Зөв зохистой хооллолтын нэвтэрхий толь бичиг - зөвлөмж, жор
Мөөгтэй рисотто: зурагтай жор
Хэрэв та өнөөдөр Италийн хоол хийх юм уу ер бусын, ер бусын зүйл амтлахыг хүсч байвал зөв газартаа ирлээ! Өнөөдөр мөөг, тахианы махтай гар хийцийн рисотто хэрхэн бэлтгэгдсэнийг хэлэхээс гадна энэ хоол хэрхэн гарч ирсэн түүх, хэзээ, юугаар үйлчилдэг болохыг олж мэдэх цаг болжээ
Сонирхолтой зүйл
Титэмтэй бялуу. Төрөл бүрийн бэлтгэл, чимэглэлийн сонголтууд
Кроун бялуу нь охины төрсөн өдөрт зориулсан төгс амттан юм. Энэ хоолыг бэлтгэх, чимэглэх олон сонголт байдаг. Нийтлэлд бид гурван өөр жор дээр анхаарлаа хандуулах болно
Өвлийн амттай өргөст хэмх: хураах жор
Өтгөн, шаржигнуур даршилсан өргөст хэмх. Тэд бие даан сайн, салат хийхэд тохиромжтой. Ялангуяа тэдгээрийг гараар хийсэн бол. Гэвч харамсалтай нь гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн улиралд амттай өргөст хэмх бэлтгэх чадвараараа сайрхаж чадахгүй. Үнэн хэрэгтээ энэ нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм. Зөвхөн хүнсний ногоог зөв сонгох, лаазлахдаа шаардлагатай бүх пропорцийг ажиглах шаардлагатай
Парисын шилдэг ресторанууд. Мишелин ба "Улаан хөтөч"-ийн одууд
Red Guide ресторанууд нь хоолны мөрөөдлөө биелүүлэх хамгийн сайн газар юм. Гай Савои, Ален Дукассе зэрэг оддын тогооч нар зочдод мартагдашгүй амтыг мэдрүүлнэ. Гэсэн хэдий ч шударга байцгаая: энэ нь хямдхан биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэ цэнэтэй юм
