Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Тугалын махны шорлог: хоол хийх онцлог, жор
Залуу тугалын мах нь гайхалтай зөөлөн амттай. Энэ нь гахайн мах, тахианы мах гэх мэт түгээмэл төрлийн махыг маш сайн орлуулж чадна. Үүнээс хийсэн аяга таваг нь маш анхилуун үнэртэй, зөөлөн, хамгийн чухал нь хуурай биш юм. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та тугалын махны шорлогыг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно
Хинкали - энэ ямар хоол вэ, яаж хоол хийх вэ?
Хинкали бол Кавказын уламжлалт хоол юм. Гүржийг энэ хоолны төрсөн газар гэж үздэг ч Дагестан, Армен, Абхаз болон бусад олон орны гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хоол хийхдээ баяртай байдаг. Энэ нийтлэлээс та жинхэнэ Гүржийн хинкали хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Энэ хоолны гэрэл зургууд нь үүнийг зөв зохион байгуулж, зуурсан гурилаа боож өгнө
Жүржийн бялуу. хоол хийх жор
Одоо бид танд гэртээ хэрхэн амттай жүржийн бялуу хийхийг хэлж өгөх болно. Ийм амттанг бий болгох хэд хэдэн сонголт байдаг. Хамгийн алдартай нь бидний нийтлэлд хэлэлцэх болно
Туркийн махан бөмбөлөг: жор ба зөвлөмж
Мах ямар эрүүл болохыг бүх хүмүүс мэддэг. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд түүний гол давуу тал нь уураг юм. Махан бүтээгдэхүүнийг шарсан эсвэл чанаж, уураар жигнэх, жигнэх боломжтой. Энэ нь ямар тохиолдлоор, хэнд зориулж хоол бэлдсэнээс хамаарна
Амтлах асуудал: Солонгос өргөст хэмх
Солонгос хоол бол дэлхийн хамгийн алдартай хоолны нэг юм. Энэ нь олон тооны амтлагчтай хоолоор тодорхойлогддог. Тэр бол нохойн мах, оймын навчаар хийсэн хоол, түүнчлэн аливаа үндэсний баярын гол хоол болох будаа будаа - паби, шарсан үхрийн мах - булгоки гэдгээрээ алдартай. Солонгос маягийн салат (кимчи), лууван (сабзу) хийх жорууд гэрийн эзэгтэй нарын хоолны номонд баттай "байдаг". Энэ нийтлэлд бид Солонгосын уламжлалын дагуу өргөст хэмхийг хоол хийх жорыг анхаарч үзэх болно
Амтны асуудал: туулайн бөөр хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Байгаль дээр туулайн бөөр хоёр сорт байдаг - манай зурваст түгээмэл байдаг морин хүрэн, эрхэмсэг буюу өөр нэрээр нь чихэрлэг хүрэн. Морин хүрэн нь хоолонд сайн биш, зөвхөн анагаах ухаанд хэрэглэдэг боловч амтат хүрэн бол Европт маш түгээмэл хоол юм. Туулайн бөөр хэрхэн яаж хоол хийх талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно
Амтлах асуудал: жигнэсэн банана
Хэдэн арван жилийн өмнө гадил жимс нь манай улсад чамин жимс байсан. Одоо та тэднээр хэнийг ч гайхшруулахгүй бөгөөд зуршлаасаа болж бид тэдгээрийг зөвхөн түүхийгээр нь иддэг. Энэ нь гадил жимсний амттанг амттай амттан хийхэд ашиглаж болно
Redmond удаан агшаагч дахь үхрийн мах: хоол хийх арга
Үхрийн мах үргэлж хүмүүсийн, ялангуяа оросуудын ширээн дээр байх ёстой. Энэ нь зөвхөн нүүрс ус, өөх тос, уураг төдийгүй витамин, химийн элементүүдээр баялаг бүтээгдэхүүн юм
Хамгийн хялбар хуушуурын жор
Төмстэй бин бол Беларусийн уламжлалт хоол гэж үздэг. Гэвч өнөөдөр тэд дэлхий даяар таашаалтайгаар иддэг. Бид та бүхэнд хамгийн энгийн хуушуурын жор, мөн энэ хоолонд зориулсан соус, амтлагчийн сонирхолтой санаануудыг хүргэж байна
Мөөгтэй төмс: зурагтай жор
Мөөгтэй төмс нь янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох маш нийцтэй бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та эдгээр найрлагаас кассерол хийж, тэр ч байтугай анхилуун үнэртэй соусыг бий болгоход тохиромжтой. Тиймээс, мөөгтэй төмсний хэд хэдэн жор (зурагтай), түүнчлэн ийм найрлагатай үндсэн хоол бэлтгэх зарим онцлог шинж чанаруудыг харцгаая
Ааруултай пудинг: сонгодог ба хоолны жор
Ааруултай идээ нь англичуудын ачаар бидэнд ирсэн амттай бас эрүүл амттан юм. Энэ амтат амттангийн жорыг олон зуун жилийн өмнө Английн оршин суугчид зохион бүтээжээ. Та гэртээ маш хурдан хоол хийж болно
Хайлмал хоол: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Энэ жижиг, уян хатан загасыг чадварлаг чанаж хийвэл биширдэг. Түүний хайрлагчид хайлсан загаснаас олон анхны жорыг мэддэг. Гэхдээ өнөөдөр бид хайлмалыг илүү энгийн аргаар хоол хийх болно. Дараа нь загас амт, ашигтай шинж чанараа алдахгүй. Доор өгсөн энэ загасыг хоол хийх жорын тойм нь үргэлж сайн байдаг. Тийм ч учраас эдгээр жорууд нь үеийн үед уламжлагдан ирсэн
Баталгаажсан жор: цайнд зориулсан амтат хиам
Шоколадтай амтат хиам нь батлагдсан жор нь биднийг багаасаа л баярлуулж ирсэн. Одоо ч гэсэн нарийн боовны дэлгүүрүүдээс амт бүрт тохирсон амттан хийх олон сонголтыг олох боломжтой бол энэхүү энгийн жигнэмэг нь түгээмэл байдаг. Үүнээс гадна өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат хиамны уламжлалт жорыг бага зэрэг шинэчилж болно
Махан струделийг хэрхэн хоол хийх вэ
Махан струдель бэлтгэхэд маш хялбар. Энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг бий болгохын тулд гурван хүчин зүйл шаардлагатай: бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, зуурсан гурилыг зөв, зөв сунгах чадвар, сайхан сэтгэлийн байдал. Эдгээр бүх нөхцөл хангагдсан тохиолдолд л амжилтанд хүрнэ
Махтай струдель: энгийн жор
Strudel бол Европын тогооч нарын зохион бүтээсэн алдартай хоол юм. Герман, Австри, тэр ч байтугай Унгарын хоолонд ийм нарийн боовны жор байдаг. Энэ нь жимс эсвэл амтат дүүргэгчтэй нимгэн цувисан зуурсан гурил юм. Өнөөдрийн нийтлэлд бид strudel-ийг махаар хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдэхийг хичээх болно
Panasonic талхны машинд зориулсан батлагдсан жор
Талх үйлдвэрлэгч нь гал тогооны зайлшгүй хэрэгсэл болжээ. Өнөөдөр олон хүн төрөл бүрийн хортой нэмэлтгүйгээр бэлтгэсэн гар хийцийн талхыг илүүд үздэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг бөгөөд Panasonic талхны машинд зориулсан алдартай жорууд нь ийм талхыг өдөр бүр хийж, хамгийн бага хүчин чармайлт гаргах боломжийг олгодог
Богино царцдастай боов хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Богино талхны зуурмаг нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг, учир нь үүнээс хийсэн нарийн боов нь зөөлөн бөгөөд үйрмэг байдаг. Дүрмээр бол энэ зуурсан гурилаас жигнэмэг, бялуу, нарийн боовыг жигнэх боловч давстай дүүргэгчтэй бялуу хийхэд ашиглаж болно. Ихэнхдээ жигнэмэг хийхэд чихэрлэг богино боовны зуурмагийг хэрэглэдэг бөгөөд туранхай зуурмагийг задгай бялууг үндэс болгон ашигладаг
Зурагтай даршилсан сармисны шилдэг жор
Өвлийн улиралд даршилсан сармис (энэ хоолны жорыг энэ нийтлэлээс олж болно) шинэхэнтэй харьцуулахад зарим эдгээх шинж чанараа алддаг боловч тансаг хүмүүсийн үзэж байгаагаар амт нь зүгээр л гайхалтай болдог. Хэрхэн даршилдаг вэ гэртээ сармис уу? Зөвлөмж, гэрэл зургийн хамт таны амтанд тохирсон хоол хийх жорыг энэ нийтлэлээс сонгож болно. Шүүмжийн дагуу санал болгож буй зааврын дагуу та эрүүл мэндэд тустай маш сайн халуун ногоотой зууш хийж болно
Даршилсан сармисны жор зурагтай
Олон хүмүүс даршилсан ногоо эсвэл улаан лоольтой лонхтой даршилсан сармисанд дуртай. Эдгээр амттай шаржигнуурт зүсмэлүүд нь халуун ногоотой халуун ногоо хайрлагчдыг баярлуулах нь дамжиггүй. Гэхдээ сармис нь зөвхөн даршилсан өргөст хэмхний найрлагад ордоггүй гэдгийг та мэдэх үү? Үнэн хэрэгтээ энэ нь өөрөө хоолны дуршил болгон marinated болно. Мэдээжийн хэрэг, та энэ амттанг хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ сэтгэлээрээ чанаж болгосон даршилсан өргөст хэмхийг юу ч гүйцэхгүй
Бид гэр бүлээрээ интоорын вазелиныг баярлуулж байна
Интоорын вазелин хийхэд маш амархан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд ховор, үнэтэй найрлага шаарддаггүй. Гэхдээ ийм амттан нь дүр төрхөө байнга хянаж байдаг хүмүүст ч таалагдах болно
Кефир бялуу: зурагтай жор
Та өөрөө kefir бялуу хийж болно! Та хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн, мэдээжийн хэрэг урам зориг авах хэрэгтэй. Дараах жорууд нь амтыг төрөлжүүлэх, уйтгартай хоолонд шинэ мэдрэмжийг нэмэхэд тусална
Карбонара гоймонгийн хялбар жор
Паста карбонара бол түүхэн эх орноосоо ч илүү алдартай Италийн алдартай хоол юм. Бэлтгэх үндэс нь давсалсан гахайн хацрын жижиг хэсгүүдтэй хольж, хэд хэдэн төрлийн бяслаг, өндөг, анхилуун үнэрт ургамлаар хийсэн тусгай соусаар цутгадаг спагетти юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд мөөг, гахайн мах, тэр ч байтугай далайн хоолыг хоолонд нэмж эхлэв. Өнөөдрийн нийтлэлд хамгийн сонирхолтой карбонара гоймонгийн жорыг нийтлэх болно
Филиппин хоол: онцлог, жор. Филиппинд юу туршиж үзэх вэ
Филиппин хоол нь халуун орны орц найрлага, баялаг амт, анхилуун амтыг хослуулсан гайхалтай холимог юм. Дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хооллогчид жимс, мах, загас, будаа зэрэг зоригтой дуэтийг урам зоригтойгоор дүрсэлдэг … Энэ нийтлэлд - хамгийн алдартай уламжлалт хоолны тайлбар, түүнчлэн энгийн жорууд
Хавчны салат: зурагтай сонгодог жор
Лаазалсан эрдэнэ шишийн тавиур дээр гарч ирснээр хавчны салат алдартай болсон бөгөөд энэ нь үслэг дээлний доорх майхны хамт бараг бүх шинэ жилийн ширээн дээр байдаг. Саяхан сонгодог хавчны салатны шинэ жор гарч ирэв
Зүрхэн хэлбэртэй пиццаны жор
Хүнд хайртай байхдаа үргэлж сонирхолтой зүйлээр түүнийг баярлуулахыг хүсдэг. Гэгээн Валентины өдрөөр хамтрагчаа гайхшруулах эсвэл энгийн өдөр ямар нэгэн сайхан зүйл хийхийг хүсдэг хүмүүст энэ нийтлэл хэрэг болно. Мөн энэ нь зүгээр л бэлэг биш, харин анхны, амттай хоол юм. Өнөөдөр бид зүрхэн хэлбэртэй пицца хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно
Бид өвлийн улиралд чавга хадгалдаг: жор
Өвлийн улиралд ямар гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ баярлуулдаггүй вэ. Гэхдээ хамгийн амттай бэлдмэлийг жимс, жимсгэнээс олж авдаг. Жишээлбэл, өвлийн улиралд сиропоор лаазалсан чавга. Үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Бид зарим арга замыг авч үзэх болно
Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хураах шилдэг жор
Гэрийн эзэгтэй бүр хүйтний улиралд гэр бүлийнхээ цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд өвлийн бэлтгэлээ базаахыг хичээдэг. Маш олон тооны жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос та өөртөө сонирхолтой зүйлийг олж авах боломжтой. Манай нийтлэлд бид өвлийн улиралд бэлтгэх хамгийн сайн жорыг авчрахыг хүсч байна
Лувангийн жигнэмэгийг яаж хоол хийх вэ? Зуух ба удаан агшаагчтай энгийн жор
Таны мэдэж байгаагаар жигнэх маш олон төрлийн жор байдаг. Маш анхны, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай, бэлтгэхэд хялбар нь луувангийн жигнэмэг юм. Ийм амттанг хэрхэн бэлтгэх, цаашид хэлэлцэх болно
Зууханд арьсанд шатаасан төмс: хоол хийх жор
Шууханд шарсан төмс нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, учир нь ийм аргаар хоол хийх үед витамин, микроэлементүүдийг дээд зэргээр хадгалдаг. Энэ хоолыг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно
Шоколадтай жигнэмэгтэй тос: Шилдэг жор
Шоколадтай жигнэмэгийн бялуу амжилт, амт нь зөв бялуунаас илүү их шалтгаална. Шоколадны жигнэмэгийн цөцгий нь сүүлчийн үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Тэр бол таны бялууг өвөрмөц, зөөлөн болгох болно. Энэ нийтлэлд хамгийн сонирхолтой, тансаг тос хийх жорыг сонгосон. Энэхүү сонголтын ачаар шоколадтай жигнэмэгийн амттай тос бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Өөртөө тохирсон жороо сонгоод, өөртөө болон хайртай хүмүүстээ баяр баясгалантай хоол хий
Холд загасны бялууг хэрхэн хоол хийх вэ? энгийн жор
Энэхүү сонгодог хулд загасны пате нь хамгийн сонгодог гоо зүйчдэд ч таалагдах нь дамжиггүй! Хэрэв та халуун ногоотой амтлагч, зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгийтэй бяслаг нэмбэл энгийн зуушны жор нь шинэ өнгөөр гялалзах болно. Энэ нийтлэлд амттан бэлтгэх алдартай аргуудыг багтаасан болно
Зууханд шатаасан гахайн мах: жор
Гахайн махыг зууханд жигнэх нь ямар амттайг хүн бүр мэддэггүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь онцгой хандлага шаарддаг. Гахайн махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд зууханд хэр удаан жигнэх вэ?
Тахианы мах, мөөгтэй гоймон: хоол хийх жор
Тахианы мах, мөөгтэй гоймон нь олон гэр бүлийн хоол хийх дуртай өдөр тутмын амттай хоол юм. Найрлага нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан, энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн, цаг хугацаа их шаарддаггүй, орчин үеийн хүнд өөр юу хэрэгтэй вэ. Тахианы мах, мөөгтэй гоймонгийн хэд хэдэн жорыг энэ нийтлэлд толилуулж байна
Зууханд бяслаг, шампиньонтой тахианы мах: хоол хийх жор
Шатаасан тахиа бол маш амттай бөгөөд маш сонирхолтой хоол юм. Энэ нь чанаж амжаагүй болмогцоо! Шампиньон мөөг, бяслаг бүхий тахианы махны жорыг аль хэдийн сонгодог гэж үзэж болно, учир нь энэ нь амттай бүтээгдэхүүнүүдийн ялалт-хожил юм. Олон тооны аяганд зөвхөн филе, өөрөөр хэлбэл хамгийн бага өөх тос агуулсан цагаан мах авдаг. Гэсэн хэдий ч бусад хүмүүсийн хувьд гулуузны аль ч хэсэг нь арьстай, тохиромжтой байдаг. Ийм хэсгүүд нь ихэвчлэн шаржигнуур царцдас, шүүслэг мах, хоолны дуршилтай "тан" байдаг
Зууханд хийсэн махтай байцаатай шөл: амттай жоруудын сонголт
Байцааны хоол нь энгийн бөгөөд амттай байдаг. Үүнийг шарсан, хайруулын тавган дээр чанаж эсвэл зууханд хийж болно. Ихэнхдээ татсан мах, тахианы хэсэг эсвэл хүнсний ногоо нэмдэг. Улаан лоолийн соус нь байцаатай хамт байж болно. Зууханд махтай шарсан байцаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан оройн хоолны хялбар бөгөөд маш амттай сонголт юм
Төмстэй зууханд жигнэсэн хөвөн: хоол хийх жор
Зурууанд жигнэмэг хийх олон жор байдаг ба тэдгээрийн нэг нь төмстэй жигнэх. Энэ бол амттай оройн хоол хийх маш энгийн бөгөөд хурдан арга юм. Бид энэ нийтлэлийн жорын дагуу зууханд төмстэй flounder хоол хийхийг санал болгож байна
Хайруулын тавган дээр сонгинотой хавтгай талх: хоол хийх жор
Сонгины бялуу бидэнд дорно дахины хоолноос ирсэн. Эдгээр нь талх, түргэн зууш, зам дээр эсвэл зугаалгаар явахад тохиромжтой хоол юм. Энэ боовны маш олон сонголт байдаг. Бялууг хийх зуурсан гурил нь мөөгөнцөр эсвэл исгээгүй байж болно, тэдгээрийг зууханд жигнэж эсвэл хайруулын тавган дээр шарж, сонгино сонгино, ногоон аль алинд нь хэрэглэдэг
Зууханд залхуу байцаатай ороомог хийх соус: зурагтай жор
Энэхүү дуртай хоолыг будаа болон татсан махыг хольж хийж, байцааны навчаар боож өгнө. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн зэвсэгт байцаатай ороомог хийх гарын үсэгтэй жортой байдаг. Гэхдээ байцааны навчтай шуугиан дэгдээх цаг хүрэлцэхгүй байгаа ч гэр бүлээ хурдан бөгөөд сэтгэл хангалуун хооллох шаардлагатай бол "залхуу" гэгддэг нугасыг хоол хийх нөөц сонголт нь аврах ажилд ирдэг
Удаан агшаагчтай төмстэй поллок. Баталгаажсан жор
Өнөөдөр бид баярын болон өдөр тутмын оройн хоолонд хэрэглэж болох маш амттай, амттай, хурдан хоол бэлтгэхийг санал болгож байна. Хэлэлцэх асуудал - удаан агшаагчтай төмстэй поллок. Хүнсний ногоотой чанасан загас гэрийн эзэгтэйн хувьд ямагт ялалт-хожилттой сонголт болдог. Гал тогооны туслах, удаан агшаагч нь цагийг хэмнэх бөгөөд энэ нь орчин үеийн завгүй бүсгүйчүүдэд чухал ач холбогдолтой юм
Төмстэй үхрийн хавирга: хоол хийх жор
Төмстэй үхрийн хавирга нь ясны ачаар зүрх сэтгэлтэй, амттай өдөр тутмын гайхалтай сонголт юм. Та олон янзаар хоол хийж болно: зууханд, удаан агшаагч, зууханд. Бүх сонголтыг анхаарч үзээрэй