2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Лаваш бол улаан буудайгаар хийсэн нимгэн исгээгүй хавтгай талх бөгөөд эрдэнэ шиш эсвэл хөх тарианы гурилаас бага байдаг бөгөөд эрт дээр үеэс Дорнодод талхыг бүрэн орлуулагч гэж тооцогддог байв. Энэ нь өнөөг хүртэл идэгдэж, янз бүрийн хоол, салат, хөнгөн зууштай амжилттай хослуулсан хэвээр байна. Үүний хамгийн тод жишээ бол мах, ногооны шаурма юм. Гэхдээ бидний нийтлэлийн сэдэв бол загасны амттан юм.
Энгийн ороомог
Бидний хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол сагамхай элэгтэй пита ороомог юм. Энэ тавагны гол бүтээгдэхүүн нь бидний биед хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Тиймээс эмч нар лаазалсан хоолыг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулж, долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа идэхийг зөвлөж байна. Ийм зөвлөгөөний цаана сагамхай элэгтэй пита талхны өнхрөх нь хэрэг болно. Танд хэрэгтэй зүйл: Мэдээжийн хэрэг, нэг лаазалсан хоол, 3-4 ба түүнээс дээш чанасан өндөг, майонез, гич, давс, чинжүү. Пита навчийг 2-оор хувааэд анги эсвэл бүхэлд нь ашиглах - хүссэнээрээ. Элгийг савнаас гаргаж аваад сэрээгээр нухна. Бүрхүүлтэй өндөгийг нилээд цавчих, лаазалсан хоолтой хослуул. Илүү сайн амтлахын тулд та нилээд жижиглэсэн наймалж саваа нэмж болно. Давс, чинжүү. Сагамхай элэгтэй пита талхны ирээдүйн өнхрөхдөө бага зэрэг ногоон сонгино эсвэл газрын самар нэмж болно. Массыг майонезаас амталж, холино. Тортилланы нэг талыг гичээр тосолж, дүүргэгчийг жигд тарааж, өнхрүүлээрэй. Сагамхай элэгтэй lavash өнхрөх бараг бэлэн боллоо. Та үүнийг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийж, хоолны хальсанд боож, тавагны найрлага нь сайн ханасан болно. Эсвэл хайруулын тавган дээр шаржигнуур болтол нь хуурч, халуунаар үйлчилж болно. Ямар ч байсан гайхалтай амттай байх болно.
Халуун ногоотой зууш
Бид дараах баримтад гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг хандуулж байна. Сагамхай элэгтэй пита талх хийх дээр санал болгосон арга нь цорын ганц биш юм! Маш олон төрлийн жор байдаг. Жишээ нь: порцны тооноос хамааран хэд хэдэн хаш, 3-4 сонгино, 2 сармисны толгой, 6-7 хонхны чинжүү, 4 лууван, улаан лооль зэргийг авна. Хүнсний ногоог хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Цэнхэрээс гашуун зовлонг арилга. Бүх найрлагыг нь шөл, давс, түрсээс илүүдэл шингэн ууршихыг хүлээнэ үү. Дараа нь хүнсний ногоог хутгагч руу хийж, жигд болтол нь холино. Лаазалсан загасыг задлах. Талхны бялуу дээр тавь, дараа нь хүнсний ногоо тараана. Зуурсан гурилаа өнхрүүл. Сагамхай элэгтэй Lavash өнхрөх, жорТаны саяхан уншсан бэлдмэлүүд нь халуунаар үйлчлэхэд амттай байдаг. Тиймээс богино долгионы зууханд нэг юмуу хоёр минут эсвэл урьдчилан халаасан зууханд 10 минутын турш хийж, сэтгэл хангалуун идээрэй!
Тендер бөглөх
Хэрэв та өмнөх жорыг эзэмшсэн бол бид пита талхнаас зууш бэлтгэдэг. Сагамхай элэг, мэдээжийн хэрэг, цөцгий бяслаг, сонгино, газрын хар чинжүү, цөцгийтэй. Лаазалсан хоолыг хутгагч руу хийж, элэгний байрлаж байсан тосыг хийнэ. Цөцгийтэй боловсруулсан хэдэн бяслагыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү, бага зэрэг цөцгийд хийнэ, үргэлж өөх тос. 1 дунд сонгино хагас цагираг болгон хэрчинэ. Та бүх дүүргэгч найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж, гөлгөр нухаш болгон хувиргах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл майонезаар амталж, пита талханд түрхээрэй. Бөөрөнхийлж, пита талхыг кунжутын үр эсвэл каравайн үрээр цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минут тавина. Таны аманд орохыг хүсдэг гайхалтай амттан! Ялангуяа та халуун ногоотой кетчуп хийж өгвөл.
Салат дүүргэлт
Хэд хэдэн төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн. 3 өндөгтэй ижил зүйлийг хий. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Сагамхай элэгийг бутлана. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, амт нь солонгос лууван, давс нэмнэ. Шинэхэн ургамлыг хайчилж ав: сонгины өд, яншуй навч. Сагамхай саванд үлдсэн майонезаас болон дүүргэгчийг соус, хоёр хоолны халбагын хамт салат амтлана. Хутгаж, пита талханд хийж, өнхрүүлээрэй. Зууш идээрэйхөргөгчинд хэвтэж, "сэлбэсэн". Дараа нь та түүгээр өөрийгөө дайлж, гайхалтай хоолыг амтлах боломжтой!
Мөөгний чихмэл
Загас, мөөгөөр дүүргэсэн лаваштай ороомог хийх нь маш амархан. Тийм ээ, сагамхай элэг нь шарсан шампиньон эсвэл ойн бусад бэлэгтэй хамт сайхан санагддаг. Хоолны амтлагч бэлтгэхийн тулд 450-500 гр мөөгийг сонгино, сармистай хамт хуурна. Боловсруулсан бяслагны 1-2 боодолыг нилээд цавчих эсвэл хатуу бяслагны хэсгийг сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг хайчилж ав. Бүгдийг нэгтгэж, лаазалсан загас, давс, чинжүүтэй хольж, майонезаас амтлана. Пита талхыг дүүргэж, өнхрүүлж, царцдас хүртэл хуурна. Хамгийн амттай хоол, тийм үү?
Зөвлөмж болгож буй:
Сагамхай загас: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, витамин, эрдэс бодисын найрлага, тэжээллэг чанар, химийн найрлага. Хэрхэн амттай сагамхай хоол хийх вэ
Сагамхайн химийн найрлагад юу багтдаг, хүний эрүүл мэндэд ямар ач тустай, мөн ямар тохиолдолд хэрэглэж болохгүй талаар энэ нийтлэлд өгүүлэх болно. Зууханд, хайруулын тавган дээр, загасны шөл гэх мэт сагамхай хоол хийх хэд хэдэн жорыг танилцуулах болно
Сагамхай загасны түрс: хор хөнөөл, ашиг тус, шинж чанар. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан сагамхай түрс
Өнөөдрийн материалаар сагамхай загасны түрсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно. Уншигч та хямдхан боловч үнэ цэнэтэй амттангийн биохимийн найрлагатай танилцах болно. Мөн жирэмсэн үед хэрэглэх боломжтой эсэхийг мэдэх болно
Сагамхай элэгтэй салат: хоол хийх жор
Сагамхай элэг нь олон хүний сайн мэддэг, дуртай амттан юм. Энэ нь маш их хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд загасны тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул үүнийг системтэйгээр хэрэглэх шаардлагатай. Энэ бүтээгдэхүүнээс хоол хийх олон жор байдаг. Энэ нийтлэлд бид хамгийн сонирхолтой, зугаатай зүйлийн талаар ярих болно
Улаан сагамхай: хоол хийх жор. Зууханд шатаасан улаан сагамхай
Улаан сагамхай гэж юу вэ: өөр өөр тогоочдод зориулсан өөр өөр ойлголт. Улаан сагамхайгаас юу хийж болох вэ, яаж илүү амттай болгох вэ. Сагамхай яагаад цэнгэг ус битгий хэл бусад далайн загаснаас ч илүү эрүүл байдаг - бүгдийг нэг нийтлэлд багтаасан болно
Сагамхай элэгтэй юу идэх вэ: энгийн бөгөөд амттай жор. Сагамхай элэгийг бусад хоолтой хослуулах зөвлөмжүүд
Сагамхай элэг нь маш их эрүүл өөх тос агуулсан амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн давс эсвэл бусад халуун ногоо нэмсэн саванд зарагддаг. Гэхдээ хамгийн бага найрлагатай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Сагамхай элэг гэж юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өөрөө амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч түүний тусламжтайгаар та олон гайхалтай, хамгийн чухал нь энгийн зууш, түүнчлэн салат хийж болно
