Хиам болон бяслагтай вазелин бялуу: хамгийн амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вазелин бялуу бол ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан нарийн боовны ертөнцөд жинхэнэ нээлт юм. Ямар нэг зүйлийг өнхрүүлж, хэлбэржүүлэх шаардлагагүй гэдэг утгаараа тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм жигнэмэгийн зохистой дүүргэлтийг сонгоход хангалттай бөгөөд та үүнийг үүсгэж эхлэх боломжтой. Өнөөдөр бид хиам, бяслаг бүхий царцсан бялуу бэлтгэх болно. Бэлэн болсон жигнэмэгийн зураг таныг өөртөө итгэлтэй үйлдлүүдэд урамшуулж, хоолны дуршил төрүүлнэ.

Хам, бяслаг, сонгины чөмөг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгаад цааш үргэлжлүүлье. Хиам болон бяслагны бялуунд зориулсан орцын жагсаалт:

• өндөг - 2 ширхэг;
• дээд зэргийн гурил - 150 грамм;
• сүү - 100 миллилитр;
• жигд нунтаг - 10 грамм;
• ургамлын тос - 6 хоолны халбага;
• нэг зуун грамм хиам;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• сонгино - 1\2 - 2 толгой, сонгины хэмжээг өөрийн амтанд үндэслэн авна;
• шинэхэн ургамал - сонголттой;
• чимх давс.

Бид яаж хоол хийх вэ

Хим, бяслагтай цэлцэгнүүртэй бялуу хийх жор, дүүргэлтээ хийж эхэлцгээе.

Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүний нэгэн адил бүх хиамыг цавчих. Ногоон зайлж, илүүдэл чийгийг сэгсэрч, нилээд цавчих. Сонгино нилээд цавчих.

Зуурсан гурилаа хийж жигнэх

Гүн аяга аваад дотор нь хиам, бяслагтай вазелин бялууны зуурсан гурил зуурах болно. Хоёр өндөгийг чимх давстай холино. Энд сүү, туранхай амтгүй цөцгийн тос нэмнэ. Гурилыг шигшиж, буталсан дүүргэгч рүү нэмээд холино. Энд зодуулсан сүү-өндөгний хольцоо хийнэ.

Бялууг дотор нь ургамлын тосоор боловсруулна. Бид авсан зүйлээ хийнэ. Бид зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, хагас цаг эсвэл 40 минутын турш хиам, бяслагтай вазелин бялууг жигнэх хэрэгтэй. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа боовыг зуухнаас гаргах гэж яарах хэрэггүй. Бид 10 минут хүлээж байна, та үүнийг авах боломжтой.

Кефир дээр бяслаг, хиамтай бялуу

Кефир дээр хийх зуурсан гурилан бялууны өөр нэг жор. Энэхүү жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд танд юу хэрэгтэй вэ:

1. 1 стакан тараг. Өөх тос ихтэй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дээр, тэгвэл бялуу илүү зөөлөн болно.
2. Хоёр өндөг.
3. Хагас цайны халбага жигд нунтаг.
4. Нэг шил гурил.
5. Бяслаг - 200 грамм.
6. Хам - 100-200 грамм.
7. Амтлахдаа давс.
8. Ногоон - сонголттой.

Алхам алхмаар хоол хийх арга

Өндөгийг давсаар үрнэ. Тэдгээрийг хумсны эсвэл сэрээгээр цохиж, kefir-ийн бүх сонсогдож буй нормыг нэмнэ. Тасралтгүй хутгах замаар бид жигд нунтаг шигшсэн гурилыг танилцуулна. Үр дүн нь өтгөн цөцгийтэй зуурсан гурил байх ёстой.

Бид бяслагийг том фракцаар үрж цэвэрлэнэ. Бид хиамыг бас цавчих. Та энэ зорилгоор ижил grater ашиглаж болно, эсвэл та сонирхогчийн хутгаар зүсэж, шоо болгон хувиргаж болно. Хэрэв бид шинэхэн ургамал хэрэглэдэг бол түүнийг хүйтэн усанд таван минут байлгана. Дараа нь бид ногоонуудыг гаргаж аваад үлдсэн усыг сэгсэрнэ. Үүнийг хутгаар нилээд цавчих.

Бид дүүргэх зориулалттай буталсан бүтээгдэхүүнийг зуурмаг руу шууд тараана. сайтар холино. Мөөгөнцөрийг тосолж, түүнд ирээдүйн бялууг хийнэ.

Зуухаа 180 хэм хүртэл халаана. Бялууг дор хаяж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Гучин минутын дараа модон хэлтэрхий ашиглан бэлэн байдлын зэргийг шалгана. Шаардлагатай бол бялууг зууханд дахин арван минут байлгана.

Одоо гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь цайгаар үйлчил.

Хим, бяслаг, мөөгтэй

Энэ хоол хийх хувилбар нь бага зэрэг удах болно. Гэхдээ шагналын хувьд маш амттай царцсан бялуу байх болно. Туршилтын орцын жагсаалт:

• шилэн тараг;
• шил гурил;
• 2 өндөг;
• нэг чимх давс, элсэн чихэр;
• сод -1\2 цайны халбага;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• хоёр хоолны халбага цөцгий.

Чөмөг хийхдээ:

• 5-10 шинэ мөөг;
• 200 грамм хиам;
• хагас сонгино;
• 100 грамм боловсруулсан бяслаг;
• 2 хоолны халбага цөцгий;
• ногоон.

Хэрхэн хоол хийх

Дүүргэлтээс эхэлнэ. Хэрчсэн шампиньоныг халаасан ургамлын тосонд шингэн уурших хүртэл хуурна. Мөөгтэй хамт жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Савны агуулгыг амтлахын тулд давс, перецээр амтлана. Хиамыг шоо болгон хайчилж эсвэл сараалжтай болгоно. Бяслагтай ижил зүйлийг хийцгээе. Цөцгий, жижиглэсэн ногоон хоёр халбага нэмнэ. Бөглөхдөө нэг түүхий уураг нэмнэ. Бүгдийг холино.

Тэгээд одоо хиам, бяслагтай аспик бялуу хийх зуурсан гурилаа хийж эхэлцгээе. Кефирийг бага зэрэг халаана. Үүн дээр сод нэмээд найрлагыг нь холино. Холимог хүнсний сода хүчин төгөлдөр болохын тулд таван минут байлгана.

Одоо энд давс, элсэн чихэр хийнэ. Шар нь үлдсэн өндөг нэмээд холино, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын хийнэ. Дахин холино. Одоо цөцгий, шигшсэн гурилын ээлж ирлээ. Та тийм ч зузаан биш цөцгийтэй төстэй зуурсан гурил авах болно.

Хэвний ёроолыг тосоор тосолж эсвэл жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилын талаас арай илүүг хийнэ. Бид дүүргэгчийг бүхэлд нь тарааж өгдөг. Зуурмагийн үлдэгдлээр дүүргэх гадаргууг дахин хийнэ.

Зуухыг шаардлагатай 180-200 градус хүртэл халаана. Бид ирээдүйн бялуу бүхий маягтыг "гэдсэнд" байрлуулна. Тавин минутын дараа та бэлэн байдлыг шалгаж болно. Ердийнх шигээ модон шүдний оо ашиглана. Хэрвээ бялууг жигнэсэн бол шүдний оо нь наалдамхай зуурмаггүйгээр гарч ирнэ. Хэрэв бэлэн биш бол дахиад 5-10 минут хүлээгээд гарга.