Цай 2024, May
Цайны навч: хэрхэн сонгох, бэлтгэх, ашиг тус
Шүүмжээс харахад аяга цайгүй хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Зарим хүмүүс нунтагласан ундаанд дуртай. Гэсэн хэдий ч дийлэнх нь хуудасны бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Цайны навчийг холихын тулд өөр өөр сав баглаа боодол худалдаж авдаг хэрэглэгчид бас байдаг бөгөөд ингэснээр өвөрмөц хольцыг бий болгодог
Матег хэрхэн зөв исгэх вэ?
Хэрхэн исгэж, уухаа мэдэхгүй байгаа хүмүүст энэ ундааны амт нь ер бусын гэдгийг анхааруулж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ногоон цай шиг алтан шаргал өнгөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний амт чанар нь маш өөр юм. Хэрэв mate сул исгэж байгаа бол үүнийг тарт ургамлын цайтай андуурч болно. Сайн исгэж, энэ нь гашуун амттай чихэрлэг амттай, удаан хугацааны дараа амттай байдаг
"Татра цай": тайлбар ба найрлага
Татра цай нь Словакийн ликёр юм. Эрт дээр үед энэ нь Татра нуруунд амьдардаг хүмүүсийн үндэсний ундаа байв. Энэ нь үнэхээр цай болгон хэрэглэдэг байсан тул сонирхолтой нэртэй болсон
Цай "Гита гүнж": тайлбар ба тойм
Энэ нийтлэлээс та "Орими трейд" компанийн барааны тэмдэг болох "Гита гүнж" цайны түүхээс гадна тус компанийн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнүүдтэй танилцах боломжтой. Нэмж дурдахад, материал нь тоймыг авч үздэг бөгөөд үүнээс энэ бүтээгдэхүүн танд тохирсон эсэх талаар дүгнэлт хийж болно
Өмнөд Африкийн үндэс: Greenfield Rooibos ундаа
Та Rooibos ундааны талаар мэдэх үү? Greenfield Rooibos-ийн талаар юу хэлэх вэ? Мөн түүний ашигтай шинж чанар, ер бусын амтны талаар? Хэрэв тийм биш бол энэ тохиолдолд та тод амттай ийм өвөрмөц ундааны тайлбарыг уншиж, энэ нийтлэлээс эерэг нөлөө, зөв исгэх талаар олж мэдэх боломжтой
Риобагийн баялаг, боломжийн үнэтэй цай
Сайн цай янз бүрийн нөхцөлд тусалж чадна: амрах хэрэгтэй үед - амрах, сэрэх шаардлагатай үед - эрч хүч өгөх. Энэ бол олон төрлийн амт, тэдгээрийн тайлбар, ашигтай шинж чанар, тойм бүхий Риоба цай юм
Цейлон цай Tipson - Шри Ланкаас ирсэн амт
Цай бол зүгээр нэг ундаа биш. Энэ бол олон жилийн турш олон янзын, бүрхэгдсэн амтаараа үе үеийг баярлуулж ирсэн уламжлал юм. Tipson цай, түүний өргөн цар хүрээтэй амт, Цейлон цайны ашигтай шинж чанар, тоймыг та бүхэнд толилуулж байна
Ногоон цайг хэдэн удаа исгэж болох вэ? Цайны ёслол
Багц цай худалдаж авахдаа хэрхэн зөв үйлчлэх, ногоон цайг хэдэн удаа, ямар хэмжээгээр исгэж болохыг мэдэхийн тулд сав баглаа боодол руу нь хардаг. Цайны навчийг олон удаа дэвтээхийг "олон удаа буцалгах" гэж нэрлэдэг. Япон, Хятад, Цейлон, Энэтхэгт цайгаа хэд хэдэн удаа исгэх нь хэвийн үзэгдэл юм
Гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийх вэ: хоол хийх онцлог, шилдэг жор, зөвлөмж
Та өөрөө хоол хийж болно: энэ нь заримдаа илүү амттай, хямд байх болно. Манай өнөөдрийн нийтлэлд гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Байгалийн, сэргэг мөстэй цай нь дулааны улиралд таны дуртай ундаа болно гэдэгт найдаж байна
Турмерик цай: жор, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт
Эрт дээр үеэс турмерик (буюу алтан үндэс)-ийг амтлагч, үр дүнтэй эм болгон Ази, Энэтхэгт өргөн хэрэглэж ирсэн. Турмерик яаж уух вэ? Хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийн хамгийн үр дүнтэй нь - алтан оо, алтан сүү, турмериктай цай хэлбэрээр. Ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Алтан үндэстэй цай эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Та энэ нийтлэлээс турмерик цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдэх болно
Hyson цай: бүтээгдэхүүний онцлог, төрөл, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
Нэг аяга сайхан үнэртэй цай нь эрч хүч өгч тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг мэддэг. Ундаа эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөхийн тулд энэ нь өндөр чанартай байх ёстой. Өнөөдөр цайны үйлдвэрлэл эрхэлдэг олон компани байдаг. Нийтлэлд бид "Hyson" цайны шинж чанар, сортуудын талаар ярих болно
Шоколадтай цай: ундаа бэлтгэх сонголтууд
Цай, шоколадны хослол өнөө үед нэлээд алдартай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд цайны навч, боловсруулсан какао шош хэрэглэдэг. Энэхүү ундаа нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Өгүүллийн хэсгүүдээс шоколадтай цайны жорын талаар олж мэдээрэй
Сайн цайны төрөл зүйл: тойм, үнэлгээ, сонгох, бэлтгэх зөвлөмж
Сайн цайны төрөл зүйл: тайлбар, сонгох зөвлөмж, онцлог, үйлдвэрлэгч, давуу болон сул талууд. Сайн ногоон, хар цай: тойм, үнэлгээ, бэлтгэх зөвлөмж, өсөлт. Чанартай цай үйлдвэрлэдэг цайны компаниудын нэрс
Сарнай цай: ундааны ашигтай шинж чанар, ашиг тус
Үзэсгэлэнт сарнайнд эфирийн тос ихээр агуулагддаг. Тэдгээрийг голчлон гоо сайхны болон үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гэхдээ хэсэг хугацаанд тэдгээрийг хоол хийхэд ашиглаж байна. Сарнайн ус бол дорно дахины олон амттануудын нэг хэсэг бөгөөд үүнгүйгээр амт нь ижил байдаггүй
Пакистан цай: онцлог, найрлага
Пакистан хар цай нь сэтгэл сэргээсэн, амт нь гайхалтай сайхан ундаа юм. Бэлдмэлийн өвөрмөц онцлог нь цайны навчинд олон тооны халуун ногоо нэмэх явдал юм. Пакистан нь цай уух хүчтэй соёлтой тул ундаа хийх уламжлал, жорыг дэлхий даяар мэддэг болсон. Ийм цайны онцлог нь юу вэ, юу нь түүнийг сайн болгодог болохыг анхаарч үзээрэй
"Луу": ногоон цай
Драгон ногоон цай маш олон төрөл байдаг. Хар "луу" болон цагаан, ногоон, шаргал өнгөтэй байдаг. Тэд нэмэлт найрлага, амтаараа бие биенээсээ ялгаатай. Янз бүрийн сортуудын хувьд үнэ нь ихээхэн ялгаатай байдаг. Урт навчтай ногоон цай гэж юу болохыг авч үзье
Өглөөний цай: ямар байх ёстой вэ?
Бид өглөөний цайнаас юу хүлээж байна вэ? Жишээлбэл, мөстэй өвлийн улиралд дулаарч, зун нь сэргэг байх ёстой. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - энэ нь баялаг, анхилуун үнэртэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр таны өдөр үргэлж эерэг сэтгэл хөдлөлөөр эхэлдэг
Цайны компаниуд: шилдэг үйлдвэрлэгчдийн жагсаалт
Хэрэв та англи цайнд дуртай бол энэ ургамлыг манантай Альбионы чийглэг уур амьсгалд ургуулах боломжгүй гэдгийг та ойлгож байгаа байх. Энэ нь зүгээр л тэнд багтахгүй. Жишээлбэл, дэлхийд алдартай Newby цайны компанийг авч үзье. Тэдний бүтээгдэхүүнийг дэлхийн шилдэг тариалангаас цуглуулсан түүхий эдээр Англид савладаг
Будаатай цайны шинж чанар, бэлтгэл. Genmaicha цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус
Будаатай цай нь бор будааны попкорны чамин жороороо алдартай. Энэ нь нарийн банча ногоон цайны навч эсвэл илүү боловсронгуй сенчатай холилддог. Солонгос (hyeonminokcha) болон япон (genmaicha) ногоон будаатай цай гэсэн хоёр төрөл байдаг. Уг ундаа нь тааламжтай амттан, хөнгөн үнэр, нарийн самартай амтыг хослуулсан
Буриад цайг яаж исгэх вэ?
Буриад цайг өөр ундаатай андуурч болохгүй. Энэ нь зөвхөн амт чанараараа ер бусын төдийгүй Буриадын цаг агаарын эрс тэс байдлыг харгалзан өндөр ашиг тустай юм. Уг ундаа нь зөвхөн цай биш харин хүмүүсийн "сүнс" гэж тооцогддог. Энэ нь зочдод үйлчлэх бөгөөд ингэснээр тэдний хүндэтгэлийг илэрхийлэх нь гарцаагүй. Архи уухаас татгалзах нь байшингийн эздийг ихээхэн гомдоох гэсэн үг юм
Кудин цай: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрхэн исгэж, уух, шинж чанар, эсрэг заалт, тойм
Сүүлийн үед цайны ёслол нь бидний ердийн кофе болон бусад ундаанаас хамаагүй илүү алдартай болсон. Зарим улс оронд цай хэрхэн зөв уух, цайны ёслолын үеэр юу идэж болох, хамгийн гол нь энэ ундааг хэрхэн яаж исгэхийг заасан бүхэл бүтэн соёл байдаг
Ууттай ногоон цай ашигтай юу: найрлага, төрөл, исгэх дүрэм, давуу болон сул талууд
Ногоон цай нь олон зууны турш эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай амттай ундаа юм. Гэрийн цай уух нь дэлхийн олон гэр бүлд уламжлал болсон. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн амьдралын хэмнэлийн нөхцөлд цай исгэх цаг үргэлж олддоггүй бөгөөд савласан ундаанд сэтгэл хангалуун байх ёстой. Энэ нийтлэлд бид ногоон цайны уут, ийм бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи мэдээллийг нарийвчлан авч үзэх болно. Мөн бид зохих бэлтгэлийн талаар зөвлөгөө өгөх болно
Ганга бүхий "Greenfield" цай: ашигтай шинж чанар, тойм
Цай нь хүйтэн, бороотой өдөр дулаацуулахаас гадна зуны халуунд ууж сэтгэл сэргээдэг ундаа юм. Жишээлбэл, Гангатай Greenfield цай нь онцгой бөгөөд гайхалтай амт, үнэртэй байдаг. Гэхдээ энэ нь түүний бүх чанар биш юм. Энэ нийтлэлд бид цай нь хүнд ямар нөлөө үзүүлдэг, мөн хэрэглэх заалтыг авч үзэх болно
Чацаргана, цагаан гаатай цай: зурагтай жор
Энэхүү витаминжуулсан ундаа нь тоник үйлчилгээтэй тул хүйтний улиралд хэрэглэгчдийн таашаалд нийцдэг чацаргана, цагаан гаатай цайны маш олон төрлийн жор байдаг. Хоол хийх жор, ер бусын цайны эдгээх шинж чанарууд, түүнчлэн түүнд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар бид энэ нийтлэлд ярих болно
Rooibos хэрхэн исгэх вэ: өөр өөр хоол хийх арга, онцлог, амт
Сүүлийн үед rooibos цай алдартай болсон. Энэ нь олон зууны турш хэрэглэж ирсэн Өмнөд Африкийн ундаа юм. Европын орнуудад тэрээр саяхан л танигдаж байсан ч аль хэдийн алдартай болсон. Эцсийн эцэст тааламжтай амт, ер бусын үнэр, тоник шинж чанар нь бусад төрлийн цайнаас ялгардаг. Мөн олон шим тэжээл, кофейн байхгүй байгаа нь энэ ундааг ашигтай болгодог. Хамгийн гол нь rooibos-ийг хэрхэн зөв нэрэхийг мэдэх явдал юм
Артишок цай: ашигтай шинж чанар, хэрхэн хоол хийх
Дэлхийн ард түмний хамгийн их хэрэглэдэг ундааны нэг бол цай юм. Энэ нь цангааг тайлж, биеийг тайвшруулах чадвартай. Уламжлалт цайнаас гадна олон хүмүүс янз бүрийн ургамлаас ургамлын гаралтай ундаа ууж, эдгээх шинж чанартай байдаг. Зүүн орнуудад артишок цай маш их алдартай
Цангис жимсний цай хийх арга
Цангис жимсний цай нь анхилуун үнэртэй, олон төрлийн эмийн шинж чанартай эрүүл ундаа юм. Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ууж, янз бүрийн өвчний цогц эмчилгээнд оруулахыг зөвлөж байна. Урт хугацааны хадгалалттай байсан ч цангис жимс нь ашигтай бодисыг хадгалж байдаг тул жилийн турш идэж болно
Цай "Puer Shen": шинж чанар, өвөрмөц амт. "Шэн Пуэр" ба "Шу Пуэр": ялгаа
Пуэр цай зуу гаруй жилийн өмнө гарч ирсэн хэдий ч өнөөдөр маш их алдартай болсон. Хэрэв Шу сортыг чөлөөтэй худалдаж авах боломжтой бол Шенийг олж авахад хэцүү байдаг. Энэ нь цай үйлдвэрлэх хугацаа урт байгаатай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч, ундааны гайхалтай амт, амттай үнэрийг олохыг хичээх нь зүйтэй
Хятад цай "Шу Пуэр": шинж чанар ба эсрэг заалт. "Шу Пуэр" цай нь биед ямар аюултай вэ?
Пу-эрх нь өвөрмөц технологиор зөвхөн Хятадад үйлдвэрлэгддэг цайны тусгай төрөл юм. Цуглуулсан навчнууд нь хиймэл эсвэл байгалийн хөгшрөлтийн процесст ордог. Энэ цай нь ижил түүхий эдээр хийгдсэн хоёр төрөл байдаг боловч боловсруулалтын хэмжээгээрээ ялгаатай байдаг. "Шу Пуэр" нь хар хүрэн навчтай, "Шен Пуэр" - ногоон
Египет шар цай: өвөрмөц шинж чанар
Египетийн шар цай (helba, shamballa, fenugreek) нь бусад төрлийн ундаа шиг алдартай биш байна. Энэ нь Шамбалын ургамлын үрээр хийгдсэн байдаг. Энэ ургамлын цэцэгнээс үртэй шош үүсдэг. Шар цай хийх жорыг эртний Египетийн товхимолд аль хэдийн дүрсэлсэн байдаг. Гиппократ өөрөө практикт үрийн эмийн шинж чанарыг ашигласан
Жимсний цай: үндсэн шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөл, хоол хийх жор
Жимсний цай гэж юу вэ, үндсэн шинж чанарууд. Бэлтгэх арга, байгалийн жимсний цайны ашигтай шинж чанарууд. Цай сонгохдоо юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Цайны тэжээллэг чанар: химийн найрлага, калорийн агууламж, ашиг тус, тойм
Олон хүмүүсийн дуртай ундаа бол цай юм. Ширээн дээрх ямар ч арга хэмжээ аяга цайгүй бол болохгүй. Энэхүү ундааны шүтэн бишрэгчид түүний тансаг амт, үнэрийг үнэлдэг. Одоогийн байдлаар зах зээл дээр энэ бүтээгдэхүүний олон төрлийн сортууд байдаг. Олон үйлдвэрлэгчид хамгийн өндөр чанартай ундаа санал болгодог. Цайг дэлхий даяар үнэлдэг. Мөн үүнд шалтгаан бий
Цай "Lisma": тойм, тойм
Цай бол бүх нийтийн ундаа: өвлийн улиралд дулаарахад тусалдаг бөгөөд зун нь цангахаас бүрэн ангижруулдаг. Энэ нийтлэлд бид Лисма цай, түүний төрөл бүрийн төрөл, тоймыг нарийвчлан авч үзэх болно
Цайны газар гэж юу вэ? Түүх, үгийн утга, зан үйлийн дүрэм
Дорно дахины амьдралыг уламжлалт цайны газаргүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Энэ бол төв азийн “сэтгэл”, “зүрх” бөгөөд бүгчим халуун өдөр амар амгалан, амгалан тайван байдал, цангааг тайлдаг. Энэ нийтлэлд бид цайны газар гэж юу вэ, яагаад дорнын ганц хот үүнгүйгээр хийж чадахгүй гэж хэлэх болно. Бид түүхийн хөшгийг нээж, энэ институц хаанаас ирснийг олж мэдэх болно
100 грамм элсэн чихэртэй цайны калорийн агууламж: хар, ногоон
Хоолны дэглэмийн талаар боддог ихэнх хүмүүс жингээ хэвийн болгохын тулд калорийн хэрэглээгээ хязгаарлахыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд та өдрийн цагаар хүн юу иддэгийг дээд зэргээр харгалзан үзэх тохиромжтой хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд уг хөтөлбөр нь хэрэглэсэн бүх хоолыг бүрэн харгалзан үзэхийг шаарддаг. 100 грамм тутамд элсэн чихэр агуулсан цайны илчлэгийн хэмжээг тооцоолох нь хүн хоолны дэглэмийнхээ бүх талыг шууд хянахыг хүсч байвал шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ үнэхээр шаардлагатай юу?
Ногоон цай хэрхэн хийх вэ?
Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та ногоон цайг хэрхэн зөв исгэхийг мэддэг болсон. Мөн аль хятад цайг дэлхийн хамгийн сайнд тооцдог болохыг олж мэдээрэй
Сүү пу-эрх: тодорхойлолт, үйлдвэрлэлийн технологи, шинж чанар
Пуэр сүүг хэрхэн хийдэг вэ? Түүний амт юугаараа онцлог вэ? Уг ундаа нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Хүний биед хор хөнөөл учруулж болох уу? Pu-erh цай ямар төрлүүд байдаг вэ? Энэ тухай бүгдийг доороос олж мэдээрэй
Базилик цай: жор, хоол хийх онцлог, ашигтай шинж чанарууд
Базилик нь олон төрлийн хоолонд маш сайн амтлагч боловч цай гэх мэт ундаанд нэмж болно. Бид нийтлэлд энэ ундааны лаврын жорыг авч үзэх болно, гэхдээ эхлээд ургамлын ашиг тус, хор хөнөөлийг ойлгох болно, учир нь зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь эсрэг заалттай байж магадгүй юм. Бусад нь эсрэгээрээ лаврын ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд та үүнтэй цай чанах нь ямар амттай болохыг мэдэх болно
Сүүтэй цай - зурагтай жор
Цай бол дэлхийн хамгийн алдартай ундаа юм. Дэлхий түүний амтыг мэддэггүй байсан үеийг төсөөлөхөд бэрх юм. Олон тооны судалгаагаар Британичууд жилд хэдэн зуун сая аяга цай уудаг. Их Британид тэд сүүтэй цай уух дуртай, энэ уламжлалыг хайрлагчид маш олон жор байдаг бөгөөд үйл явц нь өөрөө кино урлагийн түүхэнд бичигдсэн бөгөөд тус улсын үндэсний баялаг болжээ
Жинхэнэ Басилур Цейлон цай: тойм, төрөл
Орчин үеийн ертөнцөд маш олон төрлийн цай байдаг. Чанартай ундаа хайхын тулд дэлхийн алдартай брэндүүдтэй өрсөлдөхүйц Basilur цайнд анхаарлаа хандуулаарай. Basilur цайны талаархи эерэг санал хүсэлт нь бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг илтгэнэ. Базилур цай нь өндөр стандартад нийцсэн чанартай бүтээгдэхүүн гэдгээрээ дэлхийн тавцанд гарч ирсэн