Алдартай жор 2024, Есдүгээр
Ромеско соус: зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий жор
Ромеско соус нь испаничуудын хэлдгээр гадаад үзэмжээрээ нэгэн зэрэг сэтгэлд хоолны дуршил, айдас төрүүлдэг. Каталоны хоолны сонгодог хоол бол улаан лооль, улаан чинжүү, шинэ ургамал, самар, сонгины онцгой үнэрийн эв найртай хослол юм. Өнөөдөр та соусыг бэлтгэхээс гадна жорны нууц, нарийн ширийн зүйлийг сурахыг урьж байна
Түрстэй бин: зурагтай жор
Хамгийн хялбар бөгөөд амттай түрстэй хуушуур хийх жор. Нарийвчилсан найрлагын жагсаалт, хоол хийх дэлгэрэнгүй заавар, тавагны онцлог, зөвлөмж
Лаазалсан шоштой салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Лаазалсан шош бол олон талын найрлага юм. Буурцагтай салат - хоолны тусгай мэдлэг шаарддаггүй, амттай, гайхалтай амттай хурдан бэлтгэх хоол. Өнөөдөр бид хэд хэдэн алдартай салат жор санал болгож байна, гол найрлага нь шош юм
Өргөст хэмхтэй салат: жор. Шинэ өргөст хэмхний салат
Өргөст хэмхний салат нь маш алдартай, учир нь өргөст хэмх нь Энэтхэгт зургаан мянган жилийн өмнөөс тарьж ургуулж эхэлсэн хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Дараа нь энэ нь хоол хүнс биш, харин ханиад, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг арилгах арга хэрэгсэл болгон Ром, Грекчүүдэд алдартай болсон
Цардуултай бин: зайлшгүй шаардлагатай орц, жор
Гайхалтай энгийн бөгөөд амттай цардуултай хуушуурын жор. Хоол хийх үйл явц, түүний нарийн мэдрэмж, онцлог шинж чанаруудын нарийвчилсан тайлбар, түүнчлэн олон чухал зөвлөмжүүд
Тахианы хөхний салат: жор
Дуртай салатыг их бага чухал баяраар бэлддэг. Заримдаа - энэ баяр нь зөвхөн сүнсэнд байдаг ч гэсэн, ямар ч үйл явдалд хамаарахгүй. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй нарын дийлэнх нь чанасан хиамаар хооллодог. Гэхдээ зөв Оливье - тахианы хөхний хамт! Мах хэрэглэдэг жор нь Францын делигийн зохион бүтээсэн жортой илүү ойр байдаг. Нэмж дурдахад филетэй бол салат нь илүү "зураг хэмнэлттэй" бөгөөд ходоодонд хялбар болж хувирдаг
Манти - жор болон хоол хийх онцлог. Даралт агшаагчгүйгээр мантиг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Дорнодын хоол нь олон төрлийн хоолоор баялаг бөгөөд бүгд анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай, амттай байдаг. Манти бол дорно дахины хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Энэ хоол нь Орост бидний идэж заншсан буузтай зарим талаараа төстэй юм. Зөвхөн манти нь илүү том хэмжээтэй бөгөөд хэлбэр нь цүнхтэй төстэй байдаг
Сагамхай хоол: зурагтай жор
Алхам алхмаар сагамхай жор. Энэ загасыг яаж хоол хийх вэ. Зууханд болон хайруулын тавган дээр сагамхай хоол хийх жор. Сагамхай элэгний хоол. Португалийн хоолны эхний хоол: алхам алхмаар хоол хийх заавар
Чечен жор: чепалгаш. Хоол хийх онцлог, төрөл, дүүргэлт
Чөмөгтэй исгээгүй зуурсан гурилаар хийсэн төрөл бүрийн бялууг Кавказын бүх ард түмэн бэлддэг бөгөөд энэ хоол нь хаа сайгүй өөрийн гэсэн хоол хийх онцлогтой байдаг. Чепалгаш жор нь Чечений үндэсний хоолноос бидэнд ирсэн. Нимгэн дугуй бялууг зуслангийн бяслаг, төмс, хулуу гэсэн гурван дүүргэлтээр хийдэг уламжлалтай
Төмстэй Ватрушки: жор, хоол хийх онцлог
Ватрушкиг Орост өргөнөөр мэддэг. Үгүй бол тэдгээрийг задгай бялуу гэж нэрлэдэг. Ихэнхдээ тэдгээр нь дугуй хэлбэртэй бөгөөд ямар нэгэн төрлийн дүүргэгчээр дүүргэгдсэн байдаг. Тэд зуслангийн бяслаг, чанамал эсвэл тарвагатай чихэрлэг амттай байдаг. Гэхдээ зарим нь нухсан төмстэй хоол хийхийг илүүд үздэг. Тэд зөвхөн цайгаар зогсохгүй шөл эсвэл шөлөөр үйлчилдэг
Уха гурвалсан: зурагтай сонгодог жор
Алхам алхмаар сонгодог гурвалсан загасны шөлний жор, зурагтай. Энэ хоолны талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйл: хоол хийх технологи, нууц, туршлагатай тогооч нарын зөвлөмж, нарийвчилсан тайлбар, тохирох бүтээгдэхүүний сонголт
Зууханд цуккини: хурдан бөгөөд амттай жор
Цуккини бол гонзгой, илчлэг багатай, зөөлөн, хурдан чанаж болдог хүнсний ногоо юм. Энэ нь ихэвчлэн шөл, салат, амтат бялуу дүүргэгч, төрөл бүрийн хайруулын тавган дээр суурь болгон ашигладаг. Өнөөдрийн нийтлэлд бид зууханд zucchini хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Ямааны махтай шөлийг яаж хийх вэ? Хоолны жор
Сүүлийн үед хоолны мэргэжилтнүүд илүү олон шинэ оригинал хоол зохион бүтээж байна. Тэдний нэг нь амттай, анхилуун үнэртэй ямааны махтай шөл байсан бөгөөд жорыг өнөөдрийн нийтлэлээс сурах болно
Өвлийн улиралд лаазалсан байцаа: жор
Цэцэрлэг, цэцэрлэгүүд өвөлдөө хоосордог ч манай агуулах, зооринд өвлийн нөөц: гар хийцийн маринад болон даршилсан өргөст хэмх, чанамал, консерв зэргээр бүрэн дүүрэн байдаг. Гэхдээ эдгээр хувьцаан дээр ямар нэг зүйл нэмэх цаг, боломж байсаар байна. Өнөөдөр бид өвлийн улиралд лаазалсан байцаа хэрхэн бэлтгэгдсэнийг танд хэлэх болно. Эцсийн эцэст, хүйтэн ханиадтай ийм хоол нь олон ашиг тусыг авчирдаг: эслэгийн ачаар гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, шархлаа болон бусад өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, бие махбодийг шаардлагатай витаминаар хангадаг
Чавганы бялуу. энгийн жор
Чавганы бялуу нь танд болон таны гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах анхны амттан юм. Та манай нийтлэлээс амтат боовны жорыг сурах болно
Зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Төмс бол цардуулын хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг гэдгээрээ алдартай бөгөөд хямд үндэстэй хүнсний ногоо юм. Үүнийг шарсан, чанасан, шатаасан эсвэл чанаж болгосон. Мэдээжийн хэрэг, орчин үеийн ямар ч гэрийн эзэгтэй зууханд төмс амттай хоол хийх чадвартай байх ёстой. Хамгийн сонирхолтой, энгийн хоол хийх жорыг өнөөдрийн нийтлэлд нийтлэх болно
Зууханд байгаа төмс: хоол хийх жор
Хэрэв та маханд зориулж тусгай хачир хийх шаардлагатай бол тугалган цаасаар хийсэн шатаасан төмс тохиромжтой. Таваг нь тендер болж, дотор нь үйрмэг болж хувирдаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар жишээлбэл, тахианы булан, хиам эсвэл гуяны махыг төмстэй нэгэн зэрэг хийхийг илүүд үздэг. Мөөг, сонгино, гахайн өөх нь бас алдартай
Гоймон, будаа, ногоо, бяслагтай зууханд хийсэн махны хайруулын таваг. Зууханд төмс, махны хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Өнөөдрийн бидний өдөр тутмын хоолны ширээний зочин бол зууханд хийсэн махан тавагнууд. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм. Эдгээр хоол нь маш хурдан бэлтгэгдсэн төдийгүй амттай, тэжээллэг байдаг. Үүнээс гадна, тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та ямар ч баяр наадам эсвэл өчигдөр оройн хоолны дараа үлдсэн олон бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно
Тирамису гэртээ хийх бялуу: жор, найрлага
Тирамису бялуу бол гэртээ хялбархан бэлдэж болох Италийн хамгийн алдартай амттан юм. Түүний гайхалтай амтын нууц нь бүтээгдэхүүний сайн сонгосон хослолд оршдог. Нэг удаа амттанг туршиж үзсэний дараа түүнд дурлахгүй байх боломжгүй юм. Итали хэлнээс орчуулсан бялууны нэр нь "диваажинд оч" гэж сонсогдоход гайхах зүйл алга
Кефир дээр зууханд хийсэн бялуу. Зууханд kefir дээр байцаатай бялуу
Хэрвээ та хайртай дотны хүмүүсээ амтат боовоор дайлахыг хүсэж байгаа ч танд маш бага хугацаа байгаа бол энэ нийтлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Үүн дээр бид kefir зууханд бялуу хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно, мөн ийм амттанг агаартай, хөнгөн болгодог бяцхан заль мэхийг танд танилцуулах болно
Элэгний котлет: зурагтай жор
Амьдралдаа элэгний котлет хийж үзээгүй гэрийн эзэгтэй нар байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол хэрхэн хоол хийхийг сурах нь зүйтэй юм. Ийм котлетийн гол орц нь дотогшоо байдаг бөгөөд түүний ашиг тус нь жинхэнэ домог юм. Тиймээс эмч нар үүнийг олон ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглахыг зөвлөж байна
Гэртээ хулд загасны элчин сайд: жор
Холд загасны элчийг гэртээ бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар хийж чадна. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л шинэ загас худалдаж аваад зөв зүсэх хэрэгтэй
Элэг: хоол хийх жор
Элэг нь шим тэжээл, микроэлементүүдийн агуулах юм. Гайхалтай хатан хаан гэж тооцогддог. Жинхэнэ амттан бол галууны элэг юм. Foie Gras-ийн элэгний жорын дагуу бэлтгэсэн хоол нь Австрийн нэрт хөгжмийн зохиолч Моцарт маш их дуртай байв. Үхрийн мах, гахайн мах эсвэл тахианы махаар хийсэн хоол илүү их байдаг. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд бие биенээсээ элэгтэй хоол хийх жор хоорондын ялгаа, хоол хийх хугацаа. Өгүүлэлд бид зөвхөн элэгтэй жор төдийгүй түүнийг бэлтгэх дүрмийг авч үзэх болно
Гэртээ чанасан гахайн мах хийх: арга, жор
Буженина - анхилуун амтлагчаар шатаасан шинэхэн гахайн мах. Энэ хоол нь бараг төгс махны амттай байдаг. Худалдан авах эсвэл өөрөө хийж болох бүх хоолны бүтээгдэхүүнүүдийн дотроос чанасан гахайн мах онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэ нь 100% байгалийн, шинэхэн, шүүслэг, үзэсгэлэнтэй юм
Богино талхны хялбар жор
Амттай, үйрмэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, аманд хайлдаг. Та бид ямар амттангийн тухай ярьж байгааг шууд таасан байх. Мэдээжийн хэрэг, богино жигнэмэг! Зөвхөн нэг сонгодог зуурмагийн жор байдаг ч та бие биенээсээ огт өөр бүтээгдэхүүнийг жигнэх боломжтой. Бид ийм жигнэмэгийн тоймыг танилцуулахыг хүсч байна
Хялбар бөгөөд хурдан амттан - Шоколадтай хийсвэр боов
Шоколадыг хүн болгон эсвэл бараг бүх хүн хайрладаг. Энэ бол маш маргаантай бүтээгдэхүүн бөгөөд бага тунгаар хэрэглэхэд тустай, маш их тунгаар хэрэглэхэд хүний хувьд бүр үхэлд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч заримдаа та өөрийгөө эмчилж болно, ялангуяа та бага зэрэг төсөөлөл үзүүлж, нэг шоколаднаас бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай амттан хийж болно. Жишээлбэл, та шоколадтай хийсвэр боовыг жигнэх боломжтой. Гаралт нь ханасан, эрч хүч, баяр баясгалангийн даавар болох амттай хийсвэр байх болно. Нэг үгээр хэлбэл, хамгийн бага зардал шаарддаг таашаал
"Редмонд" олон тогоонд интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ?
Удаан агшаагчтай интоорын чанамал маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Ийм жимсний амттан нь эрүүл, маш амттай болж хувирдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг зөвхөн цайтай хамт уугаад зогсохгүй амтат жимсний ундаа, нарийн боов, бялуу, нарийн боов гэх мэт зүйлсийг хийж болно
Сустай тахианы булангийн гуляш: зурагтай жор, найрлага, хоол хийх зөвлөмж
Гулаш бол Унгар хоолны үндэсний хоол бөгөөд өтгөн цөцгий эсвэл улаан лоолийн соусанд чанаж болгосон махны хэсэг юм. Энэ нь гахайн мах, үхрийн мах, туулай, хурга, шувууны махнаас янз бүрийн амтлагч, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай мөөгийг нэмсэнээр бэлтгэдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд соустай тахианы булангийн гуляш хийх хамгийн сонирхолтой жорыг авч үзэх болно
Зууханд тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах: жор ба хоол хийх онцлог
Тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах хийх хамгийн хялбар бөгөөд амттай жоруудын зарим нь. Үйл явцын алхам алхмаар тайлбар, түүнчлэн мах бэлтгэх, бэлтгэх, сонгох, шарах талаар олон ашигтай зөвлөмжүүд
Бяцхан хөхийг хэрхэн хоол хийх вэ: жор
Цэнхэрийг яаж хоол хийх вэ? Асуултанд хариулахын өмнө энэ нэр томъёо нь ерөнхийдөө юу болохыг тодруулах хэрэгтэй. Олон гэрийн эзэгтэй нар хаш гэж эелдэг байдлаар дууддаг нь баримт юм. Үүнтэй холбогдуулан нийтлэлд бид энэ үгийг ашиглахаар шийдсэн
Какаоны нунтаг: орц, жор
Какаоны царцдас нь жигнэмэгээс эхлээд маффин, бялуу хүртэл төрөл бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнд маш сайн нэмэлт юм. Фондантуудаас ялгаатай нь мөстөлтийг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бол бэлэн хоол нь маш дур булаам, сэтгэл татам харагдах болно
Трюфель нухаш: орц найрлага, нюанс, хоол хийх нууц, гэрэл зурагтай хамгийн амттай жор
Трюфель зуурмагийг хэрхэн хэрэглэх вэ? Хоолны дур булаам нэмэлт нь олон найрлагын амтыг эв найртай онцлон тэмдэглэх болно. Энэ нийтлэлд зөвхөн бэлэн хоол хийх заавар, энгийн жор төдийгүй илчлэг, зөвлөмж, заль мэхийн тайлбарыг багтаасан болно
Украин бууз: зурагтай жор. Украйнд бууз хэрхэн хоол хийх вэ?
Украины үндэсний хоол нь олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар маш амттай, өөх тос, хүнд хоолыг санал болгодог бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэцүү бөгөөд зөвхөн уугуул иргэд амархан хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм. Амттай, дур булаам харагдах хоол хангалттай хэмжээгээр байдаг, үүнээс гадна хэрэглэхэд практик байдаг. Үүний нотолгоо бол Украины соёл, хоолны өмч болох Украйны бууз юм. Өнөөдөр бид энэ хоолны талаар танд хэлэх болно
Жимстэй вазелинтай бялуу. Жигнэхгүйгээр вазелин бялуу: жор, зураг
Амттай бялуу хийх олон шалтгаан бий. Зөвхөн зуны улиралд, халуунд та зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байна. Энэ тохиолдолд жигнэдэггүй бялуу тохиромжтой байж болно. Жор (ийм амттангийн зургийг доор үзүүлэв) ямар ч хоолны дэвтэрээс олж болно. Гэхдээ тэдний дунд онцгой байрыг жимстэй вазелинтай бялуу эзэлдэг. Мөн энэ нь тэдний хөнгөн, шинэлэг байдлын тухай юм. Энэ бол зуны халуун өдөр танд хэрэгтэй зүйл юм
Жимсний бялуу: хоол хийх сонголт, жор, орц
Жимсний бялуу нь хамгийн хөнгөн амттангийн нэг тул хүүхэд, насанд хүрэгчдийн амтанд ордог. Тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүс хүртэл. Тэд маш бага калори агуулдаг. Мөн тэд маш амттай, тод, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Та тэдний биед үзүүлэх ашиг тусын талаар ч ярьж болно. Нэмж дурдахад ийм бялууг бүрэн туршлагагүй, шинэхэн тогооч нар олж авдаг, учир нь энд тунгаар андуурч болохгүй
Ганашийн жор. Шоколадтай ганач: жор
Хэрэв та бялуу болон бусад амттан жигнэх дуртай бол ганачийн талаар сонссон байх. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нэр нууцын халхавчаар бүрхэгдсэн хэвээр байсан нь үнэн. Өнөөдөр бид энэ нь юу болохыг, яаж хоол хийхийг олж мэдэхээр шийдсэн
Тунхууны өвлийн бэлтгэл. Халуун ногоотой жор
Тунхуу нь эрт дээр үеэс мах, загасны хоол хийх гол амтлагч байсаар ирсэн. Энэ ургамлын үндэс нь хүний эрүүл мэндэд маш их тустай. Хэрэв боломжийн хязгаарт хэрэглэвэл хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, ханиад, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг
Кефир дээрх овъёосны жигнэмэг: зурагтай жор
Овъёосны будаа нь эрүүл хооллолтын үр тариа юм. Энэ нь ихэвчлэн будаа эсвэл шөл хийхэд хэрэглэгддэг. Мөн энэ нь kefir дээр амттай, анхилуун oatmeal жигнэмэг хийдэг гэдгийг хэдхэн гэрийн эзэгтэй нар мэддэг. Ийм амттангийн зураг бүхий жорыг өнөөдрийн нийтлэлд танилцуулах болно
Улаан лоолийн соустай тахианы мах: анхны жорын дэлгэрэнгүй тайлбар
Улаан лоолийн соустай тахианы мах нь өдөр тутмын хоолны дэглэм болон баярын найранд адилхан тохиромжтой олон төрлийн хоол юм. Та янз бүрийн аргаар хоол хийж болно: хайруулын тавган дээр, саванд эсвэл зууханд. Анхилуун үнэртэй, маш амттай, ялангуяа хоолны урлагийг дөнгөж эзэмшиж буй хүмүүст маш их таалагддаг
Гэртээ түүхий утсан хиам: хоол хийх онцлог, шилдэг жор, тойм
Манай нийтлэлд бид түүхий утсан хиамыг гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэдэг талаар дэлгэрэнгүй өгүүлэх бөгөөд батлагдсан хэд хэдэн жорыг танилцуулах болно