Эрдэнэ шишийн будаа: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эрдэнэ шишийн будаатай жор. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Гэсэн хэдий ч тохиолдол бүр өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс энгийн будаа нь сүү эсвэл усанд хийж, зууханд эсвэл удаан агшаагчаар, мах, жимсээр чанаж болно. Юмыг нэг нэгээр нь авч үзье.

Хоол хийх зөвлөмж

• Будааг үйрмэг, бөөгнөрөлгүй болгохын тулд үр тариаг хуурай, сэрүүн газар хадгална.
• Хэрэв бүх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг үл харгалзан чийгтэй хэвээр байвал сайтар хатаана. Үгүй бол шимэгч хорхойнууд крупт эхэлж болно. Мөн түүхий тоосонцор нь нийлж бөөгнөрөх нь гарцаагүй.
• Үр тариаг хоол хийхээс өмнө дэвтээж болохгүй. Гадны хольц илэрсэн тохиолдолд л ялгах шаардлагатай.
• Шингэн будаа бэлтгэхийн тулд нэг аяга үр тарианд таван аяга ус эсвэл сүү уух хэрэгтэй. Үүний дараа эхлээд өндөр, дараа нь дунд зэргийн халуунд буцалгана. Илүү зузаан тууштай болгохын тулд нэг аяга үр тарианд гурван аяга шингэн уух хэрэгтэй.
• Хэрэв таваг хэтэрхий зузаан байвал зөвхөн сүү биш, жимсний нухаш, мөн kefir эсвэл тараг зэргээр шингэлж болно.
• Кашаа зөөлөн болгохын тулд хумсны тусламжтайгаар хутгасан нь дээр.

Хэрэв та бидний зөвлөгөөг дагавал амттай, анхилуун эрдэнэ шишийн будаа авах болно. Зурагтай жор нь танд төвөг удахгүйгээр хийхэд тусална.

Сүүтэй будаа: орц

Бидний хүн бүр амьдралдаа ядаж нэг удаа ийм хоол хийж байсан. Сүү дэх эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа хийх жор нь аналогиас тийм ч их ялгаатай биш юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• үр тариа - нэг шил;
• ус - хоёр шил;
• сүү - хоёр шил;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• элсэн чихэр - цөөн хэдэн халбага, амсах болно;
• давс - нэг чимх.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ

1. Эхлээд сүүгээ буцалгах хэрэгтэй.
2. Үүний зэрэгцээ ус буцалгаж, давсалж, урьдчилан шигшсэн үр тариа асгах шаардлагатай.
3. Дараа нь сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа гурваас таван минутын турш бага дулаанаар чанах хэрэгтэй. Жор дээр үүнийг байнга хутгах замаар хийхийг заасан байдаг.
4. Шингэн бүрэн шингэж дуусаад буцалж буй сүүг үр тариа руу хийнэ.
5. Үүний дараа бүгдийг сайтар хутгаад будаагаа дахин хорин минутын турш бага дулаанаар чанаж идээрэй.
6. Тэгээд аягандаа нэг халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй.

Зурган дээр харж байгаачлан сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа (жорын дагуу бэлтгэсэн) хоолны дуршил сайтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү эрүүл амттанг бэлтгэх өөр аргууд бий.

Хамгийн хялбар эрдэнэ шишийн будаа жор

Үнэндээ энэ хоол нь хомини, полента, токан гэсэн олон нэртэй байдаг. Эрдэнэ шишийн будаа нь олон ард түмний дуртай хоол байв. Энэ нь гайхах зүйл биш, учир нь энэ нь шарсан мах, загас, мөөгтэй сайн нийлдэг.

Орц:

• үр тариа - нэг шил;
• ус - гурваас таван шил;
• амтлах давс.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө зузаан ёроолтой саванд шаардлагатай хэмжээний ус хийнэ. Энэ нь нэг аяга эрдэнэ шишийн үр тарианы гурван аягаас багагүй байх ёстой.
2. Үүний дараа аяга тавгаа гал дээр тавиад усаа буцалгана.
3. Дараа нь цэвэр үр тариа буцалж буй усанд хийнэ.
4. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хайруулын тавган дээр байгаа зүйлийг хорин минут буцалгана.

Болоо! Эрдэнэ шишийн будаатай жорууд нь түүнд цөцгийн тос, бяслагны соус, хатаасан жимс эсвэл утсан мах зэрэг янз бүрийн амттан нэмэхийг санал болгож байна.

Хүүхдэд зориулсан хамгийн сайн эмчилгээ

Хүүхдүүд амтат будаанд дуртай. Тэр ч байтугай эрдэнэ шишийн үрийг хүүхэд хэзээ ч татгалзахгүй байхаар чанаж болно. Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг харгалзан үзэхэд эрдэнэ шишийн будаатай энэхүү жор нь эцэг эхчүүдэд зайлшгүй байх ёстой.

Орц:

• үр тариа - нэг шил;
• элсэн чихэр - дөрвөөс зургаан хоолны халбага;
• ус - гурван шил;
• алим (лийр) - 3-5 ширхэг;
• тахианы өндөг - хоёр ширхэг;
• цөцгийтэйцөцгийн тос эсвэл хоол хийх маргарин - 30 грамм.

Амтат эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх заавар

1. Эхлээд ус эсвэл сүүг элсэн чихэртэй холих хэрэгтэй.
2. Дараа нь та үр тариагаа зайлж, шингэн рүү сайтар холих хэрэгтэй.
3. Дараа нь массаа зөөлөн гал дээр тавиад хагас цагийн турш байнга хутгаж буцалгана.
4. Тэгвэл жимсээ угааж хальслах хэрэгтэй. Тэдний арьс, үр, цөмийг зайлуул. Дараа нь жижиг шоо болгон хуваана.
5. Одоо өтгөрүүлсэн будаагаа түүхий өндөгтэй холих хэрэгтэй. Дараа нь цөцгийн тос нэмнэ.
6. Дараа нь үлдсэн орцууд дээрээ жимсний хэсэг нэмээд бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй.
7. Үйлдвэрлэсэн массыг зууханд жигнэхэд тохиромжтой керамик эсвэл вааран аяганд хийнэ.
8. Үүний дараа таваг зууханд илгээнэ. Хоол хийх хугацаа - 180 градусын температурт 45 минут.

Эрдэнэ шишийн будаа хийх жороор үүнийг халуун дулаанаар өгөхийг зөвлөж байна. Энэ нь жимсний шүүс, kefir эсвэл бүлээн сүүтэй сайн тохирдог.

Удаан агшаагчаар хулуутай будаа хийх жор

Та амттай, сайхан, эрүүл хоол хиймээр байна уу? Дараа нь хатаасан жимс, хулуутай сүүтэй удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа хийх жорыг танд зориулж тусгайлан зохион бүтээсэн! Эхлэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүдийг нөөцөлнө үү:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - нэг шил;
• хулуу - 200 грамм;
• хатаасан жимс - 100 грамм;
• ус - гурван шил;
• цөцгийн тос (зөөлөн маргарин) - 50 грамм;
• давс, элсэн чихэр амсах болно.

Удаан агшаагчаар будаа хийх арга

1. Эхлээд хулууг арьс, үрнээс нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь угааж, усаар дүүргэх ёстой. Үүний дараа зөөлөн болно.
2. Дараа нь хатаасан жимсээ угааж, усанд дэвтээнэ.
3. Дараа нь хулууны зүсмэлүүдийг олон тогоочийн аяганы ёроолд хийнэ. Дээрээс нь хатаасан жимсний давхарга тавих хэрэгтэй.
4. Дараагийн түвшинд цэвэрхэн угаасан үр тариа байх болно.
5. Одоо аяга руу ус эсвэл сүү хийнэ.
6. Дараа нь таваг дээрээ давс, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.
7. Дараагийн алхамд та төхөөрөмжийг "Сүү будаа" эсвэл "Будаа" горимд тохируулах хэрэгтэй. Хоол хийх цаг - хагас цаг.
8. Дараа нь таваг хаалттай таган дор дахин 15-20 минут байлгана. Олон тогоочийн зарим загварт "Халаалтын" горим байдаг. Тэр одоо маш сайн туслах болно. Харин дараа нь хоол хийх хугацааг арван минут болгож багасгах хэрэгтэй.

За тэгээд л болоо! Энэ нь удаан агшаагчаар маш амттай эрдэнэ шишийн будаа болж хувирдаг. Жор нь гайхалтай энгийн.

Идэвхтэй өдрийн хамгийн сайн хоол бол махтай будаа

Орц:

• гахайн мах эсвэл тугалын мах - 400-500 грамм;
• эрдэнэ шишийн үр тариа - нэг шил;
• ус эсвэл шөл - гурван шил;
• сонгино - нэг эсвэл хоёр толгой;
• халуун ногоо, давс - амсах болно;
• ургамлын тос (хайруулхад) - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө угааж, зүсэх хэрэгтэйжижиг хэсэг мах.
2. Дараа нь халуун хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой.
3. Хоол хийхдээ халуун ногоотой бол тугалын маханд (гахайн мах) самар эсвэл буталсан сармис нэмнэ.
4. Үүний дараа махаа зузаан ёроолтой, ханатай саванд хийх хэрэгтэй.
5. Тэгвэл сонгиноо хуурах хэрэгтэй.
6. Дараа нь маханд нэмнэ.
7. Дараа нь үртэсээ угааж, мах сонгинотой холино.
8. Үүний дараа таваг дээрээ давс перц хийж дээр нь буцалж буй ус эсвэл маш халуун шөл хийнэ.
9. Дараагийн шатанд будаагаа эхлээд өндөр, дараа нь зөөлөн гал дээр чанаж болгоно. Үүний зэрэгцээ байнга хутгах ёстой.

Хоол хагас цагийн дараа бэлэн болно. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.

Эрдэнэ шишийн гурилтай будаа

Энэ бүтээгдэхүүн нь илүү нарийн ширхэгтэй тул үүнээс гаргаж авсан будаа нь илүү сэвсгэр, агаартай байдаг. Хоол хийхээс өмнө гурилыг бөөндөө наалдуулахгүйн тулд хатаана.

Шаардлагатай орц:

• эрдэнэ шишийн гурил - 250 грамм (нэг аяга);
• сүү - 500 миллилитр;
• ус - 250 миллилитр (нэг шил);
• давс - амсах болно;
• цөцгийн тос - 50-60 грамм;
• зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд гурилаа хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хатааж, шигшүүрээр сайтар шигшинэ.
2. Тэгээд зузаан ханатай тогоо эсвэл тогоонд ус хийнэ.сүү, давс хийгээд буцалгана.
3. Дараа нь шингэн дээрээ гурил хийнэ. Энэ тохиолдолд массыг ташуурдах зориулалттай хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах ёстой.
4. Үүний дараа хайруулын тавган дээрх галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана.
5. Удаагаа үе үе хутгана, ингэснээр бөөн бөөн юм болно.
6. Тавыг өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв та илүү шингэн хувилбарыг хүсвэл дахин нэг аяга ус нэмнэ үү.
7. Болж дууссаны дараа масс руу тос нэмнэ. Дараа нь будааг галаас аваад таган дор арван таван минут байлгана.

Хоол бэлэн боллоо! Үүнийг бяслаг эсвэл зуслангийн бяслагаар үйлчилж болно. Ажлын хүнд өдрийн дараах гайхалтай амттан.

Итали Палента

Үнэндээ энэ бол усан дээр эрдэнэ шишийн будаа хийх жор юм. Найрлагын жагсаалт үүнийг баталж байна:

• үр тариа - нэг шил;
• ус - гурван шил;
• амтлах давс.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд зузаан ханатай хайруулын тавган дээр ус буцалгах хэрэгтэй. Буцалмагц доорх галыг даруй арилгах хэрэгтэй.
2. Үүний дараа эрдэнэ шишийн үр тариагаа шингэн рүү хийнэ. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй: байнгын хутгах замаар нимгэн урсгалтай.
3. Цаашилбал, ирээдүйн будаа давсалж, хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгана. Үүний зэрэгцээ ташуурдуулахын тулд хусуур эсвэл хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах ёстой.
4. Тэгвэл та хүлээх хэрэгтэймасс нь өтгөрдөг. Халбага нь босоо, будаа нь савны хажуугаас холдоход полента бэлэн болно.
5. Одоо жигд хуудсан дээр массаа тавиад бага зэрэг хөргөөд дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
6. Үүний дараа шарсан эсвэл жигнэх хэрэгтэй.

Тавыг ургамал, бяслагаар үйлчилнэ. Мөн улаан лоолийн шүүс эсвэл ногоотой хамт жигнэж болно.

Эрдэнэ шишийн будааны ашигтай шинж чанарууд

• Энэ таваг нь хоолны дэглэмд тооцогддог. Усан дээр чанаж болгосон зуун грамм будаа нь ердөө 86 килокалори агуулдаг. Энэ нь ихэвчлэн илчлэг багатай хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг.
• Эрдэнэ шишийн үр тарианд маш их хэрэгтэй бодис агуулагддаг. Жишээлбэл, хүнсний эслэг нь биеийг хорт бодис, хог хаягдлаас ангижруулдаг.
• Энэхүү бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр бодисын солилцоо идэвхжиж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог.

Шүүмж

Олон хүн манай жорын дагуу эрдэнэ шишийн будаа хийхийг оролдсон. Энэ талаархи тоймууд нь хамгийн эерэг байдаг. Энэ хоол нь гайхалтай зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Үүнийг цөцгийн тосоор идэж болно. Үүнээс гадна сүүтэй омлет, сармисны соус, тэр ч байтугай шаржигнуураар үйлчилдэг. Зарим хүмүүс эрдэнэ шишийн будаа сүү, майгатай идэж чаддаг. Бид ийм хослолыг хэнд ч зөвлөдөггүй, гэхдээ ийм чамин зүйл ч гэсэн хэн нэгэнд таалагдсан. Ерөнхийдөө энэ хоол нь хэнийг ч гэмтээж чадахгүй. Гэхдээ бодисын солилцоог сайжруулж, илүүдэл жингээсээ салж, эрч хүчийг нэмэгдүүлж, баяр баясгалантай болгохын тулд амархан.

дүгнэлтэнд

Тиймээс эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа хийх маш олон жор байдаг. Энэ үр тарианы алдартай нууц нь юу вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь хямд тул ямар ч орлоготой хүмүүст боломжтой. Хоёрдугаарт, энэ нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Гуравдугаарт, эрдэнэ шишийн будаа нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Энэ бүхэн бол маш ноцтой давуу тал юм. Тиймээс энэ үл анзаарагдам, гэхдээ маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулаарай.