2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Махтай гар хийцийн бялуу үргэлж шүүслэг, анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог. Ийм хоол бэлтгэх нь гэрийн эзэгтэй нарт тийм ч их цаг хугацаа шаарддаггүй тул хожим нь түргэн зууш хийхэд зориулж маш их хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Махтай боовны жор: зураг, алхам алхмаар зөвлөмж
Шаардлагатай орц:
- иоджуулсан давс - 2 чимх (зуурсан гурилын хувьд);
- тахианы өндөг дунд - 3 ширхэг.;
- буудайн гурил - сонголттой (зуурсан гурилын эгц дээр нэмнэ);
- шинэ тугалын нухаш - 450 гр;
- ургамлын тос - сонголттой (гүн хайруулын хувьд);
- иоджуулсан давс - бүрэн бус амттан халбага (дүүргэхэд);
- нунтагласан чинжүү - сонголттой;
- сонгино болон ногоон сум - сонголттой (чихмэлийн хувьд).
Зуурсан гурил зуурах процесс
Махтай бялуу хэрхэн хийх талаар бодож байна уу? Эхлээд та сэрүүн зуурсан гурилыг сайтар зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та 3 тахианы өндөгийг аяга болгон хувааж, 2 чимх иоджуулсан давс, улаан буудайн гурил нэмнэ. ATхолилтын үр дүнд та банш шиг суурь үүсгэх ёстой. Үүний дараа бэлэн зуурсан гурилыг уутанд хийж, хэдэн цагийн турш үлдээх ёстой.
Дүүргэлт хийх үйл явц
Махтай Чебурекс нь гахайн мах, үхэр, хурганы маханд сайн. Гэхдээ бид ийм шарсан хоолонд зориулж 450 гр шинэ тугалын нухаш худалдаж авахаар шийдсэн. Үүнийг сайтар угааж, хальс, судлаас цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой (та мах бутлуурын ашиглаж болно). Махтай бялууг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд татсан маханд нилээд жижиглэсэн ногоон, сонгино нэмэхийг зөвлөж байна. Үүний дараа хоёр бүтээгдэхүүнийг хольж, хольж, нунтагласан хар перц, давсаар амтлана.
Аваг хэлбэржүүлэх
Бэлэн зуурсан гурилаа уутнаас гаргаж аваад жижиг хэсгийг нь чимхэж аваад 15 см хүртэл диаметртэй тойрог хэлбэрээр өнхрүүлээрэй (гурил цацаж). Дараа нь давхаргын нэг тал дээр татсан махны 2 амттан халбага хийж, нимгэн тарааж, дараа нь суурийн хоёр дахь хэсгээр хучиж, ирмэгийг сэрээ эсвэл боовны тусгай хэрэгслээр бэхлэнэ. Үүнтэй адилаар бусад бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үүсдэг.
Дулааны боловсруулалт
Махантай Чебурексийг шарсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та савыг авч, хүчтэй гал дээр тавьж, хангалттай хэмжээний ургамлын тос асгаж, сайтар халаах хэрэгтэй. Үүний дараа буцалж буй өөхөнд танд хэрэгтэй болно2-3 хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сайтар байрлуул. Доод хэсэг нь алтан царцдасаар бүрхэгдсэн бол боовыг сэрээ эсвэл хавчаараар эргүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь таваг нь коланд хийж, бүх өөх тосыг нь хуулж авахыг зөвлөж байна.
Зөв үйлчлэх
Чебурексийг оройн хоолондоо улаан лоолийн соус, амтат цайтай халуунаар нь өгөх хэрэгтэй. Ийм шарсан хоол нь илчлэг ихтэй байдаг тул хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст эсрэг заалттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна ходоод, элэг, нойр булчирхай, гэдэсний асуудалтай хүмүүс өөхөн боовыг авч явах ёсгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд цөцгийтэй бялуу хэрхэн хийх вэ: жор
Шинэхэн, анхилуун, сайхан бялууг хэн эсэргүүцэх вэ? Гэхдээ юу бялууг ийм ер бусын, сэтгэл татам болгодог вэ? Мэдээжийн хэрэг, цөцгий. Энэ нь маш сайн амттай боловч ямар ч нарийн боовыг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгон хувиргах чадвартай. Бялууг хэрхэн яаж хийх талаар нийтлэлд тайлбарласан болно
Гэрийн нөхцөлд "Төмс" бялууг хэрхэн хийх вэ? Алхам алхмаар бялуу хийх жор
Төмстэй бялууны амтыг багаасаа санахгүй хүн гэж байхгүй. Жор дээр энэ нь тийм ч төвөгтэй, цаг хугацаа их шаарддаг зүйл биш юм шиг санагдаж байна. Мөн бид амтыг бүх цаг үед санаж байна. Гэртээ төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Үүнийг олж мэдье
Гэрийн нөхцөлд бялуу дээр хэрхэн бичээс хийх вэ?
Туршлагатай эсвэл дөнгөж анхлан суралцаж буй ямар ч гэрийн эзэгтэй гэртээ бялуун дээр баяр хүргэх бичээс хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд хамгийн түрүүнд хүсэл, урам зориг хэрэгтэй бөгөөд зарим заль мэхийг мэдэх нь таны санааг бодит байдалд шилжүүлэхэд хялбар болгоно
Хэрхэн гэрийн нөхцөлд хөвөн бялуу хийх вэ?
Бялуу нь өтгөн амтат цөцгийтэй тос түрхэж, жимс, жимсгэнэ, мөстөлт, шоколад эсвэл кокосын чипсээр чимэглэсэн хэд хэдэн бялуунаас бүрдсэн нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь хийсвэр, элс, вафли, custard, тэр ч байтугай хосолсон байдаг. Энэ бүх төрлийн зөөлөн бөгөөд амттай жигнэмэгийн бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар өнөөдрийн материалд тайлбарлах болно
Татсан махтай гар хийцийн банш хийх жор. Гэрийн нөхцөлд банш хийх машин
Гэрээр хийсэн банш нь маш их сэтгэл ханамжтай, амттай байдаг ч тэдний бүтээл нь маш олон нарийн шинж чанартай жинхэнэ урлаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Татсан мах, зуурсан гурилыг хэрхэн зөв хоол хийх, хэр их хоол хийх шаардлагатай, тэдгээрийг сийлбэрлэх үйл явцыг аль болох хялбар болгох талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя
