Кефир дээр зууханд хийсэн бялуу. Зууханд kefir дээр байцаатай бялуу

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрвээ та хайртай дотны хүмүүсээ амтат боовоор дайлахыг хүсэж байгаа ч танд маш бага хугацаа байгаа бол энэ нийтлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Үүнд бид kefir зууханд бялуу хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэхээс гадна ийм амттанг агаартай, хөнгөн болгох бяцхан заль мэхийг танд танилцуулах болно.

Бананатай бялуу

Хэрэв та хайртай дотны хүмүүстээ гэнэтийн бэлэг барихыг хүсвэл гэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулж оригинал манник бэлдээрэй. Бид зуурсан гурилаа kefir, өндөггүйгээр хийх тул амттан нь маш хөнгөн, илчлэг багатай болно. Гадил жимсний kefir бялуу бэлтгэхийн тулд зааврыг уншина уу:

• 200 грамм манна элсэн чихэртэй хольсон (100 грамм).
• Кефирийг нимгэн урсгалаар хуурай хольц руу хийнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд массыг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Төгсгөлд нь жаахан ваниль, нэг уут жигд нунтаг хийнэ.
• Хоёр банана хальсалж хэрчинэ.
• Силикон жигнэх таваг дээр ус цацаж, зуурсан гурилынхаа талыг хийнэ. Хэрэв та байх болноөөр материалаар хийсэн хэвийг ашиглаад тосоор урьдчилан тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
• Гадил жимсний давхаргыг сайтар тавиад, зуурсан гурилынхаа хоёр дахь хэсгээр дүүргэнэ.
• Бялуугаа урьдчилан халаасан зууханд хийж бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Бэлэн болсон амттангаа тавган дээр шилжүүлж, шигшүүрээр нунтаг элсэн чихэр цацаж, нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хэрвээ хүсвэл хэсэг бүрийг шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй.

Зууханд kefir дээр байцаатай бялуу

Та kefir дээр цайнд зориулсан амттай амттанг гайхалтай хурдан бэлдэж чадна. Ийм бялуу хийх зуурсан гурил нь зөөлөн бөгөөд дүүргэх нь анхилуун үнэртэй байдаг. Кефир дээр зууханд бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

• Нэг аяга кефирийг 150 грамм хайлсан цөцгийн тос, хагас халбага сод, хагас хоолны халбага элсэн чихэр, нэг тахианы өндөгтэй холино. Бүх найрлагыг жигд болтол холино.
• Зуурсан гурилан дээр хоёр, хоёр хагас аяга гурил нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.
• Зуурсан гурилынхаа талыг цөцгийн тос түрхсэн тохиромжтой таваг руу хийнэ.
• Чөмөг тарааж өгнө. Нэгдүгээрт, нилээд жижиглэсэн цагаан байцаа давхарга, дараа нь dill, эцэст нь хоёр өндөг, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Давхарга бүрийг давсалж, нунтагласан чинжүүгээр амтлана.
• Зуурсан гурилынхаа хоёр дахь хэсгийг дүүргэгч дээр болгоомжтой хийж, урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хуудсыг хордуулж, болтол нь жигнэнэ.

Энгийн kefir байцаатай бялуу

Хамгийн туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэхүү энгийн жорыг даван туулж чадна. Маш сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та зааврыг анхааралтай уншиж, бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Байцааны бялууны жор:

• Эхлээд ломбогоо бэлдье. Та 300 грамм шинэ байцаа авч, навчийг бие биенээсээ салгаж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваах хэрэгтэй болно. Үүний дараа саванд ус халааж, ирээдүйн дүүргэгчээ 20 минут буцалгана.
• Нэг сонгины хальсыг хутгаар хэрчиж, ургамлын тосонд шаргал болтол хуурна.
• Буцалсан байцаагаа шигшүүр дээр тавиад бүх илүүдэл шингэнийг нь аваад хайруулын тавган дээр 20 минут хуурна. Давс, газрын чинжүү нэмэхээ бүү мартаарай.
• Дүүргэлтийг илүү амттай болгохын тулд нэг чанасан өндөг хийж, дунд хэрчсэн дээр нухсан байна.
• Чөмөг чанаж байх хооронд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тохиромжтой аяганд нэг шил kefir, нэг өндөг, нэг шил шигшсэн гурил, бага зэрэг сод, давс холино. Найрлагыг нэгэн төрлийн масс болтол нь хутгана.
• 100 грамм хатуу бяслагыг нарийн сараалжтай нунтаглана.
• Дүүргэхдээ нэг өндөг, хоёр хоолны халбага майонезыг хумсны буюу холигчоор холино.
• Жигнэсэн тавгаа ургамлын тосоор тосолж, гурил цацна. Бэлэн зуурсан гурилаа зөөлөн юүлж, гадаргуу дээр нь дүүргэж тавиад соусаар дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.

ТогоочАлтан хүрэн хүртэл урьдчилан халаасан зууханд бялуу. Хэрэв эргэлзэж байвал зуурсан гурилаа шүдний чигчлүүр эсвэл модон саваагаар цоолоорой.

Зууханд чанамалтай хурдан kefir бялуу

Энэ амттангийн дүүргэлт нь ямар ч саатал, чанамал, мармелад байж болно. Бялууг маш хурдан бэлтгэж, танд анхааруулгагүйгээр бууж ирсэн зочдод хандаж болно. Зууханд амтат kefir бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

• Тохиромжтой аяганд нэг аяга кефир, нэг өндөг, элсэн чихэр (амт нь) холино.
• Холимог дээр нэг аяга чанамал, бага зэрэг хүнсний сод, хоёр аяга гурил нэмнэ.
• Бүх найрлагыг нь хутгаж, үүссэн зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, урьдчилан халаасан зууханд жигнэхээр илгээнэ.

Хагас цагийн дараа энгийн амттан бэлэн болно. Хэрвээ хүсвэл бялуугаа уртаар нь зүсээд цөцгий эсвэл чанамал түрхэж болно.

Таван минутын хялбар бялуу

Бэлтгэхэд багахан хугацаа шаардагдах цайны хөнгөн зууш жигнээрэй. Дүүргэлтийн хувьд бид чанасан өндөг, ногоон сонгино хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хурдан kefir бялууг хэрхэн хоол хийхийг уншина уу. Залхуугийн жор маш энгийн:

• 500 мл kefir гурилтай (200 грамм) холино. Хоёр тахианы өндөг, бага зэрэг давс, перец, нэг боодол жигд нунтаг нэмнэ.
• Гурван өндөг, нэг баглаа ногоон сонгино санамсаргүй цавчих. 100 грамм бяслагийг сайтар үрж, дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг холино.
• Жигнэмэгийн тавгаа тосоор тосолж, зуурсан гурилынхаа талыг хийнэ.дүүргэгчээ тавиад зуурсан гурилынхаа хоёр дахь хагасаар дүүргэнэ.

20 минутын дараа бялуугаа зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд хэсэг хэсгээр нь зүснэ. Цөцгий болон шар буурцагны соустай амттангаар үйлчил.

Кефир зуслангийн бяслагтай шоколадтай бялуу

Энэ жорын дагуу хийсэн бялуу нь агаартай бялуу шиг амттай. Амттангийн гантиг өнгийг какао, зуслангийн бяслаг холих замаар олж авах боломжтой бөгөөд хөнгөн дүүргэгчээр та хөнгөн байдлыг өгөх болно. Жимсний kefir бялууг хэрхэн хийх вэ:

• Холимог, дараа нь хагас аяга элсэн чихэр, 200 грамм зөөлөн цөцгийн тос, дөрвөн өндөг холино.
• Зуурсан гуриландаа 100 мл кефир, бага зэрэг чанасан сод, давс, 250 грамм гурил, гурван хоолны халбага какао нэмнэ.
• Хагас стакан элсэн чихэр, хоёр өндөг, 350 грамм зуслангийн бяслагыг тус тусад нь хутгагчаар хутгана.
• Бялууны хэвийг тосоор тосолж, зуурсан гурилынхаа хагасыг хийж, дараа нь аарцны хагасыг хийнэ. Дараагийн давхарга нь лаазалсан жимс (150 грамм) байх бөгөөд үүнийг зуслангийн бяслагны дээд талд түрхэх хэрэгтэй.
• Дараа нь зуурсан гурилынхаа тэн хагасыг ааруул дүүргээд дахин зуурсан гурилаа хийнэ.

Сайн халаасан зууханд амттан жигнэх. Энэ бялууг хийхэд ихэвчлэн нэг цаг зарцуулдаг.

Кокосын бялуу

Зөөлөн зуурсан гурил, сайхан өтгөн амттайгаараа энэ амттан танд таалагдах болно. Кефир дээр зууханд кокосын бялуу хийх нь маш энгийн. Учир ньэнэ:

• Тохиромжтой саванд нэг өндөг, 200 мл кефир, нэг аяга элсэн чихэр, нэг ба хагас аяга гурил, уут жигд нунтаг зэргийг холино. Зуурсан гурилаа тосолсон хэвэндээ хийнэ.
• Дүүргэхэд нэг стакан элсэн чихэр, 100 грамм кокос, ваниллин амталж холино. Зуурсан гурилын гадаргуу дээр цацаж жигд тараана.
• Бялууг бэлэн болтол нь 30 минут орчим жигнэнэ. Бэлэн болсон амттан дээр кремээ асгаж, бага зэрэг исгэж болно.

Кокосын амттанг хэсэг болгон хайчилж, халуун цайгаар үйлчил.

Алимтай амтат kefir бялуу

Энэ шүүслэг жимсний амттангийн жорыг үзээрэй. Магадгүй танд ердийн шарлоттоос ч илүү таалагдах байх. Шинэхэн алим болон шанцайны анхилуун үнэр нь таны гэрт тайтгарал, амар амгаланг авчрах болно. Мөн бид kefir дээр зууханд бялууг дараах байдлаар хийнэ:

• Дөрвөн шүүслэг алим, хальс, үр. Эхний хоёрыг жижиг шоо болгон хайчилж (бид зуурсан гуриланд хийнэ), хоёр дахь хоёрыг нимгэн зүсмэлүүд болгон (чимэглэлийн зориулалтаар)
• Хоёр өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, нэг нимбэгний шүүс, хальсыг нэмнэ. Нэг аяганд хоёр аяга шигшсэн гурил, бага зэрэг хүнсний сода, нэг халбага нунтагласан шанцай нэмнэ.
• 100 грамм цөцгийн тосыг зуух эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, тасалгааны температурт хөргөж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Тэнд нэг аяга kefir хийнэ, алим, хагас шилний үзэм хийнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол хутгана.
• Зуурсан гурилаа хийнэтаваг тосолж, гадаргууг алимны зүсмэлүүдээр чимэглээд, амттангаа бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Хэрэв хүсвэл бялууны дээд хэсгийг алимны чанамал эсвэл зөгийн балаар түрхэж, цөцгийн тосыг ургамлын тосоор сольж болно.

Дүгнэлт

Та kefir бялуу хийх дуртай бол бид баяртай байх болно. Хэрхэн хоол хийх, жор, зөвлөмжийг манай нийтлэлээс уншиж болно. Зөвхөн мэдлэгээ практикт туршиж, гэр бүл, найз нөхдөө амттай хоолоор гайхшруулахад л үлдлээ.