Шилдэг жор 2024, Есдүгээр
Эрдэнэ шишийн будаа: зурагтай жор
Эрдэнэ шишийн будаатай жор. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Гэсэн хэдий ч тохиолдол бүр өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс энгийн будаа нь сүү эсвэл усанд хийж, зууханд эсвэл удаан агшаагчаар, мах, жимсээр чанаж болно. Бүгдийг дарааллаар нь авч үзье
Өвлийн улиралд өргөст хэмхний хамгийн сайн бэлтгэл
Өргөст хэмхний хөнжил өвлийн хатуу оройг өнгөлөг болгоход тусална. Тэд ямар ч хоолонд сайн ордог. Маш олон жор байдаг. Тэдгээрийн хамгийн шилдэгийг энэ нийтлэлд танилцуулах болно
Майонезаас хийсэн Цезарь соус: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Майонезтай Цезарь салатны жорыг 20-р зууны эхээр зохион бүтээжээ. Түүнээс хойш энэ нь гайхалтай алдартай болсон. Өнөө үед ижил нэртэй салатыг ямар ч хоолны газарт үйлчилдэг. Нэр хүндтэй ресторанууд ч зочдод санал болгож байгаадаа баяртай байна. Энэ нь бэлтгэхэд гайхалтай хялбар бөгөөд онцгой амттай байдаг нь баримт юм. Манай нийтлэлд бид "Цезарь" -д хэрхэн зохистой хувцаслах талаар ярих болно
Oatmeal kvass: жор
Бид танд овъёосны квассын ашигтай шинж чанаруудтай танилцахыг санал болгож байна. Бэлтгэх сонирхолтой сонголтууд таны анхаарлыг татах болно. Энгийн зааврын дагуу та өөрийн гараар эдгээх амьд ундаа хэрхэн хийхийг сурах болно
Сам хорхойг хэрхэн зөв хоол хийх вэ. Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Сам хорхой бол манай дэлгүүрийн лангуунаас олдох хамгийн түгээмэл чамин далайн хоол юм. Тэд хоолонд чанасан хэлбэрээр ашиглагддаг. Сам хорхойг хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Хүн зөвхөн үндсэн дүрмийг санаж, боловсруулсан аргачлалыг чанд дагаж мөрдөх ёстой
Сам хорхойг хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Сам хорхойг хоол хийх нь энгийн үйл явц боловч ихэнхдээ буруу хийдэг. Хатуу, резинэн далайн хоолтой тулгарсан хэн бүхэн миний юу яриад байгааг ойлгох болно. Олон хүмүүс сам хорхойг олон талт байдал, нарийн амт, хоол хийх хурдаараа хайрладаг. Энэ бол хамгийн энгийн уургийн хүнсний нэг бөгөөд нэгэн зэрэг тансаг юм. Гэхдээ сам хорхойг хурдан чанаж байна гэдэг нь тэднийг муутгахгүй гэсэн үг биш юм
Хиргийг бүхэлд нь болон хэсэгчлэн давслах: арга, жор
Заримдаа үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо чимэхэд бага зэргийн зүйл дутуу байдаг: шинэ өргөст хэмх, салат, магадгүй амтлагч. Ихэнхдээ гар хийцийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан зууш нь ширээн дээр нэмэлт болдог. Та ямар ч зүйлийг саванд хийж болно, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүнийг зөв хэлбэрээр хадгалах цорын ганц арга зам юм. Herring давслах талаар юу хэлэх вэ?
Загасыг маринадаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Даршилсан загас бол бидний дуртай хоол юм. Сонгодог жороор даршилсан загасны зураг бол таны шүлсийг гоожуулдаг. Үнэндээ хоол нь маш амттай байдаг. Хүн бүр түүнд онцгой хайртай. Гайхамшигтай амтаараа энэ хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та анх удаа хоол хийж байгаа бол энэ нь үргэлж бага зэрэг аймшигтай байдаг, гэхдээ бидний алхам алхмаар зураг, үйл явцын нарийвчилсан тайлбар нь бүх бэрхшээлийг арилгах ёстой
Үхрийн мах - хоол хийх жор
Үхрийн мах эрүүл. Гэхдээ үүнээс хийсэн хоол амттай байхын тулд та эхлээд махаа зөв сонгож, дараа нь зөв хоол хийх хэрэгтэй
Хялбар жор: Кунжутын бургертэй талх
Хоолны ямар бүтээгдэхүүн үнэхээр олон үйлдэлт байдгийг та мэдэх үү? Таамаглаж байна уу? Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь кунжутын үртэй боов юм. Хэрэв та өглөөний цайгаа шинэхэн шаржигнуурт боовны фен бол ийм гурилан бүтээгдэхүүний жор хэрэгтэй болно. Тэр ч байтугай үдийн хоол, үдээс хойшхи цай, оройн хоолонд идэхэд бэлэн байна. Дашрамд хэлэхэд, янз бүрийн төрлийн сэндвич, түүнчлэн эхний эсвэл хоёрдугаар курсын дагалдах хэрэгсэлд кунжутын талх сайн байх болно
Төмсний чимэглэл: гэрэл зурагтай энгийн жор
Европчуудын хоолны цэсэнд нэг ч төмс байгаагүй гэж төсөөлөхөд бэрх. Анхны булцууг дөрвөн зуун гаруй жилийн өмнө манай тивд авчирсан. Тэр цагаас хойш соёл нь улс орон даяар хурдан тархаж, бидний амьдралын нэг хэсэг болсон. Төмсийг хоёр дахь "талх" гэж нэрлэсэн нь утгагүй юм. Үүнээс гэрийн эзэгтэй нар олон төрлийн хоол бэлддэг. Ихэнхдээ өдөр тутмын амьдралдаа гэрийн эзэгтэй нар төмсөөс хачир бэлтгэдэг. Энэ нийтлэлд бид хэд хэдэн сонголтыг санал болгох болно
Гэртээ суши хийх будаа. Фото зурагтай жор
Энэ нийтлэлд бид хэрхэн өнхрөх талаар ярихгүй. Бид тэдний үйлдвэрлэлийн зөвхөн нэг үе шатанд анхаарлаа хандуулах болно - гэртээ суши будаа хэрхэн хийх талаар. Энэ бол тавагны үндэс юм
Hodgepodge хэрхэн хоол хийх вэ: хоол хийх онцлог, жор, тойм
Хүн бүр бага насандаа ээж эсвэл эмээгийнхээ хийсэн маш амттай өтгөн шөлийг амталж байсан байх. Энэхүү амттай, маш тэжээллэг хоол нь зөвхөн эхний төдийгүй хоёр дахь хоолыг нэгэн зэрэг орлуулж чадна. Үүний зэрэгцээ, энэ гайхамшигтай шөл нь манай улсын хилээс гадуур алдартай жинхэнэ Оросын хоол гэж хэн ч бодсонгүй. Энэхүү баялаг хоолыг 15-р зууны үед Орост бэлтгэж эхэлсэн
Гэртээ гахайн махан пилаф хэрхэн хоол хийх вэ: жор
Вэб дээр олон арван жор байдаг. Хэн нэгэн будаа хоол хийж дуусдаггүй, хэн нэгэн хүнсний ногоо нэмдэг, хэн нэгэн үхрийн мах эсвэл тахианы махыг махны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Гэхдээ гахайн махыг хоол хийхдээ л пилафын амт хамгийн тод, баялаг байх нь дамжиггүй. Та гахайн махтай амттай пилафыг янз бүрийн аргаар хийж болно: тогоо, таваг, удаан агшаагч
Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Эрдэнэ шишийн будаа нь хүний эрүүл мэндэд хамгийн тустай бүтээгдэхүүнүүдийн нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Гэхдээ эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг ойлгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр энэ нь витамин, амин хүчлүүдийн өгөөмөр агуулах төдийгүй амтаараа тааламжтай байх болно. Ийм хоолыг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь жингээ хасах, хорт бодис, хорт бодис, хортой радионуклидаас биеэс ангижрах боломжийг олгоно
Vineigrette хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай жор
Цаг хугацаанд туршсан винигрет жор айл бүрт байдаг. Жилээс жилд энэ жор бараг өөрчлөгддөггүй. Хүнсний ногоо, амтлагчийн харьцаа ижил хэвээр байна. Гэхдээ цөөхөн хэд нь винигрет хийх өөр аргуудыг туршиж, туршиж үзэхийг зүрхэлдэг: вандуй, байцаа, шош, herring, мах гэх мэт
Хайруулын тавган дээр омлет хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Дэлхийн хамгийн алдартай өндөгний хоол бол эргэлзээгүй омлет юм. Үүнийг бэлтгэх олон арван жор мэдэгдэж байна. Энэ хоолыг зууханд, зууханд, ердийн тогоо эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно. гэхдээ илүү төвөгтэй сонголтуудыг эзэмшихээсээ өмнө хайруулын тавган дээр омлет хэрхэн хоол хийхийг өөрөө олж мэдэх хэрэгтэй. Түүнээс гадна энд маш олон чухал нарийн ширийн зүйлс бий
Франц мах: зурагтай жор
Амттай мах хийх маш олон төрлийн жор байдаг. Гэсэн хэдий ч франц хэл дээрх мах бол олон хүмүүсийн шүтэн биширдэг онцгой хоол юм. Дашрамд хэлэхэд энэ нь Францтай ямар ч холбоогүй юм. Гэхдээ энэ нь түүнийг илүү амттай болгодоггүй
Өндөг, элсэн чихэрээр цөцгий хийх арга: ашигтай зөвлөмж, жор
Эрхэм бүсгүйчүүдээ (зөвхөн эрэгтэй тогооч нар ч биш!) бидний өнөөдрийн ярилцлагын сэдэв бол өндөг, элсэн чихэрээр цөцгий хийх тухай юм. Энэ нь бялуу, жигнэмэгийг чимэглэхэд тохиромжтой бөгөөд ихэвчлэн вафли хоолой, хийсвэрээр дүүргэдэг
Архитай чебурек зуурсан гурилын жор (фото)
Чебурекс бол Зүүн Азийн Монголчууд, Түрэг, Татар болон бусад ард түмний уламжлалт хоол юм. Амттай шарсан бялуу, Кавказ үндэстний төлөөлөгчдийг тойрч гарах хэрэггүй. Тийм ээ, бид, Славууд ч бас тэднийг маш их таашаалтайгаар иддэг
Сагамхай элэгтэй амттай пита ороомог хоол хийх: танд зориулсан жор
Бидний хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол сагамхай элэгтэй пита ороомог юм. Энэ тавагны гол бүтээгдэхүүн нь бидний биед хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Тиймээс эмч нар лаазалсан хоолыг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулж, долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа идэхийг зөвлөж байна
Тортилла чихмэл: жор
Төрөл бүрийн жимс, ногооны салатаар дүүргэсэн тортилла, улаан лооль, авокадо, сонгино, перцээр хийсэн тусгай зуурмагаар дүүргэнэ. Тэд эхний хоолтой бялуу иддэг. Тэднийг сэрээний оронд хэрэглэж, хоол, соусны хэсгүүдийг цуглуулдаг
Хамгийн сайн лаваш салатны жор: бүх тохиолдолд хэрэглэх амттан
Пита талханд хийсэн бүх нийтийн салатны жор гэж юу вэ? Энэ асуултад хариулахад хэцүү, учир нь гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн байдаг. Тиймээ, хоол хийхдээ импровизаци хийх боломжтой
Даршилсан хаш: зурагтай жор
Цэнхэр гэж нэрлэгддэг жортой маш олон жор байдаг. Хэдийгээр хаш нь зөвхөн өнгөт палитр нь цэнхэр биш юм. Энэ нь цайвар ягаан, хөх-хар, тэр ч байтугай цагаан байж болно. Энэ нийтлэлд өдөр бүр болон өвлийн улиралд даршилсан хаш бэлтгэх хэд хэдэн дуртай, батлагдсан аргыг тайлбарласан болно
Хятад будаа: зураг, найрлага, амтлагч, зөвлөмж, аргачлал бүхий жор
Будаа нь Хятад, Япон, Вьетнам хоолны тэргүүлэх бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь Хятадад болон хилийн чанадад үндэсний хүнсний бүтээгдэхүүн гэсэн нэр хүндтэй юм. Цагаан будааны үүрэг нь олон талт бөгөөд шавхагдашгүй тул энэ нийтлэл нь түүний бэлтгэлийн онцлог, хятад "амт" бүхий алдартай жоруудад зориулагдсан болно
Даршилсан ногоотой Azu - хоол хийх онцлог, жор, тойм
Татар маягийн даршилсан ногоотой Азу бол Зөвлөлтийн дараах үеийн оршин суугчдын дунд дорно дахины хоолны хамгийн алдартай жоруудын нэг юм. Татар үндэстэй хоол нь олон жилийн түүхтэй, олон зуун хувилбартай байдаг. Гэсэн хэдий ч түүний үндэс нь өөрчлөгдөөгүй - махны хэсгүүдийг халуун хайруулын тавган дээр шарж, дараа нь хүнсний ногоо нэмээд чанаж болгосон байна
Маалингын үртэй талх: жор, найрлага, хоол хийх онцлог
Зөв хооллолт, гликемийн индекс багатай хоол хүнс хэрэглэх сэдэв нь өтгөн талханд дурлагсдыг гурилан амттанаас татгалзахад хүргэсэн. Гэвч дэмий хоосон, туршлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд талхыг дунд зэрэг идэх нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, үс, хумсны байдлыг сайжруулаад зогсохгүй бэлхүүс дэх илүү сантиметрээс салдаг гэж хэлдэг. Хамгийн гол нь зөв талх идэх явдал юм. Жишээлбэл, маалингын гурилаас
Өргөст хэмхийг хэрхэн шаржигнуур болгох вэ: онцлог, шилдэг жор, тойм
Аливаа найрын чухал шинж чанар бол даршилсан шаржигнуур өргөст хэмх юм. Мөс шиг хүйтэн архигаар тэд бие биедээ зориулж шууд утгаараа хийдэг. Өвлийн улиралд ногоон ногоо даршилж бэлтгэх олон жор байдаг. Халуун ногоотой, үхрийн нүдтэй, гичийн үртэй гэх мэт маш их алдартай байдаг.Харамсалтай нь өвөрмөц амт, үнэр, хамгийн чухал нь шаржигнууртай даршилсан өргөст хэмх авах янз бүрийн арга замаар хүн бүр хийж чадахгүй
Гэрийн амттай сүүний ааруул: жор, хоол хийх онцлог, зөвлөмж
Гэртээ зуслангийн бяслаг бэлтгэхийн тулд мэргэжлийн тогоочийн ур чадвартай байх шаардлагагүй. Ашигтай зөвлөмжүүдийн жагсаалттай танилцахад хангалттай бөгөөд маргааш та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр өрхөө баярлуулах болно. Бяслагны бяслагыг дэлгүүр эсвэл фермийн сүүнээс бэлтгэж, шаардлагатай бол өөх тосны агууламжийг сонгоно
Будаа, татсан махаар дүүргэсэн чинжүү: жор, хоол хийх нууц
Зуны улиралд амтат чинжүү нь хамгийн тэжээллэг, витамины хоолны үндэс болдог - шинэхэн салат, омлет, борщ гэх мэт. Мах, будаагаар дүүргэсэн амтат чинжүүний тайлбарласан жор нь халуун улирлын цэсийн тод төлөөлөгч юм
Татсан махтай шатаасан төмс: зурагтай жор
Өнөөдөр бид олон зуун хоол хийх боломжтой бүх нийтийн төмсний тухай ярих болно. Түүний эх орон бол Өмнөд Америк юм. Индианчууд уг ургамлыг анх нээж, туршиж үзсэн. Тэд гашуун амтанд дургүй байсан ч өлсгөлөн нь булцууг хоол хийх арга замыг хайж олоход хүргэв
Сагагантай тахианы хөхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор
Гэрийн эзэгтэйд зөвхөн Сагагантай тахианы хөхний зарим бүтээгдэхүүн байхад хоол хийж чадах тийм онцгой зүйл гэж юу байхав. За, махтай будаа
Амтат боов: жор. Үзэмтэй амтат боов
Цөцгийн тосыг гар хийцийн бялуу хийхэд маш сайн үндэс суурь гэж үздэг. Энэ нь зөөлөн бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн болон бусад амттан хийдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд бид хэд хэдэн алдартай талхны жорыг нарийвчлан авч үзэх болно
Хүнсний ногоотой тугалын махны жор
Хүнсний ногоотой тугалын мах оройн хоолонд тохиромжтой. Мах нь зөөлөн бөгөөд маш шүүслэг тул та нэмэлт чимэглэлд санаа зовох хэрэггүй болно. Та хэдэн зуун янзаар хоол хийж болох тул танай гэр бүл удахгүй ядрахгүй. Хүнсний ногоотой тугалын махны гэрэл зураг бүхий бидний жор нь олон тооны сонголтыг сонгоход туслах бөгөөд эхлээд юу барихаа сонгох болно. Гэсэн хэдий ч та бүх зөвлөмжийг аажмаар туршиж үзэх боломжтой. Тэд тус бүр нь хамгийн сонгодог тансаг хүмүүсийн анхаарлыг татдаг
Цагаан байцаанаас юу хийх вэ: жор
Цагаан байцаагаар юу хийх вэ? Энгийн бөгөөд анхны жор. Амтат байцаа ороомог, сонгодог borscht. Грек, Гүржийн хоолны хоол
Тартлет дахь Жулиенна: хоол хийх жор
Манай ширээний байнгын зочин болсон Жулиеннаг ихэвчлэн кокотте үйлдвэрлэгчдэд өгдөгт бид бүгд дассан. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй болгон гал тогооны өрөөнд ийм хоол байдаггүй. Маш сайн хувилбар байна. Та tartlets нь julienne хоол хийж болно. Энэ нь гайхалтай амттай хоол болж хувирдаг бөгөөд үүнээс гадна "аяга таваг" -тай хамт идэж болно
Сагсанд чихмэл: зурагтай жор
Чөмөгтэй сагс гэж юу байдгийг гэрийн эзэгтэй бүхэн мэддэг байх. Тэдний үндэс нь юу вэ? Хоолны амт, дүүргэгчийн хэрэглээ нь зуурмагийн төрлөөс хамаардаг тул үүнийг олж мэдэх нь маш чухал юм
Хүнсний ногоо хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Гахайн махаар чанасан ногоо - та хуруугаа долоох болно
Хүний хэрэглэж буй бүх хоолыг нөхцөлт байдлаар ашигтай, тийм ч их биш гэж хуваадаг нь нууц биш байсан. Энэ нийтлэлд бид хамгийн ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүн болох хүнсний ногооны талаар ярих болно
Амтат лаваштай бялуу: орц, жор, хоол хийх зөвлөмж
Гэнэт зочид ирсэн ч эмчлэх зүйл огт алга уу? Эсвэл та үнэхээр амттан авахыг хүсч байна уу, гэхдээ дэлгүүр орох хүсэл алга байна уу, ялангуяа цонхны гадаа цасан шуурга, нойтон шуургатай үед? Урьдчилан сандрах, цөхрөх хэрэггүй. Ийм мөчид та пита бялууг санаж байх хэрэгтэй: чихэрлэг, маш амттай, энэ нь цайнд тохиромжтой
Цөцгийн тосонд хэдэн калори байдаг, ашиг тус, хор хөнөөл
Цөцгийн тос нь бидний хоол хүнсний гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд ашиглагддаг. Энэ нь хамгийн үнэ цэнэтэй, сайн хүнсний өөх тос гэж тооцогддог, учир нь энэ нь тэжээллэг чанар өндөртэй, мөн тааламжтай үнэр, амттай байдаг. Цөцгийн тосонд хэдэн калори байдгийг олж мэдээд өдөр тутмынхаа хэрэгцээг тооцоол