Кефир дээрх овъёосны жигнэмэг: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Овъёосны будаа нь эрүүл хооллолтын үр тариа юм. Энэ нь ихэвчлэн будаа эсвэл шөл хийхэд хэрэглэгддэг. Мөн энэ нь kefir дээр амттай, анхилуун oatmeal жигнэмэг хийдэг гэдгийг хэдхэн гэрийн эзэгтэй нар мэддэг. Ижил төрлийн амттангийн зурагтай жорыг өнөөдрийн нийтлэлд толилуулах болно.

Хулууны хувилбар

Доор тайлбарласан технологийн дагуу хийсэн жигнэх нь гайхалтай амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Энэ нь нэг грамм будаг, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул та хамгийн жижиг амттанг ч аюулгүй эмчилж чадна. Мускат хулуу нь энэ амттанд онцгой амтыг өгдөг. Түүний ачаар та kefir дээр гайхалтай анхилуун овъёосны жигнэмэг авах болно. Энэхүү амттангийн жор нь тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг гэсэн үг юм. Процессыг хойшлуулахгүйн тулд гарт байгаа эсэхийг урьдчилан шалгана уу:

• 1, 5 аяга нилээд нунтагласан овъёосны будаа.
• Хоёр хоолны халбага хураангуй сүү эсвэл элсэн чихэр.
• Шил тараг.
• 150-200 грамм цөцгийн самар.
• Нэг халбага жигд нунтаг, ванилийн ханд.

Гэрийн kefir овъёосны жигнэмэгийн амтыг төрөлжүүлэхийн тулд зуурсан гурилын жорыг цөөн хэдэн үзэмээр нэмж болно.

Процессын тайлбар

Кефирийг тасалгааны хэм хүртэл халаахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авдаг. Үүний дараа овъёосны гурилтай хольж, сайтар хольж, хойш тавина.

Хайрс нь хавдаж байхад та бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулж болно. Угаасан үзэмийг буцалсан усаар уураар жигнэнэ. Таван минутын дараа шингэнийг шавхаж, хатаана. Угааж, хальсалж цөцгийн самарыг том ширхэгтэй сараалжаар боловсруулна.

Ванилийн ханд, жигд нунтаг, элсэн чихэр эсвэл өтгөрүүлсэн сүүг хавдсан ширхэгт нэмнэ. Хатаасан үзэм, сараалжтай хулууг бас тэнд илгээдэг. Бүх зүйлийг модон хусуураар эрчимтэй зуурна.

Өтгөн, наалдамхай зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр халбагаар тарааж, хүссэн хэлбэрийг өгнө. Oatmeal жигнэмэгийг kefir дээр шатаасан бөгөөд жор нь таны хувийн цуглуулгыг зуун ерэн градусын температурт хорин минутын турш дүүргэх нь дамжиггүй. Үүний дараа үүнийг шүдний оогаар шалгаж, шаардлагатай бол цааш хоол хийхээр илгээнэ. Зууханд байх хугацаа нь зуух хэр сайн ажиллаж байгаагаас ихээхэн хамаардаг. Бэлэн болсон амттанг төмөр тавиур дээр хөргөөд цай эсвэл бүлээн сүүгээр үйлчилнэ.

Шоколадны чипний хувилбар

Овъёостой kefir жигнэмэг хийх энэхүү жор нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, тахианы өндөг бүрэн байхгүй болно. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. эрхлүүлэхТанай гэр бүлд энгийн бөгөөд эрүүл амттангаар хэрэгтэй бүх зүйлээ урьдчилан бэлдээрэй. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• 250 грамм овъёосны будаа.
• Нэг халбага байгалийн талстжаагүй зөгийн бал.
• 200 миллилитр 1% кефир.
• Цайны халбага шанцай.
• 30 грамм шоколадны чипс.

Үйлдлийн дараалал

Овъёостой kefir жигнэмэг хийх энэхүү жор нь маш энгийн. Тиймээс зуурсан гурилтай ажил хийж үзээгүй хүмүүс ч үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр амилуулна. Юуны өмнө та kefir хийх хэрэгтэй. Үүнийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт дулаацах хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь нэг аяга овъёосны будаа руу юүлж, хэсэг хугацаанд хойш тавина.

Үрхэг зөөлөн болмогц нунтагласан шанцай, зөгийн бал, шоколадны чипс нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл зуурсан гурилаа бага зэрэг давслаарай. Гэхдээ та үүнгүйгээр хийж чадна. Бүгд жигд болтол сайтар холино. Бэлэн болсон, хангалттай зузаан зуурсан гурилыг халбагаар жигд хуудсан дээр тарааж, илгэн цаасаар бүрж, үүссэн бялууг бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно. Гэрийн хийсэн oatmeal жигнэмэгийг kefir дээр шатаасан, жор нь хатаасан жимсээр янз бүр байж болно, нэг зуун далан градусын турш хагас цагийн турш. Дараа нь зуухнаас гаргаж, төмөр тавиур дээр хөргөж, үйлчилнэ.

Apple хувилбар

Энэ амттан нь таны чихэрлэг зүйлийн хүслийг хангахаас гадна таны биеийг хэрэгтэй амин дэм, эрдэс бодисоор хангана. Үүнээс гадна, kefir дээр oatmeal жигнэмэг идсэний дараа жордоор танилцуулах болно, та өөрийн дүр төрхийн талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэхүү хоолны дэглэмийн бялууг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Нэг шил овъёосны будаа.
• Хос боловсорсон алим.
• Нэг шил 1%-ийн тараг.
• халбага шингэн зөгийн бал.

Илүү анхилуун амттан авахын тулд kefir дээрх амттай овъёосны жигнэмэгийн жорыг шанцай эсвэл ваниллинээр нэмж болно.

Хоол хийх алгоритм

Овъёосны гурилыг том аяганд хийж, өөх тосгүй kefir асгаж, нэг цаг орчим байлгана. Тэд шаардаж байх хооронд та алимыг анхаарч үзээрэй. Угаасан жимсийг хальсалж, үрж, үржүүлсэн шүүсийг нь шүүнэ.

Нэг цагийн дараа kefir дээр овъёосны жигнэмэг хийх жороор заасан бусад бүтээгдэхүүнийг хавдсан үр тарианы аяга руу илгээнэ. Бүх зүйл нэгэн төрлийн тууштай болтол эрчимтэй холилдоно. Үүссэн өтгөн, наалдамхай зуурсан гурилыг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр нойтон халбагаар тарааж, хүссэн хэлбэрээ өгнө.

Амттаныг уламжлалт зуун наян хэмд жигнэдэг. Хорин минутын дараа бэлэн байдлын зэргийг шүдний оо ашиглан шалгана. Хэрэв хуурай хэвээр байвал бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа бөгөөд жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж авч болно. Хэрэв зуурсан гурил үлдсэн бол амттанг зууханд хийж, жигнэх болно.

Бяслагны хувилбар

Энэ амттан нь хоолны дэглэм болон хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь зуслангийн бяслагт дургүй хүүхдүүдэд ч таалагддаг. Ийм жигнэмэгийг жигнэхийн тулд шаардлагатай бүх зүйлийг урьдчилан худалдаж аваарай. Таны гарт байх ёстой:

• 100 грамм овъёосны будаа.
• Хоёр хоолны халбага байгалийн түүхий зөгийн бал.
• 30 миллилитр кефир.
• Хоёр тахианы өндөгний уураг.
• 90 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
• Цайны халбага шанцай.
• Атга үзэм.

Технологийн тайлбар

Ташуурдсан уураг нь нухсан зуслангийн бяслагтай нийлдэг. Урьдчилан жигнэсэн үзэм, kefir, шингэн зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үүссэн массыг өмнө нь илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тараана.

Энэхүү амттанг сонгодог зуун наян градуст хорин таван минутын турш жигнэнэ. Дараа нь зуухнаас гаргаж, төмөр тавиур дээр хөргөж, цай, кофе эсвэл бүлээн сүүгээр үйлчилнэ.