Шилдэг жор 2024, Есдүгээр
Брокколи, бяслагтай жигнэмэг: жор болон хоол хийх зөвлөмж
Герман хэлээр задгай тартэгийн нэр нь орчуулбал "бялуу" гэсэн утгатай "kuchen" шиг сонсогддог. Гарал үүслийг үл харгалзан уг хоол нь Францын хоолонд хамаардаг. Энэ нь өндөг, сүү эсвэл цөцгий дүүргэсэн жижиглэсэн хийсвэр боовоор хийсэн бөгөөд заавал хатуу бяслаг (анх Gruyère) нэмдэг. Энэ бялууг дүүргэх олон сонголт байдаг. Манай нийтлэлд бид broccoli болон бяслагтай quiche хэрхэн хоол хийх талаар ярих болно
Хиам болон бяслагтай вазелин бялуу: хамгийн амттай жор
Вазелин бялуу бол ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан нарийн боовны ертөнцөд жинхэнэ нээлт юм. Ямар нэг зүйлийг өнхрүүлж, хэлбэржүүлэх шаардлагагүй гэдэг утгаараа тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм жигнэмэгийн зохистой дүүргэлтийг сонгоход хангалттай бөгөөд та үүнийг үүсгэж эхлэх боломжтой. Өнөөдөр бид хиам, бяслаг бүхий царцсан бялуу бэлтгэх болно. Бэлэн болсон жигнэмэгийн зураг нь таныг илүү итгэлтэй үйлдлүүдэд урамшуулж, хоолны дуршил төрүүлнэ
Мах (үхрийн мах) хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай жор
Өнөө үед та дэлгүүрүүдээс маш олон төрлийн үхрийн мах олох боломжтой тул хоол хийх арга техникээ мэдэх нь зүйтэй. Тэдгээрийн хэд хэдэн нь байдаг бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр та олон төрлийн хоол хийж болно. Махыг (үхрийн мах) амттай болгохын тулд яаж хоол хийх вэ?
Даршилсан ногоотой үхрийн махны строганоф: хоол хийх арга
Даршилсан ногоотой үхрийн махны строганофыг мах эсвэл тахианы махаар хийдэг. Таваг бэлтгэх сонгодог хувилбар нь үхрийн махны нухаш хэрэглэх явдал юм. Хэдэн арван жилийн өмнө энэ хоолыг гуанз, кафед үйлчилдэг байсан. Өнөөдөр олон хүмүүс үүнийг гэртээ хийдэг. Та нийтлэлийн хэсгүүдээс хоол хийх алдартай жоруудын талаар мэдэж болно
Терияки тахианы будаа: Жор, Орц, Хоол хийх зөвлөмж
Терияки тахианы будааны жор нь Азийн хоолны үнэнч шүтэн бишрэгчид болон халуун ногоотой, амттай хоолонд дурлагсдын хоолны дэглэмд тохирсон байх болно. Энэхүү хоолны гол давуу талуудын нэг нь цагаан хоолтон болгоход хялбар байдаг тул та махыг дуртай ногоогоор солиход л хангалттай
Бисквитийг хэрхэн жигнэх вэ: температур ба хоол хийх хугацаа. Зууханд сонгодог жигнэмэг
Бисквит нь олон төрлийн чихэр, бялуу, нарийн боов, ороомгийн үндэс болдог. Энэ бол олон талт нарийн боов юм. Жинхэнэ жигнэмэгийг жигд нунтаг нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг боловч зодуулсан өндөгний улмаас зууханд өсдөг. Үүний зэрэгцээ энэ нь өтгөн, агаартай, сүвэрхэг болж хувирдаг. Нийтлэлд бид сонгодог жорын дагуу жигнэмэгийг хэрхэн зөв жигнэх талаар ярих болно: ямар хэлбэрээр, хэр удаан, ямар температурт
Шахсан хавирга: энгийн бөгөөд амттай
Юу нь амархан юм шиг санагдаж байна? Гэхдээ чанасан гахайн хавирга бэлтгэх нь өөрийн гэсэн нюанс, нарийн мэдрэмжтэй байдаг. Хамгийн эелдэг тансаг хүмүүсийн анхаарлыг татахуйц хамгийн энгийн хоол нь өөрөө олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийн цөөн хэдэн нь: төмс, зүгээр л халуун ногоо, зөгийн балтай, хэдэн халбага улаан лоолийн нухашаар амталсан
Салмонтой спагетти: жор, хоол хийх зөвлөмж
Салмонтой спагетти бол тансаг хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн ресторан, кафед үйлчилдэг. Энэ хоолыг гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хоолны цөөн хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийх зөвлөмж, алдартай жорыг нийтлэлийн хэсгүүдэд тайлбарласан болно
Зууханд төмстэй гахайн мах: жорын сонголтууд
Зууханд гахайн махаар хийсэн мах хийх маш олон жор байдаг. Эдгээр амттай, анхилуун үнэртэй хоол нь тансаг хоолонд үргэлж алдартай байдаг. Зууханд төмстэй гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ тухай нийтлэлдээ ярилцъя
Зууханд төмстэй тахианы мах: жор ба хоол хийх онцлог
Зууханд төмстэй Кура бараг бүх гэрт чанаж өгдөг. Энэхүү энгийн хоол нь баярын ширээн дээр хүртэл үйлчилдэг. Түүний амтны нууц нь халуун ногоотой байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг зөв сонгож, тахианы гулуузыг удаан хугацаагаар даршилж үлдээвэл анхилуун үнэр нь гайхалтай байх болно. Үүнээс гадна, амтлагчийн багц өөр байж болно. Энэ нь та энэ хоолны олон хувилбарыг бий болгож чадна гэсэн үг юм
Цагаан гаагаар юу хийх вэ: хэрэглээ, түгээмэл жор
Өнөөдөр бид цагаан гаагаар юу хийх талаар ярилцах болно. Хоол хийхэд энэ амтлагчийг удалгүй хэрэглэж эхэлсэн. Удаан хугацааны туршид цагаан гаа нь эм гэж нэрлэгддэг. Доор та хамгийн түгээмэл цагаан гаа жоруудын сонголтыг олох болно. Хоол хийхэд ургамлын үндэсийг ашигладаг. Энэ нь шинэхэн, хатаасан, бүхэлд нь болон нунтаг, даршилсан, чихэрлэг жимс хэлбэрээр худалдаалагдаж байна
Элэгтэй байцаатай шөл: амттай жор
Элэг бол нэлээд дур булаам бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй ч өөр нэг аюул бий. Та бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлж болно, дараа нь энэ нь хатуу болж, шүүслэг биш болно. Ихэнх тохиолдолд элэг нь халуун ногоо, сүмс нэмж чанаж болгосон. Гэсэн хэдий ч та махан бүтээгдэхүүн болон хачирыг нэг дор хийж болно. Үүний нэг жишээ бол элэгтэй чанасан байцаа юм
Тахиа, эрдэнэ шиштэй будаа зууханд хийнэ. Хоол хийх жор ба зөвлөмжүүд
Хэрэв та үдийн хоолондоо амттай хоол хийх боломжтой хурдан жор хайж байгаа бол, мөн хажуугийн таваг болон суурь нь нэгэн зэрэг чанаж байвал ийм хоолонд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. тахиа, эрдэнэ шиштэй будаа шиг хоол. Энэ бол ажлын өдрийн цэсэнд маш сайн сонголт юм. Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ жорыг "залхуу" гэж нэрлэдэг. Зуухтай "харилцаа" хийхдээ дэмий үрэхгүй, үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой
Удаан агшаагчтай шөлтэй махны бөмбөг: зурагтай алхам алхмаар жор
Гал тогооны хэрэгслээр чанаж болгосон хоол илүү хурдан бөгөөд амттай байдаг. Тэдний нэг нь удаан агшаагчтай шөлтэй махан бөмбөлөг орно. Өнөөдөр бид хайртай хүмүүсээ амттай хооллохыг хүсдэг хүмүүст зориулсан алхам алхмаар жор санал болгож байна. Хөдөө ч гэсэн чанаж болох тансаг хоол, гол зүйл бол туслахаа авч явах явдал юм
Турк кунжутын боов: чихэрлэг амттай
TTТурк гүнжидийн боов нь амттай боов юм. Зарим жор нь цай эсвэл кофегоор үйлчилж болох амтат хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Зарим нь нарийн боов нь дотор нь давслаг, зөөлөн, шүүслэг болно гэж үздэг. Эдгээр тохиолдлын аль нэгэнд нь өтгөн, амттай зуурсан гурил, түүнчлэн алтан царцдас гарч ирдэг
Зууханд мозареллатай тахианы цээж мах
Моцареллатай тахианы цээж мах нь шүүслэг, зөөлөн хоол юм. олон төрлийн амтлагчаар амталж, улаан лооль гэх мэт янз бүрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэдэг. Энэ бүхэн нь тахианы махны маш зөөлөн хэсгүүдийг авах боломжийг олгодог. Та мөн шампиньон, анхилуун үнэрт ургамлаар баззер хийж эсвэл зүсмэлүүдийг гахайн утсан махаар боож болно
Бялуунд жигнэмэг хэрхэн хийх вэ: жор, зөвлөмж
Бисквит нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд үргэлж алдартай байдаг. Энэ туршилт дээр үндэслэн бялуу, ороомог хийх олон жор байдаг. Энэ нь энгийн бэлтгэлээрээ алдартай боловч үүнтэй зэрэгцэн жигнэмэгийн хамгийн дур булаам төрөл хэвээр байна. Жигнэмэгийн зуурмагийг хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа бүх зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн шинэхэн найрлагатай байх ёстой
Хясаан мөөгтэй паста: зурагтай жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар Итали хоол хийх дуртай байдаг, учир нь тэд бүгд маш энгийн, хурдан, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай, амны хөндийгөөр хооллодог. Эдгээр хоолны нэг нь хясаа мөөгтэй гоймон юм. Мөөгтэй спагетти нь ажлын өдрийн оройн хоол болон баярын найранд тохиромжтой шийдэл юм. Ийм жор нь ямар нэг онцгой хоол хийхийг хүсч байгаа боловч зуухны дэргэд зогсоход эрч хүч, үнэт цагаа үрэхийг хүсэхгүй байгаа тохиолдолд тохиромжтой
Зуслангийн бяслагтай банш: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Хоолны мэргэжилтнүүд олон хүний дуртай хоол болох орос буузыг төрөл бүрийн амттангаар хооллодог хүмүүсээ гайхшруулах гэж оролддоггүй! Энэхүү амттанг бэлтгэх уламжлалт жор нь зөвхөн татсан махыг ашиглах боломжийг олгодог боловч орчин үеийн тансаг хоолчид гэнэтийн сонголтуудыг мэддэг. Халуун ногоотой амтаараа олныг гайхшруулж чаддаг чамин амттануудын нэг бол зуслангийн бяслагтай банш юм
Гэртээ лагман хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Лагман бол гар хийцийн гоймонгоор хийсэн дорнын алдартай хоол юм. Энэхүү тэжээллэг хоолыг ихэвчлэн махаар хийдэг. Хоолны сонголтууд байдаг. Хүнсний ногоог илүүд үздэг хүмүүст цагаан хоолны жор байдаг. Энэ нийтлэлд гэртээ лагман хэрхэн хийхийг хэлж өгдөг
Зууханд төмстэй тахианы зүрх: энгийн жор
Тахианы зүрх нь амттай, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Тэд янз бүрийн жорын дагуу бэлтгэгдсэн байдаг. Жишээлбэл, зууханд төмстэй болгосон тахианы зүрх нь маш зөөлөн, зөөлөн байдаг. Түүнээс гадна, энэ хоол нь хангалттай хэмжээгээр авахад тусалдаг. Эцсийн эцэст энэ нь махны найрлагатай, амттай төмс, ихэнхдээ бусад ногоо, соустай байдаг
Саванд төмстэй бөөрөнхий мах: амттай өдрийн хоол бэлтгэх
Өндөр гэр бүлийг яаж сайн, төсөвтэй тэжээх вэ? Мэдээжийн хэрэг та татсан мах, төмс хэрэглэх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнд фенүүд бараг байдаггүй. Бид гэрийн амтлагчдаа дуртай махан бөмбөлөгөөр дайлах болно. Жор нь төвөгтэй биш юм. Тиймээс шинэхэн тогооч ч гэсэн үүнийг даван туулах болно
Улаан лоолийн нухаштай бөөрөнхий махны шөл: орц, жор
Бөөрөнхий мах төмстэй сайн нийлдэг. Мөн оройн хоолонд будаа эсвэл гоймонтой хамт хачир болгон өгч болно. Амтат хоолыг бий болгоход чухал үүрэг нь улаан лоолийн оо бүхий махан бөмбөлөгт зориулсан шүүс юм. Бага наснаасаа исгэлэн амтыг татдаг сонгодог, зөөлөн амт … Танай гэр бүлийнхэн дахин дахин нэмэлт тэжээл авахын тулд хэрхэн хоол хийх вэ? Бид яг одоо танай шүүхэд улаан лоолийн нухаштай махан бөмбөлөгтэй шөл хийх хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна. Бэлтгээд үзээрэй
Бууцайтай шарсан өндөг: жор. Бууцай - эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл
Дэлхийн хамгийн алдартай өглөөний цай бол чанасан өндөг юм. Энэхүү хоол нь зөвхөн маш сайн амттай төдийгүй тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Өглөөний цайнд зориулсан өндөг нь цатгалан мэдрэмжийг өгч, биеийг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр хангадаг. Нэмэлт найрлага нь тавагны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусална. Манай нийтлэлд бид бууцайтай шарсан өндөг хийх сонирхолтой жоруудыг танилцуулах болно. Гэхдээ эхлээд энэ ногооны ургац яагаад ийм ашигтай байдаг талаар ярилцъя
Улаан лоолийн оо бүхий махан бөмбөлөг: орц, жор, хоол хийх нууц
Улаан лоолийн оо бүхий махан бөмбөлөг нь романтик оройн хоол болон гэр бүлийн хүрээнд хооллоход тохиромжтой. Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн, тэр ч байтугай мэдлэггүй тогооч ч гэсэн энгийн хоол хийх процессыг даван туулах болно. Энэ нийтлэлд таны хоолны дэглэмд нийцсэн энгийн жорууд багтсан болно
Зууханд хиамтай боов: зурагтай жор
Эзэгтэй бүр эрт орой хэзээ нэгэн цагт шинэхэн нарийн боовыг хамгийн ойрын нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авалгүй өөрийн гал тогоондоо хийсэн нь дээр гэсэн дүгнэлтэд хүрдэг. Гэртээ зуурсан гурил хийх нь маш хэцүү, шаргуу ажил гэж олон хүмүүс боддог. Үнэндээ шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл зууханд хиамны бинк хийх жорыг эзэмших боломжтой болно. Өнөөдөр бид танд мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн сайн хийж, амттай анхилуун боовоор өрхөө эрхлүүлэх талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
Финляндын хөх тарианы гурилан талх: найрлага, жор
Ихэнх хүмүүс Финландын хоолны талаар сайн мэддэггүй: энэ нь сэвсгэр круассан, анхилуун үнэртэй хиам, баян борщ зэргээрээ алдартай биш юм. Финландын үндэсний хоолны талаар мэддэг хүнээсээ асуувал хариулт нь чимээгүй байх нь эргэлзээтэй байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ хойд нутагт хайртай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь зөвхөн гадаадад төдийгүй алдартай. Энэ бол Финландын үндэсний хөх тарианы талх юм
Мах Солянка баг: хоол хийх жор
Холимог махан хоол хийх жорыг туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар сайн мэддэг. Энэ бол анхдагч орос, маш амттай, баялаг шөл бөгөөд тамхи татдаг махны анхилуун үнэр, даршилсан өргөст хэмхний амтыг агуулсан онцгой амттай шөл юм. Энэ хоолыг чимэглэж, онцгой амтыг өгдөг чидун, нимбэгний зүсмэлүүд, нилээд жижиглэсэн ногоонууд, цөцгий нь заавал байх ёстой найрлага юм
Зурагтай сонгодог ходжпож жор
Солянка бол амттай анхны хоол хийх гайхалтай сонголт юм. Үүнийг бэлтгэхэд маш энгийн боловч жинхэнэ бүтээлийг бий болгоход олон тооны махны найрлага шаардагддаг тул өдөр тутмын ширээн дээр үүнийг анзаарах нь ховор байдаг. Олон тогооч hodgepodge-ийн анхны жорыг мэддэг бөгөөд ийм хоол бэлтгэхтэй холбоотой нууцаа дуртайяа хуваалцдаг. Тиймээс, тэдгээрийн заримыг, мөн гэртээ шөл хийх сонголтуудыг авч үзье
Цагаан будаа, татсан махтай байцаатай өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор
Чихмэл байцаа нь өдөр тутмын сайхан хоол болон баярын амттан болгон бэлтгэдэг түгээмэл бөгөөд дуртай хоол юм. Байцааны өнхрөх бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал нь дунд зэрэг юм. Улаан шарсан махтай анхилуун хоолоор хамаатан садангаа гайхшруулж амжаагүй байгаа хүн бүр манай нийтлэлээс татсан махтай байцаатай ороомог хэрхэн яаж хоол хийх талаар хэд хэдэн жор, олон зөвлөмжийг олох болно
Шоколадтай жигнэмэг, какао хиамны жор. Гэртээ шоколадтай хиам хэрхэн хийх вэ
Шоколадтай хиам шиг амттай, нилээн чихэрлэг амттанг хэн амсаж үзээгүй вэ? Зүгээр дээ! Бидний хүн нэг бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа энэ амттанг идэх ёстой байсан. Маш олон жор байдаг, гэхдээ бүтэц нь бараг ижил байдаг. Өнөөдөр та бүхэнд хүүхэд багачууд төдийгүй олон насанд хүрэгчдийн идэх дуртай шоколадан хиамны хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна
Мөөгний тагны доор франц хэлээр зууханд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Ихэнх гэр бүлүүд өдөр бүр оройн хоолны ширээнд махан хоолыг янз бүрийн шөл, гуляш гэх мэт хэлбэрээр бэлддэг. Гэсэн хэдий ч баярын өдрүүдэд та хайртай дотны хүмүүс, хамаатан садандаа ямар нэг зүйлийг хайхрамжгүй орхихгүй байхыг хүсдэг. өрхийн гишүүд. Тиймээс бид танд франц хэлээр амттай, сэтгэл хангалуун мах хийхийг санал болгож байна
Шоколадтай мөс: зурагтай жор
Гэртээ чихэр бэлтгэх нь үргэлж хэцүү ажил байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр бэлэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн амттай, мартагдашгүй төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байхыг хүсдэг бөгөөд энэ нь үүнийг хурдан турших хүслийг төрүүлдэг. Шоколадны мөстөлтийг ашиглах нь тавагны өвөрмөц амт, маш сайн дүр төрхийг олж авах боломжийг олгодог. Энэ өгүүллээс та өнөөг хүртэл энэ амттангийн хамгийн алдартай жор, түүнийг бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдлын талаар мэдэх болно. Уншихыг сайхан өнгөрүүлээрэй
Үхрийн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: төрөл бүрийн хоол хийх жор, зөвлөмж
Үхрийн махыг үнэхээр шүүслэг, амттай болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ бүтээгдэхүүнээс бүх хоол бэлтгэх үндэс суурь болох шаржны түвшинг ойлгох шаардлагатай бөгөөд тусгай маринад нь махыг илүү амттай, анхны болгоно
Зууханд брокколи: жигнэх зориулалттай соусын сонголтууд
Бүх төрлийн байцаа дотроос брокколи нь хамгийн эрүүл бөгөөд "тоо хэмнэлттэй" нь гэдгийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлдэг. Одоогоор үүнийг худалдаж авах нь хүндрэл учруулахгүй байгаа ч бидэнтэй үнэхээр үндэслээгүй байна. Зүгээр л хүмүүс "ашигтай" гэдэг нь "амтгүй" гэсэн үг биш гэдгийг хараахан сураагүй байна
Мөөгтэй тарлет: жор
Мөөгтэй тортлет нь ямар ч баярын ширээг чимэх эсвэл 2-р хоолыг оригинал байдлаар нөхөж чадах хөнгөн амтлагч юм. Үүнийг хийхийн тулд та амттай мөөгний салат бэлтгэж, сагсанд сайхан хийж эсвэл мөөгний тарлет хийх тусгай жорын дагуу дүүргэх хэрэгтэй
Долмагийн сонгодог жор болон хоол хийх зөвлөмж
Энэ нийтлэлд гайхамшигтай хоол болох долмагийн тухай, түүний гадаад төрх байдал, сорт, зарчим, хоол хийх нарийн шинж чанаруудын тухай өгүүлдэг. Мөн текстээс уншигч усан үзмийн навчнаас долма хийх сонгодог жорыг олох болно
Аа, нөгөө амттай манжин пати
Манжингаас олон тооны хоол хийж болно. Манжингийн котлет бол тэдгээрийн нэг юм. Нийтлэлд манжингийн котлет хийх хоёр жорыг тайлбарласан болно. Мөн хүний биед манжингийн ашиг тусын талаар өгүүлдэг
Хүнсний ногооны байцаатай ороомог: технологи, жор
Ногоонтой байцаатай ороомог нь туранхай ширээ, хүүхдийн хоолонд тохиромжтой, жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүсийн хамгийн сайн найз болох гайхалтай амттай хоол юм. Энэ нийтлэлээс та сонирхолтой жор, түүнчлэн хүнсний ногооны байцаа өнхрөх хоол хийх нууцыг сурах болно
Түхлийн элэг: цөцгийтэй жор
Тугалын махны элэг эрүүл бөгөөд амттай. Энэ бүтээгдэхүүний жор нь энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг нарийн төвөгтэй зүйл биш юм. Ийм хоол нь ямар ч баярын ширээ эсвэл гэр бүлийнхэнтэйгээ сайхан оройн зоог барих гайхалтай чимэглэл болно