Шахсан хавирга: энгийн бөгөөд амттай

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Юу нь амархан юм шиг санагдаж байна? Гэхдээ чанасан гахайн хавирга бэлтгэх нь өөрийн гэсэн нюанстай байдаг. Мөн таваг нь өөрөө хоол хийх олон хувилбартай байдаг. Мөн тэдний цөөн хэдэн нь энд байна.

Сонгодог төрөл

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд гахайн хавирга хэрэгтэй - нэг кг орчим. Ихэвчлэн тэдгээрийг соронзон хальсаар зардаг: ийм байдлаар худалдаж авахыг зөвлөж байна. Энэ нь зөв, туузан дээр хавирга дээр илүү их мах байдаг, гэхдээ ясны хэсэг байхгүй. Учир нь махгүй хэсэг нь хайруулснаас илүү шөл хийхэд тохиромжтой. Хоол хийхэд ямар ч халуун ногоо (таны хамгийн их хамааралтай байдаг) хэрэг болно. Зөгийн бал, улаан лоолийн оо - тус бүрдээ хоёр халбага, сонгиноо бүү мартаарай.

Шарсан гахайн хавирга: алхам алхмаар хоол хийх

1. Хавиргаа хэсэг болгон хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийн хэмжээ нь хавирганы хэмжээгээр тодорхойлогддог: өөрөөр хэлбэл бид хавирганы дагуу зүссэн. Тэд нэлээд тарган байдаг тул бид тэднийг үргэлжлүүлэн хуурч, бага зэрэг хэмнэхийн тулд бүтээгдэхүүнээс өөх тосыг нь хасдаг.
2. Өөхөө жижиг шоо болгон хайчилж, энэ тосонд хуурна. Хэрэв та нарийхан хавиргатай болургамлын тосонд шарна.
3. Үүнээс гадна бид чанасан хавирга хийхдээ сонгино хэрэглэдэг. Бид мөн шоо болгон хуваасан, дараа нь бүгдийг нь хуурах хэрэгтэй болно.
4. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн гахайн утсан мах хийж, өөхийг хайлуулна. Бид өөхний хэсгүүдийг шатаахгүйн тулд хамгийн удаан гал дээр хийдэг. Дашрамд хэлэхэд, үр дүнд нь маш амттай шаржигнуурыг олж авдаг бөгөөд дараа нь давсалж / чинжүү хийж болох бөгөөд энэ нь өөрөө гайхалтай хоол юм (бид тэдгээрийг тусдаа таваг дээр тавьдаг).
5. Өөхөн дээрээ гахайн хавирга хуурна. Хэрэв танд маш их бүтээгдэхүүн байгаа бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр таарахгүй бол бүгдийг нэг дор хуурч оролдох шаардлагагүй болно. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл та хавиргыг хооронд нь зайтай байхаар байрлуулж, буцалгахгүй шарсан байх ёстой.
6. Хоёр талаас нь цайвар бор болтол нь хуурна. Дараа нь бид хавиргаа саванд хийж, цааш нь жигнэх болно. Дараа нь бүтээгдэхүүний шинэ багцыг нэг хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талд нь хуурч ав. Бүх мах шарж дуустал үүнийг хий.
7. Дараа нь бүх хавиргаа саванд хийж жижиглэсэн сонгиноо ижил тосонд хуурна. Цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь буцалгана. Бид мөн чанасан хавирга дээр тавина.
8. Цаашид бэлтгэхийн тулд бүх зүйлийг саванд хийж сайтар холино. Дараа нь та энд халуун ногоо, зөгийн бал нэмэх хэрэгтэй болно. Гахайн мах зөгийн балтай маш сайн нийцдэг тул үүнийг хэт их нэмж болохгүй. Дараа нь давс, чинжүү, гахайн махыг сонгинотой таглахын тулд бага зэрэг ус хийнэ. Хэт их шингэн нэмж болохгүйхэрэгтэй.
9. Савыг таглаатай таглаад бага дулаанаар 30 минут буцалгана. 20 минут чанаж дуусаад хаа нэгтээ сонгино, махнаас шүүс гарч ирнэ. Өөрөөр хэлбэл, аяганд маш их шингэн байх болно.
10. Энд улаан лоолийн оо хийж хутгаад тагийг нь таглана. Бид жигнэсэн хавиргаа бүрэн бэлэн болтол нь нэг цаг орчим хоол хийх болно. Бэлэн болохоос арван минутын өмнө булан навч, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Тагийг нь таглаад дахин 10 минут буцалгана.

Төгсгөлийн

Галаа унтраа. Манай хоол бараг бэлэн боллоо. Хэрэв та нэгэн төрлийн соусанд дуртай бол хавиргаа гаргаж аваад, булан навчаа тавь, танд хэрэггүй болно. Мөн хавиргаа жигнэж байсан шингэн массаа бүхэлд нь хутгагчаар гөлгөр болтол нь цохино (гэхдээ хийх шаардлагагүй), дараа нь нөөцөлсөн чанасан хавиргаа хайруулын тавган дээр буцаана.

Төмстэй

Үүнтэй адилаар чанасан хавиргыг төмстэй хамт хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бид нэг кг үндэс ургацыг цэвэрлэж, дунд шоо болгон хуваана. Дараа нь бид тавган дээр жигнэх эцсийн шатанд (бэлэн болохоос 15 минутын өмнө) таваг руу оруулна. Ийм хугацаанд таган дор төмс нь төгс чанаж болно. Хоолыг шинэ ургамалаар цацаж бүү мартаарай. Хөнгөн салат нь чанасан хавиргатай сайн нийлдэг. Бүгдэд нь хоолны дуршил!