Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Сарнайн хонгог халуун саванд хэрхэн исгэх вэ - эрүүл ундаа хийх арга
Энэ нийтлэлд сарнайн хонгог халуун саванд хэрхэн нэрэх талаар өгүүлэх бөгөөд энэ нь эргээд таны дархлааг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх болно
Гэрийн нөхцөлд хатаасан жимсийг хаана яаж хадгалах вэ
Өгүүлэлээс та хатаасан жимсийг шинэлэг байдал, амтыг нь аль болох удаан хадгалахын тулд гэртээ хэрхэн хадгалах талаар сурах болно
Зөгийн балыг саманд хэрхэн хадгалах талаар хэдэн зөвлөгөө
Энэ нийтлэлд зөгийн балыг бүх эдгээх шинж чанар, чанарыг нь хадгалахын тулд гэрийн нөхцөлд самнуулж хадгалах талаар өгүүлнэ
Цөцгийтэй чанасан цэцэгт байцаа. Хоол хийх онцлог
Цагаан байцаа нь амин дэмийн агуулах бөгөөд хамгийн их ашиг тустай. Та удаан агшаагчаар цөцгийтэй амттай шөлтэй байцаа хурдан, хялбар хоол хийж болно. Бид танд шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хийж чадах баталгаатай хоол хийх жорыг санал болгож байна
Венийн шницель: зурагтай жор
Европ хоол болгонд өөрийн гэсэн нэрийн хоол байдаг. Италийн Неаполь хотод энэ бол пицца, Германы Мюнхенд - Баварийн хиам, Австрийн нийслэлд - Винер шницель (зураг дээр). Та энэхүү алдартай Европын хоолыг анхны хувилбараар нь зөвхөн Вена хотод туршиж үзэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч ийм үнэтэй гастрономийн аялалд явах шаардлагагүй. Манай нийтлэлд танилцуулсан schnitzel жоруудын аль нэгийг ашиглах нь хангалттай юм
Төмстэй шарсан өндөг: хоол хийх жор
Өндөгтэй хоол өглөөний цайнд тохиромжтой. Шарсан өндөгийг илүү амттай болгохын тулд та төмстэй хамт чанаж болно. Бусад бүтээгдэхүүн нь энэ хослолд төгс тохирно: улаан лооль, цацагт хяруул, хиам, мөөг, хаш, цуккини, бяслаг гэх мэт. Мөн мэдээжийн хэрэг халуун ногоо, амтлагчийг мартаж болохгүй
Богино талх: гайхалтай амттай, хурдан бөгөөд хялбар
Туршлагагүй тогооч нар жигнэмэгийн туршилтаа ихэвчлэн жигнэмэгээр хийдэг. Зөвшөөрч байна, гайхалтай үйрмэг жигнэмэг хийх шиг амархан зүйл байхгүй. Өөр нэг ялалтын сонголт бол элсний уут юм. Хоосон, чанамал, шинэхэн жимс, шоколад, самар эсвэл чихэртэй жимс - энэ амттанг бэлтгэх олон сонголт байдаг
Далайн могой: хоол хийх жор
Далайн могой бол Атлантын далайд амьдардаг могойн овогт багтдаг том загас юм. Тэдний урт нь 3 метр хүртэл ургадаг бөгөөд ихэвчлэн 110 кг жинтэй байдаг
Хүнсний ногоо, мөөгөөр хоол хийх. Хоолны жор
Хоолны урлаг нь өөрийн дүрэм, хууль тогтоомжоор үйлчилдэг тусдаа нутаг дэвсгэр юм. Жинхэнэ мэргэжлийн хүн мах нь сайн, сэтгэл хангалуун, хоолны дуршилтай "зохицуулалт" байх ёстой гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо, мөөгний аяга байж болно
Хатаасан галуу - хоол хийх жор
Жекжсэн галуу нь сонгодог гар хийцийн тахиа, үхрийн мах, гахайн махны өөр хувилбар юм. Энэ хоолонд зориулсан хэд хэдэн жор бүхий зургийг энэ нийтлэлээс олж болно
Гахайн котлет "Орос хэлээр". Шүүслэг, зөөлөн гахайн махны котлет хийх жор
Гахайн котлетыг амттай, зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд татсан мах бэлтгэх нарийн ширийн зүйлийг мэдэж, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай
Үдийн цайны хоол: гэрэл зурагтай амттай, амттай жор
Өдрийн хоол нь өдрийн дундуур хооллодог. Дүрмээр бол халуун хоолоор үйлчилдэг. Гэр бүл бүрт амттай хоол зохион байгуулах, бэлтгэх нь өөрийн уламжлал, хууль тогтоомжид захирагддаг. Энэ бүхэн гэр бүлийн гишүүн бүрийн амьдралын хэв маягаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, өнөө үед бүхэл бүтэн гэр бүлээ хоолны ширээний ард цуглуулах нь бараг л бодитой бус ажил юм. Гэсэн хэдий ч үдийн хоолны цэсийг сонгох, эмхэтгэх нь маш сэтгэл хөдөлгөм, сонирхолтой ажил юм
Тахианы мах - дэлхийн янз бүрийн хоолны амттан
Тахианы махыг дэлхийн янз бүрийн хоол, ялангуяа Франц, Солонгос зэрэг хоолонд ихэвчлэн ашигладаг. Бэлтгэсэн тахианы хясаа шарсан, чанасан, давсалсан гэх мэт. Жулиен эсвэл салатыг ихэвчлэн энэ бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг. Энэ нь сонгино, лууван, спаржа зэрэгтэй сайн зохицдог. Склоп нь мөөг шиг амттай байдаг
Хоолны борщ: хоол хийх жор
Баялаг сонгодог борщ нь хамгийн алдартай анхны хоолуудын нэг гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүмүүст энэ шөлийг бүрдүүлдэг зарим бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглодог
Швед бөөрөнхий махны жор
Жорыг нь энэ нийтлэлд тайлбарласан Шведийн махан бөмбөлгийг эхний болон хоёрдугаар хоолонд хэрэглэж болно. Нэг порц махан бөмбөлөг нь ойролцоогоор 414 ккал, 15 гр уураг, 33 гр өөх тос, 12 гр нүүрс ус агуулдаг. Энэ бол Шведийн уламжлалт хоол юм. Шөл хийхэд эдгээр махан бөмбөлгийг маш ховор хэрэглэдэг. Ихэвчлэн хоёр дахь хоолоор үйлчилдэг
Хөлдөөсөн дун хэрхэн хоол хийх вэ? Чанасан хөлдөөсөн дун хэр их хоол хийх вэ?
Өнөөдөр бид хясааны тухай ярих болно. Үүний оронд энэ олон тооны төлөөлөгчдийн нэг тухай. Далайн дун нь хоѐр далавчны ангилалд багтдаг. Тэдний бүрхүүл нь таваас хорин сантиметр хэмжээтэй байж болно. Төрөл бүрийн зүйл, дэд зүйл нь өөр өөр хэлбэртэй байдаг
Бууцайтай омлет хэрхэн хийх вэ
Таны мэдэж байгаагаар өглөөний цайны хамгийн алдартай хоол бол омлет юм. Ихэнхдээ энэ нь зөвхөн өндөгнөөс бэлтгэгддэг. Гэсэн хэдий ч зарим гэрийн эзэгтэй нар ийм энгийн хоолыг, жишээлбэл, бууцай нэмэх замаар хэрхэн сайжруулахаа мэддэг. Ийм өглөөний хоол нь маш амттай төдийгүй эрүүл байх болно
Гайхалтай амттай шарсан мах: Хүнсний ногоотой тахианы цээж мах
Хүнсний ногоотой шарсан шувууны мах нь оройн хоолонд бүрэн хоол ч бай, хоёр дахь хоол ч бай үргэлж тохиромжтой сонголт юм. Илчлэг багатай махыг төгс шингээж авдаг бөгөөд хүнсний ногоо нь ходоодны гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хоолыг илүү амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл болгодог
Амттай цавчих хоол хийх нууц
Бид татсан махны хоёр дахь халуун хоолыг котлет гэж ойлгож дассан. Энэ нь нарийн ширхэгтэй эсвэл том ширхэгтэй нунтаглах боломжтой, заримдаа тэдгээрийг жижиглэсэн татсан махаар хийдэг. Гэхдээ түүхэндээ цавчихыг хамгийн энгийн аргаар бэлтгэсэн хэсэгчилсэн мах гэж нэрлэдэг байв. Өнөөдөр бид бүхэл бүтэн гэр бүлээ баярлуулах хамгийн амттай жигнэмэгийг хэрхэн хуурч сурах болно
Өндөгтэй котлет: таваг хийх хэд хэдэн сонголт
Өндөгний котлет нь хоолондоо төрөл нэмэхийг хүсдэг хүмүүст маш тохиромжтой сонголт юм. Бид танд энэ хоолны хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна. Ямар ч жор сонгоод хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээж эхлээрэй
Шалгасан гахайн өөхийг яаж хоол хийх вэ
Энэ нийтлэлд чанасан гахайн өөхийг уутанд хийгээд сонгины хальсанд хийж хийж болох хоёр гайхалтай жорыг танилцуулж байна
Азийн шилдэг хоол: жор, хоол хийх онцлог
Энэ нийтлэлд Зүүн өмнөд, Өмнөд, Зүүн Азийн хоолыг хослуулсан Азийн хоолны тухай ярих болно. Ийм хоол хийх жор нь өөрийн гэсэн онцлогтой бөгөөд бидний хувьд ердийн хоолноос ялгаатай байдаг. Үүнээс гадна Азийн хоолны жор нь тухайн бүс нутгийн уламжлалт бүтээгдэхүүнийг ашигладаг
Бяслагтай гахайн мах: тайлбар, зураг бүхий алхам алхмаар жор, хоол хийх онцлог, зөвлөмж
Бяслагтай гахайн мах нь өдөр тутмын ширээнд төдийгүй баярын ширээнд тохиромжтой гайхалтай хоол юм. Янз бүрийн аргаар, олон төрлийн ногоотой хоол хийх асар олон тооны жор байдаг. Бяслагны царцдастай шүүслэг махны хамгийн сайн жорыг энэ нийтлэлд цуглуулсан
Удаан агшаагчтай Солянка эсвэл шинэ аргаар хуучин жор
Солянка - тамхи татдаг махны анхилуун үнэртэй, амттай, амттай, халуун ногоотой шөл нь Оросын хоолны эртний хоол гэж тооцогддог. ОХУ-ын зарим бүс нутагт Солянкаг "селянка" гэж нэрлэдэг байсан - үүний дагуу бүтээгдэхүүний багц нь өөрсдийн цэцэрлэгээс энгийн байсан
Пицца царцдас: хамгийн хурдан жор
Пицца бол дэлхийн хамгийн алдартай хүнсний нэг юм. Энэ нь бараг бүх кафе, ресторан, бааранд байдаг. Олон хүнсний дэлгүүрүүд хөлдөөсөн пицца санал болгодог. Та зүгээр л зөв сонголтыг сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ та үүнийг гэртээ хоол хийж болно. Хамгийн гол нь амттай, зөв суурийг бий болгох явдал юм. Нийтлэлд хэд хэдэн туршилтын сонголтыг авч үзэх болно
Зууханд ногоотой жигнэсэн загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Энэ нийтлэлд майонез, бяслаг нэмээд зууханд ногоотой жигнэсэн загасыг хэрхэн яаж хоол хийхийг тайлбарласан болно
Удаан агшаагчаар мах жигнэх нь ямар амттай вэ?
Олон тогоочийн тусламжтайгаар бүх төрлийн хоол хийх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан болно. Жишээлбэл, та махыг маш амархан жигнэх боломжтой бөгөөд үр дүн нь хүлээлтээс давах болно
Хайруулын тавган дээр сонгино, өндөгтэй бялуу: жор
Боовыг эрт дээр үеэс Оросын найрын хамгийн амттай хоол гэж үздэг. Ялангуяа хүн бүр өндөг, ногоон сонгинотой бялуунд дуртай. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд олон жор байдаг: зууханд, хайруулын тавган дээр, удаан агшаагч. Жорны үндсийг мэддэг тул та тэдгээрийг өөр өөр амт, янз бүрийн аргаар хоол хийж болно
"Карри" хоол: зурагтай жор
"Карри" хоолыг дурдахад амталж үзээгүй хүмүүсийн нэг л холбоо санаанд ордог: Энэтхэг амтлагч, Энэтхэгийн олон амтлагч. Доор бид энэ хоолыг авч үзэж, гэрийн гал тогооны өрөөнд хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Яагаад үгүй гэж? Бага зэрэг чамин нь гэмтээхгүй, халуун ногоо нь хоол боловсруулах болон бодисын солилцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг
Сүүтэй идээг янз бүрээр хийнэ
Сүүтэй пудинг бэлтгэх нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс та гэр бүлийн гишүүдээ ядаж өдөр бүр ийм амттангаар эрхлүүлж болно
Чихмэл хилэм - хааны загасыг хоол хийх үе шатууд
Зууханд шатаасан хилэм чихмэл нь ямар ч баярын ширээний хамгийн гайхалтай чимэглэл болж чаддаг. Энэ загас нь таны аманд хайлдаг нэлээд өөх тос, амттай цагаан махтай. Хилэм загасны гол давуу тал нь өндөр ашиг тустай, ясгүй, хоол хийх олон талт байдал юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ загаснаас хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бүтээх нь үнэхээр таашаал юм
Сэвсгэр будаа хэрхэн хоол хийх: зөвлөмж, жор
Сэвсэг будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Эхлээд ус тунгалаг болтол хэд хэдэн удаа угаах хэрэгтэй. Дараа нь та буцалж буй ус асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр будаа 3 см, давсыг хамарна. Зузаан ёроолтой тогоо эсвэл саванд хийж хоол хийх нь дээр
"Эдиничка" - баярын бэлгэдлийн амтанд зориулсан бялуу
"Эхний жил"-ийн үйл явдлууд чухал бөгөөд чухал тул тэдгээрийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эв нэгдлийн хэлбэртэй бэлгэдлийн бялуу нь баярын ширээний гайхамшигтай чимэглэл болно. Ийм амттанг гэрийн эзэгтэй өөрөө хийж, бүх ур чадвараа амтат амтанд оруулаад зогсохгүй халамжтай гарынхаа дулааныг шингээдэг бол ялангуяа тааламжтай байдаг. "Нэг" бялууг хэрхэн хоол хийж, чимэглэх вэ?
Хийсвэр бялуу: хоол хийх сонголтууд
Хийсвэр боов нь маш хурдан хийдэг энгийн боов юм. Хоол бэлтгэхийн тулд мөөгөнцөр хэрэглэх шаардлагагүй. Энэхүү анхилуун үнэртэй хоолыг дулаанаар үйлчилдэг. Энэ нь хүнсний ногоо, шарсан мах, шарсан тахиа, үхрийн мах эсвэл гахайн махны нухаш зэрэгт маш сайн нэмэлт болдог. Энэ нийтлэлд хэд хэдэн алдартай хоолны сонголтуудын талаар ярих болно
Япон хоол: тахиа, ногоотой удон, жор
Япон улс дэлхийд техникийн асар их шинэчлэлийг өгч, мөн Япон ресторан нээх моодыг нэвтрүүлсэн. Тахианы мах, ногоотой удон гэх мэт энэ улсын үндэсний хоолыг амтлахын тулд та япон хоолны газар хайх шаардлагагүй. Гэртээ боломжийн жорын дагуу udon хоол хийхийг хичээ
Өргөст хэмхийг хэрхэн даршилдаг вэ? Давс өргөст хэмх: жор
Өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд та хамгийн бага найрлага, хоолны ур чадвараар өөрийгөө зэвсэглэх хэрэгтэй. Үйрмэг, анхилуун үнэртэй жимсний баялаг амт нь хамгийн хурдан тансаг хоолонд таалагдах болно
Мөөгтэй мөөгийг яаж хоол хийх вэ? Мөөгийг зөөлөн, амттай болгохын тулд мөөгийг хэрхэн давслах тухай зөвлөмжүүд
Мөөгийг бусад мөөгтэй андуурч болохгүй. Мөн энэ нь амт шинж чанараас гадна гадаадаас хамаагүй хамаарна. Рыжики нь давсалсан, даршилсан, шарсан, чанасан аль аль нь гайхалтай юм
Жимсний сагс: сонирхолтой жор
Гэртээ шоколадтай жимсний сагс хэрхэн хийх вэ: энэхүү амттанг хийх алхам алхмаар жорыг нийтлэлд толилуулж байна
Стейкийн хамгийн сайн хачир
Хэрэв та цагаан хоолтон биш бол шүүслэг, амны устай стейкийг нэгээс олон удаа идэж байсан байх. Гэхдээ ямар хачир нь янз бүрийн төрлийн маханд тохирохыг та мэдэх үү? Аль нь тахиа, загастай сайхан зохицдог вэ?
Утсан бариул: жор, хоол хийх онцлог, тогоочийн зөвлөгөө
Урд талын зангилаа нь вазелин болон эхний хоол хийхэд, ар тал нь илүү махлаг - хоёрдугаар халуун хоол хийхэд зориулагдсан. Шанк Чех, Германд асар их нэр хүндтэй болсон. Алдартай гахайн өвдөг, чанасан байцаатай гахайн мах, эсвэл Баварийн шар айраг зэргийг санаарай. Бид бариулаас вазелин хийхийг зөвшөөрдөг. Мөн тамхи татдаг газартай хүмүүс тамхи татах дуртай