Түрстэй бин: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Түрстэй хуушуур - ямар ч найрыг чимэх хүн бүрийн дуртай амттан. Тэд хүлээн авалт дээр гайхалтай дэгжин, дур булаам харагддаг бөгөөд үргэлж маш дур булаам, амттай болдог.

Энэ амттанг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Дашрамд хэлэхэд дүүргэх нь өөрөө бага зэрэг шаардагдах бөгөөд жинхэнэ түрс хэрэглэх шаардлагагүй болно. Тиймээс түрстэй хуушуур нь элит зуушны үүрэг гүйцэтгэхээс гадна нэлээд төсвийн амттанг орлох боломжтой.

Онцлогууд

Энэ амттанг ямар ч гэрийн эзэгтэйн эрх мэдэл дор чанаж идээрэй. Түрстэй хуушуур хийх энгийн жороор зэвсэглэсэн тул та хамгийн чадварлаг зочдод таалагдах цэсээр толгойгоо эргүүлэх шаардлагагүй болсон. Эцсийн эцэст ийм амттанг мушгих, чимэглэх аргаас үл хамааран жинхэнэ хааны хоол гэж үздэг.

Хуушуурыг урьдчилан жигнэж болох ч үйлчлэхийн өмнөхөн дүүргэх хэрэгтэй.

Анхилуун бялууг улаан эсвэл хар байгалийн түрсээр дүүргэх нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ та бусад загаснаас бүтээгдэхүүнээ нөөцлөх боломжтой. Ихэнхдээ хэмнэлттэй байх үүднээс хуушуурыг янз бүрийн сүмсээр дүүргэж, түрсийг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Ийм амттанг цөцгий эсвэл хатуу бяслаг, улаан эсвэл бусад загас, бага зэрэг давсалсан, наймалж савх, хүнсний ногоо, ургамал, цөцгий, цөцгийн тос болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнээр аюулгүйгээр нөхөж болно.

Хэлбэр засалт, чимэглэл

Хуушуурыг түрсээр яаж боох вэ? Та бүтээгдэхүүнийг огт өөр аргаар дүүргэж болно. Жишээлбэл, хуушуурыг сайтар өнхрүүлэн өнхрүүлж, дараа нь сайхан зүслэгээр жигд зүсэж болно.

Хавтгай бялуунаас дотор нь "сюрприз"-тэй ер бусын уут хийж болно. Эсвэл та хуушуурыг гурвалжин эсвэл дөрвөлжин дугтуйнд боож өгвөл энгийн арга замаар явж болно.

Та амттанг ногооны мөчир, өндөг, нимбэгний зүсмэлүүд эсвэл шинэхэн ногооны зүсмэлүүдээр чимэглэж болно. Бэлэн болсон амттанг чимэглэхэд түрс бүхий бинны зураг танд туслах болно. Хэдийгээр энэ үе шатанд та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, амттанг өөрийн үзэмжээр туршиж үзэх боломжтой.

Улаан түрстэй хуушуур хийх жор

Энэ амттан таны бүх зочдод болон гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Бага насны хүүхдүүд ч гэсэн ийм нарийн, ер бусын амттай амттангаар баярлах болно. Мөн гэрийн эзэгтэй энэ хоолыг бэлтгэхэд хялбар, үйл явцын хурдыг нь санах болно.

Тиймээс эхлээд бэлд:

• 0.5л бүрэн тослогтой сүү;
• 3 өндөг;
• 200гр улаан түрс;
• 50мл ургамлын тос;
• шил гурил;
• 50гр элсэн чихэр.

Зөвхөн зууралдаад зогсохгүй маш чухалсонгосон жор, гэхдээ бас бүтээгдэхүүнийг сонгох дүрэм. Тиймээс хэрэглэж буй гурил нь өндөр чанартай, өндөг нь шинэхэн байх ёстой, сүүгээ зөвхөн бүлээн байхад нь нэмэх хэрэгтэй гэдгийг анхаарах нь зүйтэй.

Хоол хийх арга

Эхлээд өндөгөө элсэн чихэр, давстай сайтар нунтаглана. Дараа нь тэдэнд бэлдсэн сүүнийхээ талыг нэмнэ.

Одоо холимогт гурил нэмэх цаг болжээ - та үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй, зөвхөн жижиг хэсгүүдийг ашиглана. Масс жигд, нэгэн төрлийн болсны дараа түүнд үлдсэн сүү, ургамлын тосыг хийнэ.

Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр тавиад нимгэн тос түрхээд сайтар халаана. Хуушуурыг хоёр тал дээр нь шарж жигнэж, алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.

Кексээ бага зэрэг хөргөсний дараа өнхрүүлж эхэлнэ. Хуушуурыг түрстэй хүссэнээрээ өнхрүүлж болно. Хамгийн хялбар арга бол гурвалжин дугтуй үүсгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та бялууны дунд нэг халбага түрс хийж, хуушуурын бүх хэсэгт жигд тараах хэрэгтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг гурвалжинд болгоомжтой ороосон байх ёстой.

Ингээд л энэ процесс танд 5 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдах болно. Бэлтгэсэн амттангаа гоёж дуусгаарай.

Улаан түрс, бяслагтай хуушуур

Ийм тансаг, гайхалтай амттан нь гэр бүлийн энгийн оройн зоог эсвэл асар том гала хүлээн авалтаас үл хамааран ямар ч хоолны гол хэсэг болох нь дамжиггүй. Энэ зууш үнэхээр сайхан харагдаж байнабэлтгэл хийхэд хялбар байсан ч зохистой.

Хуушуурыг дүүргэхийн тулд аарц эсвэл аарц зөөлөн байвал сайн. Хэрэв таны бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн хэт өтгөн тууштай байвал бага зэрэг цөцгий эсвэл майонезаар шингэлнэ.

Амттай, амттай сайхан хуушуур хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• хагас элсэн чихэр;
• 0, 5 халбага давс;
• 2 өндөг;
• 2, 5 аяга сүү;
• 250гр улаан түрс;
• ижил хэмжээний цөцгий бяслаг;
• нэг хагас аяга гурил.

Хөргөгчөөс шаардлагатай бүх орцуудаа урьдчилан авахыг хичээгээрэй.

Хоол хийх процесс

Эхний алхам бол мэдээж ирээдүйн бин хийх зуурсан гурил зуурах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг элсэн чихэр, давстай хольж, жигд болтол хүчтэй сэгсэрнэ үү.

Дараа нь нэг аяга сүү, бүх гурилаа хийнэ. Масс жигд болмогц үлдсэн шингэн, ургамлын тосыг хийнэ. Үүн дээр бин хийх зуурсан гурил бэлэн болсон тул дор хаяж 15-20 минутын турш дулаанаар исгэж байхыг зөвлөж байна.

Одоо бялуу хийж эхлэх цаг болжээ. Хуушуур бүрийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Бэлэн бүтээгдэхүүнээ хөргөсний дараа ирээдүйн амтат хоолыг бий болго.

Ийм хуушуурыг түрсээр боох олон арга бий. Жишээлбэл, бялуу бүрийг зөөлөн бяслагаар тосолж, түрс цацаж, дараа нь өнхрүүлэн эргүүлж болно. Энэ хэлбэрээр эмчилгээ нь аль хэдийн боломжтой болсоноруулах. Гэхдээ илүү дэгжин байхын тулд хуушуурыг бага зэрэг ташуу зүсэж, сайхан урт ирмэгтэй болгосон нь дээр.

Та үүнийг арай өөрөөр хийж болно: бялуу бүрийг цөцгийтэй бяслагаар дахин тосолж, түрс цацаж болохгүй, гэхдээ тэр даруй мушгина. Дараа нь өнхрүүлгийг жигд хэсэг болгон хувааж, тайрах тал нь дээшээ тавган дээр нугалж байх ёстой. Төгсгөлд нь хуушуурын хэсэг бүрийг түрсээр чимэглээрэй. Энэ танилцуулга маш сонирхолтой бөгөөд ер бусын харагдаж байна.

Загас, түрстэй хуушуур

Энэ бол гайхалтай амттай зуурсан гурил, зөөлөн амттай амтлагчаар хийсэн үнэхээр тансаг амттан юм. Хуушуур нь маш нарийн, эмзэг, уян хатан байдаг. Загас шиг ямар ч түрс хэрэглэж болно.

Хоол хийхэд:

• 2 аяга тараг;
• ижил хэмжээгээр гурил;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 0, 5 цайны халбага хүнсний сод;
• 2 өндөг;
• халбага элсэн чихэр;
• шилэн ус;
• бага зэрэг давс;
• 150гр загас, улаан байвал зохимжтой;
• хоёр дахин их цөцгийтэй бяслаг;
• 100 гр түрс, улаан нь бас хамгийн тохиромжтой.

Процесс

Тиймээс ердийнхөөрөө эхний алхам бол хуушуурын зуурсан гурил зуурах явдал юм.

Гүн саванд бүлээн кефир хийнэ, өндөг, давс, элсэн чихэр хийнэ. Нэг төрлийн бүтэцтэй болгохын тулд найрлагыг аль болох сайтар хутгана. Дараа нь шигшсэн гурилаа энд хийнэ, дахин давтана.

Содыг нэг аяга буцалж буй усанд унтрааж, мөн зуурсан гурил руу хийнэ. Хаанааль болох хурдан ажиллахыг хичээ, массыг буцалгахгүйн тулд байнга хутгана. Эцэст нь ургамлын тос нэмээд дахин зуурна.

Савыг сайтар халааж, тос түрхээд бүхэл зуурмагаараа задгай хуушуур жигнэнэ. Ширээн дээр хөргөсөн бүтээгдэхүүнээ тарааж дүүргэж жигд тараана.

Зөөлөн бяслагаа сэрээгээр бага зэрэг нухаж, хуушуур болгон дээр нимгэн түрхэнэ. Загасыг тууз болгон хайчилж, бүтээгдэхүүн дээр тавь. Дараа нь хоосон зайг өнхрүүлэн өнхрүүлэн, 3 см орчим зузаантай жигд хэсэг болгон хайчилж ав. Зүссэн талыг нь дээш нь тавган дээр тавь.