Oatmeal kvass: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ойролцоогоор 16-р зуунаас хойш квасс нь славян ард түмний хоолны дэглэмд байдаг. Энэхүү исгэлэн ундаа нь хоол боловсруулах, ус давсны солилцоог сайжруулдаг Оросын үндэсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ нь исгэсэн хөх тариа, улаан буудай, арвай, овъёос, хүнсний ногооны соёолж, жимс дүүргэгчийг нэмсэнээр бэлтгэсэн. Oat kvass нь биед хамгийн их ашиг тусыг авчирдаг. Жинхэнэ амьд ундааны жор үеэс үед уламжлагдан ирсэн.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд алдар нэрээ алдаагүй бөгөөд эх орон нэгтнүүд маань идэвхтэй ашиглаж байна. Худалдааны компаниуд зах зээлд квас хэмээх бэлэн ундаа нийлүүлдэг бөгөөд энэ нь худалдан авагчдын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь зүгээр л байгалийн үнэргүй байдаг. Ерөнхийдөө ийм бүтээгдэхүүний найрлага нь өнгө, амт, үнэрийг сайжруулдаг хиймэл өнгө, нэмэлт, амтлагчаар дүүрэн байдаг.

Энд ярих нь ашиггүй. Харамсалтай нь олон хүн аюултай хадгалалтын бодис агуулагдахаас сэргийлдэггүй. Хэрэв та хоол хийх жорыг хэтэрхий төвөгтэй, цаг хугацаа их шаарддаг гэж бодож байгаа бол та гүн андуурч байна. Үзүүлсэн материал таны бодлыг бүрэн өөрчлөх болно. Энгийн зааврын дагуу та өөрөө сурах болноэдгээх, амьд ундаа бэлдээрэй.

Гайхамшигт бүтээгдэхүүний эдгээх хүч

Овъёосны вазелин, овъёосны квас нь амин хүчил, байгалийн эрдэс, цардуул, витаминаар баялаг эрүүл хоёр ундаа гэдгийг анхаарна уу. Тэдний бэлтгэлийн мөн чанар нь бараг ижил байдаг - исгэх үйл явц дээр суурилдаг. Зөвхөн вазелинд зориулж kefir хэрэглэх нь зүйтэй. Хоол хийж дуусаад шинэхэн ургамал, сармис зэргээр төрөлжүүлж, дараа нь окрошка дээр нэмж болно.

Хоёр ундаа альтернатив анагаах ухаанаас хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Ялангуяа овъёосны будаа. Ашиг тусыг практикт туршиж, олон эрдэмтэд баталсан. Энэхүү үр тариа нь байгалийн хүчлээр баялаг бөгөөд тэнцвэртэй уураг, микроэлемент, нүүрс ус агуулсан байдаг.

Исгэхэд эдгээх үйлчилгээ нь нэмэгддэг. Манай өвөг дээдэс квассыг оюун санааны хомсдол, нойргүйдэл, ядаргаа тайлдаг амьдрал бэлэглэгч түүхий эд гэж нэрлэдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, хуримтлагдсан радикал, хорт бодисоос зөөлөн цэвэрлэдэг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Байгалийн гаралтай түүхий эд нь биеийн хамгаалалтанд сайнаар нөлөөлж, мэдрэлийн төгсгөлийг мэдэгдэхүйц бэхжүүлдэг.

Энэ нь төгс сэргээж, цэнэглэж, эрч хүчээр дүүргэдэг. Эдгээгчид зүрх судасны эмгэгийг эмчлэх эмийг амжилттай ашигладаг. Овъёос үр тариа эсвэл ширхэгээр хийсэн ундааны тусламжтайгаар хялгасан судсыг бэхжүүлж, холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, цусны даралтыг хэвийн болгох боломжтой. Энэ нь дутагдалтай тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна.витамин, эрдэс бодис, ялангуяа хоолны дэглэмийн үед, мэс засал эсвэл удаан хугацааны өвчний дараа.

Эмч нарын үзэж байгаагаар квас нь нян устгах шинж чанартай байдаг. Туршилтын судалгааны үр дүнгээс үзэхэд энэ ундаа нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг (хжиг, паратифийн нян) зогсоодог болохыг тогтоожээ. Энэ нь цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, бодисын солилцооны эмгэгтэй өвчтөнүүдэд зориулсан цогц эмчилгээнд багтсан болно.

Бидний олж мэдсэнээр эрүүл мэндэд тустай энэхүү ундаа нь маш олон давуу талтай бөгөөд үүнээс гадна тааламжтай амттай, цангааг төгс тайлдаг, бэлэн орцоор бэлтгэгддэг. Дараа нь бид овъёосноос kvass хэрхэн яаж хийхийг тайлбарлах болно.

Гэрийн хийсэн шилдэг жор

Сонгодог сонголт, эхний хүйтэн хоолыг хувцаслахад тохиромжтой. Шаардлагатай найрлага:

- хагас литр түүхий овъёос (үр тариа);

- 50-100 гр нунтагласан элсэн чихэр, гурван литрийн сав.

Овьёосны гурилан квас, жор нь туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарыг энгийн байдлаараа баярлуулж, хоол боловсруулах замыг төгс тайвшруулж, цэвэрлэнэ. Бид үр тариагаа сайтар угааж, саванд хийнэ, хүйтэн шүүсэн усаар дүүргэнэ. Үүнийг буцалгах шаардлагагүй. Дээрээс нь самбай даавуугаар хучиж, 4 хоногийн турш исгэхийн тулд харанхуй газар үлдээнэ. Хэрэв та хурц ундаа авахыг хүсвэл эхний хэсгийг шавхаж, мөн ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмээд цэвэр усаар дүүргэж болно.

Бид дахиад гурав хоног гар хүрэхгүй. Ундаа исгэх тусам исгэлэн болно. Хэрэв та зуны улиралд хоол хийвэл шингэн нь өтгөрч, вазелин болж хувирдаг. Бүү ай - хагас ба асгачихэрлэг усаар шингэлнэ. Энэ үзэгдлээс зайлсхийхийн тулд түүхий эдийг подвалд (халуун цаг агаарт) хадгалахыг зөвлөж байна.

Овъёос, зөгийн балны квас

Илүү эрүүл ундаа уумаар байна уу? Дараа нь элсэн чихэрийг зөгийн балаар солино. Энэ нь багагүй амттай байх болно. Квасыг арай өөрөөр хийдэг:

- хоёр хоолны халбага (хүснэгт) мөөгөнцрийн;

- овъёосны үр тариа - 350 грамм;

- зуун грамм байгалийн зөгийн бал;

- гурван литр ус.

Үр тариагаа зайлж, хутгагчаар нунтаглаж эсвэл холино. Халуун усаар дүүргэж, хоёр цагийн турш зууханд хийнэ. Бэлэн үр тариа шүүж, үүссэн үүлэрхэг шингэнд зөгийн бал, мөөгөнцөр нэмж, даавуугаар хучиж, нэг өдрийн турш үлдээнэ. Хөргөгчний тавиур дээр хадгална. Гэрийн овъёосны квас нь тааламжтай амттай, өндөр ашигтай, илчлэг багатай байдаг.

Хатаасан жимстэй жор

Сэтгэлийн ядаргаа, архаг нойргүйдэл, хоолны дуршил буурах зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Уг ундаа нь дархлааг сайжруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Гурван литр цэвэршүүлсэн усны найрлага:

- хоёр зуун грамм түүхий овъёос;

- нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал - 150 гр;

- хатаасан жимс тус бүр 60 гр: үзэм, хатаасан чангаанз, чавга, алим.

Угаасан үр тариагаа усанд дүрж, бүх бүтээгдэхүүнийг хийнэ. Бид хоёр өдөр тэнүүчлэн явахаар явлаа. Овъёосны квасс, жор нь хүн бүрт хамаарна, өөр саванд шүүж байх ёстой. Бид үр тариагаа хаядаггүй, дахин хоол хийхэд тустай хэвээр байх болно.

Гуравдахь сонголт - Herculean flakes

Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар түүхий үр тариа олох боломжгүй байсан бол та цөхрөх хэрэггүй, тэдгээрийг картон хайрцагнаас дэлгүүрээс худалдаж авсан овъёосны ширхэгээр сольж болно. Энэ нь зөвхөн 100 грамм бүтээгдэхүүн, ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр авах болно. Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд: хоёр литр ус, нимбэг, үзэм - амсах болно. Үр дүн нь маш амттай, баялаг овъёос kvass юм. Жор нь энгийн бөгөөд удаан хугацаа шаардахгүй.

Алхам алхмаар үйл явц

Үр тариагаа шүүлтүүр эсвэл коланданд хийж зайлна. Бид тэдгээрийг хоёр литрийн багтаамжтай саванд хийж, буцалсан бүлээн усаар дүүргээд элсэн чихэр нэмнэ. Та гурван өдрийн турш шаардаж, шүүж, үзэм тавьж, өөр өдөр тэнүүчлэх хэрэгтэй. Нимбэгний зүсмэлүүдийг исгэлэн ноот болон сайхан үнэртэй болгоно.

Хэрэглэхийн өмнө овъёостой квассыг шүүж авах нь дээр. Жорыг жингээ хасахад ашиглаж болно. Биеийн тамирын дасгал болон оновчтой цэстэй хослуулах нь зүйтэй.

Хязгаарлалтуудыг ашиглах

Овъёосны квас нь зарим хүмүүст бүрэн эсрэг заалттай байдаг. Уг ундааны ашиг тус, хор хөнөөл (жор нь юу ч байж болно) нь тэгш бус байдаг. Ходоод гэдэсний замын шархлаа, гастрит, үрэвсэлт үйл явцад хэрэглэхийг хориглох нь дээр. Онкологи, цөсний хүүдий, элэг, бөөрний эмгэг бүхий хүмүүст квас байгаа эсэхийг мартах шаардлагатай байдаг. Таван нас хүртэлх бага насны хүүхдүүдийн хувьд хүүхдийн эмч нарт ийм бүтээгдэхүүн өгөхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь үр тарианы агууламж, хий үүсэхээс болж харшил үүсгэдэг. Бусад хүн бүр бүтээгдэхүүнийг боломжийн хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой.

Муу солихЭрүүл гар хийцийн квастай хийжүүлсэн ундаа нь таныг эрч хүчээр дүүргэж, сайхан сэтгэлийг өгөх нь дамжиггүй.