2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хэдийгээр та бялуу хийх дуртай, мэддэг байсан ч жижиг зүйл хийж сурах нь илүүц байх болно. Хэрэв та чихэрлэг ширээ эсвэл буфет зохион байгуулахыг хүсч байвал бялуу хийх жор хэрэгтэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүүхдүүдийг баярлуулж, баярын цайны үдэшлэгийг чимэх боломжтой.
Зурагтай цөцгийтэй бялууны жор
Ванилийн эклер бол Францын чихрийн урлагийн нарийн төвөгтэй жишээ юм. Итали, Францын бүх нэр хүндтэй нарийн боовны тогооч нарын номноос жигнэмэгийн бялууны талаархи хувилбаруудыг олж болно. Энэхүү агаартай хөнгөн бүтээгдэхүүн нь чихэрт хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн дунд ч гэсэн хүүхдүүдийг баярлуулах болно. Түүнээс гадна энэхүү бялуу жор нь элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн хүссэнээр багасгах боломжийг олгодог. Мөн хэт их өөх тос, бүрхсэн паалан зэрэг үйлдвэрлэлийн эклерийн сул талуудаас зайлсхийхийн тулд. Энэ хагас богино боовны бялууг туршаад үзээрэй - хоёр зуурмагийн жор нь ер бусын бөгөөд сонирхолтой юм.
Энэ бүтээгдэхүүнд та хөлсөө урсгах болно, гэхдээ нарийн амт, өвөрмөц үнэр нь таны хичээл зүтгэлийг шагнана. Хоол хийх зориулалттайбогино талхны зуурмаг, нэг зуун грамм хөргөсөн цөцгийн тос (шоо дөрвөлжин хэрчсэн), нэг зуун хорин грамм гурил, элсэн чихэр холино. Холимог уян хатан байх ёстой. Та нэг чимх ванилийн сахар нэмж болно. Энэ зуурсан гурилыг удаан хугацаагаар холих шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь дууссаны дараа нягт болно. Бөмбөлөг үүсгэж, хөргөгчинд нэг цагийн турш хөргөж, дараа нь нэг миллиметр зузаантай давхаргыг өнхрүүлээрэй (хоёр давхар наалдамхай хальс ашиглан үүнийг хийхэд тохиромжтой). Дахин нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа та элс хоосон хэсгийг хэсэг болгон хувааж болно: хэсгүүд нь хоёр см өргөн, арван хоёр см урттай тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх ёстой. Тэдгээрийг дахин хөргөгчинд хийж, аарцны зуурмаг бэлтгэж эхэлнэ. Бялууны жор нь үүнийг дараах байдлаар хийхийг санал болгож байна. Эхлээд зуухыг зуун наян градус хүртэл халаана. Жижиг савыг гал дээр тавиад 100 грамм сүү, ижил хэмжээний ус буцалгана.
Наян грамм цөцгийн тосыг (давсгүй) шингэнд уусгаж, чимх давс, нэг халбага элсэн чихэр хийнэ. Савыг галаас авсны дараа аажмаар нэг аяга шигшсэн гурилыг сүү, усны холимог руу хийнэ. Нэг жигд, сайтар хутгаж, дараа нь савыг хамгийн бага гал руу буцааж, зуурсан гурилыг бага зэрэг шарсан болно. Дараа нь хольцыг цохих саванд шилжүүлж, нэг нэгээр нь дөрвөн том тахианы өндөг нэмнэ. Дараагийнхыг нэмэхээсээ өмнө тус бүрийг зуурсан гурилтай сайтар хольж хутгана. Дулаан зуурсан гурилыг нарийн боовны уутанд хийгээд түүнтэй хамт хийнэжижиг эклер хийх. Тэд тус бүр дээр хөргөгчнөөс авсан богино боовны туузыг байрлуул. Арав орчим минутын турш жигнэж, зуухаа онгойлгож, жигнэмэгээ гучин минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Төмөр тавиур дээр болгоомжтой хөргөнө.
Хоёр зуурсан гурилтай бялуу хийх жор: Агаартай тос хийх
Сүүгээ (400 грамм) ваниллинтэй хамт буцалгаад таглаад байлгана. Дараа нь дөрвөн өндөгний шар, эрдэнэ шишийн цардуулыг хольж бэлтгэ. Холих зуураа сүү рүүгээ аажмаар нэмнэ. Гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Хөргөсөн цөцгийтэй цөцгийтэй холино. Хөргөсөн эклерүүдээ хольцоор дүүргэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Нээлттэй мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу: зурагтай хоол хийх жор
Нээлттэй бялуу бол олон гэрийн эзэгтэй нарын бахархал юм. Төрөл бүрийн дүүргэлтийн ачаар ийм төрлийн нарийн боов нь үргэлж шинэ амтыг олж авдаг. Нээлттэй бялуу хийх жорыг нийтлэлд үзүүлэв
Хуурай дрожжтой бялуу хийх зуурмаг. Бүх боломжит хуурай мөөгөнцрийн зуурмагийн жор
Хуурай мөөгөнцрийн үндсэн дээр зуурмаг хийх нууц, өөр өөр бүтээгдэхүүн ашиглан хэд хэдэн жорын сонголтууд
Хоёр давхар мастик бялуу - жор. Өөрөө хийх давхар бялуу
Хоёр шатлалтай бялуу бол цөөхөн хүн гал тогоондоо нэр хүндтэй байхыг зүрхлэхийн аргагүй гайхамшиг юм. Тийм ээ, хүмүүс ходоодны ийм баярыг хурим, хүүхдийн анхны төрсөн өдөр, сургуульд элсэх, мэдээжийн хэрэг төгсгөл гэх мэт маш чухал тохиолдлуудад л худалдаж авахыг зөвшөөрдөг
Хоёр дахь удаагаа юу хоол хийх вэ? Хоёр дахь курст зориулсан гар хийцийн жор
Хоёр дахь хоол нь ямар ч хоолны хамгийн сэтгэл ханамжтай, нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн халуунаар үйлчилдэг бөгөөд мах, загас, шувууны аж ахуй, далайн хоол, гоймон эсвэл үр тариа орно. Өнөөдрийн нийтлэлд бид хоёр дахь хоол хийх талаар танд хэлэх болно
Цагаан гаатай боовны зуурмагийн жор. Цагаан гаатай гэрийн зуурмагийн жор
Цагаан гаатай боовны зуурмаг: жинхэнэ тансаг хоол хийх жор. Өгүүлэлд бид цагаан гаатай зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хоол хийх, үүнээс ямар бүтээгдэхүүн хийж болох талаар авч үзэх болно
