Боовыг хэрхэн боох вэ: хоол хийх дүрэм, зөвлөмж, зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Янз бүрийн ломботой боовыг яаж боох вэ? Олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ асуудлыг сонирхож байна. Өгүүлэлд бид эхлээд баялаг амтат боовны мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн яаж бэлтгэх, янз бүрийн дүүргэлт хийх талаар авч үзэх болно. Алхам алхмаар тайлбар, өгсөн гэрэл зургууд нь зуурсан гурилаа хэрхэн өнхрүүлж, боож боохыг ойлгоход тусална, ингэснээр нарийн боов нь анхны үзэмжээрээ, бүр илүү амттай болж хувирна.

Мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ - жор 1

Мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 15 грамм дрожж (хуурайгаар савласан нь дээр);
• 2 халбага. л. наранцэцгийн тос;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• хагас аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 өндөг;
• үнээний сүү - 700 мл;
• шигшсэн улаан буудайн гурил - 800 грамм;
• чимх давс.

Бага зэрэг бүлээн сүүг аяганд хийж хуурай мөөгөнцөрийг шингэлнэ. Бид холбогдох үед савыг хажуу тийш нь тавьүлдсэн найрлага. Өөр нэг аяганд өндөгийг зөөлөн цөцгийн тосоор холино (та үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж, дулаан газар тавих ёстой). Нэг төрлийн массыг олж авсны дараа элсэн чихэр нэмээд дахин сайтар хутгана. Бид эхний болон хоёр дахь аяганы агуулгыг нэгтгэж, наранцэцгийн тосоор хийнэ. Бид гурилын хэмжээг зөв хэмжиж, түүнд нэг чимх давс нэмнэ. Сул хэлбэрээр хольсны дараа бусад найрлага руугаа хийнэ.

Гараараа зуурсан гурил зуурч, савыг хөвөн салфеткаар таглахад л үлддэг. Бид ажлын хэсгийг 1-1.5 цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Энэ хугацаанд зуурсан гурилыг хоёр удаа буулгах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, хүлээх хугацаанд мөөгөнцрийн үйл ажиллагааны улмаас зуурсан гурил гурван удаа өсөх ёстой. Дараа нь та боов жигнэж болно. Бид боовыг хэрхэн сайхан боох талаар хэсэг хугацааны дараа авч үзэх бөгөөд одоо бид гэртээ мөөгөнцрийн зуурмаг хийх өөр нэг алдартай жорыг олж мэдэх болно.

Мөөгөнцрийн зуурмаг хийх хоёр дахь арга

Энэ жорыг 24 ширхэг боов хийхэд зориулагдсан. Жоронд дараах орцуудыг ашигласан болно:

• Хагас литр сүү.
• 5 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр.
• 4 халбага нэмээд 1 кг шигшсэн цагаан гурил.
• 150 грамм өтгөн маргарин эсвэл цөцгийн тос.
• 25 грамм мөөгөнцөр.
• 3 тахианы өндөг.
• Чимчих давс.

Сүүгээ 45 хэм хүртэл халааж тусад нь аяганд хийж 2 хоолны халбага элсэн чихэр хийж бүрэн уусах хүртэл хутгана. Хэрэв мөөгөнцөр шинэхэн бол тэдгээрийг 3-4 хоолны халбага гурилтай хольж, дараа нь сүүнд нэмнэ. Хэрэв тэд хуурай бол 2.5 халбага хэрэгтэй болно. Бүгдсайтар хольж, амны алчуураар хучсан дулаан газар тавь.

Зуурсан гурил хөөсөрч эхлэхэд гурван халбага элсэн чихэр хийж зодуулсан өндөг нэмнэ. Хайлсан маргарин (эсвэл цөцгийн тос) хийнэ, гурилын үлдсэн хэсгийг давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, ургамлын тосоор тосолсон саванд тараана. Үүнийг алчуураар таглаж, дулаан газар байрлуулахаа мартуузай. Зуурсан гурилаа нэг удаа зуурч, живэхийг зөвшөөрнө. Мөөгөнцрийн зуурсан гурил хоёр дахь удаагаа болсны дараа та боовоо өнхрүүлж эхлэх боломжтой.

Мөөгөнцрийн гурилан боовыг яаж боох вэ

Мөөгөнцөртэй зуурсан гурилан боовыг энгийн бөмбөлгүүдийг өнхрүүлэн жигнэх боломжтой боловч ер бусын, тусгайлан ороосон бүтээгдэхүүнүүд илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Тэд зүгээр л зуурсан гурил, янз бүрийн дүүргэлтээр нарийн боов хийдэг. Доорх зурган дээр боов нь хулуу шиг хэлбэртэй байна. Эдгээр боовыг Halloween-д зориулан хийж зочдоо гайхшруулах боломжтой.

Боовыг жижиг хулуу шиг харагдуулахаар яаж боох вэ? Маш энгийн. Нэгдүгээрт, бэлэн зуурсан гурилыг урт хиам болгон өнхрүүлж, хутга эсвэл гал тогооны хайчаар ижил хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Тэд тус бүрийг дугуй бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, алган дээрээ бага зэрэг тэгшлээрэй. Дараа нь зузаан бин нь ижил хэмжээтэй хэсэг болгон тойрог хэлбэрээр хуваагдана. Тэд талхыг хагасаар нь таслахгүйн тулд дунд нь хүрч чаддаггүй. Зуурсан гурилаа амраагаад 20 минут байлгана. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг тосолсон тавган дээр тавиад таг эсвэл амны алчуураар таглана.

Зуурмаг бага зэрэг болсны дарааөсөх болно, бинкийг цөцгийн тосоор тосолж, сайхан гялалзуулна. Сойзыг нөгөө талаас нь эргүүлж, саваа ургамлын тосонд дүрж, голд нь нүх гаргадаг. Дараа нь хоосон зайг зууханд хийж, бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Талхыг чанаж дууссаны дараа дунд хэсэгт нь хагас самар хийнэ. Эхлээд хатаах нь дээр.

Энгийн зангилаа

Энгийн зуурсан гурилан боовыг чөмөггүйгээр боох бас нэг аргыг бид цааш нь авч үзэх болно. Зуурмагийг урт хиам болгон өнхрүүлж, хутгаар ижил жижиг хэсгүүдэд хуваана. Зуурсан гурилыг хутганд наалдуулахгүйн тулд хутгаар хутгаар цөөн тооны гурил болгон буулгах ёстой. Дараа нь хэсэг бүрийг нимгэн хиам болгон өнхрүүлэн зуурсан гурилнаас нь зангидаж, үзүүрийг нь шулуун болгосноор эсрэг чиглэлд харагдана.

Ажлын хэсгийг сойзоор ташуурдсан шараар түрхэж, жигнэх явцад хар шарсан царцдас үүснэ. Зуурмагийг хэсэг хугацаанд өсгөж, элсэн чихэрээр цацна. Сармисны шүүстэй зуурсан гурилаа тарааж, хуурай ургамлаар цацаж оройн хоолондоо боов хийх нь сонирхолтой юм.

Төвөгтэй зангилаа

Сахар, кунжут, намуу цэцгийн үрээр боовыг хэрхэн боохыг харцгаая. Дотор боовны дотор дүүргэгч байхгүй тул зуурмагийг доорх зурган дээрх шиг эрчилсэн хэлбэртэй болгосны дараа нунтаг дээр нь цацна. Бэлэн зуурсан гурил нь энгийн зангилааны өмнөх хувилбар шиг ижил хэмжээтэй урт хиам болгон эргэлддэг. Дараа нь төвд нэг зангилаа уядаг. Боов хийхдээ боовыг яаж боох вэбөмбөлөг?

Үлдсэн урт үзүүрүүд нь бие бие рүүгээ нугалж, уулзах цэг дээр гаталж, эсрэг талын үзүүрээр дотогшоо нугалав. Хэрэв боов нь сунасан хэлбэртэй болсон бол сэтгэлээр бүү унаарай, та зүгээр л гараараа дугуйруулж өгөх хэрэгтэй. Мөөгөнцрийн зуурмаг хэсэг хугацаанд дулаацсаны дараа энэ нь нэмэгдэж, эзэлхүүнийг нэмэгдүүлсний дараа зангилааны хоорондох бүх нүхийг дүүргэнэ. Үр дүн нь гоёмсог дугуй боов юм. Үүнийг зодуулсан өндөгөөр түрхэж, сонгосон нэмэлтээр цацна.

Cinnamon Rose

Сарнайн хэлбэртэй боов нь маш гайхалтай харагдаж байна. Шанцай дүүргэх нь нарийн боовны ер бусын амтыг өгөх болно. Шанцайтай боовыг хэрхэн яаж боохыг доорх алхам алхмаар зурган дээрээс тодорхой харж болно. Мөөгөнцрийн зуурмагаас ижил хэсгүүдийг таслан авч, алган дээр нь жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлнэ. Дараа нь банш эсвэл баншны хөнжил шиг нимгэн дугуйлангаар өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

Үзэсгэлэнтэй зуурсан гурилан сарнай хийхийн тулд дөрвөн дугуйланг давхарлан нааж, харин дараагийн хэсгийн дундуур офсет хийнэ. Дунд хэсэгт нь цөөхөн шанцай (амтлахын тулд) бүх тойрог дундуур туузанд цутгаж, хоолойгоор эргэлддэг. Сарнайн доод хэсэг нь хоорондоо нягт дарагдсан бөгөөд дээд хэсэг нь хэд хэдэн дэлбээтэй нахиатай төстэй. Ийм жигнэхийн тулд дугуй нүхтэй силикон жигд хуудсыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Талхыг бага зэрэг өсгөж, зодуулсан өндөгөөр тосолж, жигнэх зууханд илгээнэ үү.

Бяслагтай бяслагтай бялуу

Мөөгөнцрийн гурилан боовыг сайхан боохоосоо өмнө ааруултай идээгээ хэрхэн хийх талаар мэдэж аваарай. Зуурмаг нэмэгдэж байх үед найрлагыг нь хольж эхэлнэ. Та тусдаа аяганд 400 грамм шинэ зуслангийн бяслаг хольж, 1 том тахианы өндөг (2 жижиг байж болно), хэдэн халбага элсэн чихэр (зуслангийн бяслагны амтат чанараас хамаарч), 1 багц ванилийн сахар нэмнэ. амтанд зориулж. Та ванилийг сольж болно, зүгээр л хутганы үзүүрт бага зэрэг шидээрэй. Бүгдийг сайтар холино.

Бяслагны бялууг боохдоо ижил дугуйлангаа өнхрүүлээрэй. Бэлтгэсэн дүүргэлтийн халбаганы төвд байрлуулж, тойргийн үлдсэн хэсгийг 4 хэсэгт хуваана. Нэгдүгээрт, ааруул нь эсрэг талын хоёр хэсэгт ороож, дүүргэгчийн эргэн тойронд сайтар бэхлэнэ. Дараа нь үлдсэн хоёр хэсгийг өргөж, бусад талаас нь ажлын хэсэг рүү хавчих болно. Дараа нь бүх зүйлийг өөр тойрог болгон байрлуулж, өмнөх хоосон зай шиг хэсэг болгон хуваана. Бүх процедурыг дахин давтана. Зуурсан гурилаа 20 минут байлгаад нэг шар, хоёр хоолны халбага сүүний хольцоор тосолж, жигнэж өгнө.

Долдоо нүхтэй олон давхар боов

Энэ боов хийхэд амар биш. Эхлээд та зуурсан гурилаас хэд хэдэн бин, дор хаяж 4-5 ширхэг өнхрөх хэрэгтэй. Дараа нь бүх давхаргыг дундаас ирмэг хүртэл салбараар таслав. Алхам алхмаар зураг нь зүсэлт нь бүрэн хийгдээгүй байгааг харуулж байна. Дараа нь бүх ховилтой булангууд давхарлан дээшилж, эсрэг тал руугаа эргэлдэнэ.

Тэднийг бага багаар зохицуулбүх нарийн ширийн зүйлийг тодорхой харагдахаар шилжүүлээрэй. Хурц ирмэг нь ажлын хэсгийн суурийн доор нугалж байна. Зуурсан гурилаа дээшлүүлсний дараа ажлын хэсгийг өндөгөөр түрхэж, элсэн чихэр эсвэл кунжутын үрээр цацна.

Чүүхтэй эргэдэг ширээ

Өнцөг хэлбэрийн гангархай болгохын тулд зуурсан гурилаа том цаас болгон өнхрүүлэн хутгаар ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчхэд л хангалттай. Дунд хэсэгт зуслангийн бяслаг эсвэл чанамал халбагаар тараана. Та боовыг дугтуйгаар боож болно, дараа нь дүүргэгчийг дотор нь бүрэн нуух болно.

Цахилгаан боовыг чанамалаар боож сурах нь сонирхолтой юм. Өнхрөх квадратуудыг булангаас дунд хүртэл диагональаар таслав. Халбагатай зузаан чанамал голд нь хийж, дундуур нь булангаар нь ороож, хоорондоо нягт холбоно.

Үзэмтэй найм

Хэрэв та үзэмтэй боовыг хэрхэн боохоо мэдэхгүй байгаа бол бид жигнэх маш хялбар сонголтыг санал болгож болно. Үзэм нь зуурсан гурил болон бинкийг чимэглэхийн тулд хоёуланд нь нэмдэг. Бэлтгэсэн зуурсан гурилан дээрээс урт хиамыг банзан дээр гарга.

Дараа нь нэг үзүүрийг зүүн талдаа дотогшоо нугалж, нөгөөг нь яг л эсрэг талаас нь нугалав. Энэ нь наймтай төстэй дүрс болж хувирав. Буржгар үсний дундуур том үзэм хийнэ.

Намууны үртэй боовыг яаж боох вэ

Эхлээд намууны үрийн ломбо бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд 100 грамм намууны үрийг саванд хийнэ, дээр нь буцалж буй ус асгаж, исгэлэн байлгана. Дараа нь тээрэмд нунтаглах эсвэл мах бутлуурын адил намуу цэцгийн тусгай grater дамжин өнгөрнө. Буталсан намуунд нэмнэдөрвөн халбага элсэн чихэр, хоёр халбага цөцгийн тос. Бүх зүйл жигд болтол холигдоно - дүүргэлт бэлэн боллоо.

Зуурсан гурилаа гурилаар цацаж, ширээний гадаргуу дээр нимгэн давхаргад хийнэ. Дараа нь намууны үрийн дүүргэгчийг бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, резинэн хусуураар бүр булангуудад тараана. Дараа нь хуудсыг болгоомжтой өнхрүүлнэ.

Үүнийг ижил хэсгүүдэд хувааж, хоосон зай бүрийг гартаа зураг дээрх шиг өөр өөр чиглэлд эргүүлэх хэрэгтэй. Үүссэн талханд намуу цэцгийн бүх давхарга тод харагдах болно. Зуурсан гурил жигнэсний дараа та жигнэх хуудсыг зууханд хийж болно.

Нийтлэлд бид уншигчдад амтат боовыг боох хэд хэдэн сонголтыг танилцуулсан бөгөөд ингэснээр тэд ширээн дээр анхны бөгөөд сонирхолтой харагдаж байна. Бидэнтэй хамт хоол хий! Амжилт хүсье!