Алдартай жор 2024, Есдүгээр
Франц алимны бялууны жор. Францын алимны бялуу "Тарт Татин"
Франц нарийн боовыг хамгийн тансаг, зарим талаараа хачирхалтай, агаартай, амттай гэж олон хүн үздэг. Энэ нь өглөөний цайнд, гала оройн хоолонд амттангаар эсвэл зүгээр л цайгаар үйлчилдэг. Та зүгээр л франц алимны бялууг төсөөлөхөд л хангалттай бөгөөд таны төсөөлөл таныг тэр даруй Парисын гудамжинд, тухтай кафены ширээнд аваачна
Узбек самса: хэрхэн хоол хийх талаар
Узбек самса нь хүнсний ногоо, мөөг эсвэл махаар дүүргэсэн амттай хийсвэр боов юм. Энэхүү дорнын хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд бид та бүхэнтэй хамгийн сонирхолтойг нь хуваалцахыг хүсч байна
Дэлгэцийн зургийг өөрчлөхөөр шийдсэн үү? Ханын зуурмагийг хэрхэн яаж хийхийг сур
Одоо олон төрлийн ханын цаасны наалдамхай бүтээгдэхүүн худалдаанд гарлаа. Гэхдээ ихэнхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар дэлгүүрийн хольц худалдаж авдаггүй, харин гэрийн хийсэн оо хэрхэн хоол хийх жорыг сурч, зөвхөн үүнийг ашигладаг. Гэрийн цавуу нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг
Хамгийн амттай, энгийн амттан: шанцайтай алимны бялуу
Алимтай шанцайтай бялууг хэрхэн хийх вэ? Жор бэлтгэхийн тулд ямар найрлага бэлтгэх шаардлагатай вэ? Хэд хэдэн өөр жор. Энгийн болон хийсвэр боов ашиглан бялуу хийх алхам алхмаар
Блендерт хийсэн смүүти. Smoothies: зураг, жор
Блендерт хийсэн смүүтиг хэдхэн минутын дотор хийдэг. Ийм ундаа нь шинэхэн шүүс, жүүсээс хамаагүй эрүүл байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай хүнсний эслэгийг агуулдаг
Гадилтай смүүти: жор болон ундаа хэрхэн хийх талаар
Хоолны дэглэмдээ анхаардаг хүмүүс гадил жимсний смүүтиг үнэлдэг нь гарцаагүй. Энэхүү ундааны жор нь түүнд багтсан нэмэлт найрлагаас хамаардаг бөгөөд бэлтгэх арга нь маш энгийн тул хүүхэд хүртэл үүнийг эзэмшиж чадна
Гвинейн шувуу: жор. Гвинейн шувууг хэрхэн хоол хийх вэ?
Галуу, цацагт хяруул, бөднө шувууд, тэр ч байтугай гургад ч гэсэн сониуч зан байхаа больсон. Хүмүүс тэднийг хэрхэн хоол хийхийг аль хэдийн сурсан, тэр ч байтугай сайн мэддэг жорыг сайжруулснаараа сайжруулсан. Гвинейн шувуу нь бага зэрэг мэддэг бөгөөд танил юм - энэ шувууны хоол хийх жорыг тийм ч сайн эзэмшээгүй, заримдаа бүр олон нийтэд мэддэггүй. Манай хоолны боловсролын цоорхойг нөхөх цаг болжээ
Шарсан гахайн хавирга хийх жор: дэлгэрэнгүй тайлбар бүхий 5 сонголт
Шарсан гахайн хавирга хийх жорыг зөв сонгохын тулд эхлээд бэлтгэх технологийг сайтар ойлгож, шаардлагатай бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй
Бугын махны стейкийг чанах ямар амттай вэ
Хоол хийхдээ анхандаа стейкийг ил гал дээр тал бүрээс нь шарсан нэлээд том үхрийн мах гэж үздэг байсан. Гэвч практик дээр энэ хоолыг ихэвчлэн бусад төрлийн махнаас бэлтгэдэг. Жишээлбэл, бугын махны стейк нь зохих ёсоор боловсруулсан тохиолдолд амтаараа үхрийн махнаас дутахгүй. Энэ нь мах шарах эсвэл хайруулын тавган дээр хамгийн сайн чанаж болгосон. Мөн нэмэлт амт, үнэр өгөхийн тулд та олон төрлийн сүмс хэрэглэж болно
Махтай байцаа хэрхэн жигнэх вэ: жор
Махтай байцаа хэрхэн жигнэх талаар олон сонирхолтой жорууд байдаг. Ийм хоол бэлтгэх нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болох ургамал, амтлагчаас гадна янз бүрийн үр тариа, бусад ногоо, мөөгийг ашиглаж болно. Эдгээр сонголтуудын аль нэг нь өөрийн гэсэн байдлаар сайн бөгөөд анхаарал татахуйц байх ёстой. Та байцааг хайруулын тавган дээр, шөл, тогоонд, мөн зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно
Талхны машинд бялуу хийх мөөгөнцрийн зуурмаг - зурагтай жор
Талхны машинд хийсэн бялуу хийх зуурсан гурилыг дунджаар хагас цаг орчим чанана. Энэ бүх хугацаанд гэрийн эзэгтэй үйл явцад оролцохгүйгээр бусад ажлыг хийж болно. Та ийм төхөөрөмжид зуурсан гурилаа янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Бүх зүйл сонгосон шингэний суурь болон ирээдүйн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний жорын найрлагаас хамаарна
Удаан агшаагч дахь "Найрамдал" будаа: сүү эсвэл ус хийх жор
Гэр бүлийнхээ өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд гэрийн эзэгтэй шинэ хоол хайхын тулд хоолны ном судлах шаардлагагүй. Зөвхөн төсөөллийг харуулахад л хангалттай. Жишээлбэл, та нэг биш, хэд хэдэн төрлийн үр тариа ашиглан будаа хийж болно. Энэ нь зөвхөн тавагны амтыг өөрчилнө. Анхны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан найрлагаас шалтгаалан түүний ашиг тус хэд дахин нэмэгдэх болно. Үр дүн нь анхны бөгөөд ер бусын амттай "Найрамдал" будаа юм. Удаан агшаагчаар хоол хийх нь илүү хялбар бөгөөд илүү тохиромжтой байдаг
Улаан лоолийн соустай бөөрөнхий мах: зурагтай хоол хийх жор
Улаан лоолийн соустай амттай бөөрөнхий мах бэлтгэхийн тулд жороо урьдчилан сонгох нь дээр. Эцсийн эцэст, энэ алдартай хоолыг олон янзаар хийж болно. Анхилуун үнэртэй махан бөмбөгийг шарсан, чанаж, заримдаа зүгээр л чанаж эсвэл зууханд шатаасан байдаг. Үндсэн хольц бэлтгэхийн тулд махнаас гадна төрөл бүрийн хүнсний ногоо, халуун ногоо, түүнчлэн өндөг, тэр ч байтугай энгийн улаан буудайн талх хэрэглэдэг
Үхрийн махны зууханд хийсэн жигнэмэг: жор
Үхрийн жигнэмэгийг зууханд хийх нь дээр. Ийм дулааны боловсруулалт хийсний дараа мах илүү зөөлөн, илүү зөөлөн болдог. Үүнээс гадна үхрийн мах нь өөрөө нэлээд хатуу бөгөөд үргэлж шүүслэг байдаггүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй
Бага зэрэг давсалсан улаан лооль: зурагтай жор
Олон зуун төрлийн хадгалалтын дотроос бага зэрэг давсалсан улаан лооль хамгийн сүүлчийн байрыг эзэлдэггүй. Тэд маш сайн зууш эсвэл мах, загасны анхны хачир, мөн төрөл бүрийн үр тариа, чанасан төмсний нэмэлт тэжээл болдог. Тэд ийм улаан лоолийг шилэн лонхтой, пааландсан тогоо, бүр гялгар уутанд хийдэг. Ихэвчлэн хүнсний ногоог тусгайлан бэлтгэсэн давсны уусмалд хадгалдаг. Гэхдээ заримдаа тэд зүгээр л халуун ногоотой цацаж, тодорхой хугацаанд энэ байрлалд үлддэг
Мөөгтэй махыг зууханд хийх ямар амттай вэ
Мах, мөөг нь хоорондоо сайн зохицдог хоёр хоол юм. Тиймээс тэднээс олон амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Зууханд мөөгтэй махыг жигнэх хамгийн хялбар арга. Мөн үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Доорх сонголт бүр өөр өөрийн гэсэн байдлаар сайн байна
Бөөрөнхий байцааны соус: зурагтай жор
Ихэвчлэн байцаатай ороомгийг соустай болгосон. Чухамхүү энэ хольц нь үндсэн бүтээгдэхүүнд хүссэн амт, үнэрийг өгдөг. Байцааны өнхрөх сумсыг хайруулын тавган дээр, саванд, таваг, тэр ч байтугай удаан агшаагчаар бэлтгэж болно. Тодорхой жороос хамааран тодорхой найрлага хэрэгтэй болно. Ихэнхдээ ийм соусыг улаан лоолийн үндсэн дээр, бэлэн гоймон эсвэл шинэ улаан лооль ашиглан хийдэг. Гэхдээ бусад ижил сонирхолтой сонголтууд байдаг
Мөөгтэй Сагаган: жор, хоол хийх арга
Эзэгтэй болгонд үргэлж дуртай жор байдаг. Мөөгтэй Сагаган бол олон хүний сэтгэлийг татахуйц тавагны өвөрмөц хувилбар юм. Нэгдүгээрт, үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн энгийн найрлага (үр тариа, мөөг, сонгино, ус, бага зэрэг тос, халуун ногоо) хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, үндсэн бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөр байгаа хэдий ч бэлэн тавагны илчлэгийн агууламж харьцангуй бага байдаг. Гуравдугаарт, энэхүү будаа нь цагаан хоолтон, итгэгчид ч гэсэн шашны мацаг барих үеэр идэж болно
Байцааны бин: хоол хийх сонголт, жор
Хэрэв гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ хурдан бөгөөд амттай хооллох шаардлагатай бол хамгийн сайн сонголт бол байцаатай бин байх болно. Шүүслэг, зөөлөн, маш анхилуун үнэртэй тэд өрхийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Ийм бин нь түүхий, чанасан, тэр ч байтугай даршилсан байцаагаар хийгдсэн байдаг. Мөн та тэдгээрийг хайруулын тавган дээр, зууханд, тэр ч байтугай давхар бойлерт хийж болно
Бяслагтай омлет: хамгийн сайн жор
Бяслагтай омлет нь хурдан бөгөөд амттай өглөөний цай хийх хамгийн хялбар сонголт юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд олон сонирхолтой, заримдаа бүр тийм ч энгийн жор байдаггүй. Ийм омлетыг хайруулын тавган дээр шарж, зууханд эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой. Ийм хоолонд нэмэлт найрлага болгон мах (эсвэл хиам), төрөл бүрийн ногоо, мөөг, тэр ч байтугай загасыг ихэвчлэн ашигладаг
Канолли - амттангийн жор. Сицилийн Канолли - жор
Канолли (жорыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно) нь Сицилийн уламжлалт амттан бөгөөд дотроо нарийн, агаартай цөцгийтэй амтат шаржигнуурт хоолой хэлбэрээр бэлтгэдэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг шарсан болон зууханд аль алинд нь чанаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өнөөдөр бид хоёр дахь сонголтыг авч үзэх болно. Эцсийн эцэст, тосонд шарсан хоолой нь хэт өөх тос, өндөр илчлэг болж хувирдаг
Төмсийг шарах шүүгээнд хальсаар нь жигнэх нь ямар амттай, сэтгэл хангалуун байдаг вэ?
Пиджактай төмсийг зууханд олон янзаар жигнэх нь амттай байдаг. Өнөөдөр бид хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаарддаг 2 энгийн аргыг авч үзэх болно
Шууханд шатаасан төмс. Төрөл бүрийн хоол хийх сонголтууд
Эрт дээр үеэс хүмүүс төмс жигнэж ирсэн. Эхэндээ энэ нь гүехэн гүнд булагдсан бөгөөд дараа нь дэлхийг халааж байсан энэ газарт гал асаав. Шинжлэх ухаан, технологи хөгжихийн хэрээр төмс чанах олон шинэ арга бий. Гэсэн хэдий ч хүмүүс анхны жороо мартаагүй бөгөөд ихэнхдээ байгальд гараад хуучин аргаар - галд жигндэг
Халуун орны дэлбэрэлт! Манго соусыг яаж хийх вэ?
Манго сумс нь хөнгөн салат, ногооны амтлагч, тансаг мах, загасны хоолонд шүүслэг нэмэлт болдог. Чамин амтлагч нь ердийн оройн хоолыг амттай жимсний өргөлтөөр өнгөөр будаж, ердийн амтны палитрт багтах болно
Хавчны модтой котлет. Түргэн бяслагны жор
Орчин үеийн ертөнцөд наймалж савх нь олон салатанд зайлшгүй, амттай орц болдог. Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг мэддэг бөгөөд тэдэнтэй ямар нэг зүйл хийхийг оролдсон, жишээлбэл, шинэ жилийн ширээн дээр. Гэхдээ гэрийн тогооч бүр наймалжаар хийсэн бялуу хийх эрсдэлтэй байдаггүй
Гэрийн манго смүүти жор
Манго смүүти нь биеийн галбир, хоол тэжээлээ дагадаг хүмүүст зориулсан коктейлийн гайхалтай сонголт юм. Цай, кофены оронд эдгээр витамины ундааг тогтмол хийж байх нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, илүү идэвхтэй болдог
Хан боргоцой, бяслагтай шатаасан гахайн мах: хоол хийх жор
Гахайн мах хан боргоцой, хайлсан бяслагтай сайн зохицдог. Мах нь гайхалтай шүүслэг, зөөлөн байдаг. Хан боргоцой, бяслагаар шатаасан гахайн махны хэд хэдэн жорыг нийтлэлд толилуулж байна. Энэхүү хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой
Төмсийг махтай саванд хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор, зөвлөмж
Гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээр чанаж болгосон төмсний тухай ярихад хүчирхэг хүйсийн төлөөлөгчид шууд болон утгаараа "шөл гоождог". Хэрэв махаар чанаж болгосон бол аз жаргалтай гэрийн эзэгтэйг бүтэн оройн турш сайн хооллож, сэтгэл хангалуун нөхөр тэвэрнэ
Шарсан хайруулын тавган дээр хулд загасны стейк: энгийн бөгөөд амттай жор
Салмон нь уураг, фосфор, омега-3 хүчил, иодын баялаг эх үүсвэр юм. Энэ загас нь маш сайн амттай, бэлтгэхэд хялбар, урт хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Сүүлд өгүүлэлд бид шүүслэг хулд стейкийг хэрхэн хоол хийх талаар авч үзэх болно
Байцаа, төмстэй чанасан гахайн мах: жор ба хоол хийх нууц
Гэр бүлээ амттай, тэжээллэг хоолоор баярлуулахыг хүсч байна уу? Бид танд хамгийн зөөлөн гахайн махыг байцаа, төмстэй хоол хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь өдрийн хоол болон оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү хоол нь маш их ашигтай витамин агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна илчлэг нь тийм ч өндөр биш юм. Мах, хүнсний ногооны хослол нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг татах болно. Энэ нийтлэлд бид байцаа, төмстэй чанасан гахайн мах бэлтгэх бүх нарийн ширийн зүйлийг нарийвчлан тайлбарлах болно
Макарон, бяслагтай тахианы мах: амттай жор
Гоймонтой тахианы махнаас илүү амттай юу байж болох вэ? Хэрэв та бага зэрэг бяслаг, амтлагч, соус нэмбэл маш зөөлөн бөгөөд амны устай хоол авах болно. Хэдийгээр хоол нь маш энгийн мэт санагддаг ч үүнийг бэлтгэх олон арга бий. Бяслаг, тахианы махтай макарон нь хүн бүрт таалагдах болно
Энгийн үдийн хоол: жишээ цэс, орц, зурагтай жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхэд ихэнх цагаа зарцуулж чаддаггүй. Эцсийн эцэст тэд ихэвчлэн ажилладаг, өөрсдийгөө халамжлахыг хичээдэг, гэр бүлтэйгээ цагийг өнгөрөөдөг. Бид үлдсэнийг нь мартаж болохгүй! Тиймээс хурдан бөгөөд нэгэн зэрэг амттай хоол хийх жор үргэлж алдартай байдаг. Үдийн хоол бол үндсэн хоолны нэг юм
Махгүй гоймонгийн соус: зурагтай жор
Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор бол махгүй гоймонгийн соустай жор бөгөөд үүний ачаар та энгийн чанасан зуурсан гурилнаас жинхэнэ хоолны бүтээлүүдийг хийж чадна. Тийм ээ, гоймон, тэр ч байтугай хамгийн дээд зэрэглэлийн амтлагчгүй, энгийн чанасан зуурсан гурил юм. Махгүй гоймонгийн шүүс нь ажлын өдрийн төгсгөлд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан хурдан, сэтгэл ханамжтай, амттай хоол юм
Хавчны саваатай бяслагтай бөмбөг: жор ба зөвлөмж
Хавчны саваатай бяслагтай бөмбөг нь гайхалтай амттан юм. Бэлтгэхэд үнэхээр амархан! Үүний үндэс нь хатуу эсвэл боловсруулсан бяслаг, наймалж мах эсвэл саваа, түүнчлэн цөцгий эсвэл майонез юм. Төрөл бүрийн ногоон, чидун, тэр ч байтугай улаан загас нь нэмэлт тэжээл болдог
Кокотт үйлдвэрлэгч дэх Жулиенна: орц, жор
Жульен бол Францын хоол юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг гэртээ маш энгийнээр бэлтгэж болно. Ихэнхдээ үндэс нь champignons болон тахианы булан юм. Тэдгээрийг дүүргэх шүүслэг байдлын үүднээс цөцгий, цөцгий эсвэл цөцгийн тосоор амталдаг
Гахайн махтай зууханд хийсэн тахианы мах: жор
Та зууханд хийж болох энгийн амттан гэж юу вэ? Гахайн утсан махтай тахианы мах нь хожиж гастрономийн дуэт юм. Энгийн хоол бэлтгэхэд хялбар, өөр өөр хачиртай хослуулдаг. Энэ нийтлэлд ер бусын жор, амны хөндийн гэрэл зургууд
Тахианы махтай пад тай: орц, жор
Chicken pad thai бол энгийн бөгөөд амттай хоол бөгөөд гэр бүлийн өдрийн хоол эсвэл ажил дээрээ хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой санаа юм. Энэхүү нийтлэлд Азийн хоолны дурлагчдын өдөр тутмын хоолны цэсэнд нийцэх жорыг санал болгож байна
Саури загасны бялуу: энгийн бөгөөд амттай жор
Төрөл бүрийн ломботой бялуу үргэлж алдартай. Байнгын орц нь төрөл бүрийн лаазалсан загас юм. Тэд сонгино, будаа эсвэл төмстэй сайн нийлдэг. Saury загасны бялуу нь зөвхөн цай уухад тохиромжтой сонголт төдийгүй амттай зууш идэх арга юм
Гахайн махны тогоо: хоол хийх жор
Гахайн махны хайруулын таваг нь амттай, амттай хоол юм. Гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар өнгөрөөхийг хүсэхгүй байгаа бол үүнийг хоол хийж болно, гэхдээ гэр бүлээ амттай зүйлээр тэжээх хүсэл байдаг. Энэ нийтлэлд зууханд гахайн мах хийх хоёр жорыг танилцуулж, маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Та санал болгож буй аль ч хоолыг хоолны ур чадваргүйгээр хийж болно
Брокколи хачир: хоол хийх сонголт, жор
Броколи нь олон төрлийн амин дэмийн эх үүсвэр юм. Үүнийг ямар нэг шалтгааны улмаас янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр хязгаарладаг хүмүүс ихэвчлэн ашигладаг. Хүнсний ногооны бага илчлэг агууламж нь хоолны дэглэмийн жороор хэрэглэх боломжийг олгодог. Брокколи чимэн гоёг загас, мах, шувууны маханд маш сайн нэмэлт болно. Үүнээс гадна, энэ нь ихэвчлэн бие даасан таваг шиг сайн байдаг. Та энэ төрлийн байцааг уураар жигнэхээс эхлээд шарсан хүртэл янз бүрийн аргаар хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй