Шилдэг жор 2024, Есдүгээр
Зуслангийн бяслагтай хуушуурыг хэрхэн хурдан бөгөөд амттай болгох вэ?
Та зуслангийн бяслагтай хуушуурыг цаг хагас хүрэхгүй хугацаанд хийж болно. Энэхүү амттай амтат хоол нь зөвхөн супермаркетуудад үргэлж байдаг энгийн бөгөөд боломжийн орцуудыг агуулдаг. Энэ хөнгөн, тэжээллэг амттан нь хүүхдүүдэд онцгой таалагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Гэрийн жор: гахайн өөх тамхи татах
Утсан гахайн утсан мах нь бэлтгэсэн хэсгүүдийг урсгал усаар сайтар угааж эхэлдэг. Дараа нь өөх тосыг хэсэг болгон хувааж, зузаан нь таван сантиметрээс хэтрэхгүй эсвэл арай илүү байна. Хэт том хэмжээтэйг авахыг зөвлөдөггүй, тэд утаагаар сайн ханадаггүй
Хүнсний ногооны тогоо: хамгийн сайн жор
Хүнсний ногооны хайруулын тавган дээр өөр ямар хоол амт, хоол хийхэд хялбар байх вэ? Жагсаалтаас гадна энэ хоол нь бусад олон давуу талтай: илчлэг багатай, олон төрлийн жортой, хямдхан, үүнээс гадна зууханд чанаж болгосон хоол нь хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарыг сайтар хадгалдаг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан хүнсний ногооны кассерол хийх хамгийн сайн жоруудын сонголттой танилцахыг бид танд санал болгож байна
Чихмэл цацагт хяруул - энгийн, амттай, тэжээллэг
Чихмэл цацагт хяруул нь ямар ч ширээний чимэглэл болдог. Энэ хоол нь маш амттай байхаас гадна хоолны дэглэм юм. Үүнийг бэлтгэх өөр өөр жор байдаг бөгөөд энэ нь нарийн төвөгтэй үйлдэл, маш их туршлага шаарддаггүй
Амтат лечо жор: Өвлийн амтат хувцас
Лечо бол Унгарын уламжлалт хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн улаан лооль, хонхны чинжүү хэрэглэдэг. Энэ нь ямар ч мах, загасны хоолоор үйлчилж болох амттай зууш болж хувирдаг
Даршилсан ногоо: жор ба зөвлөмж. Өвлийн улиралд даршилсан төрөл бүрийн ногоо
Даршилсан ногоог намар, зуны сүүлээр бэлтгэдэг уламжлалтай. Өвлийн улиралд хоосон зайг хөнгөн зууш болгон ашигладаг бөгөөд тэдгээрээс салат, эхний курс бэлтгэдэг. Энэ нийтлэлд бид хүнсний ногоог хэрхэн даршилж, амттай болж, ашигтай шинж чанараа хадгалах талаар дэлгэрэнгүй хэлэх болно
Хятад хоол: үндсэн бүтээгдэхүүн, хоол, жор, хоол хийх онцлог
Хятад бол чамин бөгөөд нууцлаг орон юм. Хятад хоолны жорыг бэлтгэхэд маш хэцүү бөгөөд манай нөхцөлд дахин үйлдвэрлэх боломжгүй гэдгийг нийтээр хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ та амархан давтаж болох хэд хэдэн жор байдаг, тэгвэл Хятад нь бага зэрэг ойртох болно
Тахианы махтай гоймонтой жор
Япон удон гоймонг Японы уламжлалт гоймон гэж үздэг. Энэ нь янз бүрийн дүүргэгчээр үйлчилдэг эсвэл зүгээр л халуун ногоотой болгосон. Японы гоймон нь цагаанаас саарал өнгөтэй байж болно. Хамгийн том давуу тал нь маш хурдан хоол хийх явдал юм. Дорнын ертөнц рүү орохын тулд өнөөдөр бид тахианы мах, хүнсний ногоотой гоймон бэлтгэх болно. Жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд хэмнэлттэй тул хэн ч үүнийг зохицуулж чадна. Хоол хийхдээ та өөрийн амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол нэмнэ үү
Манжинтай хоол - зурагтай жор. Манжингаас юу хоол хийх вэ
Ямар манжинтай хоол хийж чадах вэ? Хоол хийхдээ энэ ногоотой юу нийлдэг вэ? Уламжлалт хоол. Манжингаар шатаасан загас. Жинхэнэ манжинтай амттан. Манжин зайрмаг хийх алхам алхмаар зааварчилгаа
Хэрхэн ногооны ороомог хоол хийх вэ
Шүүслэг, анхилуун үнэртэй ногооны ороомог дэлхий даяар алдартай. Зарим нь тэдгээрийг анхны зууш болгон ашигладаг бол зарим нь оройн хоолонд ийм хоолоор үйлчлэхийг илүүд үздэг. Үүний гол давуу тал нь бэлтгэхэд хялбар, үүнд зарцуулсан хамгийн бага хугацаа юм. Үүнээс гадна хүнсний ногоотой ороомог нь илчлэг багатай хоол хүнс учраас хүний биед маш их ашиг тустай гэж үздэг
Өвлийн улиралд цуккини хадгалах: зурагтай жор
Өвлийн улиралд цуккини хадгалах: зурагтай янз бүрийн жор. Амтат, даршилсан zucchini, энэ ногооны чанамал
Рига талх: талхны машин хийх жор
Бид нийтлэлдээ алдартай Рига талхны тухай ярихыг хүсч байна. Магадгүй хүн бүр энэ бүтээгдэхүүний талаар сонссон байх. Энэ нь жинхэнэ брэнд болоод удаж байна. Одоо олон нарийн боовны үйлдвэрүүд ийм талх үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ хэрэв та Балтийн оршин суугч биш бол жинхэнэ Рига талхыг хэзээ ч амсаж байгаагүй гэдгийг та өөрөө ойлгож байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь засах боломжтой, учир нь та гэртээ өөрөө хоол хийж, гайхалтай амтыг үнэлэх боломжтой
Сам хорхойгоор юу хийх вэ? Сонирхолтой хоол хийх жор
Сам хорхойг буцалгахаас гадна шарсан шөл, салат, амттан, тэр ч байтугай коктейль гэх мэт нарийн төвөгтэй хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хийдэг. Зарим ресторанууд цагаан соустай амттангаар үйлчилдэг. Гэхдээ бүх ашигтай шинж чанар, нарийн өвөрмөц амтыг хадгалахын зэрэгцээ гэртээ сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ нийтлэлд далайн хоол хийх гайхалтай баярын арга замыг танилцуулах болно
Утсан могойноос юу хийж болох вэ
Далай, голын олон оршин суугчдыг чанараараа өөр өөр орны тогооч нар үнэлдэг байв. Энэ загас нь өвөрмөц амттай бөгөөд маш эрүүл гэж тооцогддог. Зөөлөн, бага зэрэг чихэрлэг мах нь тэжээллэг бөгөөд олон төрлийн хоолонд орц болгон ашигладаг. Утсан могойноос юу бэлтгэж болох талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно
Хэрхэн чихэртэй хулууг гэртээ хоол хийх вэ - жор, онцлог, тойм
Чихэртэй хулуу нь ашигтай микроэлемент, амин дэмийн өндөр агууламжаараа ялгардаг ч амттай байдаг. Гэхдээ хоол хийх процесст ухаалгаар хандах хэрэгтэй: хулууг анхааралтай сонгох, жимс боловсруулах, бэлтгэх дүрмийг дагаж мөрдөх. Эдгээр нюансууд, түүний дотор чихэртэй жимсний жорыг энэ материалд авч үзэх болно
Бяслаг, гич, цөцгийтэй соус. хоол хийх жор
Та тавагны амтыг соусын тусламжтайгаар баялаг, боловсронгуй болгох боломжтой. Тэд янз бүрийн жорын дагуу бэлтгэгдсэн байдаг. Хамгийн алдартай сүмс нь цөцгий, бяслаг, гич юм
Уламжлалт жор: төмстэй бялуу
Энэ нийтлэлд бид том төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийхийг харуулах болно. Хэдийгээр энэ хоол нь энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн боловч зарим ур чадвар, хоолны ур чадвар шаарддаг. Дүүргэлтийн хувьд, нэрнээс нь таамаглаж байгаагаар төмсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Уламжлалт жорын дагуу хоол хийхийг оролдсоны дараа та найрлагатай туршилт хийж болно. Төмсний бялуу нь амттай болж, дүүргэх нь түүхий хэвээр үлдэхгүйн тулд тэдгээрийг дор хаяж тавин минутын турш чанах хэрэгтэй
Давсалсан мөөг: өвлийн улиралд хоол хийх жор
Давсалсан мөөгийг гэрийн эзэгтэй болгоны нэг хувилбараар хийдэггүй, даршилсан, шарсан, чанаж болгосон нь үргэлж ширээний зочдыг хүлээн авдаг. Мэдээжийн хэрэг, ойн эдгээр бэлгийг ирээдүйд, өвлийн улиралд хурааж авдаг. Давсалсан мөөг - жор нь хамгийн хялбар биш: та үүнийг хийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм
Нээлттэй мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу: зурагтай хоол хийх жор
Нээлттэй бялуу бол олон гэрийн эзэгтэй нарын бахархал юм. Төрөл бүрийн дүүргэлтийн ачаар ийм төрлийн нарийн боов нь үргэлж шинэ амтыг олж авдаг. Нээлттэй бялуу хийх жорыг нийтлэлд үзүүлэв
Өвлийн улиралд мөөгийг давслах арга: жор
Давсалсан мөөг гэж юу вэ? Үүнийг хэрхэн хэрэгжүүлэх вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно
Шарах дээр амттай загас
Шарсан мах шарах нь амттай, эрүүл загасыг хоол хийх хамгийн сайн арга юм. Тохиромжтой ба flounder, мөн хулд загас, цурхай
Бяслагтай шампиньон мөөг: жор
Мөөг нь бараг бүх орц найрлагатай нийцдэг олон талын бүтээгдэхүүн юм. Тэд чанасан, шатаасан эсвэл даршилсан хэлбэрээр үйлчилдэг. Ялангуяа амттай нь бяслагтай champignons юм. Ижил төрлийн хоол хийх жорыг өнөөдрийн нийтлэлд тайлбарлах болно
Махыг хэрхэн шарах вэ?
Эрт дээр үед бидний өвөг дээдэс махыг дан дээр нь чанаж болгосон. Өнөөдрийг хүртэл хоол хийх энэ аргыг хамгийн хоолны дэглэм, ашигтай гэж үздэг. Шарсан махыг тосгүйгээр шарж, бүх витаминыг хадгалж, галын гайхалтай үнэрийг олж авахын зэрэгцээ үргэлж зөөлөн, шүүслэг болж, бүх илүүдэл өөх тос алга болж, амттай шаржигнуур царцдас гарч ирдэг
Пита боов нь маш сайн зууш юм
Лаваштай ороомог нь маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг амттай, анхны амтлагч юм. Энэ нийтлэлд гайхалтай жор санал болгож байна
Удаан агшаагчаар хэрхэн амттай далавч хийх вэ
Тахианы далавч нь баярын ширээ болон энгийн оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Удаан агшаагчийн тусламжтайгаар та тэдгээрийг хурдан чанаж болно
Вустершир соус: гэрэл зураг, найрлага, гэрийн жор
Соус нь хоол хийх үйл явцын эцсийн тэмдэглэл бөгөөд үүний ачаар ямар ч хоол нь мартагдашгүй амтыг мэдрүүлэх баглаагаар гялалзах болно. Worcestershire бол амтат, халуун ногоотой амтлагч бөгөөд дэлхийн алдартай олон жоруудын үндэс юм. Энэхүү нийтлэлд Worcestershire соусын бүтээлийн түүх, анхны найрлага, мөн энэхүү амтлагчтай хоол хийх хамгийн алдартай жорыг танилцуулж байна
Тахианы махаар хоол хийх ямар амттай вэ: зурагтай жор
Тахианы чанасан, шарсан, шатаасан - энэ бүхэн хоолны дуршилыг шууд төрүүлдэг. Хүн бүр тахианы махаар хоол хийх сонирхолтой жортой байдаг. Доорх нь хамгийн хурдан бөгөөд сонирхолтой юм
Зөгийн балтай тахианы далавч
Зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр зөгийн балтай далавч нь жинхэнэ амттан юм. Амтат соусын ачаар тахиа нь өөр өөр үнэр, амтыг олж авдаг. Энэ найрлагад ихэвчлэн шар буурцаг сумс нэмдэг тул далавч нь Азийн хоол шиг харагдана
Тахианы далавч: энгийн бөгөөд амттай жор
Төрөл бүрийн амтлагчтай гоёмсог шаржигнуур тахианы далавчийг энгийн өдөр үйлчилж болохоос гадна баярын ширээн дээр ийм хоол хийж, ер бусын амтаар зочдыг гайхшруулж болно. Үгээр хэлэхийн аргагүй алтан шаржигнуур царцдас, сэтгэл татам үнэр, халуун ногоотой амтлагч - энэ бол хоол хийх нууц юм
Амттай хоол амтлагч: шар буурцагны соус, найрлага, хэрэглээ
Шар буурцагны соус гэж юу вэ? Байгалийн бүтээгдэхүүний найрлага нь маш энгийн: шар буурцаг өөрөө болон тэдгээрийн исгэх ферментүүд, ус, давс, элсэн чихэр, шарсан улаан буудай эсвэл арвайн гурил. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо нь гарал үүслийн улсын төрөл зүйл, мөн яг юунд зориулагдсан бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр байдаг
Цөцгийтэй амтат шампиньон мөөгний соус: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Чампиньон мөөгний соусыг хэрхэн хийх вэ? Энэ нь ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй юм шиг санагддаг, хүнсний ногоо бууруулах, шарсан, нэмж цөцгий, эсвэл цөцгий, тендер хүртэл шөл үлдсэн. Зарчмын хувьд үйл явц нь энгийн боловч таваг амжилттай болохын тулд бид хоол хийх бүх нарийн мэдрэмж, нууцыг сурах болно
Зөгийн балны соустай далавч: жор
Зөгийн балны соустай тахианы далавч нь гайхалтай амттай, амттай хоол бөгөөд тансаг, анхны зуушыг мэддэг хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь бие даасан хоол болох магадлал багатай, гэхдээ нэмэлт хоол болно. Саяхан тахианы далавч хоёр дахь зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн байсан. Гэхдээ тахианы далавчтай хоол хийх олон янзын арга нь тэдний нэр хүндэд нөлөөлсөн
Хамгийн амттай даршилсан өргөст хэмхний жор
Зуны улиралд гэрийн эзэгтэй бүхэн өвлийн улиралд хүнсний ногоогоо нөөцлөхийг хичээдэг. Хүйтэн улиралд давсалсан өндөрлөг газар үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул тэдгээрийг үргэлж ахиу хурааж авдаг. Гэсэн хэдий ч амттай зууш бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш юм. Энд танд авьяас, мэдээжийн хэрэг, даршилсан ногоо хийх амттай жор хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хийхгүйгээр хийж чадахгүй
Хөргөгч: жор ба хоол хийх нууц
Халуун өдрүүдэд хүйтэн ундаа зэрэг хоол идэх нь их байдаг. Жор, тэдгээрийн бэлтгэлийн нууцыг анхаарч үзээрэй
Гүржийн сүмс хийх: Оросын бодит байдлын жор
Та амттай, олон төрлийн хоол идмээр байна уу? Дараа нь зөвхөн үндсэн хоол төдийгүй хоолны дуршил, соус, ундаа зэргийг анхаарч үзээрэй. Та кетчуп, майонез болон бусад дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнд сэтгэл дундуур байх шаардлагагүй. Гүржийн сүмсийг хэрэглэх нь дээр
Элэгний талхыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Өгүүлэлд тусгагдсан ашигтай зөвлөмжүүд нь гэрийн нөхцөлд ямар ч төрлийн элэгний бялуу хийхэд тусална. Мөн найрлагыг сонгох талаархи зөвлөмжүүд нь хоолыг амттай, хэмнэлттэй болгоно
Гүрж зууш: сорт, хамгийн амттай жор
Гүрж зууш манай хүн амын дунд эртнээс дэлгэрч ирсэн. Тэдний баялаг амт, хурц, халуун ногоотой үнэрийн ачаар хаш, байцаа болон бусад хоол нь хэрэглэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан тул ховор баярын ширээ түүнгүйгээр хийдэг
Чавгыг хэрхэн зөв хөлдөөх вэ?
Зуны улиралд маш олон витаминаар баялаг жимс байдаг. Харамсалтай нь, та зөвхөн зуны турш идсэн ч гэсэн ашигтай элементүүд нь биед удаан хугацаагаар үлдэхгүй. Үүнээс гадна витаминыг байнга нөхөж байх шаардлагатай. Өвлийн улиралд ховор жимс, жимсгэнэ, тэр ч байтугай хортой хольцгүй хаанаас авах вэ? Өөрийн хөлдөөгчид! Та үүнд зориулагдаагүй чавга, чангаанз, тоор болон бусад амттанг хөлдөөж болно
Гэрийн нөхцөлд махтай бялуу хэрхэн хийх вэ?
Махтай гар хийцийн бялуу үргэлж шүүслэг, анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог. Ийм хоол бэлтгэх нь гэрийн эзэгтэй нараас хэт их цаг хугацаа шаарддаггүй тул дараагийн түргэн зуушаар ихэвчлэн хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Чанаранд тохирох сироп нь чанартай, амттай амттан авах баталгаа юм
Зарим гэрийн эзэгтэй нар өвлийн бэлтгэлээ жимс, жимсгэнээр хийж, бүх орцыг нь ямар ч хатуу харьцаагүйгээр нүдээр хийдэг. Энэ нь ихэвчлэн зузаан витамины хольцыг хэт их чанаж, дараа нь хадгалах явцад масс дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг. Чөлөөт урсдаг элсний хэмжээ хангалтгүйгээс чанамал, тарвага исгэж, хөгц мөөгөнцөрт ордог урвуу нөхцөл байдал бас байдаг. Энэ нийтлэлд чихэрлэг холимог хийх ашигтай зөвлөмж, жорыг өгдөг