Өргөст хэмхийг хэрхэн даршилдаг вэ? Давс өргөст хэмх: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өргөст хэмхийг даршилж бэлтгэх олон жор байдаг. Мөн гэрийн эзэгтэй бүр өөрийг нь сонгодог. Энэ нь уут, саванд эсвэл хайруулын тавган дээр давсалсан өргөст хэмх байж болно. Хүнсний ногоо нь анхилуун үнэртэй, шаржигнуур болж хувирахын тулд олон мянган тогооч нарын туршсан жороор заасан бүх пропорцийг ажиглах шаардлагатай. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн энгийн ажлыг даван туулж чадна. Дараах аргууд нь өргөст хэмхийг даршилж авахад тань туслах болно. Та алийг нь ч сонгоод өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхээс гадна баярын ширээг чимэх амттай, эрүүл хоолтой болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Өргөст хэмхийг хэрхэн сонгох, бэлтгэх

Өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж болохыг уншиж, хамгийн их таалагдсан жороо сонгосны дараа та тавагны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн сонголтод анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь алдартай зууш хэр төгс, шаржигнуур байхаас хамаарна. Даршилхад тохиромжтой жимс нь өтгөн бүтэцтэй, батгатай, 7-10 см урттай байх ёстой. Хамгаалахдаа зузаан, богино өргөст хэмхийг хамгийн сайн хэрэглэдэг. Хэрэв та өөрөө цэцэрлэгээс ургаж, хурааж авбалӨргөст хэмхийг түүж авсны дараа тасалгааны температурт бага зэрэг амраана. Жимс жимсгэнэ нунтаглахын өмнө төгсгөлийг нь тайрч авдаг бөгөөд хурдан жороор та тэдгээрийг уртын дагуу эсвэл цагираг болгон хувааж болно. Сэтгэлийн догдлолыг эрэлхийлэгчид өргөст хэмхэндээ халуун чинжүү нэмж болно, зарим жорууд нь цуу агуулдаг тул жимсэнд "даршилсан" амт өгдөг.

Өргөст хэмх даршилж хэрэглэх халуун ногоо

Өргөст хэмхтэй ямар халуун ногоо, халуун ногоо нийлдэгийг мэдсэнээр та өөрийн үзэмжээр хөнгөн зууш бэлтгэх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг давс бол ямар ч жорын зайлшгүй шинж чанар юм. Энэ нь иоджуулаагүй, том хэмжээтэй байх ёстой. Тунхууны ургамал нь өргөст хэмхийг уян хатан, хүчтэй байлгах боломжийг олгодог боловч үхрийн нүд навч нь ижил нөлөө үзүүлдэг тул аль нэг найрлага байхгүй бол түүнийг өөр зүйлээр амжилттай сольж болно. Umbrella dill нь таваг нь өвөрмөц баялаг амтыг өгдөг боловч шинэхэн залуу ургамлыг хурдан жор хийхэд ашиглаж болно. Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг халуун хэлбэрээр бэлтгэхийн тулд чинжүүг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Ингэснээр амтлагчийн анхилуун үнэр бүхэлдээ нээгдэж, жимсэнд бүрэн шилждэг.

Саванд давсалсан өргөст хэмх

Саванд өргөст хэмхийг хэрхэн зөв даршилж болохыг мэдсэнээр та зочдоо хүнсний ногооны гайхалтай амт, өвөрмөц амтлагчаар гайхшруулж чадна.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно (1 кг өргөст хэмхийг үндэслэн):

- 3 иш дилл (анхилуун шүхэртэй байх шаардлагатай);

- 4-6сармисны хумс;

- 1-2 хуудас тунхууны;

- Үхрийн нүд, интоорын 4-5 навч;

- том ширхэгтэй давс (иоджуулаагүй) 2 tbsp. литр ус тутамд халбага.

Саванд өргөст хэмх хийх алхамууд

Энд алхам алхмаар зааварчилгаа байна:

• өргөст хэмхийг зайлж, үзүүрийг нь таслана;
• хүйтэн усаар хүнсний ногоо асгаж, хоёр цаг байлгана (энэ нь өргөст хэмхийг хэрхэн шаржигнуур, амттай даршилж авах вэ гэсэн асуултын хамгийн чухал хариултуудын нэг юм);
• хоёр цагийн дараа гал дээр 1.5-2 литр давстай ус хийнэ;
• сармисны хумсыг 3-4 хэсэг болгон хэрчиж, интоор, үхрийн нүдний навчийг гараараа хэд хэдэн хэсэг болгон урах;
• өргөст хэмхийг саванд (пааландсан) сайтар хийж, навч, дилл, сармисаар солино;
• Өргөст хэмхийг давсны уусмалд хийнэ (буцалгаад дуустал хүлээхээ мартуузай) урвуу тавагтай таглана.

Өргөст хэмхүүд нэг өдрийн дотор бэлэн болно. Хэрэв та тэдгээрийг халуун биш, харин хүйтэн давсны уусмалаар асгавал гурав дахь өдөр нь оролдож болно. Зуушыг хөргөгч, зоорь гэх мэт сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Өргөст хэмхийг хэрхэн хурдан даршилж болохыг мэддэг тул гэнэтийн зочдыг үргэлж гайхшруулж чадна.

Шуурхай саванд хийсэн давсалсан өргөст хэмх

Амттай өргөст хэмхийг яаж хурдан, ямар ч асуудалгүйгээр даршилж авах вэ? Батгатай гурван кг шинэхэн түүж авсан хар ногоон ногооны хувьд 200 орчим грамм анхилуун үнэрт амтлагч (интоорын навч, тунхууны, үхрийн нүд, шүхэр бүхий dill баг цэцэг) хэрэгтэй болно.3 литрийн саванд нэг том толгойтой сармис. Урсгал усаар болгоомжтой угааж, өргөст хэмхийг хоёр талдаа зүсэж, халуун ногоотой давхаргаар ээлжлэн саванд хийнэ. Эхний болон сүүлчийн давхарга нь навч, сармис байгаа эсэхийг шалгаарай. Давсны уусмалыг 1 литр устай харьцаагаар бэлтгэсэн: 1 халбага том ширхэгтэй иоджуулаагүй давс. Өргөст хэмхүүдийг буцалж буй давсны уусмалаар асгаж, лонхтой нь хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар боож өгнө. Амтат, шаржигнууртай зууш маргааш бэлэн болно. Савыг хөргөгчинд эсвэл сэрүүн зооринд хадгалж болно.

Багцанд хийсэн давсалсан өргөст хэмх

Өргөст хэмхийг уутанд хийж даршилж сурснаар та үргэлж гэр бүлээ баярлуулж, найз нөхдөө гайхшруулж чадна. Жорны гол давуу тал нь бэлтгэх хурд юм. Зөвхөн нэг цагийн дотор та анхилуун үнэртэй, шаржигнуур өргөст хэмхийг амтлах болно. Ижил хэлбэр, хэмжээтэй нэг кг өтгөн жимсний хувьд танд нэг халбага элсэн чихэр, хоёр халбага том ширхэгтэй давс, хэд хэдэн үхрийн нүд эсвэл интоорын навч, 3-5 хумс сармис, дилл шүхэр хэрэгтэй болно. Өргөст хэмхийг хоёр талаас нь хайчилж, бусад бүх найрлагын хамт гялгар уутанд хийнэ. Уутыг сайтар боож, халуун ногоо тараахын тулд сайтар сэгсэрч, харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна. Нэг цагийн дотор уутанд хийсэн өргөст хэмхийг жигд давслахын тулд энэ процедурыг хэд хэдэн удаа давтан хийхийг зөвлөж байна.

Рашьтай усанд шаржигнах өргөст хэмх

Өргөст хэмхийг даршилж авах олон янзын аргуудын дунд стандарт бус аргууд байдаг. Жишээ нь, рашаан усанд zamolosalivanie. Танд паалантай тогоо, нэг килограмм уян жижиг өргөст хэмх, нэг литр өндөр карбонатлаг эрдэс ус, 2 хоолны халбага давс, dill, хэдэн хумс сармис хэрэгтэй болно. Усыг давстай холино. Хайруулын тавган дээр хагас баглаа дилл хийж, өргөст хэмхийг жигд тарааж, үлдсэн ургамлаар бүрхэж, хутгаар буталсан сармисаа нэмээд эрдэс давсны уусмалаар хийнэ. Шаардлагатай бол давстай рашаан усны өөр нэг хэсгийг бэлтгэх боловч ихэвчлэн нэг килограмм өргөст хэмх хангалттай байдаг. Савыг хөргөгчинд хонуулахад хангалттай бөгөөд та өвөрмөц амтыг мэдрэх болно. Жор нь рашаан агуулсан өргөст хэмхийг давслах нь шаржигнуур зууш бэлтгэх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан аргуудын нэг юм.

Уксустай бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Илүү амттай, хурц амтыг илүүд үздэг хүмүүст та цуу болон халуун чинжүүтэй өргөст хэмхийг чанаж үзээрэй. Ийм байдлаар өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж сурсны дараа хийсэн хоолыг нь туршиж үзсэний дараа та стандарт бус жорын шүтэн бишрэгч хэвээр үлдэх болно.

Шаардлагатай орц:

- 1 кг жижиг хатуу өргөст хэмх;

- том ширхэгтэй давс (нэг литр усанд 5 халбага);

- 2-3 халбага 9% ширээний цуу;

- шүхэртэй dill-ийн хэдэн мөчир;

- 2 лаврын навч;

- 10 чинжүү;

- 5 том хумс сармис;

- хагас халуун улаан чинжүү.

Хоол хийх арга

Өргөст хэмхийг сайтар угааж,хоёр цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Нэг литр ус буцалгаад, цуу асгаж, давс нэмээд дулаанаас салгана. Нэгдүгээрт, 3 литрийн багтаамжтай савны ёроолыг бага зэрэг жижиглэсэн dill, сармис, халуун ногоо, халуун чинжүүтэй цагираг болгон хуваасан. Өргөст хэмхийг хоёр талдаа хайчилж, халуун ногоо руу хийж, халуун давсны уусмалд хадгална. Савыг таглаатай таглаад тасалгааны температурт нэг өдөр байлгана. Энэ нь зөвхөн хөргөгчинд өргөст хэмхийг хөргөхөд л үлддэг бөгөөд та үйлчилж болно. Хоолны амтлагч нь маш анхилуун бөгөөд шаржигнуур юм.