Жигнэмэггүй бялуу намайг өргө

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бялуунаас татгалзаж чадах хүн дэлхий дээр цөөхөн байдаг. Бялуугүй амьдрал бол ямар нэг шалтгаанаар жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүсийн хувьд хамгийн өндөр саад бэрхшээл юм. Энэ нь илүү хэцүү, учир нь маш сайн амттанг маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардахгүйгээр бэлтгэж болно (та зуухаа асаах шаардлагагүй). Жишээлбэл, жигнэмэгээр жигнэхгүйгээр вазелин эсвэл цөцгийтэй бялуу хийх нь сэтгэл хөдөлгөм бөгөөд маш энгийн зүйл юм. Цөцгий дээр суурилсан жимсний дүүргэлт - амттангаар юу илүү амттай, илүү тааламжтай байх вэ? Тирамису уусны дараа таны сэтгэл санаа хэрхэн сайжирч, хөршөө хайрлах хайр нэмэгддэг вэ! Энэ нэрийг итали хэлнээс "намайг өргө" гэж орчуулсан нь дэмий хоосон биш юм. Мэдээжийн хэрэг, калори. Гэхдээ хамгийн гайхалтай нь ямар ч хүнд байдал мэдрэгддэггүй. Энэхүү бялуу нь агаар шиг хөнгөн бөгөөд биед сайн шингэдэг. Жигнэмэггүй бялуу хийх найрлагабие даасан, нэлээд хүртээмжтэй. Савоярди жигнэмэг, маскарпоне бяслаг (цэнхэр савлагаатай нь хамгийн тохиромжтой), кофе, ликёр зэрэг нь үндсэн найрлага юм.

Тирамису - жигнэдэггүй бялуу. Үндсэн жор

Нэг аяга шинэхэн исгэсэн хүчтэй байгалийн кофег хөргөөд халбагаар архи (кофе илүү тохиромжтой) хийнэ. Гурван уураг салгаж, хөргөгчинд хийнэ. Гурван хоолны халбага нунтаг элсэн чихэртэй шарыг цохиж, бүлээн, сэгсэрч, усан ваннд таван минут орчим байлгаад дараа нь ташуурдуулж, ирээдүйн цөцгий хөргөнө. Процессын явцад гарч ирсэн өтгөн массыг маскарпоне бяслагны багцаар (250 грамм) жигд болтол холино. Хөргөсөн уурагуудыг хоёр хоолны халбага нунтаг элсэн чихэртэй хүчтэй хөөс болгон хутгаж, шар бяслагны массыг сайтар холино. Маягт дээр доод талыг цөцгийтэй давхаргаар хучиж, дараа нь кофенд дүрсэн савоиарди жигнэмэгээр хийнэ. Илүү их цөцгий, илүү олон жигнэмэг, давхарга давхарга. Сүүлийнх нь шүүлтүүрээр дамжуулан какао нунтаг цацах шаардлагатай цөцгий байх ёстой. Амттаныг хөргөгчинд дор хаяж дөрвөн цагийн турш дэвтээнэ. Гэхдээ хамгийн сайн зүйл бол тэнд хонуулах явдал юм.

Өндөггүй савоиарди жигнээгүй бялуу

Өндөгний оронд хамгийн багадаа 30%-ийн тослогтой нэг аяга цөцгий эсвэл цөцгий өтгөрүүлэгч хэрэгтэй болно. Нэмж дурдахад нэг аяга хүчтэй байгалийн болон аль хэдийн хөргөсөн кофе, нэг халбага архи, 250 грамм савоиарди жигнэмэг, маскарпоне бяслаг, 4 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг. Цөцгий болон нунтаг элсэн чихэрийг ташуурдуулж, аль хэдийн өтгөн хольц дээр бяслаг нэмээд цөцгийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Бялууг угсарна: цөцгий нимгэн давхарга, кофенд дүрсэн давхаргажигнэмэг, дахин нимгэн давхаргатай цөцгий, илүү жигнэмэг, эцэст нь цөцгий. Какао нь цацаж, хэлбэрийг хамарна. Жигнэлгүй Savoiardi бялуу бараг бэлэн боллоо. Хөргөгчинд сайн дэвтээсэний дараа найрлаж болно.

Цөцгийтэй гүзээлзгэнэтэй жигнэмэггүй бялуу

Энэ бялуунд та олон төрлийн жимс хэрэглэж болно: банана, усан үзэм, бүр алим. Жимс нь маш сайн, ялангуяа бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, энэ нь бас кивитэй хамт сайн болдог. Олон гэрийн эзэгтэй нар жимс, жимсгэнэтэй жигнэмэгээс ийм жигнэмэггүй бялууг амжилттай хийдэг. Төрөл бүрийн зүйл нь өнгө (үзэсгэлэнгийн зураг!) болон амтаар баялаг (диваажинд хэдэн минут!). Танд хагас килограмм сайн цөцгий, нэг аяга элсэн чихэр, 10 грамм желатин, хагас килограмм жигнэмэг (бэлэн жигнэмэг худалдаж аваад жижиг хэсэг болгон хуваасан нь дээр), шинэ гүзээлзгэнэ хэрэгтэй болно. ямар их харамсалтай юм бэ. Желатиныг хүйтэн буцалсан усанд дэвтээж, багц дээрх жорын дагуу чанаж, уусгах хүртэл халааж, шүүж, дараа нь бага зэрэг дулаан байдалд хөргөнө. Хүйтэн цөцгийг элсэн чихэртэй уусгах хүртэл нь хутгаж, желатин нэмээд сайтар холино. Бүдүүн хэрчсэн гүзээлзгэнэ, жигнэмэгийг давхарлан хэвэнд хийж, цөцгий дээр асгаж, таглаад хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Гүзээлзгэнэ болон гаагаар чимэглээрэй.