2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манжин эрүүл мэндэд маш их ач тустай гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Гиппократ хүртэл үүнийг олон өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг бүх нийтийн эм гэж тодорхойлсон. Манжин нь цусны даралтыг хэвийн болгож, бие махбодид маш их хор хөнөөлтэй холестерины түвшинг бууруулдаг хэд хэдэн фермент агуулдаг. Үүнээс гадна манжинд агуулагдах бетаин нь элэгний эсийг шаргуу ажиллуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн эмгэгийн үед маш чухал юм. Манжин тогтмол хэрэглэсний ачаар хялгасан судасны хана илүү бат бөх, уян хатан болж, судас өргөжиж, судаснуудад спазм үүсэх эрсдэл буурдаг.
Бүртгэгдсэн шинж чанаруудаас гадна нишингэний ачаар биед хүнд металлын цацраг идэвхт бодис, давс мэдэгдэхүйц багасч, төмөр, зэс илүү их хэмжээгээр агуулагдаж, улмаар хэвийн хэмжээнд байх болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. цусны улаан эсүүд. Тиймээс нишингэ аль болох олон удаа идэж, янз бүрийн аргаар чанаж, манжингаар хийсэн олон төрлийн хоолыг амтлах нь зүйтэй.
Манжингаас яаж, юу хийж болох вэ? Борщ, манжин, винигрет болон бусад олон салат, манжинтай котлет. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд ашиг тусаа өгдөгбиеийг нь өгч, энэ хоолыг туршиж үзэх, шинэ жор бий болгох бүрт урамшуулдаг. Манжингийн бялууг хэрхэн хийх талаар олон хувилбар байдаг ч бүх жорууд нь үндсэн орцууд болох нишингэ, манна, өндөг, давс хүртэл буцалгана.
Тиймээс нэг жорын дагуу 800 гр манжин, 1 өндөгийг урьдчилан чанах хэрэгтэй. Манжин (том) сараалжтай, дараа нь өндөгийг нилээд цавчих ба түүнд нэмнэ, дараа нь 100 гр манна нэмээд сайтар холино. Котлетыг хэвлэлээр дамжуулан хэдэн хумс шахаж сармистай тусгай амтыг өгч болно. Үүний дараа зөвхөн манжин котлет үүсгэж, ургамлын тосонд хуурч л үлддэг. Бөөрөнхий махыг хоол хийхэд таван минут шаардагдана. Тэд загас, махан хоолонд маш сайн нийцдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө шанцайны навчийг доош нь тавьж, дээр нь котлет тавьж, цөцгий эсвэл майонезаас дусааж болно. Котлетны эргэн тойронд вандуй, ногоон хийж болно.
Мэдээж өөр жор байдаг. Гэртээ, энгийн бөгөөд хурдан сонголтуудын нэг бол түүхий манжингийн котлетууд бөгөөд үүнийг хагас цагийн дотор чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд манжингаа сараалж, манна (котлет тутамд 5 гр) нэмээд 15 минутын турш хавагнах болно. Дараа нь та холимогт 2 түүхий өндөг нэмж, сайтар давслах хэрэгтэй. Нилээд жижиглэсэн сармис эсвэл нунтагласан цагаан гаа, түүнчлэн газрын самар (нарс эсвэл бүйлс) нь котлетуудад онцгой амт өгөх болно. Ийм манжин cutlets нь та жижиг тавьж болнохөлдөөсөн цөцгийн тос эсвэл хатуу бяслагны хэсэг. Үүний дараа котлетыг гурилаар өнхрүүлж, тал бүр дээр нь хайруулын тавган дээр 5 минут ба түүнээс дээш хугацаанд хуурна. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хөргөх нь дээр. Та тавгаа ногоон сонгиноор чимэглэж болно.
Олон тооны судалгааны үр дүнгээс үзэхэд ялангуяа манжин, манжингийн котлетыг хэрэглэснээр хүний биеийн тэсвэр хатуужил нэмэгдэж, өөрт хэрэгтэй В бүлгийн витаминууд болон иод, кали, кальци, магни зэргийг авдаг. Тиймээс манжинтай котлет болон бусад манжингаар хийсэн хоолыг амтлаарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Манжин сулардаг уу, хүчирхэгжүүлдэг үү? Гэдэсний үйл ажиллагаанд нишингэ үзүүлэх нөлөө
Манжинтай хоол нь маш амттай, эрүүл бөгөөд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүний бие, тэр дундаа хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ, олон хүн асуултын талаар санаа зовж байна: манжин суларч, бэхжиж байна уу?
Халуун зундаа бэлдэж байна: хамгийн сайн хүйтэн манжин жор
Амттай сэрүүн шөлөөр өөрийгөө сэргээхийн тулд зөвхөн окрошка хоол хийх шаардлагагүй. Нийтлэлд манжингийн жор хийх сонголтууд, түүнийг төрөлжүүлэх боломжуудыг танилцуулж байна
Улаан лууван: ашиг тус, хор хөнөөл. Цагаан манжин, хар, ногоон
Энэ гайхамшигтай ногоог өнөөдөр мартсан нь учиртай. Цөөхөн хүн үүнийг иддэг боловч амьсгалын замын цочмог халдвар, ханиадны шинж тэмдэг илрэх үед л үүнийг санаарай. Өнөөдөр бид улаан луувангийн тухай ярих болно
Манжин салат: зурагтай жор
Манжин нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг ногоо бөгөөд зөвхөн шөл, борц хийхэд хэрэглэдэггүй. Мөн олон төрлийн амттай салат хийдэг. Манжин салатны янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үндсэн найрлагын дууг амархан өөрчлөхөд тусална. Манжинг самар, чавгатай хослуулбал чихэрлэг амттай болно. Улаан лууван, сармистай хослуулснаар огт өөр тэмдэглэл илрэх болно
Самартай манжин салат - маш амттай, эрүүл
Салат ихэнх хүмүүсийн цэсэнд байнга байдаг. Баярын ширээн дээр тэдний хэд хэдэн нь үргэлж байдаг, гэхдээ өдөр тутмын хоол нь ийм хоолгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй, ялангуяа гэрийн эзэгтэй нь залхуу биш, ажил дээрээ эсвэл хүүхдүүдтэй холбоотой асуудалд хэт завгүй байдаггүй. Мөн олон гэрийн тогооч нар самартай манжингийн салатыг дуртайяа бэлтгэж, түүнд олон төрлийн нэмэлт найрлага нэмдэг
