Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Үхрийн махны стейкийг хайруулын тавган дээр хэрхэн хийх вэ: сонгодог жор
Сонгодог стейк нь гурван см орчим зузаантай, бүх талаараа шарсан үхрийн махны хэсэг юм. Үхрийн махны стейкийг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцъя. Янз бүрийн жор байдаг. Хоол хийх нарийн ширийн зүйлийг ойлгоцгооё
Байцааны ороомог хэрхэн хийх талаар зөвлөгөө
Өгүүлэлд бид байцаатай ороомог хэрхэн хоол хийх талаар зөвлөмж өгөх болно. Тэдэнд наалдсанаар та үнэхээр амттай хоол хийж чадна
Үхрийн махны стейк: бүгд дүрмийн дагуу. Үхрийн махны стейкийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Төгс стейк ямар байх ёстой вэ? Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ асуултанд үнэн зөв хариулж чадахгүй, тэр ч байтугай аяга таваг авах технологийг бүхэлд нь тайлбарлах боломжгүй юм. Тиймээс, энэ нийтлэлд дурдсан бүх дүрмийн дагуу үхрийн махны стейкийг (бүх хэсэг, татсан масс) хэрхэн хоол хийх талаар хэрэгтэй зөвлөмжүүд, алхам алхмаар зааварчилгаа нь тэдэнд хамгийн сайн аргаар туслах болно
Гурван амттай жороор манник хэрхэн хийхийг хэлж өгнө
Багадаа бидний олонх нь будаа, ялангуяа манна, цэцэрлэг, гэртээ ээж, аавдаа халбага хальтирч иддэг будаанд дургүй байсан. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэний дараа бид ийм зөөлөн, анхилуун үрийн шингэнд халуун дулаан мэдрэмж төрж эхэлдэг. Дашрамд хэлэхэд, энэ үр тариа нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, цай, кофены гар хийцийн амттан хийхэд маш сайн үндэс суурь болж чадна. Одоо бид гэртээ манник хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно
Залхуу манти: хоол хийх жор
Хэрэв та амттай, эрүүл хоолны цуглуулгаа өргөжүүлэхийг хүсвэл энэ нийтлэлийг заавал уншаарай. Үүнд бид залхуу манти хэрхэн хоол хийж, гэр бүл, найз нөхдөө шинэ сонирхолтой хоолоор гайхшруулахыг танд хэлэх болно
Бүх төрлийн үндсэн хоол: тахиа, гахайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, татараар хийсэн жор. Саванд азу хэрхэн хоол хийх вэ
Азу (жорыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно) нь хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл тогоонд шатаасан махнаас бүрдэх, амтат, нилээд халуун ногоотой соус үүсгэдэг төрөл бүрийн нэмэлт орцуудыг агуулсан уламжлалт Татар хоол юм
Амт бүртээ маннатай байцаатай котлет
Маннатай байцаатай котлет нь бие махбодид хамгийн түрүүнд шаардлагатай ашигтай бодисыг бүрэн хэмжээгээр өгөх сайхан боломж юм. Энэ хоолыг хамгийн энгийн бөгөөд хямд бүтээгдэхүүний жижиг багцаас шалтгаалан төсвийн сонголт гэж үзэж болно
Өндөггүй бөөрөнхий мах хийх
Өндөггүй котлетыг хоол хийх бүрэн боломжтой. Хэдийгээр олон гэрийн эзэгтэй нар дээрх бүтээгдэхүүнийг ашиглахгүйгээр татсан мах нь хэлбэрээ хадгалах болно гэдэгт эргэлздэг
Лентен хоол - хамгийн сайн жор, хоол хийх онцлог, тойм
Лентентэй хоол ялангуяа Лентийн үеэр түгээмэл болдог. Энэ хугацаанд хүмүүс олон бүтээгдэхүүнээс татгалзсан хугацаанд хэрэглэж болох жорыг хайж байна. Гэсэн хэдий ч туранхай хоол нь үргэлж зөөлөн, амтгүй байх албагүй. Та доорх жорыг ашиглаж, амттай, сэтгэл ханамжтай эхний, хоёрдугаар курс, амттангаар хоол хийж болно
Цөцгийтэй бууцай - эхний болон хоёрдугаар хоол
Бууцай нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй амттай. Хэн нэгэн зүгээр л салатанд навч иддэг, зарим нь эхний болон хоёрдугаар курс хоёуланг нь хоол хийж болно. Цөцгийтэй амтлагч бууцайны нухаш нь махан хоолонд маш сайн дагалдах болно
Өвлийн улиралд лаазалсан усан үзэм: жор
Лаазалсан усан үзэм хэрхэн хийдэгийг мэдэж аваарай, таны ширээ гэр бүлийн бүх гишүүдийг баярлуулах анхны амттантай байх нь дамжиггүй
Гахайн махан стейкийг хэрхэн амттай болгох вэ?
Гахайн махан стейкийг олон янзаар хийж болно. Тэд хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд, бүхэл бүтэн махнаас эсвэл жижиглэсэн, нэмэлт найрлагатай эсвэл нэмэлт найрлагагүйгээр чанаж болгосон. Өнөөдөр бид танд ийм хоол хийх бүх сонголтыг танилцуулах болно
Давсалсан шаргал зүсмэлүүд: хоол хийх сонголт, амттай, хурдан жор
Скумбка нь тарган амттай загас юм. Herring-ээс ялгаатай нь яснаас нь чөлөөлж, хоол хийхэд бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Давсалсан майкель нь ялангуяа амттай байдаг. Та үүнийг дэлгүүрт худалдаж авч болно, гэхдээ үүнийг өөрөө хийх нь дээр. Гэртээ амттай давсалсан шар махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Нийтлэлд бид энэ асуултын хариултыг авч үзэх болно
Банш хийх зуурмагийн жор: хоол хийх сонголт ба онцлог
Өөрийнхөө гараар бууз хийх нь тийм ч амар биш. Эцсийн эцэст, махны сонголт, татсан мах бэлтгэхэд нөхцөл байдал харьцангуй сайн байгаа бол туршилтын ээлж ирэхэд олон гэрийн эзэгтэй нар хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй бууж өгдөг. Энэ шалтгааны улмаас энэ нийтлэлд баншны зуурмагийн хамгийн амжилттай жорыг уншигчдын анхаарлыг татах болно
Гахайн хавирганы хялбар жор
Гахайн хавирга нь олон төрлийн хоол хийх боломжтой маш алдартай бүтээгдэхүүн юм. Ихэнхдээ энэ үйл явц нь хэдэн цаг зарцуулдаг боловч зууханд болон хайруулын тавган дээр гахайн хавирга хийх жорыг хурдан бэлтгэх боломжтой. Тэд гал тогооны ажилд цаг зав гаргадаггүй ч гэр бүлээ амттай, тэжээллэг хоолоор дайлахыг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой
Зөгийн балтай жигнэмэгийн жор: амттай, хурдан
Зөгийн балтай жигнэмэгийн жор нь бүх төрлийн бялуу, нарийн боов хийхэд тохиромжтой. Суурийг зөв зуурснаар ийм бялуу нь маш амттай, амттай болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Зууханд чанамалтай бялуу: жор, зураг
Гэрээр хоол хийхээс татгалздаг хүмүүсийг олоход хэцүү байдаг. Ганцхан үнэр ямар үнэ цэнэтэй вэ! Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй, гэнэтийн зочид ирэхэд туслахад тохиромжтой олон төрлийн хоол хийх жор байдаг. Өнөөдөр бид зууханд чанамалтай бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярихыг хүсч байна
Гэртээ пита талхыг яаж хийх вэ?
Дэлгүүртэй төстэй маш нимгэн пита талхыг гэртээ яаж хийх вэ? Энэ асуултыг олон хүн асуудаг. Олон жор байдаг, гэхдээ бүтээгдэхүүн нь тийм ч нимгэн болдоггүй
Пиццанд зориулсан төрөл бүрийн амтлагч
Дэлхийн хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бол пицца юм. Пиццаны амтлагчийг ихэвчлэн үлдэгдэл зарчмын дагуу хийдэг тул энэ нь үргэлж өвөрмөц байдаг, ялангуяа гэртээ. Бидэнд юу үлдсэн бэ? Пицца - хурдан! Гэхдээ хошигнолыг хажуугаар нь. Пиццаны амтлагч нь ноцтой бизнес юм
Цуккини хоол: хамгийн сайн жор
Цуккинид хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг витамин, эрдэс бодис агуулагддаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ илүү олон удаа оруулах шаардлагатай. Хүнсний ногоо уйдахгүйн тулд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно
Шанцайтай бялуу: найрлага, найрлага, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Cinnamon cupcake нь анхилуун үнэртэй зөөлөн боов юм. Энэ нь нарийн бүтэцтэй, тааламжтай, сонирхолтой амттай байдаг. Амттан бэлтгэхийн тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг: цөцгий, kefir эсвэл тараг, хатаасан усан үзэм, какао нунтаг, самрын цөм, шоколадны баар, алим. Нийтлэлд ийм жигнэх хэд хэдэн төрлийн тухай өгүүлдэг. Тэр маш энгийн. Гэрийн цай уухад зориулж ийм бялуу хийхийн тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно
Мандарины хальснаас чихэртэй жимс хэрхэн хийх вэ: өөр өөр хоол хийх сонголтууд
Мандарин шиг амттай, тод цитрус жимсийг хайхрамжгүй ханддаг хүн байхгүй нь лавтай. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний целлюлоз төдийгүй түүний хальс нь идэхэд тохиромжтой гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Үүнтэй холбогдуулан бид та бүхэнд мандарины хальснаас чихэртэй жимс хийх алхам алхмаар аргыг танилцуулахаар шийдлээ
Өвлийн улиралд чихэртэй интоор: зурагтай жор. Гэртээ чихэртэй интоор яаж хийх вэ?
Цөөхөн хүн мэддэг ч чихэртэй интоорыг гэртээ амархан бэлдэж болно. Энэ амттан хэрхэн хийгдсэнийг бид бага зэрэг ярих болно. Мөн бид энэ амттанг хэрхэн хэрэглэж, өвлийн турш хадгалах талаар танд хэлэх болно
Мөөгөнцөргүй хуушуур. хоол хийх жор
Олон хүмүүс бүх нийтийн, ихэвчлэн нимгэн хуушуурт дуртай. Тэдгээрийг ямар ч дүүргэхэд бэлтгэж эсвэл зүгээр л цөцгийн тосоор идэж, халуун цайгаар угааж болно. Ерөнхийдөө өнөөдөр бид мөөгөнцөргүй амттай бин хийх болно
Бризол: жор ба хоол хийх онцлог
Франц хоол нь дэлхийн өнцөг булан бүрт хайр хүндэтгэлийг хүлээсэн асар олон тооны хоолтой бөгөөд үнэтэй ресторан, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын цэсийн салшгүй хэсэг болсон. Эдгээр нь ratatouille, croque-monsieur, мөөгтэй цөцгийтэй шөл, creme brulee, мэдээжийн хэрэг бризол юм. Энэ хоол хийх жор нь орос хүн бүрт танил биш юм. Гэхдээ олон хүн үүнийг кафед ядаж нэг удаа туршиж үзсэн нь гарцаагүй. Бризол нь өөрийн гэсэн хоол хийх онцлогтой бөгөөд та зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр жороор туршиж болно
Бяслагтай шатаасан дун - жинхэнэ тансаг хоолонд зориулсан хоол
Энэ хоол нь таны баярын ширээнд зууш болох гайхалтай сонголт юм. Бяслагтай шатаасан дун нь ер бусын амтаар танд таалагдах бөгөөд ялангуяа далайн хоолонд дурлагсдад таалагдах болно
Удаан агшаагчтай Лобио - энгийн, амттай, эрүүл
Лобио бол Гүржийн хоолны алдартай хоол бөгөөд тансаг баярын ширээ, гэр бүлийн энгийн оройн хоолонд тохиромжтой. Удаан агшаагчаар лобио хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хэрэв та lobio-д шинэ найрлага - самар эсвэл мах нэмбэл таваг нь шинэ өнгө, амтаар гялалзах болно
Мөөгний амтлагч: зурагтай хоол хийх жор
Баярт уригдсан зочдод гэнэтийн бэлэг барихыг хүссэн гэрийн эзэгтэй амттай мөөгний амттан бэлдэж болно. Тэдгээрийн хамгийн анхных нь хэд хэдэн сонголтыг авч үзье, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх болно
Өгөрүүлсэн сүүтэй "Нетлет" жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ?
Өгөрүүлсэн сүүтэй самартай жигнэмэг нь үргэлж зөөлөн, зөөлөн бөгөөд маш амттай болдог. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд хясаа хэлбэртэй бүтээгдэхүүнийг жигнэх тусгай давхар навчтай байх шаардлагатай
Хуушуур хийх жор - хамгийн амттай, энгийн. Хуушуурын зуурмаг
Хөх тарианы хуушуур нь амтат амтлагчтай нийлдэг. Харин шарсан мөөг нь даршилсан мөөг шиг амтыг нь сайн нөхөх болно. Тахианы мах, төмс эсвэл жижиглэсэн чанасан өндөгний дүүргэлт энд бас тохиромжтой. Цөцгий, хайлсан цөцгийн тос нь хөх тарианы бин нь амттай байх болно
Хуушуурыг хэрхэн яаж хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Өнөөдөр хуушуур нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш гэхээсээ илүү амттай, бэлтгэхэд хялбар зан үйл болжээ. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар цэсийг олон янзаар хийж, ижил бинкийн масстай олон төрлийн амтлагчаар гэр бүлээ баярлуулдаг. Хуушуурын зуурсан гурил хийх алхам алхмаар жор бүхий нийтлэл нь гэрийн эзэгтэйд найрлагыг нь хольж, үзэсгэлэнтэй, амттай бин шарах тусгай аргыг сонгоход тусална
Гүзээлзгэнэтэй жигнэх: бялуу, бялуу, бялуу хийх жор
Гэрэл гэгээтэй, маш амттай гүзээлзгэнэ нь зуслангийн байшиндаа хамгийн түрүүнд гарч ирдэг. Жимс нь хэдхэн долоо хоногийн турш таалагддаг бөгөөд энэ хугацаанд та аль болох олон нарийн боов, амттан хийх цаг гаргах хэрэгтэй
Зууштай кекс: зурагтай хоол хийх жор
Зууштай кекс нь зөвхөн цайнд төдийгүй төрөл бүрийн шөлөнд сайн нийлдэг тул ердийн талхыг маш сайн орлуулж чадна гэсэн үг. Тэд хиам, бяслаг, мөөг, мах, хүнсний ногоо нэмсэн чихэргүй зуурсан гурилаар хийсэн. Өнөөдрийн хэвлэлд ийм жигнэх хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай жорыг авч үзэх болно
Штурель гэж юу вэ? Струдел хийсвэр боов
Шүүслэг алимны дүүргэгчтэй нимгэн зуурсан Австрийн уламжлалт хоол болох струдель гэж юу болохыг хүн бүр мэддэг байх. Үнэн хэрэгтээ дүүргэх олон сонголт байдаг бөгөөд зуурсан гурилыг гадагшлуулахгүй, харин бэлэн хийсвэр хэлбэрээр ашиглаж болно. Гэртээ strudel хийх хамгийн сайн жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Шоколадны ороомог: зурагтай жор
Шоколадны ороомгийг хүссэн үедээ дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч, та ийм амтат бүтээгдэхүүнийг өөрөө бэлтгэвэл илүү дээр байх болно. Эцсийн эцэст, ийм байдлаар та маш үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай нарийн амттан авах болно
Өнгөрүүлсэн сүүний мастик. Өтгөрүүлсэн сүүн дээрх сүүний мастик. Хураангуй сүүтэй мастик - жор
Та мэдээж дэлгүүр орж зефир, глюкоз, глицеринээр хийсэн бэлэн бялуу чимэглэлийг худалдан авч болно. Гэхдээ нэгдүгээрт, эдгээр бүх зүүлт, бөмбөлгүүдийг, цэцэг бүхий нумууд нь таны хувь хүн, бүтээлч төсөөллийн ул мөрийг агуулдаггүй, хоёрдугаарт, хямдхан биш юм. Тиймээс өнөөдөр бид өтгөрүүлсэн сүүнээс мастик хийхийг сурах болно
Түргэн бялуу: гэртээ хоол хийх жор
Өөрийнхөө гараар амттай, чанаж болгосон зүйл хүсвэл яах вэ? Танд хэдэн цаг хоол хийх хүсэл, эрч хүч алга уу? Эсвэл зочид гэнэт гарч ирсэн тул цайнд зориулж ямар нэгэн амттан бэлтгэх хэрэгтэй юу? Ийм тохиолдолд та хурдан бялуу хийж болно
Бяслагтай бялуу ба түүний түүх
Магадгүй хүн зуурсан гурил хийж сурснаас хойш бяслаг зохион бүтээж, талх хийж эхэлснээр бяслагтай бялуу гарч ирсэн байх. Эртний Ромчууд үүнийг "libum" гэж нэрлэж, бурхдад тахил болгон сүм хийдэд авчирсан тухай анхны дурдлагыг бид олж хардаг. Баруун Ромын эзэнт гүрэнд варварууд довтолсноор бялуу хийх нууц алдагдсан ч Дорнодод хадгалагдан үлджээ. Ойролцоогоор 1000 онд Грекчүүдийн дуртай энэ хоолны жор Византийн хилийг давж, Европ даяар ялалтын марш эхэлсэн
Үрмэгтэй ааруултай бялуу. энгийн жор
Эрүүл хооллолтын хамгийн том шүтэн бишрэгчид ч гэсэн жижиг сул талдаа өөгшүүлж, хааяа амттай амттангаар хооллодог. Энэ нийтлэлд бид шоколад, самар, боовны үйрмэгтэй бага илчлэг бяслагтай бялууг хэрхэн хийхийг харуулах болно. Эдгээр жорын дагуу хийсэн хоол нь таны жинд нөлөөлөхгүй бөгөөд хэрэв та үүнийг байнга, их хэмжээгээр идэхгүй бол
Зууханд амттай зуслангийн бяслагтай бялуу: жор, хоол хийх онцлог, зөвлөмж
Зуслангийн бяслаг нь маш хэрэгцээтэй, олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог бүтээгдэхүүн юм. Үүний үндсэн дээр амттай кассерол, амттан бэлтгэдэг. Өнөөдрийн нийтлэл нь зууханд зуслангийн бяслагны бялуу хийх хамгийн сонирхолтой жорыг агуулдаг