Пиццанд зориулсан төрөл бүрийн амтлагч

Пиццанд зориулсан төрөл бүрийн амтлагч
Пиццанд зориулсан төрөл бүрийн амтлагч
Anonim

Дэлхийн хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бол пицца юм.

пиццаны амтлагч
пиццаны амтлагч

Нэг удаад онцгой байдаг, ялангуяа гэртээ, учир нь пиццаны амтлагчийг ихэвчлэн үлдсэн зарчмаар хийдэг. Бидэнд юу үлдсэн бэ? Пицца - хурдан! Гэхдээ хошигнолыг хажуугаар нь. Пиццаны амтлагч нь ноцтой бизнес юм. Учир нь үнэн хэрэгтээ бяслагны царцдасын доорхи задгай мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу нь өвөрмөц бөгөөд ихэнхдээ ер бусын амттай байдаг, учир нь олон төрлийн бүтээгдэхүүн (энгийн болон тансаг аль аль нь) тохиромжтой байдаг ч улаан лооль, бяслаг заавал байх ёстой. Зуурмаг нь нимгэн, шаржигнуур байх ёстой, пиццаны зуухыг урьдчилан халааж, пиццаны өнгөлгөө нь бүх гадаргуу дээр жигд тархсан, та таваас илүүг авч болохгүй гэдгийг санаарай. бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Энэ хоолыг халуунаар үйлчилж, дахин халааж болохгүй. Зуух, гуалингаар хийсэн жинхэнэ Италийн мастеруудын туршлага дээр үндэслэн хамгийн амттай пиццаны өнгөлгөөг энэ нийтлэлээс олж болно. Дашрамд хэлэхэд,Оростой маш төстэй зууханд хамгийн сайн, зөв пицца авдаг.

Мөөгтэй пицца оройтой

Чидун жимсний тосонд чанасан мөөгийг сонгинотой хамт хуурна. Тортилла цөцгийн тосоор түрхэж, пармезанаар цацаж, царцдас хүртэл жигнэнэ. Мөөгийг тавиад пармезан цацаж, бяслаг хайлж дуустал пиццагаа жигнэнэ.

мөөгтэй пицца
мөөгтэй пицца

Хиамтай пицца

Бялууг улаан лоолийн ооны нимгэн давхаргаар тосолж (гар хийцийн соустай бол илүү дээр), аяга салами, хиам эсвэл өөрт итгэдэг хиам хийж, бүх гадаргуу дээр жижиглэсэн чидун цацаж, бүгдийг нь моцареллагаар бүрхэнэ. Зуурмаг бэлэн болтол жигнэх.

Тахианы махтай пиццаны өнгөлгөө

Утсан, чанасан эсвэл шатаасан тахиа (энд өмнөх хоолны үлдэгдлийг хэрэглэж болно), гахайн мах, чидун хэрчсэн. Талхыг хайлсан цөцгийн тос эсвэл зүгээр л оливын тосоор тосолж, төөнөж, хальсалж улаан лоолийг нимгэн дугуйлан хийж, тахианы мах, чидуныг жигд тарааж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, жигнэх хэрэгтэй.

хамгийн амттай пиццаны өнгөлгөө
хамгийн амттай пиццаны өнгөлгөө

Өндөг, диллтэй пицца

Бялууг тосоор тосолж, дараа нь улаан лоолийн соустай, жижиг хэсэг болгон хэрчсэн хиам, дээр нь өндөгний дугуйлан хийнэ. Dill нь цацаж, та нарийн grater дээр жижиглэсэн хатуу бяслаг хамарч, нилээд сараалжтай даршилсан өргөст хэмх нэмж болно. Жигнэ.

Махантай пиццаны амттан

Татсан махыг сонгино, давс, перцээр хуурч, ямар ч ургамал, халуун ногоо хийж болно. улаан сонгиномаш нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан. Бялууг тосоор тосолж, улаан лооль (та улаан лоолийг хэрчиж болно, та сумс хийж болно), дараа нь татсан мах, улаан сонгино тавь. Сараалжтай бяслаг цацаж, жигнэх.

пиццаны амтлагч
пиццаны амтлагч

Бяслаггүй пицца оройтой

чанасан тахианы махыг хэрчиж жигнэнэ. Чидун жимсний тосонд жижиглэсэн сонгино, лууваныг хуурч ав. Бялуу дээр шарсан мах, дараа нь тахиа хийнэ. Дээрээс нь хальсгүй нимгэн хэрчсэн улаан лооль, амтат чинжүүний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ. Сармисны хоёр хумсыг буталж, майонезаас энэ gruel холино. Болгоомжтой (та нарийн боовны уут хэрэглэж болно) пиццаны гадаргууг майонезаас зузаан тороор бүрхэнэ. Жигнэ.

Бяслаг, цөцгийн тос, махгүй пицца оройтой

Бялуун дээр сармистай хольсон майонезаа нимгэн түрхээд даршилсан өргөст хэмх юм уу даршилсан хаш хэрчимээ хийж, даршилсан мөөгөө янзалж, майонезаас зузаан тороор таглаад жигнэнэ. Энэ нь гайхалтай хоолны дуршил, амттай болж хувирав.

Зөвлөмж болгож буй: