Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эрдэнэ шишийн будаа нь хүний эрүүл мэндэд хамгийн тустай бүтээгдэхүүнүүдийн нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Гэхдээ эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг ойлгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр энэ нь витамин, амин хүчлүүдийн өгөөмөр агуулах төдийгүй амтаараа тааламжтай байх болно. Ийм хоолыг хоолны дэглэмдээ тогтмол оруулснаар та жингээ хасаж, биеийг хорт бодис, хорт бодис, хортой цацраг идэвхт бодисоос ангижруулна.

Эрдэнэ шишийн будааны онцлог

Эрдэнэ шиш нь эрүүл бүтээгдэхүүн боловч эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийхийг ойлгохын тулд зарим нарийн ширийн зүйлстэй танилцах хэрэгтэй. Усаар будаагаа зөв чанах нь дараах үр дүнд хүрэхэд тусална:

• гэдэсний микрофлорыг сэргээнэ,
• нэмэлт фунт хасах,
• хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох.

Кашанд их хэмжээний эслэг агуулагддаг тул хоол боловсруулах үйл явцыг тогтворжуулах үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрдэнэ шишийн будаа нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Тэр маш хурдангэдэсний хөндий ба ходоодыг цэвэрлэх ажлыг даван туулж, ялзрах, исгэх үйл явцыг аажмаар саатуулдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг.

Хоол хийх технологи

Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх талаар удаан ярих шаардлагагүй, учир нь процесс нь маш энгийн. Та зөвхөн эдгээр зүйлийг яг таг мэдэх хэрэгтэй:

• шингэн болон үр тарианы харьцааг дагаж мөрдөх;
• хоол хийх цаг.

Түүнчлэн тавагны үндсэн болон нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөв сонгох нь маш чухал юм. Гэрийн эзэгтэй бүр ийм хоолыг өөрийнхөөрөө бэлддэг, учир нь хүн бүр өөр өөр амттай байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд эрдэнэ шишийн будаа нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо, мөөг, махан хоолонд хачир хийхэд тохиромжтой байдаг бол зарим нь өдрийн эхлэлийг энэ хоолны амтат хоолгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм.

Үр тариагаа сайтар зайлж, аль хэдийн буцалж буй ус, давс хийж сайтар хутгана. Будаа буцалгасны дараа ихэвчлэн хамгийн бага дулаанаар хагас цагийн турш хоол хийх шаардлагатай байдаг. Энэ хугацаанд энэ нь маш зузаан болох ёстой. Будаа шатаахгүйн тулд заримдаа хоол хийх явцад хутгах шаардлагатай болдог. Дулаанаас дөнгөж салгасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг будаа руу хаясны дараа үслэг алчуураар боож өгөх хэрэгтэй. Хоолоо дусаахын тулд дахин 30 минут байлгана.

Сүүлийн жор нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн хувьд өвөрмөц байх болно, учир нь хүн бүр өөр өөрийн орц найрлагыг нэмж болно. Гэхдээ тэд аль хэдийн бэлтгэсэн хоолыг нөхдөг. Тиймээс нэмэлт бүтээгдэхүүн боломжтойашигласан:

• мөөг;
• мах;
• шарсан сонгино;
• хүнсний ногоо;
• жимс, жимсгэнэ.

Сүүлийн найрлага нь хүүхдэд зориулсан будаа ялангуяа амттай болгоно. Бөөрөлзгөнө, банана, гүзээлзгэнэ, алим, үхрийн нүд зэрэгт тохиромжтой. Ийм амтат будаа сүүнд чанаж болно.

Эрдэнэ шишийн будаа хийх нууц юу вэ?

Хоол хийхдээ анхаарах хэрэгтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хийх талаар маш олон нюансууд байдаг. Төгс будаа хийх хэдэн нууц энд байна:

1. Нунтаглах. Эрдэнэ шишийн нунтаг нь нарийн, дунд, бүдүүн ширхэгтэй байдаг. Эхний төрлийг хүүхдийн хоол хүнс, түүнчлэн бэлэн үр тарианд хэрэглэхийг илүүд үздэг. Ийм үр тариа 15 минут буцалгахад хангалттай. Ихэнх эрдэнэ шишийн будаатай хоол хийхэд дунд зэргийн гурил хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг хоол хийхэд хагас цаг зарцуулдаг. Гэдэс цэвэрлэх хамгийн үр дүнтэй арга бол том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн үр тариа боловч 50 минутаас илүү хугацаанд чанаж болгосон.
2. Хоол хийх технологи. Төгс хоол хийх, будаа шатаахгүйн тулд зузаан ёроолтой сав эсвэл керамик савыг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд маш сайн шийдэл бол будаатай савыг зууханд илгээх бөгөөд энэ тохиолдолд та гайхалтай үнэрийг баталгаажуулж чадна. Та мөн усан ваннд будаа хийж болно.
3. Будаа түлэгдсэн бол яах вэ? Та үүнийг сэргээж чадна. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг цэвэр саванд хийж, дээр нь шинэхэн хар талхны царцдас тавих хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа тааламжгүй үнэр алга болнохаалттай таган дор.
4. Эрдэнэ шишийн будаа буцалгахгүйн тулд яаж хоол хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд үр тариаг хайруулын тавган дээр (хуурай) хуурч, зөөлөн хутгана. Энэхүү энгийн арга нь будаа хэт жигнэхээс зайлсхийхэд тусална.

Сүүтэй болгосон эрдэнэ шишийн будаа

Энэ хоол нь хүүхдийн өглөөний цайнд маш сайн сонголт байх болно. Будааны чанар нь эхний жилийн нялх хүүхдэд ч хэрэглэх боломжтой болгодог. Гэхдээ аль болох эрүүл, амттай байхын тулд жижиг эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хэрэв будаа нь бага насны хүүхдүүдэд зориулагдсан бол илүү шингэн болгож, өтгөрүүлэх хүртэл үйлчлэх нь дээр. Үүнийг өөх тос багатай сүүгээр хийж болно.

Та жижиг үр тарианы эрдэнэ шишийн будааг сүүнд хийхээсээ өмнө дараах бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 2 tbsp. l.;
• сүү - 1 аяга (будаа хэр нимгэн байхаас хамаарч 150-200 грамм орчим);
• ус - ½ аяга;
• нэг хэсэг цөцгийн тос;
• элсэн чихэр - 1 tsp (ихэвчлэн энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг амтанд нь нэмдэг).

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх үе шатууд

Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн зөв чанаж болохыг мэдсэнээр та үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүн хийж чадна. Гэхдээ энэ мэдлэгийг хараахан олж аваагүй байгаа бол будаа хоол хийх дараах үе шатуудыг ялгадаг мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх хэрэгтэй:

1. Саванд сүүгээ устай хольж гал дээр тавиад элсэн чихэр хийнэ.
2. Шингэн буцалж ирмэгц та бэлтгэсэн үр тариагаа асгаж, сайтар хольж болно. Галыг багасгаж 15 минут буцалгана.
3. Энэ хугацааны дараа бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд таваг нь анхилуун үнэртэй болох тул дахин 15 минут буцалгана.

Та будаагаа асгаж, гал дээр үлдээж болохгүй, учир нь хоол хийх явцад таваг нь болгоомжтой, байнга хутгах шаардлагатай байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, хүүхдийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж тавган дээр тавьж өгөхийг зөвлөж байна. Ийм будаатай хатаасан жимс, самар сайн тохирно.

Усан дээрх эрдэнэ шишийн будаа

Эрдэнэ шишийн будаа усан дээр хэрхэн яаж хийхийг мэддэг тул та загас, махан хоолонд хамгийн тохиромжтой хачир хийж чадна. Ялангуяа улаан лооль, базилик, татсан махаар хийсэн Болонез соустай амттай байх болно.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 1 халбага эрдэнэ шишийн үр тариа;
• 3 халбага. ус;
• чимх давс.

Хоол хийх нь дараах алхмуудаас бүрдэнэ:

1. Нэг савтай ус гал руу илгээ. Буцалсны дараа усаа давсалж, үр тариагаа хийнэ, байнга хутгана.
2. Хагас цаг буцалгаж, будаагаа хааяа хутгана.

Усан дээр эрдэнэ шишийн будаа хэр их хийх вэ гэсэн асуултын хариулт нь аль нунтаглахаас шууд хамаарна. Тиймээ, будаа хэт өтгөн тууштай болохгүйн тулд хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчлэх хэрэгтэй.

Анхилуун итали полента

Итали эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Сонгодог жор нь бүдүүн ширхэгтэй үр тариа ашиглан зузаан ханатай тогоонд хоол хийх явдал юм. Гэхдээ гэртээ энгийн тогоо авч хоол хийж болно. Цорын ганц анхааруулга бол полентыг нарийн бяслагтай амтлагчаар дүүргэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь хоолонд Италийн сүнсийг өгөх болно.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга эрдэнэ шишийн үр тариа;
• 4 аяга ус;
• ¾ шил сүү;
• 100 грамм ямар ч хатуу бяслаг;
• бага зэрэг гурил (хоолны халбага хангалттай);
• ½ савх цөцгийн тос;
• халуун ногоо (сонгодог нь давс, паприка хэрэглэдэг).

Италийн сонгодог полента хоол хийх

Нарлаг Италиас бидэнд ирсэн ийм анхилуун, амттай хоол бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг ид шид хийх хэрэгтэй, гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

1. Саванд ус буцалгаж (зузаан ёроолтой хоол сонгох нь дээр) дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн будаа хийнэ. Эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ? Энэ жор нь хагас цаг хангалттай байх болно гэдгийг харуулж байна. Гал удаан байх ёстой. Мөн будаа шатаахгүйн тулд байнга хутгаж байх ёстой.
2. Тавган дээр наалдан хальс түрхээд бэлэн будаагаа тавиад нэгэн зэрэг хүссэн давхаргаа үүсгэнэ. Өтгөрүүлж үлдээгээрэй.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, бага зэрэг гурил нэмнэмассаа буцалгаад, халуун ногоо болон сараалжтай бяслаг нэмнэ.
4. Хөргөсөн полентагаа хэрчиж, нарийн бяслагны соусаар хийнэ.

Дашрамд хэлэхэд, хамгийн тендер нь хоол хийх явцад хумсны хамт ташуурдуулж байх ёстой масс байх болно. Хилэн мэт амт өгөхийн тулд халбагаар оливын тос хийж болно.

Санал болгож буй жорыг туршаад үзээрэй, тэд танай гэр бүлийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд зохистой нэмэлт болох нь дамжиггүй.