Алдартай жор 2024, Арваннэгдүгээр
Хилэм загасны шорлогыг хэрхэн яаж хийх вэ
Энэ нийтлэлд хамгийн бага хэмжээний халуун ногоо ашиглан хэрэм амттай хилэм загасны kebab хийхийг танд хэлэх болно
Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан жигнэмэг - жор. Хөхөөр хооллох үед эхчүүдэд зориулсан жигнэмэг, oatmeal, зуслангийн бяслаг жигнэмэг
Хүүхдийн эрүүл мэнд юу идэж байгаагаас шууд хамаардаг тул хөхүүл эх хоолны дэглэм барьж байх ёстой нь нууц биш. Энэ нь калори тоолох тухай биш, харин хөхүүл үед зайлшгүй шаардлагатай зөв, эрүүл хоол тэжээлийн тухай юм
Бэрнез сумс гэж юу вэ?
Франц хоол нь олон төрлийн амт, олон тооны соусаараа алдартай бөгөөд хоолыг амталж, тогоочийн жижиг алдааг нууж чаддаг
Карелийн талх: жор, хоол хийх онцлог
Энэ нийтлэлд та гэртээ Карелийн талхыг хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлж өгөх болно. Нэмж дурдахад талхны машин хийх жор, мөөгөнцрийг исгэлэнгээр солихдоо талх хийх дүрмийг өгөх болно
Сонгодог жигнэмэгийн жор: стандарт жор
Сонгодог жигнэмэгийн жорыг төрөл бүрийн амттан бэлтгэх явцад ашигладаг. Эцсийн эцэст, үүнээс та зөвхөн амттай, том бялууг төдийгүй бүх төрлийн бялууг хийж болно. Ийм бялууг ямар ч дүүргэгч, жимс жимсгэнэ, тос тосгүйгээр ихэвчлэн хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүүхдүүд ялангуяа тэдэн дээр найрлах дуртай байдаг бөгөөд насанд хүрэгчид аманд нь хайлж буй нарийн ширхэгтэй бялууг аяга үнэртэй кофе эсвэл шинэхэн исгэсэн цай уухаас татгалзахгүй
Клафути: жор ба төрөл
Clafoutis нь интоор болон зуурсан гурилаар хийсэн франц амттан юм. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг. Тийм ч учраас интоорыг аажмаар чавга, бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ болон бусад амтат жимсээр сольсон байх. Та бүхний мэдэж байгаагаар интоорын улирал богино настай. Энэ нь 2 долоо хоногоос бага зэрэг үргэлжилнэ. Амтат амттан Би дахин оролдохыг хүсч байна
Удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх жор: алхам алхмаар тайлбар
Удаан агшаагчийн тусламжтайгаар олон хүмүүс өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо байцаа хийдэг. Илүү нарийн, тэд үүнийг унтраадаг. Энэ бол төмс, будаа гэх мэт олон төрлийн алдартай хачиртай хослуулсан эрүүл хоол юм
Өвлийн улиралд dill хэрхэн хураах вэ
Ногоон нь ямар ч хэлбэрээр маш их хэрэгтэй, ялангуяа шинэхэн байдаг. Намар бол жимс, хүнсний ногоо, түүнчлэн dill, яншуй, селөдерей гэх мэт ургац хураах цаг юм. Ногоон бол витамин, шим тэжээлийн агуулах юм. Тэдгээрийг хамгийн их хэмжээгээр хадгалахын тулд та эдгээр бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор бэлтгэх хэрэгтэй. Энд хэд хэдэн арга бий. Өвлийн улиралд dill хэрхэн хураах талаар ярилцъя
Белевская пастила: жор. Белевская алимны зефир: жор
Белевская пастила, жорыг бид доор тайлбарлах болно, Оросын пастилийн бүс нутгийн төрөл юм. Та бүхний мэдэж байгаагаар энэ нь 19-р зууны сүүл үеэс эхлэн үйлдвэрлэгдэж эхэлсэн. Энэ нь Тула мужид, эс тэгвээс Белев хотод болсон. Эндээс танилцуулсан амттангийн нэр
Нарсны боргоцой зөгийн балны жор
Нарсны боргоцой юунд зориулагдсан вэ? Үрийг тараах гэж үү? Зөвхөн эдгээр зорилгоор биш. Тэдгээрийг өөр зориулалтаар ашиглаж болох нь харагдаж байна. Нарсан ойд алхах нь маш ашигтай гэдгийг бараг хүн бүр мэддэг ч яагаад гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Нарсны зөгийн балны ашиг тусын талаар хэн ч бодож байгаагүй. Энэ нийтлэлээс та нарсны боргоцой, найлзууруудын ашигтай шинж чанарууд, мөн нарсны боргоцойноос зөгийн бал хэрхэн ашигтай байдаг, түүнийг бэлтгэх жоруудын талаар мэдэж болно
Шарсан поллок: хоол хийх жор
Шарсан поллок хийх хамгийн хялбар бөгөөд боломжийн жоруудын зарим нь. Хоол хийх дэлгэрэнгүй заавар, найрлагын дэлгэрэнгүй жагсаалт, чухал зөвлөмжүүд
Шарсан поллок: жор, илчлэг, ашиг тус
Поллок: шарсан, чанасан, жигнэсэн, чанаж болгосон. Энэ загасыг хоол хийх олон сонголт байдаг. Ямар ч хэлбэрээр, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар поллок бол жингээ хасахад тустай загас юм. Эмч нар эргээд поллокыг сагамхай гэр бүлийн хамгийн ашигтай загас гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Поллокыг хоол хийхэд ямар амттай вэ?
Улаан лоолийн хоол: зурагтай жор
Улаан лооль нь түүхийгээр нь идэж, шарсан, жигнэж, жигнэж ч болдог бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг тул хоол хийх нь маш энгийн
Загастай бууз: зуурсан гурил, чөмөг хийх жор
Өгүүлэлд бид буузны зуурсан гурилыг хэрхэн зөв бэлтгэх, ямар загас дүүргэхэд тохиромжтой, таваг юуг чимэглэх вэ гэх мэт зүйлсийг авч үзэх болно. Жорыг дагаж мөрдөхийг хичээ, тэгвэл та зүгээр байх болно
Зуккини чихмэл: амттай хоол хийх жор
Чөмөгний чихмэл. Татсан мах, улаан лоолийн соус, моцарелла бяслаг бүхий энэ хоол хийх жор
Зэрлэг хулд: тайлбар, онцлог, шинж чанар, шилдэг жор
Атлантын хулд (хулд) нь хулд загасны гэр бүлийн ховордсон зүйл юм. Энэ загасыг фермийн тариалангийн ачаар хулд загасны махыг бараг бүх жилийн турш авах боломжтой (мөн маш хямд). Номхон далайгаас гаралтай зэрлэг хулд загасны талаар юу хэлж болохгүй вэ - үүнийг улирлын аргаар барьдаг. Хэдийгээр зарим шинжээчид өөрсдийн стандартын дагуу "олзлогдоход" ургуулсан фермийн загас адилхан амттай гэж маргадаг ч үүнийг "үнэгүй талхаар" амьдардагтай харьцуулах аргагүй юм
Мах шарж хэр зэрэг шатаадаг вэ? Үүнийг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Хэрэв та ресторанд ирээд стейк захиалах юм бол зөөгч танаас ямар мах шарахыг илүүд үзэхийг асуух нь гарцаагүй. Тогооч таны захиалгад зохих ёсоор хандсан эсэхийг шалгахын тулд та үүнийг мэдэх хэрэгтэй
Татсан мах, будаатай бин: тайлбар, жор, зураг
Хамгийн алдартай амттануудын нэг гэж ярьдаг хүмүүсийн зөв байх. Анх орос хоол байсан хуушуур бол хамгийн боломжийн хоол, хөнгөн зууш юм. Энэ хоолыг бэлтгэх олон сонголт байдаг. Гэрийн эзэгтэй нар бинкийг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэдэг нь мэдэгдэж байна: амтат зуслангийн бяслагаас даршилсан байцаа хүртэл. Өнөөдөр бид танд хамгийн алдартай жоруудын нэгийг толилуулж байна: татсан мах, будаатай чихмэл бин
Гэрийн нөхцөлд амтат цөцгийн тос хэрхэн хийх вэ
Хямд орцыг ашиглан майганаас эрүүл тос бэлтгэх болно. Энэ нь хортой будагч бодис, хувиргасан амьд организмаас ангид дэлгүүрт худалдаж авсан амттангийн гайхалтай хувилбар юм
Зууханд шатаасан майлуур. Энгийн бөгөөд амттай оройн хоол
Зууханд шатаасан майса - туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч хийж чадах жор. Хурдан бөгөөд хялбар, хоолны туршлага шаарддаггүй, амттай амттай
Гэрийн нөхцөлд хэрчсэн болон бүтнээр нь яаж давслах вэ
Үнэхээр амттай гахайн амттан хийхийн тулд туршлагатай тогооч нар гэртээ сонгосон загасыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдний бодлоор энэ арга нь зочдыг давсалсан эсвэл хуучирсан дэлгүүрийн эргэлзээтэй чанартай бүтээгдэхүүнтэй танилцах үр дагавраас хамгаалах баталгаатай юм. Гэртээ herring хэрхэн давслах вэ? Бид нийтлэлдээ үүнийг ойлгохыг хичээх болно
Удаан агшаагчтай сүүтэй амттай үр тариа: жор, хоол хийх арга, тойм. Сүүтэй удаан агшаагчтай манна будаа
Олон агшаагч нь гал тогооны өрөөнд хамгийн нарийн төвөгтэй хоол хийх гайхалтай туслагч юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар үр тариа хэрхэн хоол хийхээ мэддэггүй тул бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь нууц биш юм
Гүзээлзгэнэтэй бялуу - өдөр бүр хэрэглэх амттай амттан
Гүзээлзгэнэтэй бялууг олон янзаар бэлтгэж болно. Өнөөдөр бид зөвхөн хямд, бэлэн найрлагыг ашиглахыг шаарддаг хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жорыг авч үзэх болно
Даршилсан загас: сонгодог жор
Луван, сонгины амтат маринадтай амтат шатаасан загас хүн бүрийн таашаалд нийцнэ. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд загас нь өтгөн бүтэцтэй байх нь чухал юм. Энэ нь хоол хийх явцад задрах ёсгүй. Загасны хэсгүүд бүрэн бүтэн хэвээр байх ёстой. Та мөн чанасан стейк хэрэглэж болно
Сонгинотой цөцгийтэй хамгийн зөөлөн элэг
Цөцгийтэй сонгинотой элэгийг оройн хоолондоо нэг зүсэм цагаан эсвэл хар талх, ямар ч хачиртай хамт өгч болно. Ямар ч тохиолдолд ийм хоол нь таныг сайн ханах бөгөөд гэр бүлийн бүх хүмүүст таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч, энэ оройн хоолыг бэлтгэхийн өмнө та тохирох дайвар худалдаж авах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хэрхэн зөв сонгох вэ, бид бага зэрэг ярих болно
Зууханд форелийг хэрхэн жигнэх вэ: гайхалтай хоол хийх энгийн жор
Энэ нийтлэлд форелийг зууханд хэрхэн жигнэх талаар тайлбарласан болно. Загасны стейкийг хоолонд хэрэглэдэг
Зууханд шатаасан форель: хоол хийх жор
Форель бол асар их хэмжээний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан маш нарийн загас гэдгийг мэддэг. Тийм ч учраас энэ нь энгийн гэрийн эзэгтэй нар болон мэргэжлийн тогооч нарын дунд маш их алдартай байдаг
Тилапиа: хоол хийх жор, төрөл бүрийн хоолны илчлэгийн агууламж
Тилапиа, жорыг энэ нийтлэлд авч үзэх нь алгана гэр бүлийн нэлээд амттай загас юм. Ийм загасны мах нь зөөлөн, цагаан өнгөтэй, нарийн амттай, эрхэмсэг тансаг хүмүүсийг ч гайхшруулж чаддаг. Ийм загасны давуу тал нь бараг бүх дэлгүүрээс олж болно
Сонирхолтой жор: тахианы булангийн өнхрөх хоол хийх
Тахианы махны булан нь бусад амттанг дур булаам төрхөөрөө дарж, баярын ширээн дээр зохистой амттан байх болно. Түүнчлэн, энэ хоол нь гэр бүлийн өдөр тутмын оройн хоолонд тохиромжтой, учир нь хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тахианы махны булан нь буфет хийхэд маш сайн амттан болно, хэрэв тэд соусгүйгээр хийсэн бол тавган дээр аваад өөртөө туслаарай
Тахианы махаар юу хийж болох вэ? Амт бүрт тохирсон жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар давирхайг дутуу үнэлдэг бөгөөд тахианы махыг ховор хэрэглэдэг. Тэдэнтэй хамт бэлтгэсэн ямар ч хоол хийх жор нь энэ итгэл үнэмшлийг эрс өөрчилж чадна. Дадлагаас харахад яг ийм зүйл тохиолддог
Кучмачи: жор, найрлага, хоол хийх нууц
Мэдээж та нарын ихэнх нь кучмачи гэх хоолны талаар сонсоогүй байх. Энэхүү амтат хоолны дуршилд багтдаг Гүржийн хоол нь ийм жороор эртнээс алдартай байсан. Өнөөдрийн нийтлэлд бид энэ халуун ногоотой халуун амттанг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд үзүүлэх болно
Зуурмаг дахь наймалж савх: зурагтай жор
Ихэнхдээ хавчны махыг салатанд орц болгон ашигладаг ч бага зэрэг дулааны боловсруулалт хийж, бүрэн хэмжээний хоёрдугаар хоол хийхэд тусална. Зуурмагт наймалж саваа хоол хийхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй (зураг бүхий жорыг нийтлэлд үзүүлэв), гэхдээ үр дүн нь зочдод болон хамаатан саднаа гайхшруулах болно
Хоолны дэглэмтэй сэндвич: жор, илчлэг, дизайн
Хоолны дэглэмтэй сэндвич нь эрүүл бус чипс, жигнэмэгийн гайхалтай хувилбар юм. Хөнгөн бөгөөд энгийн сэндвич хэлбэрийн зууш нь хатуу хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс болон эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст тохиромжтой
Сармистай соустай сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хялбар, хурдан бөгөөд дур булаам амтлагч бол сармистай соустай сам хорхой юм. Зочид аль хэдийн босгон дээр ирсэн байсан ч тэд амархан бэлтгэгдэж болно
Манникийг хэрхэн жигнэх вэ: хоол хийх сонголт, жор, найрлага
Хоол хийхдээ манник жигнэх олон янзын сонголт байдаг. Үүнийг хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл (удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зуух) ашиглан хийж болно
Нүүрстэй загасыг хэрхэн хоол хийх вэ. Зууханд шатаасан нүүрс - илүү амттай юу байж болох вэ
Дотоодын дэлгүүрт худалдаалагдаж байгаа хамгийн амттай, эрүүл загасны нэг бол мэдээж char. Үүнийг бэлтгэх жор нь маш олон янз байдаг. Эцсийн эцэст, энэ загасыг шатаасан, шарсан, давсалж, буцалгаж болно
Гахай хүзүүтэй шарсан мах. Маринад хийх сонголтууд
Гахай хүзүүтэй шарсан махыг хамгийн зөөлөн бөгөөд шүүслэг гэж үздэг. Ийм хоол бэлтгэх гол зүйл бол зөв сонгосон анхилуун marinade юм. Бид энгийн бөгөөд хурдан жор санал болгож байна
Гүзээлзгэнэтэй смүүти. хоол хийх жор
Берри Смүүти бол гайхалтай сэргээгч ундаа юм. Зуны халуун өдөр таны цангааг тайлахаас гадна шим тэжээлтэй, эрүүл жимс, коктейль болж чадна
Тахианы зүрхтэй pilaf хэрхэн хоол хийх вэ
Тахианы зүрхтэй пилафыг зуух болон удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар жор
Тогоонд пилаф хоол хийх: алхам алхмаар нарийвчилсан жор
Тогоонд пилаф хийх нь онцгой зан үйл юм. Зөвхөн өнгөцхөн харахад мах шарж, будаа жигнэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй юм шиг санагддаг. Жинхэнэ мэддэг хүмүүс олон нууцыг мэддэг бөгөөд үүнгүйгээр жинхэнэ Узбек пилаф ажиллахгүй. Хэрэв та Төв Азийн энэхүү алдартай хоолыг хийх нарийн ширийнийг эзэмшихийг хүсч байвал энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно