2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ихэнх гэр бүлүүд өдөр бүр оройн хоолны ширээнд махан хоолыг янз бүрийн шөл, гуляш гэх мэт хэлбэрээр бэлддэг. Гэсэн хэдий ч баярын өдрүүдэд та хайртай дотны хүмүүс, хамаатан садандаа ямар нэг зүйлийг хайхрамжгүй орхихгүй байхыг хүсдэг. өрхийн гишүүд. Тиймээс бид танд франц хэлээр амттай, сэтгэл хангалуун мах хийхийг санал болгож байна. Зураг, хоол хийх жор болон энэ хоолонд шаардлагатай орцуудыг доор харуулав.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- жижиг өөх тос бүхий шинэхэн гахайн мах - 520 грамм;
- хатуу бяслаг - 160 грамм;
- жижиг сонгино - 3 ширхэг;
- дунд өөхний майонез - 110 грамм;
- ширээний давс - жижиг халбага;
- нунтагласан хар перец - сонголттой;
- шинэ шампиньон - 5 дунд хэсэг;
- ургамлын тос - 65 миллилитр.
Францын махыг хэрхэн шарах вэ: Гахайн мах боловсруулах
Үүний төлөөамттай, дуртай хоол бол шинэхэн гахайн мах худалдаж авах нь дээр. Энэхүү сонголт нь энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн зөөлөн, хамгийн зөөлөн, шүүслэг байдагтай холбоотой юм. Тиймээс, махыг угааж, хоёр см-ээс ихгүй зузаантай жижиг стейк болгон хуваасан байх ёстой. Үүний дараа гахайн махыг хар чинжүү, ширээний давсаар сайтар бүрсэн байх ёстой. Дараа нь боловсруулсан стейкийг паалантай саванд хийж, бусад найрлагыг нь чанаж дуустал нь үлдээх ёстой.
Францын зууханд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: мөөг боловсруулах
Таван шинэхэн шампиньоныг бүлээн усаар зайлж, бүх шаардлагагүй элементүүдийг зайлуулж, хөлний дагуу нимгэн ялтсууд болгон цавчих хэрэгтэй. Үүний дараа мөөгийг хайруулын тавган дээр хийж, ургамлын тос, хар перец, давс нэмээд алтан царцдас гарч иртэл хуурч, агаарт хөргөнө.
Францын махыг хэрхэн яаж шарах вэ: Хүнсний ногоо боловсруулах
Гурван жижиг сонгино усанд зайлж, хальсалж, дараа нь хагас цагираг болгон хэрчсэн байх шаардлагатай. Дараа нь та боловсруулсан ногоогоо шарсан мөөгөндөө хийж, майонезаар амтлаад сайтар холих хэрэгтэй.
Францын зууханд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: таваг хэлбэржүүлэх
Бэлдсэн гахайн махан стейкийг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тосолсон нь дээр. Үүний дараа махны хэсэг бүрийг мөөг, сонгино, майонезаар бүрхэж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж байх ёстой.
Зөв хоол хийх: Франц махзуух
Хуудсыг үүссэн тавагны хамт урьдчилан халаасан зууханд 50 минут орчим байлгана. Энэ хугацаанд гахайн мах бүрэн зөөлөн болж, сонгино, мөөг, майонез, бяслагны үнэрийг сайн шингээнэ.
Зөв үйлчлэх
Франц маягийн махыг баярын оройн хоолонд халуун эсвэл бүлээнээр нь өгөх хэрэгтэй. Мөөгний тагтай болгосон гахайн махан стейкийг хэсэгчилсэн хавтгай тавган дээр байрлуулах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг эхлээд шанцайны ургамал навч, чидун, хар чидун, нимбэгний зүсмэлүүд болон жижиглэсэн ногоо, ногоон мөчир хэлбэрээр чимэглэсэн байх ёстой..
Зөвлөмж болгож буй:
Чех хэлээр хоол хийх: нухсан махыг зууханд жигнэх
Шанк, өөрөөр хэлбэл өвдөгний үений хажууд байрлах гахайн махны гулууз махыг сайн мах гэж үздэг. Бариулаас - үүнийг бас хиамны энэ хэсэг гэж нэрлэдэг - тэд амттай хоол бэлтгэдэг. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол мах нь баярын ширээн дээр үйлчлэхээс ичдэггүй. Чех улсад үндэсний хоолны онцлог шинж чанар нь зууханд шатаасан нугас юм. Энэ болон бусад ижил төстэй хоол хийх жорыг бид одоо авч үзэх болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Төмстэй махыг зууханд жигнэх. Махтай шатаасан төмс. Зууханд амттай махыг хэрхэн яаж жигнэх вэ
Баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тавьж болох хоол байдаг: тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ тэд маш гоёмсог, маш амттай харагддаг. Махтай шатаасан төмс бол үүний тод жишээ юм
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
