Хүнсний ногоотой гоймон - энгийн бөгөөд амттай

Хүнсний ногоотой гоймон - энгийн бөгөөд амттай
Хүнсний ногоотой гоймон - энгийн бөгөөд амттай
Anonim

Олон хүмүүс гоймонгийн хоолыг үндэслэлгүйгээр үл тоомсорлодог. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа хатуу улаан буудайгаар хийсэн бол. Энэхүү гоймон нь эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тэдний ачаар бие нь шаардлагатай эрчим хүчийг авдаг. Хүнсний ногоотой гоймон нь ямар ч найранд тохирсон хоол юм. Тэднийг анхны аргаар бэлтгэж болно, ингэснээр тансаг хоолчид ийм хоолны бүтээлийг үнэлнэ.

Хүнсний ногоотой гоймон
Хүнсний ногоотой гоймон

Итали спагетти

Хоол хийхэд танд спагетти, гурван улаан лооль, өөр өөр өнгийн хоёр амтат чинжүү, 200 грамм татсан мах, хэдэн хумс сармис (хэмжээг сонгох боломжтой), халуун ногоо, дилл хэрэгтэй болно. Урьдчилан халаасан зууханд чинжүүгээ 10 минутын турш жигнэж, дараа нь ижил хугацаанд уутанд хийнэ. Улаан лооль, сармисыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бид гал дээр ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавьж, сармисаа хуурна. Дараа нь бид үүнийг гаргаж аваад хайруулын тавган дээр хийнэтатсан мах тавина. Богино шарсаны дараа улаан лоолийг нэмнэ. Бид уутнаас амтат чинжүүг гаргаж аваад арьсыг хальслана. Бид үүнийг тууз болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Одоо амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ (давс, чинжүү). Бүх найрлагыг бэлэн болтол нь буцалгана. Бэлэн болтол гоймонг буцалгана. Бид тэдгээрийг тавган дээр тарааж, бэлтгэсэн хольцыг тойруулан тавина. Хүнсний ногоотой халуун пастагаар үйлчил.

хүнсний ногоотой гоймонгийн жор
хүнсний ногоотой гоймонгийн жор

Илчлэг багатай хоол

Дараагийн хоолонд та хоёр хаш, хоёр цуккини, нэг сонгино, лууван, 150 грамм кетчуп эсвэл улаан лоолийн сүмс, хэдэн хумс сармис, ургамлын тос, давс, гоймон (250 грамм) авах хэрэгтэй. Бид хаш, zucchini шоо болгон хуваасан, grater дээр гурван лууван. Бид сонгино цэвэрлэж, маш нарийн зүснэ. Хүнсний ногоотой гоймон бэлтгэхийн тулд та зузаан ёроолтой эсвэл хайруулын тавган дээр хайруулын тавган авах хэрэгтэй. Тэнд бага зэрэг ургамлын тос нэмээд бэлтгэсэн ногоогоо тараана. Бүгдийг 15 минутын турш хуурч, дараа нь амтлахын тулд давс хийнэ. Усаар бага зэрэг шингэлж болох улаан лоолийн соусыг хийнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сармис ирдэг. Бүрэн болтол нь буцалгана. Тус тусад нь ямар ч паста буцалгана. Тэднийг чанасан ногоотой хольж, үйлчил.

Гэрэл зурагтай гоймонгийн хоол
Гэрэл зурагтай гоймонгийн хоол

Жинхэнэ хоол

Төгсгөлд нь хүнсний ногоотой гоймонг хэрхэн хийх талаар ярилцъя. Жор нь үнэхээр энгийн. Бид 500 грамм брокколи, ижил хэмжээний цэцэгт байцаа, 6 хумс сармис, нэг баглаа ганга, лаврын, 25 грамм анчоус, 2 хатаасан чинжүү, 500 миллилитр нухсан нухаш авдаг.улаан лооль (худалдааны салхи), дарсны улаан цуу, 500 грамм өндөр чанартай цөцгий, 200 грамм пармезан, 200 грамм моцарелла, оливын тос, каннелони паста, нимбэг, далайн давс, чинжүү, дөрвөн атга аругула. Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааг 5 минут буцалгана. Бид ус асгахгүй. Хүнд ёроолтой хайруулын тавган дээр тос асгаж, жижиглэсэн сармисаа хуурч, дараа нь чинжүү, ганга, анчоус нэмнэ. Бид бүгдийг 10 секундын турш халаана. Хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, хоол хийхээс үлдсэн бага зэрэг ус нэмнэ. 3 минутын турш буцалгаад дараа нь энэ хольцыг нухашлаарай. Бид үүнийг хэлбэрт оруулав. Дараагийн давхарга нь худалдааны салхи, бага зэрэг давс, дарсны цуу юм. Бид цөцгий, бяслаг, амтлагчаас нухсан төмс хийдэг (шаардлагатай бол хүнсний ногоог хоол хийх ус нэмнэ). Энэ хольцоор каннелони дүүргэж, хэвэнд хийнэ. Дээрээс нь лаврын болон Пармезан цацна. Бид 40 минутын турш зууханд хүнсний ногоотой гоймон тавина. Үйрмэг талхаар үйлчил.

Ийм энгийн зурагтай гоймонтой хоол нь ямар ч хоолны сэтгүүлийн нүүр царай болж чаддаг.

Зөвлөмж болгож буй: