Янз бүрийн сортын гүн шарсан төмс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр хоол болгонд бэлтгэх хэд хэдэн арга байгаа нь гарцаагүй. Мөн гүн шарсан төмс нь үл хамаарах зүйл биш юм. Ингэснээр та энгийн жижиглэсэн зүсмэлүүд болон ер бусын төмсний бөмбөгийг хоёуланг нь чанаж болно.

Нимгэн сүрэл

Хамгийн энгийн сонголтоос эхэл. Үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй:

• 250 грамм дунд хэмжээний төмс;
• нэг литр ургамлын тос;
• цайны халбага давс.

Хоол хийх

Дээр дурьдсанчлан шарсан шарсан төмс хийх энэхүү жорыг хэрэгжүүлэхэд их цаг хугацаа шаардагддаггүй. Танд хэрэгтэй зүйл:

• Үндэс ногоог сайтар угааж цэвэрлэнэ.
• Бутлагчаар (эсвэл гараар) гурван миллиметр өргөн, гурваас таван см урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
• Гүн аяганд хүйтэн ус хийнэ, ажлын хэсгийг тэнд хийнэ.
• дахин зайлж, коланд руу асгаж илүүдэл шингэнээ арилгана.
• Дараа нь дэрээ цаасан алчуур дээр тавьдаг. Үүнийг бүрэн хатаахын тулд хийдэг.
• Одоо нэг литр ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл гүн хайруулын тавган дээр хийж, ойролцоогоор 190 градус хүртэл халаана (температурыг шалгахын тулд нэг сүрэл хэрэглэж болно).
• Хоосон хэсгийг хэсэг хэсгээр нь дотогшоо нугалав. Байнга хутгаж шарсан төмс.
• Алтан царцдас гарч ирэх үед үүнийг авах хэрэгтэй.
• Хайруулын тавган дээрээс нэн даруй хэсгийг дахин цаасан алчуур дээр тавих ёстой. Энэ нь илүүдэл тосыг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай. Амтлах давс.

Чипс

Өөр нэг сонирхолтой гүн шарсан төмсний жор. Энэ бол дуртай зуушны гар хийцийн хувилбар юм. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• 250 грамм төмс;
• литр ургамлын тос;
• давс, амтлагч.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх арга нь өмнөхтэй бараг адилхан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, та бэлэн бүтээгдэхүүнээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй, учир нь энэ нь нэлээд хэврэг болж хувирдаг.

• Төмсөө сайтар угааж хальсыг нь цэвэрлэ.
• Бутлагч ашиглан нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, зузаан нь нэг хагас миллиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой.
• Ажлын хэсгийг аяганд хийж, хүйтэн усаар угаана.
• Үүний дараа коланд руу юүлж, бүх усыг нь шүүнэ.
• Дараа нь орцыг цаасан дээр тавьдагилүүдэл чийгийг арилгах алчуур.
• Одоо хоол хийх таваг руу нэг литр ургамлын тос хийнэ.
• Тохирсон хэмд хүрмэгц та төмсөө хуурч эхэлж болно. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь хийх ёстой.
• Бэлэн болсон чипсийг цаасан алчуур дээр тавьдаг. Үлдсэн тосыг арилгасны дараа тэдгээрийг үйлчилж болно.

Бяслагны соустай кантри загварын гүн шарсан төмс

Энэ хоолны хувилбар нь нэлээд алдартай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хагас кг төмс;
• хагас литр наранцэцгийн тос;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• 50 грамм цөцгий;
• 50 грамм үрж жижиглэсэн бяслаг;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх процесс

Энд хоёр төрлийн амтлагч хэрэглэх нь зүйтэй: Прованс ургамал, чинжүүний холимог. Хоолыг дараах байдлаар хийдэг:

• төмсийг сайтар угааж, хальсалж, дараа нь алчуураар хатаана;
• дараа нь урт хэрчээд дахин хатаана;
• одоо том хоолны уут аваарай. Ажлын хэсэг өөрөө болон амтлагчийг хоёуланг нь нэмнэ. Савыг хааж, нэмэлтийг жигд тараах хүртэл агуулгыг холино;
• наранцэцгийн тосыг хоол хийх зориулалттай аяганд хийж, шаардлагатай температурт халаана;
• үүний дараа та төмсөө зөөлөн гал дээр хуурч эхэлж болно. Энэ нь ойролцоогоор арван минут үргэлжилнэ. Гол хөтөч нь байх ёстойулайх;
• бэлэн хоолыг цаасан алчуур дээр тавьдаг;
• одоогоор соусаа бэлдэж байна. Цөцгий, бяслаг, хайлсан цөцгийн тос (халуун) зэргийг нэг аяганд хийж, нэгэн төрлийн тууштай масс авах хүртэл холино.

Төмсний бөмбөг

Гал тогооны өрөөнд энэ сонголт тийм ч түгээмэл биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үйлчилдэг аль ч газар маш их алдартай байдаг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хагас кг төмс;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• 150 миллилитр сүү;
• тахианы өндөг;
• нэг шил ургамлын тос;
• шил гурил;
• нэг аяга талхны үйрмэг;
• давс.

Хоол хийх

Энэ жор нь илүү төвөгтэй бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг. Эхлээд та үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• төмсийг сайтар угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж (хурдан хоол хийх) давстай усанд 20 минут буцалгана;
• хоол хийж байх үед талх бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурил, жигнэмэг, өндөгийг тусдаа саванд хийнэ;
• сүүлийнх нь нэг төрлийн тууштай болтол ташуурдах ёстой;

• төмсийг чанаж дуусмагц хайруулын тавган дээрх усыг зайлуулж, тэнд сүү нэмээд буталж эхлэх хэрэгтэй. Хэсэггүй массыг авах хүртэл үүнийг хийнэ;
• дараа нь зүгээр л хайлсанбүлээн тос. Бүх зүйл хөргөж, бэлэн массаас бөмбөг үүсдэг;
• тэдгээрийг эхлээд гурилаар өнхрүүлж, дараа нь зодуулсан өндөгтэй саванд дүрж, талхны үйрмэгээр бүрсэн байх ёстой;
• наранцэцгийн тосыг хоол хийх таваг дээр халаана;
• одоо та шарсан төмс болно;

Газар дээр алтан хүрэн царцдас гарч ирмэгц бөмбөлөгүүдийг гал тогооны өрөөнд (хэрэв та дургүйцэхгүй бол) эсвэл цаасан алчуур дээр тавьж, үлдсэн тосыг арилгана.