Алдартай жор 2024, Есдүгээр
Өндөггүй овъёосны жигнэмэг: Хоол хийх жор
Эрхэм эзэгтэй нар аа! Та хайртай дотны хүмүүсээ амттангаар эрхлүүлсээр удаж байна уу? Удаан хугацаа шаардагддаг, бүтээгдэхүүн үнэтэй байдаг уу? Бид танд асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах болно. Өнөөдөр бид энэ нийтлэлийг овъёосны жигнэмэг бэлтгэхэд зориулах болно, тухайлбал түүний төсвийн сонголтууд
Цурхай загасны түрс давслах жор. Фото зурагтай алхам алхмаар жор
Өөрийгөө хүндэлдэг ямар ч загасчин цурхай загасны түрс давслах жорыг мэддэг. Мэдэхгүй байгаа бүх хүмүүст бид танд хэлэхэд таатай байх болно. Зөв давсалсан бол сайхан хув өнгөтэй болно. Энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь ердийн улаан, хар өнгөтэй харьцуулахад хамаагүй бага байдаг. Энэ бүхэн нь цурхай нь туранхай загас учраас тэр юм
Хачапури хийх зуурсан гурил: зурагтай жор
Та гудамжнаас эргэлзээтэй чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг үнэхээр хүсэхгүй байна. Тэр үед бид хоолны ном, видео болон бусад эх сурвалжийг нээж, амттай, эрүүл биш жор хайж эхэлдэг. Хачапури бол Гүржийн үндэсний хоол юм. Энэ нь бяслагтай зуурмагаас бүрдсэн бялуу эсвэл хавтгай бялуу шиг харагдаж байна
Хуушууртай тахианы мах - Та үүнийг хараахан туршиж үзээгүй байна
Тахианы хэдэн жор мэддэгээ хэлээч. Бид маш их таамаглаж байна. Бид таныг гайхшруулах эрх чөлөөгөө авах болно. Хуушууртай тахиа хэмээх цоо шинэ, огт санаанд оромгүй хоолыг танилцуулж байна. Одоо олонх нь энгийн чихмэл бин тухай ярих болно гэж бодож байсан. Тэгээд энд тийм биш. Бид танд зориулж цоо шинэ хоол нээх болно
Гахайн хажуугийн ороомог. Та оролдож үзсэн үү?
Ямар ч найр дээр махан хоол харж болно. Зарим нь маш их тослог, зарим нь хэт хуурай байдаг. Бид танд гахайн махан өнхрөх гэх мэт гайхалтай хоол хийхийг зааж өгөхөөс гадна ширээн дээр тавьж, зочдыг гайхшруулах болно. Энэ өнхрөх нь гахайн мах учраас бага зэрэг өөх тос байх болно, гэхдээ энэ нь өнхрөх нь халуун бялуу шиг явахад саад болохгүй
Мөөгтэй гахайн махан боов - ходоодны ханамж
Энэ нийтлэл нь гахайн махан ороомог хоол хийх тухай юм. Тэд ширээний махны хэсгийг төгс нөхөж, бие даасан таваг эсвэл хоолны дуршлын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдний гадаад төрх нь анхны бөгөөд мөөг дүүргэх нь таваг шүүслэг болгодог. Хэрэв та гахайн мах иддэггүй бол өөр ямар ч махаар сольж болно
Улаан түрстэй өндөг - хааны амттан
Та зочдоо хэрхэн гайхшруулахаа мэдэхгүй байна уу? Ер бусын, боловсронгуй хоол хайж байна уу? Өнөөдөр бид энгийн хуучин жороор зочдод хэрхэн сэтгэгдэл төрүүлэхийг сурах болно, гэхдээ бид шинэ аргаар хоол хийх болно. Тиймээс хүн бүр "чихмэл өндөг" -ийг эртнээс мэддэг болсон. Тэрээр дурлаж, олон гэрийн эзэгтэйн ширээн дээр үндэслэсэн. Бид шинэ хоол хийх сонголтыг санал болгож байна: улаан түрс бүхий өндөг. Ер бусын, тийм ээ?
Загасны бие. Энэ гайхалтай хоол юу вэ?
Загасны бие. Энэ хачирхалтай бүтээгдэхүүн юу вэ? Та ийм ер бусын нэр сонсож байсан уу? Энэ нь хоол, тэр ч байтугай маш их идэж болох нь харагдаж байна. За тайлбарлая. Эдгээр нь нэг сарын хэлбэрээр загаснаас ийм zrazy юм. Гэхдээ энэ хэлбэр нь одоо бараг ямар ч утгагүй болсон. Өмнө нь биеийг татсан загас гэж үздэг байсан бол хожим нь загасаар дүүргэсэн бүх зүйл бол одоо эдгээр нь загасны zrazy юм
Селөдерей, тахиа, алимтай салат: жор. Селөдерейтэй амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Селелер бол маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өвөрмөц халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг. Хэн нэгэн нь түүний амтыг аль хэдийн үнэлж чадсан, хэн нэгэн тийм биш, гэхдээ цөхрөл бүү зов. Энэ нийтлэлд бид үүнийг бусад бүтээгдэхүүнтэй хэрхэн зөв хослуулах, мөн селөдерейтэй амттай салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно
Зууханд тугалын мах жигнэх: оройн хоолонд зориулсан хоёр жор
Залуу үнээний мах нь эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн юм. Зууханд шатаасан тугалын махнаас илүү амттай, тэжээллэг юу байж болох вэ? Бид энэ нийтлэлд тавагны жорыг судлахыг санал болгож байна. Маханд дурлагсдад зориулсан оройн хоолыг хамгийн сайн хооллоорой
Цөцгийтэй сармистай соустай сам хорхойтой паста: Жор
Спагетти нь Италийн хоолны сонгодог хоол байсаар ирсэн. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Цөцгийтэй сармистай соустай сам хорхойтой гоймон нь ялангуяа амттай байдаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та энэ амттанг хийх нэгээс илүү сонирхолтой жорыг сурах болно
Цөцгийтэй соустай тахианы махтай спагетти
Гоймон гэх мэт танил, аль хэдийн энгийн хоол нь ер бусын, тансаг байхаа больжээ. Ихэнхдээ тэд илүү ноцтой зүйл хийх цаг байхгүй тохиолдолд бэлтгэгддэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн ч гэсэн шинэ амьдралаар амьсгалж чадна. Жишээлбэл, тахианы махтай соустай спагетти хоол хийх
Удаан агшаагчаар сам хорхойг хэрхэн хоол хийх вэ?
Сам хорхой нь өнөө үед маш их алдартай, олон янзаар чанаж, ширээн дээр гарч ирэх нь ихэссэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчаар амттай сам хорхойг хэрхэн хурдан хоол хийх талаар ярих болно. Доорх жорууд нь маш энгийн: тэд "цахилгаан сав" -ын бараг бүх загварт тохирох болно
Махтай спагетти. Хоолны жор
Манай нийтлэлд бид спагеттиг махтай хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно. Зарим аяганд целлюлозыг хэрэглэхийг зөвлөдөг бол заримд нь татсан мах хэрэглэдэг. Танд хамгийн тохиромжтой гоймонгийн жорыг сонгоорой
Цөцгий дэх мөөг: орц, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Мөөг нь бараг бүх орц найрлагатай зохицсон олон талт бүтээгдэхүүн юм. Учир нь тэдгээрийг шөл, салат, кассерол, бин, гар хийцийн бялуу зэрэгт ихэвчлэн нэмдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд цөцгий дэх мөөгний хэд хэдэн анхны жорыг танилцуулах болно
Цөцгийтэй соустай мөөгтэй паста
Мөөгтэй гоймон нь энгийн бөгөөд амттай хоол бөгөөд ердийн цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмэх боломжийг олгодог. Тэд хэд хэдэн энгийн жороор бэлтгэгдсэн бөгөөд хамгийн сайн нь өнөөдрийн нийтлэлд танилцуулагдах болно
Хүнсний ногоотой гоймон - энгийн бөгөөд амттай
Олон хүмүүс гоймонгийн хоолыг үндэслэлгүйгээр үл тоомсорлодог. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа хатуу улаан буудайгаар хийсэн бол. Энэхүү гоймон нь эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тэдний ачаар бие нь шаардлагатай эрчим хүчийг авдаг. Хүнсний ногоотой гоймон нь ямар ч найранд тохирсон хоол юм. Тэд ийм анхны аргаар бэлтгэгдэж болох бөгөөд тансаг хоолчид ийм хоолны бүтээлийг үнэлэхдээ баяртай байх болно
Янз бүрийн ломботой зуушны эклер хоол хийх
Зургийг доороос үзэх боломжтой зуушны эклер нь дур булаам бөгөөд үйлдвэрлэхэд хялбар байдаг. Энэ төрлийн зуушыг дүүргэх олон төрлийн дүүргэгч байдаг. Бяслаг, сам хорхой, мөөг, тахианы мах зэрэг олон төрлийн дүүргэлт бүхий зуушны эклерийн жорыг авч үзье. Сайхан хооллоорой
Мантид шүүслэг, амттай татсан махыг хэрхэн яаж хийх вэ: жор
Бүх үйл явц нь гурван "үйлдэл"-ээс бүрдэнэ: зуурсан гурилаа зөв нухаж, мантид татсан мах бэлтгэж, буцалгана. Бидний мэддэг хоол, бууз хоёрын гол ялгаа нь юу вэ? Нэгдүгээрт, тэдгээр нь жижиг, цэвэрхэн "баавгайн чих" (баншны хоёр дахь нэр) -ээс хамаагүй том юм. Хоёрдугаарт, тэдгээрийг усанд буцалгадаггүй, харин усан ваннд уураар жигнэнэ. Гуравдугаарт, мантид зориулсан татсан махыг маш нарийн хийдэг
Мантын зуурсан гурилыг яаж зуурах вэ? Сонгодог жор
Цагдаа хэрхэн зуурсан гурил зуурахыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэггүй. Ерөнхийдөө энэ хоолны талаар манай улсад бага мэддэг, учир нь энэ нь Азийн хоолонд илүү хамааралтай байдаг. Мөн энэ хоолыг үндэсний хоол гэж Сибирийн зарим ард түмний хоол хийхэд дурдсан байдаг. Гэхдээ аль ч ард түмэн ийм амттай, анхны хоолны дүр төрхийг өөрсөддөө хамааруулж байгаагаас үл хамааран Узбекийн ард түмэн энэ тухай хамгийн түрүүнд дурддаг. Мантиг ихэвчлэн хинкали эсвэл банштай андуурдаг
Баншны амттай зуурмаг: зурагтай жор
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар банш яаж хийхийг мэддэг. Аль нь илүү хялбар вэ: зуурсан гурил зуураад, махыг мах бутлуураар гүйлгэж, нааж, ус буцалгаж, гайхалтай амттай хоол бэлэн болно. Гэсэн хэдий ч бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаардагдана
Булгур: энэ юу вэ, юугаар хооллодог вэ?
Зөвхөн эрүүл хүнс идэх хүсэл биднийг байнга шинэ, танил бус хоол хүнс хайж байдагт хүргэдэг. Тэдний нэг нь булгур юм. "Энэ юу вэ?" гэж олон хүн асуух болно. Энэ бол Дорнод болон Газар дундын тэнгисийн орнуудад олон мянган жилийн турш хэрэглэж ирсэн витамин, шим тэжээлээр баялаг үр тариа юм
Тахианы мах. хоол хийх жор
Хийсвэр нь маш сэтгэл хангалуун бас амттай. Энэ бол хийхэд хялбар нарийн боов юм. Энэ нь цай, какао, кофетой сайн зохицдог
Тахианы махтай гоймонтой шөл: хоол хийх жор
Гоймонтой тахианы шөл нь амттай, эрүүл хоолны дэглэмийн хоол бөгөөд үүний ачаар та цаг тухайд нь халааж, ханиад хүрэхгүй, хүч чадлыг сэргээж, архины хордлогын шинж тэмдгүүдээс ангижрах боломжтой. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь өөрийн гэсэн нууцтай бөгөөд үүний дараа та жинхэнэ, анхилуун, ил тод тахианы шөл бэлтгэж болно
Үхрийн элэгийг хэрхэн зөв чанах вэ?
Үхрийн элэгийг яаж хоол хийх вэ? Олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг асуулт. Эндээс та асуултынхаа хариултыг олох болно: хамгийн амттай, хамгийн зөөлөн үхрийн элэг, хэрхэн хоол хийх талаар
Улаан үндсэн соусыг гэртээ хийж байна
Үндсэн улаан сумс нь бие даасан хоол биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь олон янз байдлыг авчирч, амтлагч нэмж, таваг нь огт өөр амтыг өгөхөд тусалдаг
Ногоон шошыг сармистай хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Энэ нийтлэлд бид сармис, сонгино, самартай ногоон шош бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудыг цуглуулсан. Үүнээс гадна та энэ хоолыг ямар хачираар үйлчлэх, хэрхэн чимэглэх талаар сурах болно. Ихэнх тохиолдолд нэмэлт болгон халуун сүмс эсвэл өөх тос багатай цөцгий хэрэглэх нь заншилтай байдаг
Луванг хэрхэн яаж хоол хийх, юу хийх вэ
Бразилийн эрдэмтэд энэ ногоог бүхэлд нь чанаж болговол өмнө нь үрж, хэрчиж байснаас хамаагүй илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг болохыг олж мэдэв. Энэ нь ялангуяа falcarinol-ийн хувьд үнэн юм. Бүтэн чанаж болгосон лууванд 28%-иар илүү хадгалагддаг бөгөөд хорт хавдар, тэр дундаа хорт хавдраас биеийг хамгаалдгаараа тустай. Тиймээс, цаашлаад лууванг хэрхэн яаж хоол хийх, үүнээс ямар амттай зүйл хийж болох талаар богино өгүүллэг байх болно
Удаан агшаагчтай манти - шинэ аргаар дорно дахины сонгодог
Орчин үеийн технологи нь гэрийн эзэгтэй нарын амьдралыг илүү хялбар болгож байна. Удаан агшаагчаар манти бэлтгэсний дараа энэ нь хэр хурдан бөгөөд амархан болохыг та гайхах болно
Borsch-ийн амтлагч: найрлага, жор
Би борцтой амтлагч хийж болох уу? Амт бүрт тохирсон borscht хувцаслах үндсэн жор. Өвлийн улиралд хоосон зай бэлтгэх нууц
Давхар зууханд мантигаа хэрхэн яаж хоол хийх, хэр их хоол хийх вэ
Манти бол Азийн ард түмний үндэсний хоол юм. Тэд татсан мах, хулуу эсвэл төмсөөр дүүргэсэн зуурсан гурилаар хийсэн. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар тэднийг бууз эсвэл хинкалитай андуурдаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та давхар зууханд манти хэрхэн хоол хийх, аяга таваг хэр их хийхийг сурах болно
Шинэ жимсээр гадил жимсний бялуу хийх арга
Бананатай бялууг ямар ч тохиолдолд бэлдэж болно. Гэсэн хэдий ч хүүхдүүд энэ жимсний амттанд хамгийн их дуртай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн нарийн жигнэмэг, амтат цөцгий, мөсийг төдийгүй боловсорсон гадил жимсний зүсмэлүүдийг агуулдаг
Чавганы чанамал: Амттан хийх хоолны нээлт
Интоорын чавганы чанамал нь юутай ч зүйрлэшгүй, дунд зэргийн чихэрлэг амттай. Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнээс бинк, ороомог, бялуу хийх дуртай. Гэвч хэрэв хүүхдийн гар жигнэх зориулалттай саванд хүрвэл танай гэр бүл брэндийн амттангүй үлдэх эрсдэлтэй. Тиймээс өвлийн улиралд бэлтгэсэн интоорын чавганы чанамалыг хүүхдийн нүднээс хол, тусгаарлагдсан газар нуусан нь дээр. За, энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно
Муудсан бяслаг: аймшиггүй тансаг хоолонд зориулсан амттан
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг элитүүдэд зориулсан амттан гэж нэрлэж болно. Сардинид үйлдвэрлэсэн ялзарсан бяслаг Casu marzu нь манай гаригийн хамгийн аюултай хүнсний жагсаалтад багтжээ. Түүний гадаад төрх байдал нь тийм ч бүдүүлэг бус хүмүүсийг ч цочирдуулдаг. Энэ нь эрүүл мэндийн яамны аюулын сэрэмжлүүлэг бүхий ширээн дээр үйлчлэх ёстой бөгөөд Европын Холбоонд энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, борлуулахыг бүрэн хориглодог
Хүйтэн утсан ягаан хулд загасыг яаж хоол хийх вэ?
Утсан махны биед үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар тэд юу ч хэлсэн бай, ийм бүтээгдэхүүн нь маш сайн амттай тул эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Хэрэглэгчдийн дунд ийм байдлаар чанаж болгосон ягаан хулд загасны онцгой эрэлт хэрэгцээ ажиглагдаж байна. Гэртээ ийм загасыг яаж тамхи татах вэ? Үүнийг манай нийтлэлд авч үзэх болно
Түрстэй бин: боох жор
Түрстэй Блини бол Оросын уламжлалт хоол бөгөөд түүнгүйгээр ямар ч баяр хийж чадахгүй. Тэд нарийхан, баялаг, баялаг амттай бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг үлдээдэг. Энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэх, үйлчлэх талаар энэ нийтлэлээс олж мэдэх болно
Компанийн зууш - лаазалсан хиам
Зочид санаанд оромгүй үед гарч ирж болно. Аливаа гэрийн эзэгтэй эсвэл гэрийн эзэгтэйн нүүр царайгаа алдахгүйн зэрэгцээ ширээн дээр хурдан үйлчлэх сонголт байх ёстой. Лаазалсан хиамыг урьдчилан бэлтгэсэн тул гэнэтийн зочдыг хооллоход тусална
Ааруултай бялуу: орц, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Ааруултай бялуу нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй амттай. Олон төрлийн жор байдаг, тэд олон янзаараа гайхшруулдаг. Гэрийн бяслагны үндсэн дээр та ихэвчлэн цай эсвэл кофег хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг амтат бялуу бэлтгэж болно. Мөн та бяслаг эсвэл бусад найрлагатай анхилуун давстай амттан хийж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөрийн хувилбарыг олоход хялбар байдаг
Гурилгүй жигнэмэг: хоол хийх онцлог, жор, зөвлөмж
Олон гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэгийг гурил, элсэн чихэр болон бусад чухал орц найрлагагүйгээр жигнэх ямар амттай болохыг огтхон ч сэжиглэдэггүй. Түүнээс гадна эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, амт чанар нь мууддаггүй. Хэрэв бид хэд хэдэн сонирхолтой жорыг авч үзвэл үүнийг харж болно
Cauliflower: marinate амттай байх ёстой
Цэцэгт байцаа нь бидний хоолны дэглэмд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг байх ёстой. Энэ нь маш ашигтай, баялаг тэжээллэг найрлагатай, тэр ч байтугай хоолны дэглэмд багтдаг. Дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна энэ сорт нь маш сайн амттай байдаг. Тиймээс цэцэгт байцаа нь бидний ширээн дээр байх ёстой. Үүнийг marinating хийх нь маш энгийн тул та энэ бүтээгдэхүүнийг өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой