Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр
Куртош калач: түүх, онцлог, хоол хийх арга
Куртош калач бол олон хүнд танил бус үг юм. Гэхдээ маш сонирхолтой, сониуч. Магадгүй зарим уншигчид энэ нарийн төвөгтэй нэрийн дор нуугдаж буй нарийн боовны талаар аль хэдийн мэддэг болсон байх. Мөн хэн нэгэн үүнийг анх удаа сонсож магадгүй юм. Ямар ч байсан бид амтат, ер бусын нарийн боовны бүх дурлагчдын анхааралд Унгарын куртош калачыг толилуулж байна
Гэрийн хоол хийхэд зориулсан агар-агартай вазелин жор
Гэртээ янз бүрийн хоол хийж, хоол хийх сонирхолтой хүмүүсийн олонх нь ядаж нэг удаа агар-агар зэрэг найрлагатай тааралдсан байх. Ялангуяа Интернет болон хоолны номноос агар-агартай вазелин хийх жорыг олж болно. Мөн желатин биш харин үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ агар-агар гэдэг үгийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ юу вэ?
Махан жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн эзэгтэй нар хэрчсэн махыг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хийхийг гайхдаг. Эхлээд харахад энэ нь тодорхой ур чадвар шаарддаггүй нэлээд энгийн зүйл мэт санагдаж магадгүй юм. Хэн нэгэн үүнийг талхаар чанаж, хэн нэгэн бяслаг нэмдэг. Хайруулын тавган дээр цавчих хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг нарийвчлан авч үзье
Дун бүхий рисотто: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Рисотто бол хоолны номонд заавал байх ёстой Италийн сонгодог хоол юм. Үнэндээ энэ бол хоол биш, харин хоол хийх арга юм. Учир нь рисоттогийн хязгааргүй олон хувилбар, жор байдаг: дун, сам хорхой, мөөг, мах, хүнсний ногоотой. Далайн хоолоор хийсэн рисотто хэрхэн хийхийг доорх нийтлэлээс олж мэдээрэй
Гэртээ ороомог хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Гэрийн нөхцөлд ороомог хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй заавар. Үйл явцын алхам алхмаар тайлбар, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг сонгох онцлог, түүнчлэн олон ашигтай зөвлөмжүүд
Тараг үйлдвэрлэгч: жор. Тараг үйлдвэрлэгчдэд тараг хэрхэн хийх вэ: жор
Хэрэв та зөв дэглэм, хоолны дэглэм баримтлахгүй бол эрүүл мэндээ хэвийн хэмжээнд байлгахад нэлээд хэцүү байдаг. Тийм ч учраас мэргэжилтнүүд хоол боловсруулах замын сайн үйл ажиллагаа, биеийн дархлааг нэмэгдүүлэх, шүд, ясыг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг жинхэнэ айраг сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна
Талхны савх. Талхны мод хийх технологи
Гэрийн талх дуусч, хэн ч дэлгүүр лүү гүйгээд авахыг хүсдэггүй тохиолдол элбэг. Эсвэл энэ нь зүгээр л боломжгүй юм. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Хангалттай хурдан жигнэсэн талхны савх нь тусалж чадна. Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ талаар мэддэг бөгөөд энэ сонголтыг ихэвчлэн ашигладаг. Түүгээр ч барахгүй савх нь зөвхөн халуун шөл, цайнд төдийгүй ердийн сүү болон бусад олон төрлийн хоолонд тохиромжтой. Өнөөдөр бид энэ амттай хоол бэлтгэх болно - аврагч
Амтат нарийн боов: зурагтай жор
Амтат нарийн боов нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр агуулсан зуурмагаар хийсэн олон төрлийн нарийн боовыг хэлдэг хоолны нэр томъёо юм. Энэ бүлэгт маффин, бялуу, нарийн боов, жигнэмэгийн ороомог, жигнэмэг, жимс эсвэл жимсний бялуу болон бусад амттан багтсан бөгөөд жорыг өнөөдрийн нийтлэлд танилцуулах болно
Оякодон япон хоолоо хийцгээе?
Таны мэдэж байгаагаар Япон хоол дэлхий даяар алдартай болсон жороороо алдартай. Мандах наран орны уламжлалт амттан нь өвөрмөц амт, янз бүрийн хослолоор ялгагдана
Гэрээр хийсэн шарсан ороомог: хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Шарсан гурилыг сониуч зан гэж үзэхээ болиод удаж байна. Энэхүү хоолны дуршил нь тэжээллэг, амттай бөгөөд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ямар ч хүнсний супермаркетаас худалдаж авах боломжтой бөгөөд ийм хоолыг өөрөө бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэд хэдэн энгийн жорыг авч үзэхийг хичээцгээе
Даршилсан хулуу: зурагтай жор. Эстонийн амттай даршилсан хулуу
Ерөнхийдөө даршилсан хулууг энэ хулууны бараг бүх сортоор бэлтгэдэг. Хэдийгээр туршлагатай тогооч нар сквош хийхийг зөвлөж байна. Тэд хулууны бусад сортуудаас гадаад төрхөөрөө ялгахад хялбар байдаг
Махны хачир: зурагтай жор
Махны хачир сонгох нь энгийн зүйл юм. Эцсийн эцэст, хачиртай махны олон хослол нь бие биенээ нөхөж, амт нь мартагдашгүй болно. Бид зөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй оройн хоолонд бэлдэж болох хэд хэдэн жорыг танд толилуулж байна
Өвлийн улиралд лаазалсан мөөг: лонхтой жор
Мөөг бол маш амттай, эрүүл мөөг юм. Тэд зөвхөн шарсан биш, бас даршилсан хэрэглэдэг. Эцсийн эцэст, өвлийн улиралд ямар ч аяганд эсвэл зүгээр л баярын ширээн дээр мөөгний савыг нээх нь маш таатай байдаг
Зууханд исгэлэн гурилтай талх: зурагтай жор
Нэг удаа зууханд исгэлэн талх жигнэх гэж оролдсон олон гэр бүл ширээн дээр зөвхөн гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг уламжлалтай байдаг. Гэрийн талх нь үндсэн хоолонд өдөр бүр амттай нэмэлт байх болно. Шөл нь илүү сэтгэл ханамжтай мэт санагдаж, сэндвич нь илүү амттай болно. Жигнэх процесс хэрхэн явагддаг вэ?
Өндөгний цагаанаар юу хийх вэ? Өндөгний шарыг цагаанаас хэрхэн ялгах вэ
Өндөгний цагаан нь нарийн боовны крем хийхэд хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Ийм амттан нь маш амттай, тэжээллэг, агаартай байдаг. Уургаас юу хоол хийх талаар энэ нийтлэлээс уншина уу
Лаазалсан хан боргоцойтой аяга бялуу: Жор
Cupcake бол туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч хийж чадах хурдан, энгийн бөгөөд хурдан амттан юм. Сонгодог жор нь үзэмтэй жигнэмэгийг агуулдаг боловч үнэн хэрэгтээ зуурсан гурил, дүүргэх, гоёл чимэглэлийн хувьд хүссэн хэмжээгээрээ олон сонголт байж болно. Үүнээс гадна аяга бялуу нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байж болно. Энэ нь дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийгдсэн эсвэл хэвэнд нь жижиг хэсгүүдэд шатаасан байна
Вазелин бяслагтай бялуу: хоол хийх жор
Вазелин бялуу нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг нэг чухал давуу талтай. Дүүргэлтийг хэвэнд хийж, зуурсан гурилаар асгаж эсвэл зуурсан гуриланд нэн даруй нэмнэ. Та маш бага цаг зарцуулж, бяслагтай маш сайн зууштай бялуу хийж болно
Эстони нарийн боов: хоол хийх жор
Эстони нарийн боов нь шанцайтай мөөгөнцрийн зуурмагийн хэлхээ юм. Энэ бол сонгодог хувилбар бөгөөд үүнээс гадна бусад дүүргэгчтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд байдаг: намуу, самар, шоколад, хатаасан жимстэй. Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилаа илүү сэвсгэр болгож болно. Энэхүү нийтлэлд шанцайтай Эстонийн нарийн боовны уламжлалт жор, түүнчлэн дүүргэлтийн боломжит хувилбарууд, баярын хоолонд илүү баялаг зуурсан гурил бэлтгэх журмыг танилцуулж байна
Бяслагны зуурмагт цавчих: хоол хийх жор
Бяслагны зуурмагт цавчих - хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй амттай хоол. Хүн бүр үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурч чадна, учир нь үүнд хэцүү зүйл байхгүй. Энэхүү тахиа, үхрийн мах, гахайн махны хоол хийх жорыг энэ нийтлэлээс олж болно
Цөцгий, зуслангийн бяслагны бялуунд зориулсан тос: жор
Бялуу болон бусад нарийн боовны крем дотроос өтгөн ааруул нь ялангуяа хөнгөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Үүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь өтгөн цөцгий, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр юм. Ийм тосыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно: сироп, жимс жимсгэнэ, жимсний хэсэг, самар, чихэртэй жимс, нимбэгний хальс. Энэ нь жигнэмэгийн давхаргад тохиромжтой байх болно. Үүнээс гадна, энэ тосыг бие даасан амттан болгон ашиглаж болно
Зууханд жигнэх жор
Жорыг нь бараг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэг зууханд хийсэн гар хийцийн бялуу үргэлж нүдийг нь татдаг. Манай нийтлэлд бид амттай бүтээгдэхүүнийг бий болгох энгийн аргуудыг авч үзэх болно
Чавгатай байцаатай шөл: зурагтай алхам алхмаар жор
Чавгатай байцаатай шөл нь тансаг, амттай, тэжээллэг хоол юм. Ийм хачирыг зөвхөн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн таваг төдийгүй баярын ширээний амттан болгон бэлтгэж болно. Жорны энгийн байдлын ачаар шинэхэн тогооч ч гэсэн байцаатай шөл хийж болно. Та энэ хоолыг хайруулын тавган дээр болон удаан агшаагчаар хийж болно
Амттай хар будаа хэрхэн хоол хийх вэ: жор, хоол хийх зөвлөмж
Хар (эсвэл зэрлэг) будааг олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Энгийн будаагаас эхлээд бялуугаар хүртэл. Энэ бүхэн нь зарим чамин үзэмжийг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүн нь илүү танил болсон цагаан будаагаас тийм ч их ялгаатай байдаггүйтэй холбоотой юм
Гоймонтой хоол: зурагтай жор
Гоймон нь зөвхөн хачир төдийгүй маш нарийн төвөгтэй, заримдаа бүр ер бусын хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг хамгийн түгээмэл орцуудын нэг юм. Мөн бид стандарт бүтээгдэхүүн, бэлэн гоймонгийн талаар ярьж байна
Пита талханд тахианы махтай шаурма: зурагтай жор
Шаварма гэгддэг Шаурма бол дэлхий даяар алдартай нэлээд түгээмэл хоол юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ хоолыг зардаг дэлгүүрүүд үүнийг маш эргэлзээтэй байдлаар, шинэхэн биш, заримдаа бүр нууцлаг агуулгатай бэлтгэдэг. Эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд энэ сайхан хоолыг амтлахын тулд та бага зэрэг туршиж үзээд өөрөө хоол хийж болно. Бид гэртээ пита талханд тахианы махтай shawarma жорыг хэрхэн хэрэгжүүлэх талаар цаашид дүн шинжилгээ хийх болно
Сагаганыг буцалгахгүйгээр яаж хоол хийх вэ?
Дараах материалд Сагаганыг чанахгүйгээр хоол хийх хэд хэдэн аргыг тайлбарласан болно. Нийтлэлээс та бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, ийм ер бусын хоол хийх аргын давуу болон сул талууд, түүнчлэн жорны сонголтуудын талаар мэдэж болно. Уншихыг сайхан өнгөрүүлээрэй
Пита болон татсан махтай Лазанья жор: найрлага, хоол хийх зөвлөмж
Ласанья бол Италийн нийтлэг хоол бөгөөд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд үнэтэй орц найрлага шаарддаг. Гэсэн хэдий ч олон жор байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн найрлагын өртөгийг ихээхэн хэмнэх боломжийг олгодог төдийгүй хоол хийх цагийг эрс багасгадаг
Янз бүрийн сортын гүн шарсан төмс
Доорх нийтлэлд нэлээд энгийн хоол болох шарсан төмс бэлтгэх сонирхолтой, бүтээлч аргуудыг толилуулж байна. Бид үндсэн орцын янз бүрийн хэлбэрүүд, түүнчлэн бүх төрлийн амттай нэмэлт, амтлагчийн талаар ярих болно. Уншихыг сайхан өнгөрүүлээрэй
Молдавын үндэсний хоол: жагсаалт, нэрс, жор, зөвлөмж, аргачлал
Доор үзүүлсэн материал нь Молдавын үндэсний хоолны олон төрлийн жоруудаас дээж авахад зориулагдсан болно. Хэдийгээр маш нарийн нэрсийг үл харгалзан бүх хоолыг маш амархан бэлтгэдэг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үүний зэрэгцээ дэлгүүрт олоход хялбар алдартай бүтээгдэхүүнийг ашигладаг
Турк пилаф: зурагтай жор
Танилцуулсан материалд нэлээд түгээмэл бөгөөд дуртай олон хоол болох Турк пилаф хийх хэд хэдэн сонирхолтой жор багтсан болно. Энэ хоолыг бэлтгэх зарим аргууд нь нэлээд өвөрмөц бөгөөд Интернетээс ховор байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм
Махантай сэвэг зарам: зурагтай жор
Зэвэг зарах олон арга бий. Энэ нь саванд буцалгаж, саванд жигнэх, эсвэл удаан агшаагчаар уураар жигнэх боломжтой. Бид хүнсний ногоо, махтай сэвэг зарам бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор санал болгож байна. Тэдгээрийн үндсэн дээр бэлтгэсэн хоол нь маш амттай байдаг
Авокадо амтлагч: хоол хийх онцлог, шилдэг жор, зөвлөмж
Авокадог ямар нэгэн чамин зүйл гэж үзэхээ больсон. Өнөөдөр энэ жимсийг янз бүрийн хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Энэ нь зөвхөн түүхий эд биш, мөн дулааны аргаар боловсруулсан хэлбэрээр ашиглагддаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та авокадо зууш хэрхэн хийдэгийг ойлгох болно
Кефир дээрх тор бин: энгийн жор
Кефир дээр хийсэн хоншоортой бин нь маш амттай, ер бусын нимгэн байдаг. Тэдгээр нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан наалдамхай шингэн зуурмагаас жигнэсэн байна. Гэрийн эзэгтэй бүр ийм амттан хийх өөрийн жортой байдаг. Тиймээс өнөөдрийн нийтлэлд хамгийн сонирхолтой сонголтуудыг танилцуулах болно
Махтай хинкали: зурагтай гар хийцийн жор
Доорх нийтлэлд махтай хинкали хэрхэн зөв, амттай хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгсөн болно. Материалаас та хэд хэдэн жор төдийгүй энэ хоолыг дүүргэх, зуурсан гурил бэлтгэх онцлог шинж чанаруудыг сурах болно
Цөцгийтэй Жулиенна: орц, жор
Мөөгтэй жулиен бол маш алдартай бөгөөд олон хүмүүсийн дуртай хоол юм. Үүнийг янз бүрийн аргаар, ямар ч нэмэлтээр бэлтгэж болно. Цөцгийтэй хоолны дуршил, сэтгэл ханамжтай хоолыг хэрхэн яаж хийхийг энэ нийтлэлд өгүүлнэ. Дээрх жоруудын аль нэг нь ердийн оройн хоол болон баярын найранд тохиромжтой
Сүүн бүтээгдэхүүнгүй бин: орц, энгийн бөгөөд амттай жор
Сүүгүй хуушуур, тухайлбал, ус эсвэл kefir дээр хийх жор нь лактоз үл тэвчих, эсвэл хоолны дэглэм барьдаг, бие нь ямар нэгэн хор хөнөөлтэй зүйл шаарддаг тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Гэхдээ энэ тохиолдолд сүүг усаар солихоос гадна элсэн чихэрийг өөр амтлагчаар сольж, өглөө нь зөвхөн энэ хоолыг идэхийг зөвлөж байна
Шууханд татсан махтай амттай байцаа
Байцаа, мах гэх мэт танил хослолыг янз бүрийн аргаар хийж болно. Мөн амт нь өөрчлөгддөг. Эдгээр найрлага нь хайруулын тавган дээр болон зууханд хоёуланд нь чанаж болгосон. Татсан махтай байцаа нь танил хоолыг шинэ өнцгөөс нээхэд тусалдаг амттай, зөөлөн хоол юм
Цөцгийтэй жигнэмэг: жор, найрлага, хоол хийх онцлог
Төрсөн өдөр эсвэл бусад баярыг цайгүй өнгөрөөхгүй. Ширээн дээрх хамгийн чухал хоол бол бялуу юм. Үүнийг худалдаж авах нь асуудал биш юм. Борлуулах бялуу байхгүй! Гэхдээ ихэнхдээ энэ амттангийн үнэ бага зэрэг өндөр хэвээр байна. Яаж байх вэ? Өөрийнхөө амттай амттанг хий! Өнөөдөр бид тантай жигнэмэгийн жорыг хуваалцах гэж байна. Мөн нийтлэлд маш амттай амттан бэлтгэх боломжийг олгодог зарим энгийн зөвлөмжийг өгөх болно
Кефир, усан дээр хийсэн задгай бин, цөцгийн тос: хоол хийх жор
Та kefir дээр, усан дээр амттай задгай хуушуур хийж, мөн энэ хоёр бүтээгдэхүүнийг хамтад нь хэрэглэж болно. Тэд бага наснаасаа ирсэн гайхалтай амтаараа алдартай төдийгүй гоо үзэсгэлэнгээрээ маш гайхалтай
Вазелинтай kefir төмстэй бялуу: орц, жор
Төмс нь сайн ханадаг бөгөөд үүнээс гадна олон хүн амтанд нь дуртай. Энэ дүүргэлттэй бялуу хийх хэдэн жорыг та мэдэх вэ? Хэрэв тийм бол гайхалтай: манай нийтлэл таны гар хийцийн тавагны хүрээг өргөжүүлэхэд тусална. Хэрэв та нэг эсвэл хоёр жор мэддэг бол бид таны хоолны ширээг төрөлжүүлэхэд дахин тусална. Бид kefir дээр төмстэй царцсан бялууг жигнэх болно. Нэгэнт зогсохгүй байцгаая. Энэ бүгдийг туршиж үзье