Удаан агшаагчаар хэрхэн амттай далавч хийх вэ

Удаан агшаагчаар хэрхэн амттай далавч хийх вэ
Удаан агшаагчаар хэрхэн амттай далавч хийх вэ
Anonim

Тахианы мах бол ихэнх хүмүүсийн дуртай мах юм. Маш хямд, маш амттай, эрүүл уурагаар дүүрэн тахианы махыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр чанаж болно. Ялангуяа удаан агшаагч хэрэглэдэг бол. Түүнд хоол хийхэд үнэхээр хялбар байдаг. Зүгээр л өөрийн хүссэн жороо сонгоод туршаад үзээрэй.

Олон тогоочийн далавч
Олон тогоочийн далавч

Удаан агшаагчаар далавч хийх: тахиа хэрхэн сонгох вэ

Хоолны хичээл зүтгэлийн үр дүнд урам хугарахгүйн тулд махаа зөв сонгох нь чухал. Далавч нь шинэхэн байх ёстой: цайвар ягаан өнгөтэй, уян хатан арьстай, бага зэрэг амттай үнэртэй. Шинэ тахианы мах хүчтэй үнэртэхгүй. Бага зэрэг хөхрөлт байж болно. Хэрэв та зөв сонгож чадсан бол удаан агшаагчинд далавч хийх жор сонгоход л үлддэг. Та тэдгээрийг чанаж, жигнэх эсвэл хуурч болно.

Удаан агшаагчинд шарсан далавч

Долоо найман жигүүр, 300 миллилитр шар айраг, халуун ногоо, чинжүү, давс авна. Тахианы махыг сайтар зайлж, цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хатааж, шөрмөс болгон хуваана. Олон тогоочийн аяганд хийж, шар айраг дүүргэж, махыг гуравны хоёроор нь бүрхэнэ. Давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг хаасны дараа автомат горимыг асаана ууплов.

Удаан агшаагчинд далавч хийх жор
Удаан агшаагчинд далавч хийх жор

Тиймээс та халуун ногоотой царцдастай сайн шарсан далавч авах болно. Тэдгээрийг 150 грамм цөцгий, хоёр хоолны халбага гич, цөөн тооны ургамал, давс, перецтэй соустай хамт идэхэд тохиромжтой.

Удаан агшаагчтай төмстэй далавч

Төмстэй тахианы мах бэлтгэхийн тулд танд 10 жигүүр, нэг кг төмс, майонез, аджика, ургамлын тос, давс, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Далавчийг сайтар зайлж, бүх илүүдлийг арилгана. Давс, чинжүү, майонез, adjika сумс нэмээд marinate үлдээх хэрэгтэй. Энэ хооронд төмсийг огтолгүйгээр хальслаарай. Олон тогоочийн аяганд тос асгаж, эхний давхаргад тахианы мах, хоёрдугаарт төмс хийнэ. Үлдсэн соусыг далавчнаас нь асгаж, дөчөөс тавин минутын турш "жигнэх" горимыг асаана. Энэхүү хоолыг хүнсний ногоо, ургамлаар үйлчилдэг.

Удаан агшаагчтай төмстэй далавчнууд
Удаан агшаагчтай төмстэй далавчнууд

Удаан агшаагч дахь халуун ногоотой далавч

Хэрэв та тахианы махыг зөвхөн үдийн хоол, оройн хоолонд биш шар айрагны амтлагч болгон хийхээр шийдсэн бол тусгай жор хэрэглэх нь дээр. Халуун халуун ногоотой удаан агшаагчаар далавч хийнэ. Тэдний үнэр, анхны амт нь хөөстэй ундаанд тохиромжтой. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон халуун ногоотой далавчны дөрвөн порцын хувьд танд нэг кг тахиа, турмерик, тахианы амтлагч, нэг халбага аджика, хэдэн хумс сармис, чинжүү, давс хэрэгтэй болно. Сармисыг хальсалж, цавчих, turmeric, тахианы халуун ногоо, adjika, чинжүү, давс холино. Үүссэн соустай далавчаа сайтар боож, мах сайн байхын тулд хүйтэнд хагас цаг байлгана.даршилсан. Төхөөрөмжийн аяганд далавчаа нугалж, "жигнэх" горимыг асаагаад дөчин минутын турш хооллоорой. Энэ явцад та далавчаа эргүүлж, илүү жигд шарж болно. Мах бэлэн болсны дараа ширээн дээр амттангаар үйлчил. Халуун ногоотой, шүүслэг тахианы махыг цайвар эсвэл хар шар айрагтай хослуулсан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Магадгүй энэ амттан нь гэр бүлийнхэн болон зочдын дунд хамгийн дуртай хоол болох байх.

Зөвлөмж болгож буй: