2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Олон хүмүүсийн дуртай гар хийцийн бялуу нь их хэмжээний материаллаг зардал, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг гэдгийг ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ хүнд хэцүү өдрийн дараа оройн цагаар ч хялбархан хэрэгжүүлж болох олон жор байдаг. Хатаасан жимсний бялуу бол гайхалтай жишээ юм. Түүний хувьд танд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно, тэдгээрийн зарим нь үргэлж бэлэн байдаг. Гайхамшигтай, тод нэмэлт болох жимсийг ажлаасаа харих замдаа ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно.
Гэхдээ үр дүн нь маш сайн тул баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх боломжтой. Дэлхийн олон оронд энэ амттанг жилийн гол баяраар үйлчилдэг тул "Хатаасан жимстэй зул сарын гацуур бялуу" гэдэг нэр их түгээмэл байдаг.
Энэ эрүүл, үзэсгэлэнтэй гар хийцийн бялууг хэрхэн хийх вэ? Манай нийтлэл танд үүнийг ойлгоход тусална.
Зуурсан гурилын жор
Та жигнэмэг, кефир, шоколад гэх мэт ямар ч задгай бялууг ашиглаж болно. Мөн бид ердийн хар цайг суурь болгон хэрэглэхийг санал болгож байна! Ялангуяа бергамот эсвэл мэлрэг цэцэг гэх мэт нэмэлтүүдтэй сайн сортууд. Цай нь зөвхөн амтыг хариуцдаг. Түүний ачаар та хатаасан жимсний бялууг маш их чимэглэх сүүдэртэй болно.
Зурагтай жор нь зуурсан гурилаа хурдан бэлтгэхэд тусална. Цай (300 мл) исгэж, түүнд хэдэн халбага элсэн чихэр нэмээд уусгахын тулд тавагтай таглана. Хагас жүрж, нимбэг авч, жүржийн хальсыг авч, цитрус жимсийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар цавчих. Та зүгээр л махыг хутгаар тайрч, дараа нь нухаж болно. Нэг аяганд цай, цитрус жимсийг холино. Зөгийн бал, 20 мл оливын тос, 0.5 tsp хоёр халбага нэмнэ. ердийн сод. Хутгаж, жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж эхэлнэ. Түүнд 1 аяга хэрэгтэй болно.
Энэ нь жижиглэсэн жимс нэмээд зууханд болтол нь жигнэх хэвээр байна. Хэрэв хүсвэл энэ хатаасан жимсний бялуунд цөөн хэдэн шарж самар нэмж болно. Маш сайн тохирох хушга, ой мод, хуш, кешью. Гэхдээ газрын самар нь нойтон болж, шаржигнахгүй байх магадлалтай. Харин хуурай хайруулын тавган дээр халаасны дараа бэлэн болсон бялууг чимэглэхэд ашиглаж болно.
Бялуунд зориулсан хатаасан жимс
Заасан хэмжээний хоолонд 1 аяга хатаасан жимс хэрэгтэй болно. Олон дэлгүүрүүд янз бүрийн сортуудаас бүрдсэн иж бүрдэл зардаг. Та мөн гэрийн амтанд анхаарлаа хандуулж, өөрөө холимог хийж болно. Энэ нарийн боовны хувьд дараах зүйлс сайн ажилладаг:
- үзэм;
- хатаасан чангаанз ба prunes;
- чавга, лийр, алим, интоор хийсэн гар хийцийн хатаасан жимс;
- хатаасан банана;
- утсан инжир;
- халуун орны хатаасан жимс (хан боргоцой, киви, манго) өнгө өнгийн шоо дөрвөлжинд худалдаалагдаж байна.
Та олон төрлийн сорт хэрэглэх тусам хатаасан жимсний бялуу илүү үзэсгэлэнтэй байх болно.
Зуурсан гуриланд хийхээсээ өмнө хатаагчаа сайтар зайлж, буцалж буй усаар богино хугацаанд жигнэж, үзэмнээс бусад бүх зүйлийг хэсэг болгон хуваана.
Чимэглэл
Бэлэн болсон бялуугаа зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Ерөнхийдөө тэр үнэхээр царайлаг юм. Ганцхан харахад л хэнийг ч шүлсээ гоожуулна!
Харин баяраар хатаасан жимс, самартай бялуу хийж байгаа бол бүр ч тансаг харагдуулах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та карамель, мөстөлт, ganache эсвэл fudge ашиглаж болно. Та сонголтоо хийх боломжтой бөгөөд бид шоколадны мөстөлт хэлбэрээр ялах сонголтыг санал болгож байна. Жимс, самар, цитрусын исгэлэнтэй сайн зохицдог нь ийм зуурмагт байдаг.
3 халбага холино. л. элсэн чихэр, ижил хэмжээний какао, 50 мл сүү. Хэрэв та шар тос хэрэглэвэл илүү амттай болно. Хутгаж байхдаа хольцыг халааж, буцалгаад тэр даруй дулаанаас салгана. Хөргөсөн бялуу дээр халуун мөстөлтийг асгаж, гадаргууг хусуураар тэгшлээрэй. Мөн та какаоны оронд хар, цагаан шоколад эсвэл чихрийн дусаагуур хэрэглэж болно.
Ширээн дээр үйлчилж байна
Хатаасан жимсний бялуу аль ч улиралд төгс тохирно. Зуны улиралд хөргөсөн жимс, жимсгэний шүүсээр үйлчилдэг бөгөөд өвлийн улиралд энэ нь цай, кофе, какао эсвэл халуун дарсанд маш сайн нэмэлт болно. Энэхүү бялуу нь таныг зочлохдоо авч явах сайхан бэлэг эсвэл амттан байж болно. Мөн 2-3 удаа шинэхэн хэвээр үлдэнэөдөр, тиймээс та хэсэг хэсгүүдийг зуушаар авч явах боломжтой - мэдээжийн хэрэг, хэрэв өглөө ямар нэгэн зүйл үлдсэн бол. Ихэвчлэн оройн цайны энэ амтат бялууг маш сайн хийдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Татар Губадия: шүүх болон хатаасан жимстэй жор
Өвөрмөц байдлаа үл харгалзан өөр өөр үндэстний олон хоол ижил төстэй байдаг. Татар Губад ийм л байна. Бэлтгэх жор нь Оросын курниктэй төстэй юм. Гол ялгаа нь курникийн давхаргад янз бүрийн дүүргэгчийг бин хийж өгдөг, харин Губад тийм биш бөгөөд дүүргэх нь өөрөө уламжлалт орос хэлтэй ямар ч байдлаар төстэй байдаггүй
Жор: мах, ногоо, хатаасан жимстэй хулуу чихмэл
Бүтэн идсэн хулууны чихмэл нь баярын ширээний гол чимэглэл болно. Мөн та доорх жоруудын аль нэгийг ашиглан ийм амттан хийж болно
Жимстэй вазелинтай бялуу. Жигнэхгүйгээр вазелин бялуу: жор, зураг
Амттай бялуу хийх олон шалтгаан бий. Зөвхөн зуны улиралд, халуунд та зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байна. Энэ тохиолдолд жигнэдэггүй бялуу тохиромжтой байж болно. Жор (ийм амттангийн зургийг доор үзүүлэв) ямар ч хоолны дэвтэрээс олж болно. Гэхдээ тэдний дунд онцгой байрыг жимстэй вазелинтай бялуу эзэлдэг. Мөн энэ нь тэдний хөнгөн, шинэлэг байдлын тухай юм. Энэ бол зуны халуун өдөр танд хэрэгтэй зүйл юм
Хатаасан жимстэй бялуу: жор ба найрлага
Хатаасан жимстэй бялуу хийх жорууд хоорондоо төстэй. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрийн орц найрлагыг нэмж, өөр өөр хэлбэр дүрс өгч өвөрмөц болгодог. Хатаасан жимс нь олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул ийм аяга бялуу нь маш ашигтай байдаг. Жорыг үзээрэй, эдгээр амттай нарийн боовыг хий
Жимстэй кефир. Жимстэй kefir
Та жимсний kefir идэж үзсэн үү? Үгүй гэж үү? Дараа нь бид үүнийг яг одоо хийхийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст ийм ундаа нь маш амттай, тэжээллэг болж хувирдаг тул насанд хүрсэн хүн байтугай хүүхэд ч татгалзаж чадахгүй
