Алдартай жор 2024, Есдүгээр
Масленицагийн анхны хуушуурын жор
Масленица бол зөвхөн итгэгчид төдийгүй шашинд огт хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн баяр юм. Энэ нь ойлгомжтой юм: хүн бүр хаврын эхэн үе, дулаарах амлалт, бэрхшээлийн төгсгөл, шинэчлэлтэд баярладаг - зөвхөн байгалиас гадна төдийгүй өөрсдөдөө. Үүнээс гадна Масленица бол тод, амттай амралт юм. Нэг ч гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ, ялангуяа асар том, найрсаг компанид бин идэх таашаал авахыг үгүйсгэхгүй
Гэрийн хуушуурын бялуу хийх жор, хоол хийх онцлог, тойм
Хэрвээ үнэхээр хүсвэл шинэхэн боовоор өөрийгөө дайлж болно. Хамгийн гол нь хоол хийхэд оюун ухаан, төсөөлөлтэй хандах явдал юм. Жишээлбэл, өглөөний цайнд зориулсан бин танил санагдаж байна уу? Тэгвэл хуушууртай бялуу яах вэ? Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үр дүн нь ямар ч амтат шүдэнд таалагдах болно. Тэгэхээр, бин бялуу хийх жор юу вэ? Энэхүү анхны бөгөөд нэгэн зэрэг боломжийн хоолыг эзэмшихийг хичээцгээе
Италийн алдартай зайрмагны амттан: хамгийн сайн жор, хоол хийх онцлог
Зайрмаг нь эрт дээр үеэс хүн бүрийн дуртай амттан байсаар ирсэн. Зайрмагны амттан хийх жорыг чанд нууцалдаг байсан үе бий. Тэд зөвхөн эрх мэдлийн дээд түвшний хүмүүст л боломжтой байсан. Мөн Кэтрин де Медичигийн үед хүмүүс нууц задруулсан хэргээр цаазлуулж болно. Өнөөдөр маш олон тооны зайрмагны амттан байдаг. Тэд зуны улиралд ялангуяа алдартай байдаг
Амттай чихрийн дүүргэлт - онцлог, жор, тойм
Гэрийн шоколадыг дэлгүүрээс худалдаж авсан цөөн хэдэн үндсэн орцоор хийдэг. Баярын ширээн дээр олон төрлийн багц тавихын тулд та энэ амттангийн хэд хэдэн хувилбарыг хоол хийж болно. Чихэртэй ломбо нь самар, жимс болон таны дуртай бусад чихмэлийг агуулж болно
Интоорын компотын жор - таны аяганд зуны амттан
Зун улиран одох тул дахин нэг хэсгийг нь дурсгал болгон үлдээмээр байна. Интоорын чихэрлэг исгэлэн амтат амт - энэ зуны гайхалтай амтуудын нэг биш гэж үү? Өвлийн улиралд зуны жимснээс нэг аяга ундаа уух нь ямар сайхан байдаг вэ! Өөрийнхөө гараар хийсэн интоорын компот, бидний энэ нийтлэлд авч үзэх жор нь үүнд тусална
Сахаргүй чихэрлэг амттан: зураг, найрлага, хоол хийх зөвлөмж бүхий жор
Гэрийн нөхцөлд элсэн чихэргүй амттай, эрүүл чихэргүй чихэр яаж хийх вэ? Тайлбар, олон зураг, чухал зөвлөмж, онцлог шинж чанаруудын тайлбар бүхий нарийвчилсан жор. Өөрийнхөө гараар амттай амтат чихэр хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл
Хамгийн шилдэг бялуу жор
Анхилуун үнэртэй гар хийцийн бялуу нь гэр бүлийн гал голомтны халуун дулаан уур амьсгалтай холбоотой байсаар ирсэн. Тиймээс халамжтай гэрийн эзэгтэй бүр хамаатан садангаа аль болох олон удаа эрхлүүлэхийг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд хамгийн сайн бялуу жорууд багтсан болно
Өвлийн улиралд амттай rowanberry чанамал хэрхэн бэлтгэх вэ
Rabberry чанамал - Өвлийн улиралд энгийн бөгөөд эрүүл бэлтгэл. Ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг хийж болно, ялангуяа жимс нь нэлээд хямд байдаг, эсвэл та үүнийг ойд эсвэл зуслангийн байшинд ургадаг модноос өөрөө сонгож болно. Тэд сайн үр жимс ургуулдаг бөгөөд та бут бүрээс нэг жижиг хувин шинэхэн жимс авч болно. Эдгээрээс бид чанамал хоол хийх болно - яг яаж, манай нийтлэлээс уншина уу
Хоол хийх, зөгийн бал. Жор
Нэрсний чанамал ч гэсэн олныг гайхшруулж чадна, учир нь хүн бүр зөгийн балны талаар сайн мэддэггүй. Түүний цэцэг хийх жор нь бүрэн чамин юм. Гэхдээ та энэ амттай сониуч зангаа заавал туршиж үзэх хэрэгтэй
Мөөгтэй брокколи: сонирхолтой жор, хоол хийх онцлог
Броколи нь маш их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг тул байцааны хамгийн ашигтай сорт гэж тооцогддог. Гэхдээ хүн бүр зүгээр л чанасан ногоонд дургүй байдаг тул энэ нийтлэлд бид брокколи мөөгтэй хэрхэн яаж хоол хийхийг харуулсан олон төрлийн жорыг авч үзэх болно
Daikon: хоол хийх жор, хүнсний ногооны шинж чанар
Япон хоолыг хүнсний ногоогүйгээр хийх боломжгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ нь ашигтай, тэжээллэг байдаг тул энэ муж улсын оршин суугчид ямар төрлийн ургамал хэрэглэдэг талаар илүү дэлгэрэнгүй танилцахыг хүсч байна. Жишээлбэл, Дайкон (түүнийг бэлтгэх жор нь эртний үеэс эхэлдэг) нь Япончуудын дунд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бөгөөд зөвхөн Солонгос, Тайланд болон бусад Азийн бүс нутгийн орнуудад өргөн тархсан бүтээгдэхүүн юм
Саур, будаатай бялуу: зурагтай жор
Загас, будаа нь дэлхийн олон хоолны бүх нийтийн хослол юм. Ийм дүүргэгчтэй нарийн боов маш их алдартай байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Ингээд та бүхэндээ гэртээ амархан хийж болох шари болон будаатай бялууны сонирхолтой жоруудыг санал болгож байна
Сонгино, луувантай шош: өдөр бүр болон өвлийн салат
Энэ хоол нь хүнсний ногооны уураг, витаминаар ханасан, шингэц сайтай гэдгээрээ боломжтой бүх дээд амжилтыг эвддэг. Сонгино, луувантай амттай, амттай шош нь таны өдөр тутмын ширээг төрөлжүүлж, ямар ч баяр ёслолыг төгс нөхөж чадна. За, хоол хийж үзэцгээе? Үүнийг хийх нь маш энгийн, хоолны тусгай найрлага шаарддаггүй - бүх зүйлийг хамгийн ойрын хүнсний дэлгүүр эсвэл супермаркетаас худалдаж авдаг бөгөөд хямдхан байдаг
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн төмсийг хэрхэн зөв, амттай болгох вэ?
Илчлэг ихтэй учраас ийм хоолноос татгалздаг хүмүүс олон. Цөцгийн тос, өтгөн цөцгийтэй нухсан төмс эсвэл шарсан төмс нь үнэхээр тэжээллэг хоол юм. Гэхдээ энэ нь энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх бүх сонголтод хамаарахгүй. Хэрэв та зууханд тугалган цаасаар төмс жигнэх боломжтой бол та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоолны бүтээлийг авах болно. Ийм жорыг зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ч хэрэглэж болно
Тосон дахь далайн коктейль: жор ба найрлага. Далайн коктейльтай салат
Европын орнуудад далайн коктейлийг 20-р зууны эхэн үеэс хоол хийхэд идэвхтэй ашиглаж ирсэн. Манай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд ийм далайн хоолны багц нь харьцангуй шинэ юм. Ихэвчлэн далайн коктейль нь усан доорх ертөнцийн гурваас долоон төлөөлөгчийг агуулдаг. Эдгээр багцыг янз бүрийн хэлбэрээр зардаг. Хоолны төрлийг сонгох нь хоолыг хэрхэн бэлтгэх, халуун ногоо хэрэглэх зэргээс шалтгаална
Өндөгтэй авокадо: хоол хийх жор
Авокадо нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд улам бүр түгээмэл болж байна. Хэдэн жилийн өмнө авокадо ямар харагддагийг цөөхөн хүн төсөөлдөг байсан бол өнөөдөр бараг бүх гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд үе үе гарч ирдэг. Гэхдээ үүнээс юу хоол хийх вэ? Хоолны дэглэмийг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ? Та үргэлж өндөгтэй авокадо жигнэх боломжтой
Нохойтой мах: жор, хоол хийх онцлог
Саванд болон зууханд, таваг, удаан агшаагч, хайруулын тавган болон дэгдээхэйнд - вандуйтай махыг ямар ч хоолонд хийж болно. Хамгийн амттай, эрүүл мэндэд тустай хачир, анхилуун үнэртэй, аманд уусдаг махан зүсэм… Илүү амттай юу байж болох вэ?
Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг, жор. Oatmeal гар хийцийн жигнэмэг. Хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийн жигнэмэг хийх жор
Ямар хүүхэд чихэрлэг, анхилуун нарийн боовноос татгалзах вэ, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан сонголтууд нь ихэвчлэн хортой будаг, хадгалалтын бодис агуулдаг. Үйлдвэрлэгч бүр улсын чанарын стандартад нийцсэн аюулгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэггүй тул бид өөрсдөө хүүхдэд зориулсан жигнэмэг бэлтгэх болно. Жорыг энэ нийтлэлд танилцуулах болно
"Халуун" төрсөн өдөр: юу хоол хийх вэ?
Ямар ч баяраар халуун хоол маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг ойлгодог. Тиймээс, төрсөн өдөрт зориулж "халуун" тохиромжтой жороор толгойгоо ангилж, олон хүн алдагддаг. Гэхдээ цөхрөх шаардлагагүй. Ердийн хоолноос ч гэсэн та сайхан үйлчилбэл баярын цэс хийж болно. Хамгийн гол нь энэ нь удаан үргэлжлэхгүй
Сүү, өндөггүй бялуу: хоол хийх жор
Сүү, өндөг нь хямд, бэлэн хоол хүнс бөгөөд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэднээс амтат омлетаас эхлээд хамгийн нарийн төвөгтэй нарийн боов хүртэл олон сайхан амттан бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэдний бүх ашиг тус, алдар нэрийг үл харгалзан тэд харшил үүсгэдэг тул зарим хүмүүс эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хоолыг эс тооцвол хоолны дэглэмээ эргэн харах хэрэгтэй болдог. Өнөөдрийн хэвлэлд сүү, өндөггүй бялуу хийх сонирхолтой жорыг танилцуулах болно
Өвлийн улиралд даршилсан улаан лооль - энгийн, амттай, үзэсгэлэнтэй
Хүнсний ногооны хадгалалт нь ирээдүйд хэрэглэх нөөц төдийгүй найз нөхөддөө хоолны авьяасаа харуулах боломж юм. Нэмж дурдахад улаан лоолийн хувьд энэ нь үнэхээр үзэсгэлэнтэй юм. Өвлийн улиралд даршилсан улаан лооль нь энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь амттай байдаг
Ранеткигийн чанамал, компот
Ranetki бол жижиг алимны онцгой төрөл юм. Тэдний өнгө нь ногоон эсвэл тод улаан байж болно. Хэмжээгээрээ эдгээр алимыг бүхэлд нь хадгалахад ашиглаж болно. Тэд лонхтой сайхан харагддаг, сайхан амттай байдаг. Хамгийн гол нь ranetki-аас чанамал эсвэл компот хийх талаар мэдэх явдал юм
Амттай ягаан хулд: зууханд хийх жор - амттай, шүүслэг
Энэ загасыг амттан гэж ангилж болно. Гэсэн хэдий ч үнээр нь олон хүнд хүртээмжтэй байдаг. Тиймээс ягаан хулд загас түгээмэл байдаг тул түүнийг бэлтгэх олон тооны жор байдаг. Энэ загасны найрлагад витамин, ул мөр элемент, омега-3, ашигтай уураг, өөх тосны хүчлүүд орно. Гэхдээ хоол нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байхын тулд үүнийг зөв бэлтгэх ёстой. Танд амттай хулд загас хэрэгтэй байна уу? Зуухны жор нь үүнд тохиромжтой
Украйны жинхэнэ борщ: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Энэ нийтлэлд жинхэнэ Украины борщ, энэ хоолны түүх, түүний сортууд, хоол хийх, үйлчлэх зарчим, онцлогуудын талаар өгүүлдэг. Borscht-ийн хоёр сонгодог жорыг махан шөлөөр халуун, хүйтэн, туранхай болгосон
Дотор зүсмэлийг зууханд хэрхэн амттай жигнэх вэ: жорны сонголт
Олон гэрийн эзэгтэй нар мах бутлуурт илгээхийн тулд доогуур зүслэг худалдаж аваад татсан махаар котлет хуурч авдаг. Гэхдээ та үүнээс маш олон амттай хоол хийж болно
Улаан лоолийн оо: гар хийцийн жор
Энэ нийтлэлд ажлын дэлгэрэнгүй тайлбарыг оруулсан болно. Үр дүн нь байгалийн, эрүүл ногооны нухаш - улаан лоолийн зуурмаг юм. Зургууд нь үндсэн үе шатуудыг дагалдаж, үйл явцыг тодорхой харуулдаг
Мөөгтэй Сагаган будаа хэрхэн бэлтгэх: сонирхолтой жор, мэргэжлийн зөвлөгөө
Мөөгтэй Сагаган будаа нь гэрийн эзэгтэй бүрт гэр бүлээ хурдан, амттай хооллох сайхан боломж юм. Витамин, эрдэс бодисоор баялаг үр тариаг ойн бэлэгтэй хослуулсан нь уг хоолыг хүний биед онцгой ач тустай болгодог. Та үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно: хайруулын тавган дээр, саванд хийж, зуух эсвэл удаан агшаагч ашиглаж болно. Үүнээс гадна будаа дээр мөөгнөөс гадна ямар ч ногоо, тэр ч байтугай мах нэмэх нь сайн
Буриад бууз - зурагтай жор
Буузы, зурагтай жорыг доор толилуулж байгаа бол буриадын уламжлалт хоол юм. Гэхдээ энэ хоолны төрсөн газар нь Хятад хэвээр байна. Хэдийгээр Буриад газар дээрх бао-цугийн жор маш их өөрчлөгдсөн тул бууз нь Украины бууз, Италийн равиолитэй ижил төстэй болсон гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй
Гэртээ зефир хэрхэн бэлддэг вэ?
Пастилаг гэрийн нөхцөлд пектинээр баялаг аливаа жимс, жимсгэнэ (алим, чавга, лийр, үхрийн нүд, интоор, чангаанз, усан үзэм)-аас бэлтгэдэг. Элсэн чихэр нэмээд чихэрлэг амтыг өгч болно. Энэ нь бүх ашигтай шинж чанар, юутай ч зүйрлэшгүй үнэрийг хадгалдаг
Зуурсан гуриланд гадилыг хэрхэн яаж хийх вэ
Амттай болгосон хоол нь таашаал авдаг. Гэхдээ бид өдөр тутмын амьдралдаа амттанг зохих ёсоор анхаарч, цаг заваа зориулдаггүй. Ихэнхдээ бид амттай оройн хоолны дараа жигнэмэгтэй цай уудаг, тэгээд л амттан дуусдаг. Бидний завгүй, ажлын мөчлөгтэй байсан ч та шинэ жор эзэмшиж, түүгээрээ гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулахын тулд хэдэн минут олох боломжтой бөгөөд тэд гэрийн цэсэнд хийсэн аливаа шинэлэг зүйлд, ялангуяа зуурсан гурилан банана зэрэгт маш их талархах болно
Цагаан мөрөг загас: ашигтай шинж чанар, хоол хийх жор
Цагаан мөрөг загас нь ципринид багтдаг. Тэрээр олон төрлийн хоол хийхдээ гарамгай. Загасны мах нь нарийн амт, ханасан байдлаараа ялгагдана. Энэ загаснаас та эхний болон үндсэн хоолыг хоёуланг нь хийж болно. Махны найрлагад олон тооны микроэлементүүд, витаминууд байдаг тул үүнийг хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой
Удаан агшаагчаар хийсэн богино царцдастай боовны интоорын бялууны жор
Ямар нарийн боовны бялууны жорыг та мэдэх вэ? Хэрэв та ийм амттан бэлтгэх арга замыг мэдэхгүй бол бид энэ нийтлэлд үүнийг танилцуулах болно. Ажлын явцад бид зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчийг ашиглах болно
Roach хэрхэн давслах вэ: бяцхан заль мэх, зөвлөгөө
Надад итгээрэй, амттай загас бэлтгэхийн тулд заавал тогооч байх албагүй. Та энэ асуудлыг эхнэртээ (охин, ээж, эмээ) шилжүүлэх шаардлагагүй. Баригдсан уу? Тиймээс, ажлаа дуусга! Тэгвэл түүний хөдөлмөрийн үр шимийг амтлах нь түүнд илүү таатай байх болно. Загасыг эцэст нь гайхалтай болгохын тулд бид танд зөвлөгөө өгөхөд туслах болно
Үхрийн махыг мөөг эсвэл бяслагтай хэрхэн яаж хоол хийх вэ: сонирхолтой жор
Махны массаас жижиг зүйлийг нугалж, дотор нь янз бүрийн ломбо хийж өгснөөр гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй хоол авч болно. Үхрийн махны өнхрүүлгийг энэ зарчмын дагуу бэлтгэдэг. Бүрхүүлийн хувьд та өмнө нь бага зэрэг зоддог, даршилсан махыг бүхэлд нь ашиглаж болно. Түүнчлэн, цаазаар авах ажиллагааны анхны хувилбар нь татсан махны массаар халуун ногоотой дүүргэгчийг боож болно
Сорель байцаатай шөл хийх
Өвлийн сүүлчээр бидний бие онцгой амин дэмээр дутагддаг. Мэдээжийн хэрэг та эмийн сангаас нэг багц эм худалдаж авч болно, гэхдээ эрт шинэ ногоогоор өөрийгөө эмчилж, шим тэжээлийн дутагдлыг сорелээс байцаатай шөл хийж нөхөх нь дээр. Эхний ногоонууд нь витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм. Тэдэнд ирж буй хаврын бүх хүч, байгаль сэрээх боломжтой. Тэд таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүргэх болно. Энэ бол нэлээд төсвийн сонголт юм, учир нь та энэ шөлөнд онцгой үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагагүй болно
Гүзээлзгэний чанамал хийх хялбар жор
Өвлийн орой халуун цай, зуны түүсэн жимсээр дайлах дургүй хүн гэж үү? Саатал хийх нь эрүүл витаминаар нөөцлөх гайхалтай арга юм. Та бүтээгдэхүүнийг зүгээр л халбагаар идэж болно, эсвэл шинэхэн гурилан талх, цөцгийн тос дээр түрхэж, бялуу дээр нэмж, эсвэл бин дээр асгаж болно. Дараа нь бид маш сайн гүзээлзгэнэ чанамал жорыг үзэх болно
Aising: энэ юу вэ, яаж хоол хийх вэ?
Исинг Англиас бидэнд ирсэн. Англи хэлнээс энэ үгийг "icing" гэж орчуулсан бөгөөд бүтэн нэр нь "royal icing" (Royal Icing) юм. Энэ нь уураг, элсэн чихэр дээр суурилсан хүнсний чимэглэлийг зурах, бүтээхэд зориулагдсан масс юм
Кефир дээр чангаанзтай бялуу: энгийн жор
Гэрийн kefir чангаанзны бялуу нь зөөлөн, агаартай бүтэцтэй, жимсний тааламжтай үнэртэй. Энэ нь энгийн найрлагаар хийгдсэн бөгөөд гэр бүлийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой. Өнөөдрийн нийтлэлд ийм жигнэх хэд хэдэн жор байдаг
Туранхай мөөгтэй Сагаган котлет хийх жор
Итгэгчдийн мацаг барих нь хоол идэхэд ноцтой хязгаарлалт тавьдаг. Лентен цэсний хувьд мөөгтэй Сагаган котлет нь сайн сонголт юм. Ийм амттай, эрүүл хоолны зураг бүхий жор нь тэдгээрийг хамгийн сайн аргаар хоол хийхэд тусална. Тиймээс та тогтсон уламжлалыг зөрчихгүйгээр хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна
Элэгтэй Сагаган: шуурхай жор
Элэгтэй Сагаган бол бүх нийтийн хоол юм. Нэгдүгээрт, энэ нь өдрийн аль ч цагт чанаж болно. Бүтээгдэхүүнийг бие махбодид өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолтой адил сайн хүлээн авдаг. Хоёрдугаарт, энэ хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг бүр нь асар олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Гуравдугаарт, үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг