Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр
Гэртээ чанасан хиам: алхам алхмаар жор
Олон хүмүүс амттай хиамтай сэндвичгүйгээр бүтэн өглөөний цайг төсөөлөхийн аргагүй. Гагцхүү орчин үеийн хүнсний үйлдвэрүүд махнаас өөр юугаар ч хамаагүй хийдэг нь харамсалтай. Тиймээс үйлдвэрлэгч хэрэглэгчдээ хайхрамжгүй мөнгө хэмнэхийг хичээж байна. Энэ нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь гэртээ чанасан хиам байж болно. Түүнээс гадна хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүр бүрэн хоолны жор байдаг
Хайруулын тавган дээр сэвсгэр будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор, зөвлөмж
Салат, тэр ч байтугай халуун хоол хийх хоолны жор нь ихэвчлэн "Үрмэг будаа хоол …" гэсэн үгээр эхэлдэг. Будаа хоол хийх нь хүүхэд ч хийж чадах энгийн үйлдэл юм шиг үйлчилдэг. Гэхдээ үйрмэг будаа хийх мэдлэгтэй хүн төрдөггүй. Энэ амьдралд бүх зүйл анх удаа тохиолддог. Мөн будаа хоол хийх. Энэ нийтлэлд бид энгийн үр тарианаас хайруулын тавган дээр хэрхэн сэвсгэр будаа хийхийг заах болно
Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хэд хэдэн сонголт
Мөөг нь хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ бол шим тэжээлийн агуулах бөгөөд зүгээр л тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг үргэлж гартаа байлгахын тулд хатаасан аналогийг ашиглаж болно. Хуурай мөөгийг удаан хугацаанд хадгалж, тэжээллэг чанараа алддаггүй. Хоол хийх явцад тэд таваг нь түүний бүх үнэр, амтыг өгдөг. Хэрэв та технологийг зөв дагаж мөрдвөл та анхны хоол авах болно. Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Ногоон улаан лоольтой хоол
Өвлийн улиралд аливаа бэлтгэл нь ширээн дээр ашигтай нэмэлт болно. Гэсэн хэдий ч зуны улиралд үүнийг оролдох хэрэгтэй болно. Чадварлаг эзний гарт ямар ч бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай ногоон улаан лооль ч өвлийн улиралд маш сайн зууш болох маш сайн найрлага байх болно. Түүнээс гадна, шинэхэн бол ийм ногоо нь аяга таваг дээр нэмэхэд бараг тохиромжгүй байдаг. Энэ нийтлэлд бид ногоон улаан лооль нэмсэн хамгийн сонирхолтой, алдартай жорыг авч үзэх болно
Хатаасан жимсийг яаж чанаж амттай узвар авах вэ?
Хатаасан жимсний компот - шинэхэн жимс, хүнсний ногооны хувьд ховор витаминыг сараар аврах болно. Витамин эмийн сангаас хамаагүй дээр, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн их ашиг тусыг авахын тулд хатаасан жимсийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр эрүүл мэндийн ундааны оронд амттай, анхилуун үнэртэй, гэхдээ ашиггүй ус авахгүй
Өвлийн улиралд гар хийцийн мөөг: жор
Давслах, хатаах арга мэх нь үеэс үед уламжлагдан ирсэний үр дүнд өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. Энэхүү амттанг ирээдүйд хэрэглэхээр бэлтгэхийг илүүд үздэг бүх мөөг хайрлагчид бидний нийтлэл хэрэг болно
Порчини мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Энэ өвөрмөц мөөг нь өдөр тутмын болон баярын жоруудад маш их хэрэгтэй найрлагатай гэдгээрээ алдартай. Порчини мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн энэ тухай бодож, зочдоо ер бусын, амттай зүйлээр баярлуулахыг хичээдэг. Энэ асуултад хариулахыг хичээцгээе
Шарсан herring: хоол хийх жор
Хуурсан шарсан мах нь маш амттай хөнгөн хоол бөгөөд энгийн байдлаараа ялгардаг. Гэрийн эзэгтэй бүр ийм амттай хоол хийхийг хичээх ёстой
Амттай, эрүүл Herring загас: илчлэг, хамгийн сайн хоол хийх жор
Оросын хоолонд майга загаснаас илүү түгээмэл бөгөөд алдартай загас байдаггүй байх. Тиймээс бид олон төрлийн herring хоол бэлтгэх ерөнхий зарчим, дүрэмд ханддаг
Хатаасан бяслаг - шинэ оригинал зууш
Хатаасан баррель бяслаг нь одоо мэдэгдэж байгаа бүх хатаасан зууш болох чипс, жигнэмэг, газрын самар, загасны сүрэлтэй итгэлтэйгээр өрсөлддөг. Ихэнх тохиолдолд тэд шар айрагтай хамт худалдаж авдаг боловч попкорн шиг идэж эсвэл үрийн оронд идэж болно
Чанасан загас: жор. Загасны чанасан хоол
Ижил бүтээгдэхүүн нь асар их ашиг тустай, маш их хор хөнөөлтэй байдаг нь гайхалтай. Энэ бүхэн зөвхөн таваг хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамаарна. Жишээлбэл, жирийн загас, далай эсвэл голыг авч үзье - ялгаа нь бага байна. Хэрэв та үүнийг хуурч авбал их хэмжээний хорт хавдар үүсгэгч бодисоор биеийг цэнэглэж, чанасан загас нь баялаг, баялаг витамины коктейль өгөх болно. Хэрэв та ийм ялгааг мэдэж байсан бол аль сонголтыг сонгох вэ?
Цөцгийтэй соустай сам хорхойтой гоймон
Цөцгийтэй соустай сам хорхой нь нэлээд энгийн боловч амттай хоол юм. Тэдэнд зөв чимэн гоёлоор үйлчлэх нь маш чухал юм. Ихэнхдээ энэ нь гоймон юм. Цөцгийтэй сам хорхойтой гоймон нь Италийн уламжлалт хоол юм. Үүнийг хэрхэн зөв бэлтгэхийг энэ нийтлэлд харуулах болно
Гэрийн шар айрагны зууш: зурагтай жор
Шар айраг бол бүх насны хүмүүсийн дуртай согтууруулах ундаа юм. Тиймээс, гар хийцийн шар айрагны зуушны зураг бүхий жорын хэд хэдэн сонголтыг авч үзье, үүний ачаар шинэхэн тогооч хүртэл амны хөндийн хоол хийж чаддаг
Гурилтай хоол идэх: хор хөнөөл, ашиг тус
Гурилтай хоол нь бидний бие галбирт хичнээн хор хөнөөлтэй байсан ч татгалзах хүн цөөхөн. Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуунууд гурилан бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байгаа нь сонголтыг ихээхэн хүндрүүлдэг. Хоол тэжээлийн тэжээлийг бэлтгэхэд бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Мөн гурилан хоол нь өөрийн гэсэн ангилалтай байдаг бөгөөд бид үүнийг доор авч үзэх болно
Даршилсан мөөг: хоол хийх жор
Супермаркетуудын тавиур дээр гадаад төрхөөрөө гайхагддаг мөөгний савыг харж болно. Гэсэн хэдий ч практикээс харахад дэлгүүрийн даршилсан мөөг нь сайн амтгүй байдаг
Нарийхан даршилсан бяслаг: зурагтай жор
Даршилсан гар хийцийн бяслаг нь баярын оройн зоогны амттай амтлагч юм. Бяслаг бэлтгэх олон сонголт байдаг ч үндсэн найрлага нь үргэлж ижил байдаг. Энэхүү хоолны дуршлын жор нь Газар дундын тэнгисийн хоолноос гаралтай
Гэрийн нөхцөлд шарах шүүгээнд нугжет хэрхэн хийх вэ
Бидний олонхи нь тахианы маханд дуртай ч яаж амттай хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ хоол нь бүрэн хоол, хоолны дуршил байж болно. Зууханд бөөмийг дүүргэх, дүүргэхгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье. Тэд бас хайруулын тавган дээр шарсан байж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд тэд нэлээд өндөр илчлэг болж хувирна
Тинатин Мжаванадзе: Гүржийн гэрийн хоол хийх жор
Тинатин Мжаванадзе бол Гүржийн алдартай хоолны блог хөтлөгчдийн нэг юм. Тэрээр өөрийн бүтээлүүд гэж нэрлэгддэг хоолны нэгээс илүү бестселлер бичсэн. Тбилисид ажиллаж, амьдардаг. Номондоо тэрээр үндэсний хоолны тухай төдийгүй Гүржийн тухай, тус улсад амьдардаг хүмүүс, уламжлалын талаар ярьдаг
Цөцгийтэй чанасан цацагт хяруул - хоол хийх онцлог, жор
Зөөлөн цацагт хяруул бэлтгэхийн тулд мэргэжлийн тогооч байх шаардлагагүй. Үүнийг бэлтгэх үндсэн зарчмуудыг мэдэж, анхны жорыг олоход хангалттай. Энэхүү хоол нь баярын ширээ болон өдөр тутмын цэсэнд тохиромжтой
Гахайн хиам: хоол хийх технологи, алхам алхмаар жор, тогоочийн зөвлөгөө
Мэдээж тогооч болгонд гахайн махан зайдас хийх өөрийн гэсэн нууц байдаг. Зарим хүмүүс хамгийн бага хэмжээний халуун ногоо нэмсэн хоол хийхийг илүүд үздэг бол зарим нь эсрэгээрээ илүү халуун ногоо нэмэх дуртай байдаг. Та татсан болон жижиглэсэн махыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Ямар ч жороор хоол хийхээс үл хамааран хоол хийх үндсэн технологийг дагаж мөрдөх нь чухал юм
Талхны машин дахь амттай пиццаны зуурмаг: жор, хоол хийх онцлог
Пицца бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай хоолны нэг юм. Тэрээр 17-р зуунд Италид гарч ирсэн бөгөөд тэр даруй хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан. Хожим нь энэ нь дэлхий даяар алдартай болсон бөгөөд өнөөг хүртэл үүнийг туршиж үзсэн хэнийг ч хайхрамжгүй орхидоггүй. Хоолны давуу тал нь түүнийг бэлтгэхэд ямар ч найрлагыг ашиглаж болно. Пиццаны дүүргэлт нь ямар ч хосолсон бүтээгдэхүүн байж болно, гол зүйл бол зуурсан гурил, амттай бяслагыг зөв бэлтгэсэн байх явдал юм. Учир нь эдгээр хоёр найрлага нь түүний үндэс юм
Давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг хэрхэн даршилах вэ - хамгийн сайн жор, хоол хийх онцлог, тойм
Сало бол Украины үндэсний бүтээгдэхүүн юм. Түүний ашиг тусын талаар удаан хугацаанд яригдаж ирсэн. Гэхдээ бүтээгдэхүүн нь түүхий болон давсалсан хэлбэрээр ашигтай байж болно гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Хэрэв та хайруулын тавган дээр шарсан бол энэ нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно
Амттай цагаан зуурмаг: зурагтай жор
Анхилуун, шүүслэг, сайхан алтан царцдастай цагаан өнгөтэй - ийм хоолноос татгалзахад хэцүү байдаг. Энэ бол амьдралаа махгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй олон эрчүүдийн дуртай зууш юм. Амттай belyashi-ийн нууц нь олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар дүүргэхэд төдийгүй зуурсан гуриланд байдаг. Нийтлэлд бид түүний бэлтгэлийн бүх нарийн ширийн зүйлийг авч үзэх болно. Мөн гэртээ амархан хоол хийж болох цагаан зуурмагийн хэд хэдэн жор
Зууханд котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: онцлог, жор, тойм
Бид энэ нийтлэлийг зууханд котлет хэрхэн яаж хоол хийх, мөн хайруулын тавган дээр хийсэн хоолноос яагаад илүү эрүүл байдаг вэ гэсэн асуултад зориулах болно. Та татсан мах, хүнсний ногоо, загас гэх мэт ямар ч төрлийн котлет хийж болно. Янз бүрийн төрлийн татсан махнаас зууханд котлетыг хэрхэн яаж хоол хийхийг авч үзье
Брокколи омлет: тайлбар ба хоол хийх арга
Броколи омлет нь амттай, тэжээллэг, маш хөнгөн хоол юм. Түүний найрлагад багтсан тусгай төрлийн байцааны ачаар эцсийн бүтээгдэхүүн улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь юугаараа онцлог вэ, ийм хоолыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?
Бид гэртээ цагаан талх хийдэг
Цагаан талх бүх дэлгүүрээр худалдаалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь бидний хүссэн шиг амттай байдаггүй. Үүнтэй холбогдуулан бид энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн ашиглан өөрийн гараар талх хийхийг санал болгож байна
Ижил амттай. Энэ юу вэ?
Амт нь орчин үед хүнсний бүтээгдэхүүнд өргөн тархсан байдаг. Тэдгээрийг хаа сайгүй нэмдэг бөгөөд үүнийг бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр уншиж болно. Байгалийн ижил амт нь химийн аргаар олж авсан амт юм
Гэртээ банш хийх жор
Ямар гэрийн эзэгтэй банш яаж хийхийг мэддэггүй вэ? Өнөөдрийг хүртэл энэ хоолыг бэлтгэх олон жор байдаг. Үндсэн суурь нь гар хийцийн гоймон хийхэд зориулсан сонгодог зуурмаг юм. Дүүргэлт нь янз бүр байж болно - гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, татсан хурга, янз бүрийн халуун ногоо нэмдэг
Чанасан хураангуй сүү: хамгийн сайн жор, найрлага
Багаасаа хамгийн дуртай амттан бол чанасан хураангуй сүү юм. Та өөрөө хоол хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой. Энэ нь олон амттангийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд мөн үүнээс амттай зуурсан гурил хийдэг бөгөөд энэ нь бялуу хийх үндэс болдог
Тахианы хөхний хоол - амттай жор, хоол хийх зөвлөмж
Хөхөөр хийсэн хоол нь тамирчид болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар ордог. Тахианы махны олон хялбар жор байдаг. Энэ нийтлэлд бид тэдгээрийн заримыг танд танилцуулахыг хүсч байна
Бялуунд зориулсан уургийн тос: жор, хоол хийх нууц
Гэрээр хийсэн чихэрт дургүй хэн байх вэ? Бялуу, бялуу, нарийн боов, халамжаар бэлтгэсэн, ээжийн гар, эдгээр нь бага насны хамгийн сайхан дурсамж юм. Мөн хамгийн сайн бялуу чимэглэл гэж юу байж болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь цөцгий юм. Өнөөдөр маш олон жор байдаг боловч бялуунд зориулсан уургийн тос нь хамгийн алдартай хэвээр байна. Энэ нь хямд, маш энгийн, гэхдээ амттай байдаг
Тахианы хөлөөр юу хийх вэ? энгийн жор
Тахианы хөлтэй хоол нь үргэлж амттай, сэтгэл ханамжтай бөгөөд хоол хийхэд маш бага цаг зарцуулдаг. Тэдэнтэй хамт та бараг юу ч хийж болно: шарсан мах, жигнэх, буцалгах, шөл хийх - ямар ч хэлбэрээр, хөлний аяга нь тэжээллэг, хоолны дуршилтай байдаг. Хамгийн гол нь тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Роолуурыг юугаар хийдэг вэ: дүүргэх жор, хоол хийх технологи
Суши болон ороомог нь Японд төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг суши бааранд идэх нь ховор, гэхдээ та гэр бүлээ баярлуулахыг хүсч байвал өөрөө хоол хийж болно. Роллуудыг юугаар хийдэг, бүх дүрмийн дагуу хэрхэн хоол хийх вэ? Өгүүлэлд дүүргэх бүх боломжит сонголтууд, мастеруудын зөвлөмжүүд байдаг
Хүнсний ногооны ороомог: зурагтай жор
Хүнсний ногоо бол эрүүл, эрүүл хүнс гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх байх. Олон төрлийн хүнсний ногоо нь эрүүл хоол хүнсийг олон тооны шүтэн бишрэгчдийн хэрэгцээг хангадаг. Хүнсний ногоо гэх мэт хоолыг ороомог хэлбэрээр бэлтгэх тусгай арга байдаг. Хүнсний ногооны өнхрөх нь дур булаам хэлбэр, тансаг амтаараа гайхалтай юм. Ийм хоолыг хоолны дуршил эсвэл тусдаа таваг болгон үйлчилдэг. Хоолны дуршил багатай, илчлэг багатай энэ хоолыг заавал хийх хэрэгтэй
Гэртээ шөл хийх арга: жор
Өвлийн жавар тачигнасан хүйтэнд, захаас мах худалдаж авахыг хүсээгүй үед шөл биднийг аварна. Зуны улиралд бид лаазалсан хоолыг явган аялал, хөдөө явахдаа баяртай байдаг. Шөлтэй хоол нь түүхий махан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад бэлтгэхэд үргэлж хялбар байдаг: энэ нь бага хугацаа шаарддаг бөгөөд амттай халуун ногоо аль хэдийн тавьдаг
Башбармакыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор, зөвлөмж
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр бешбармак хийхийг мэддэг байх ёстой. Энэ бол хурга, адууны мах, үхрийн махаар хийсэн казахуудын маш алдартай хоол юм. Шууд орчуулгад энэ хоолны нэр нь "таван хуруу" гэсэн утгатай, учир нь энэ хоолыг гараараа иддэг байсан
Төмсийг хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ
Төмсийг хайруулын тавган дээр хэрхэн зөв шарах вэ: шарсан төмсийг тусад нь, мөн мах, мөөгтэй хамт хоол хийх жор
Зууханд цурхай хоол хийх нь амттай бөгөөд хялбар байдаг: жор
Шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд зууханд цурхайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Энэ асуулт нь зөвхөн эхлэгчдэд төдийгүй туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг зовоож байна. Цурхайг зөв хооллохын тулд та тогооч нарын заль мэх, зөвлөгөөг мэдэж, хэрэгжүүлэх чадвартай байх ёстой. Дараа нь хоол нь ресторанд байгаа шиг болж хувирна
Удаан агшаагчаар амттай сэвсгэр Сагаганыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Бүх үр тариа дотроос Сагаган нь витамин, эрдэс бодисын агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг. Үүнээс гадна омега-3 тосны хүчил, эслэг, амин хүчил, фосфолипид агуулдаг. Манай нийтлэлд бид үйрмэг Сагаганыг хайруулын тавган дээр удаан агшаагчаар хэрхэн амттай хоол хийх талаар ярих болно. Бид мах, сонгино, лууван, мөөг, шөлтэй будаа хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорын сонголтыг санал болгоно