2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хамгийн багийг яаж хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Ийм хүчтэй зууш нь зөвхөн Оросын өвлийн бэлтгэл бөгөөд улаан лооль боловсорч гүйцсэн үед ирээдүйд хэрэглэх зориулалттай. Энэхүү шинэ соусыг бий болгоход ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс шинэхэн тогооч хүртэл доор тайлбарласан жорыг хийж чадна.
Халуун ногоотой улаан лоолийн тунхууны: өвлийн жор
Ургац хураахад шаардлагатай орц:
- том улаан лооль - 1 кг;
- том шинэхэн сармис - 100 гр;
- залуу тунхууны үндэс - 200-300 гр (хүссэн амтлагчаас хамааран);
- нарийн давс - амтанд нэмнэ;
- цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - хэдэн том халбага.
Үндсэн бүтээгдэхүүний сонголт
Тунхуу хийхээсээ өмнө шаардлагатай бүх ногоог худалдаж авах хэрэгтэй. Ийм зуушны улаан лооль нь том, улаан, зөөлөн авах нь дээр. Гэхдээ тунхууны үндэс нь тусгай хатуулаг, цагаан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв та ийм соусын халуун ногоотой бүтээгдэхүүн худалдаж авбал,сул, шар өнгөтэй байвал хөнгөн зууш хүчтэй болж чадахгүй тул хөргөгчинд ч хурдан муудна.
Хүнсний ногоо боловсруулах
Тунхууг хэрхэн амттай, шүүслэг болгох вэ? Үүнийг хийхийн тулд бүх худалдан авсан улаан лоолийг сайтар угааж, ишийг нь цэвэрлэж, дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь та тунхууны үндсийг зайлж, хальсыг нь салгаж, мах бутлуурын хүзүүгээр сайн дамжихын тулд зүсэх хэрэгтэй. Үүний дараа хүнсний ногоо хоёуланг нь гялгар уут тавьсны дараа нэрлэсэн гал тогооны төхөөрөмжид жижиглэсэн байх ёстой. Энэхүү заль мэх нь халуун ногоотой бүтээгдэхүүн асгарах, урагдахаас зайлсхийхэд тусална.
Өвлийн улиралд тунхууны хэрхэн яаж хийхийг ойлгохын тулд энэ хувцаслалтанд сармисны сармисны үрж жижиглэсэн хумс орно гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бэлтгэлийг илүү анхилуун, амттай болгоно. Үүнийг жижиглэсэн улаан лооль, тунхууны дээр нарийн хоолны давстай хамт хийж, сайтар холино.
Хоосон цаасыг өнхрүүлэх үйл явц
Хүчтэй соусыг зооринд эсвэл хөргөгчинд аль болох удаан хадгалахын тулд зөвхөн ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Бүх улаан лоолийн боолтыг шилэн аяганд тарааж авсны дараа ургамлын тосоор (1 см зузаантай) хучиж, таглааг нь герметик байдлаар өнхрүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь тунхууны сэрүүн өрөөнд байрлуулж, 5-6 сарын турш хадгална. Юу гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэйХүчтэй соус таны зоорь эсвэл хөргөгчинд удаан байх тусам хурц чанараа алддаг. Тиймээс энэ боолтыг хэт удаан хадгалж болохгүй.
Өвлийн ургацаа хэрхэн зөв хооллох вэ
Одоо та гэртээ өвлийн улиралд тунхууны хоол хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Ийм зуушыг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэж болно. Ихэвчлэн манти, банш, хүнсний ногоо, үр тариа, гоймонгийн хачир зэрэг хоолонд халуун ногоотой соус болгон үйлчилдэг. Нэмж хэлэхэд, өөрөө хийсэн бэлдэцийг соустай янз бүрийн гуляш дээр нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Брокколийг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх вэ? Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хөлдөөх: хоол хийх зөвлөмж
Броколи нь олон төрлийн эрүүл хоол бэлтгэхэд ашиг тустай, тэжээллэг хүнс гэдгээрээ алдартай. Хэрэв та өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх талаар мэдээлэл сонирхож байгаа бол энэ боловсруулалт нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг бараг ямар ч алдагдалгүйгээр хадгалдаг тул та зөв зам дээр байна
Өвлийн улиралд улаан лоолийн тунхууны хоол хэрхэн хийх вэ?
Тунхууг өвлийн сүүл хүртэл хадгалахын тулд яаж хоол хийх вэ? Та энэ асуултын хариултыг доороос олох болно. Ийм бэлтгэл нь Оросын уламжлалт халуун сумс гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг бэлтгэх нь хачирхалтай бүтээгдэхүүн, маш их цаг хугацаа шаарддаггүй
Өвлийн улиралд тунхууны хамт Аджика: хамгийн сайн жор
Өвлийн улиралд тунхууны амттай Аджика бол Оросын гэрийн эзэгтэй нарын ширээн дээр байнга олддог алдартай амттан юм. Өнөөдөр бид тантай алдартай, амттай adjika жорыг хуваалцаж, хэрхэн зөв хоол хийхийг хэлж, хэд хэдэн чухал нууцыг илчлэх болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
Цилантро өвлийн улиралд хэрхэн шинэлэг байлгах вэ? Өвлийн улиралд килантро хураах арга
Цилантро өвлийн улиралд хэрхэн шинэлэг байлгах вэ? Олон гэрийн эзэгтэй нарын сонирхлыг татдаг энэ асуултын хариултыг та энэ нийтлэлээс олох болно
