай хоол нь гайхалтай үнэрээрээ таныг баярлуулах болно. Түрсийг хүйтэн амтлагч болон төрөл бүрийн бялуу, банш, сэндвич хийхэд ашиглаж болно
