Алдартай жор 2024, Есдүгээр
Шарсан маханд ямар мах хэрэглэх нь дээр вэ: гахайн мах, үхрийн мах, хурга эсвэл шувууны мах уу?
Кебабыг үнэхээр амттай болгохын тулд ямар махаар хийсэн болохыг яаж мэдэх вэ? Энэ нийтлэлд ашигласан бүтээгдэхүүний боломжит хувилбаруудыг тайлбарласан болно. Төрөл бүрийн давуу болон сул талуудыг нарийвчлан тайлбарласан болно. Энэ нь пикникийн гол хоол болох шарсан мах бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдаж авахаасаа өмнө яг таг шийдэх боломжийг танд олгоно
Шар буурцагтай цуутай шорлог: жор. Шар буурцагны соустай шарсан махтай marinade
Амттай шарсан мах бэлтгэхийн тулд та зөвхөн махаа зөв сонгохоос гадна хэрхэн даршилж болохыг мэддэг байх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ, чадваргүй харьцахдаа хамгийн шүүслэг түүхий гахайн мах ч гэсэн хоолонд тохиромжгүй зүйл болж хувирдаг. Өнөөдрийн нийтлэлд та шар буурцагны соусаар шарсан мах хийх нэгээс илүү сонирхолтой жорыг олох болно
Үхрийн махыг шарсан маханд хэрхэн marinate хийх вэ: маринад хийх нууц, зөөлөн, шүүслэг шарсан мах хийх жор
Үхрийн махыг тахианы мах, гахайн махнаас хамаагүй бага хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, үүнээс хийсэн хоол нь тийм ч амттай биш юм. Бүх гэрийн эзэгтэй нар шарсан маханд зориулж үхрийн махыг хэрхэн даршилж болохыг мэддэггүй. Сайн marinade нь махыг шүүслэг, амттай болгодог. Нийтлэлд хэд хэдэн амттай marinade жорыг танилцуулж байна
Суши гэж юу вэ, яаж бэлтгэх вэ?
Суши гэж юу вэ, яаж бэлтгэх вэ? Япон хоол, энэ ард түмний түүхийн хүрээнд уг хоолыг сонирхоцгооё. Дараа нь бид гар хийцийн суши хийх болно - үүнээс багагүй амттай. Зөв хоол хийх гол цэгүүдийн нэг бол будаагаа тусгай аргаар хоол хийх явдал юм. Энэ тал дээр ч бид анхаарч ажиллана
Архитай даршилсан өргөст хэмх: жор
Баррель өргөст хэмхний амтанд дуртай хэн бүхэнд энэ жор таалагдах болно. Тэд шаржигнуур, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болж, баярын ширээний амтат зуушанд хэрэгтэй болно. Эдгээр өргөст хэмхийг хийхэд маш хялбар байдаг. Тэд ариутгах шаардлагагүй, дэвтээсэн байх шаардлагагүй, буцалж буй давсны уусмалд хэд хэдэн удаа асгаж, боож өгнө. Манай нийтлэлд бид Nylon болон цагаан тугалга таган дор хадгалах боломжтой архитай даршилсан өргөст хэмхний янз бүрийн жорыг танилцуулах болно
Төмстэй бялуу хийх чихмэл. Фото зурагтай бялуу жор
Төмстэй бялуунд зориулсан чихмэл нь өөр байж болно. Өнөөдөр бид ийм бүтээгдэхүүнийг аль болох амттай болгох талаар танд хэлэх болно. Мөн та бялуунд зориулж мөөгөнцрийн суурийг хэрхэн зөв нухаж, зууханд жигнэх эсвэл тосонд хуурч сурах болно
Лентен маффин: хамгийн сайн жор, найрлага, жигнэх нууц
Сүүлийн жилүүдэд манай элэг нэгтнүүдийн дунд эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэдэг хүмүүс олширч байна. Түүнээс гадна тэдний олонх нь мах, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс зориудаар татгалзаж, ердийн хоолны дэглэмээ эрс өөрчилдөг. Ялангуяа цагаан хоолтнуудын хувьд өнөөдрийн материал нь туранхай маффин хийх хамгийн сонирхолтой жоруудыг агуулдаг
Луувангийн бялуу: хоол хийх сонголт, орц, жор
Хэрэв танд хүсэл, чөлөөт цаг байгаа бол гэртээ үргэлж олон төрлийн амттай хоол хийж болно. Ийм хоолны шилдэг бүтээлүүдийн хувьд ихэвчлэн хөргөгчинд байгаа, далавчинд хүлээж байгаа хангалттай бүтээгдэхүүн байдаг. Лууван нь ийм бүтээгдэхүүнд хамаардаг, учир нь луувангийн бялуу нь таны уулзаж болох хамгийн амттай, хөнгөн амттануудын нэг юм
Еврей цимус - энэ юу вэ?
Цимус - энэ юу вэ, алдартай еврей хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ нь зүгээр л үзэмтэй чанасан лууван юм шиг олон хүмүүст санагддаг. Энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм. Нэгдүгээрт, цимусыг хэрхэн бэлтгэх талаар өөр өөр хувилбарууд байдаг. Эдгээр ялгаа нь юу вэ, тэд юу вэ? Энэ асуултын хариултыг энэ нийтлэлээс харцгаая. Мөн жорыг дэлгэрэнгүй
Саж бэлдэж байна. Дорно дахины амттангийн жор, найрлага, үйлчлэх дүрэм
Саж бол нүүрс дээр ижил нэртэй хоол хийж чанаж болгосон эртний Азербайжаны хоол юм. Хоол нь мах, хүнсний ногоо, пита талх, урсдаг шөл зэргээс бүрдэнэ
Чавгатай үхрийн мах: зурагтай жор
Үхрийн махны чавгатай жор нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ асуудлын гол зүйл бол тэвчээр бөгөөд хоол нь хоолны шилдэг бүтээл болж хувирах болно. Энгийнээр хэлэхэд, хэрэв та жорны бүх дүрмийг дагаж мөрдөж, зөвлөгөөг үл тоомсорлодоггүй бол гарц дээр та зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын арга хэмжээнд зориулж хоол авч болно
Гэрийн мах, мөөгтэй бялуу: хамгийн сайн жор
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүрийн хоолны номонд анхилуун үнэртэй гар хийцийн нарийн боовны нэгээс олон жор байдаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та өөрийн цуглуулгад багтах нь гарцаагүй амттай мах, мөөгтэй бялууг хэрхэн хийхийг сурах болно
Уксустай даршилсан сонгино
Уксустай даршилсан сонгино нь тансаг амттан, зарим салатуудын нэг хэсэг төдийгүй өвлийн улиралд энэ ногоог хадгалах арга юм. Үүнийг даршилж авах маш олон арга байдаг, гэхдээ бид хамгийн алдартай заримыг нь авч үзэх болно
Түргэн хоолны өөр хувилбар: бяслаг, сармистай шатаасан талх
Амьдралд бүх зүйл тохиолддог: зочид гэнэт гарч ирэв (хамаатан садан нь анхааруулгагүй ирсэн); та ажил дээрээ саатуулагдсан бөгөөд оройн хоол хийх цаг байхгүй байсан; та байгальд идэхэд тохиромжтой зүйлийг авч явах хэрэгтэй; Өглөөний цайнд ямар нэг зүйл бодох цаг хугацаа, хүч чадал байхгүй … Сэндвичүүд ядарсан, зарим тохиолдолд нөхцөл байдлыг аврахгүй. Тэгээд дараа нь гайхалтай жор аврах ажилд ирдэг: бяслаг, сармистай талх нарийн боов
Будаатай бөмбөг: зурагтай жор
Будааг олон хүн хачир болгон хэрэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн шөлний бүрэлдэхүүн хэсэг болдог; ийм үр тариа нь байцаа ороомог, махан бөмбөлөг рүү ордог. Гэсэн хэдий ч будааны хэрэглээний энэ хүрээ нь маш хязгаарлагдмал, дутагдалтай зүйл юм. Цагаан будаа илүү ихийг хийж чадна! Өглөөний цай эсвэл оройн хоолыг орлох цагаан будааны бялууг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хүүхдэд зориулсан гайхалтай хачир, гайхалтай амттан эсвэл өндөр чанартай үдээс хойшхи зууш байж болно
Сармистай мөөгний түрс: хамгийн сайн жор
Сармистай мөөгний түрс харьцангуй саяхан буюу 19-р зуунд анх лаазалсан хоол хийж сурснаар гарч ирсэн. Өнөөдөр энэ амттанг өвлийн улиралд бэлтгэж, бялуу дээр нэмж, пиццаны өнгөлгөө хийдэг. Хоолны амтлагчийн хувьд тэд бэлэн махан хоолоор үйлчилж, түрстэй сэндвич иддэг
Европ хоол: Вустершир соусыг хаанаас авах вэ
"Вустершир соусыг хаанаас авах вэ?" - олон тансаг хүмүүсийн санааг зовоосон асуулт. Уламжлалт англи амтлагчийг өнөөдөр дэлхий даяар аяга таваг дээр нэмэх дуртай бөгөөд жорыг хамгийн хатуу чанд хадгалдаг. Энэ нь Цезарийн салат болон Цуст Мэри коктейлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм
Саарал түрс: амттай, эрүүл давслах жор
Гайлинг бол хойд болон зүүн хойд бүсийн гол мөрөнд ургадаг хулд загасны овгийн загас юм. Амьдрах орчны хувьд загас хүйтэн, цэвэр усыг сонгодог. Амт чанараараа хадран нь амттан бөгөөд түрс нь онцгой үнэ цэнэтэй юм
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн хулд загас: жор
Салмон нь хулд загасны гэр бүлд хамаардаг бөгөөд үнэндээ түүний хамгийн үнэ цэнэтэй төлөөлөгч юм. Энэ нь хангалттай их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан маш зөөлөн, амттай махаар ялгагдана
Кетчуп: гар хийцийн жор
Кетчуп бол гоймон, төмс, мах, загас гэх мэт бараг бүх хоолыг өнгөлөг болгох боломжийг олгодог хамгийн алдартай, олон төрлийн соус юм. Энэ нийтлэлд бид кетчупийг гэртээ хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно, мөн түүний бий болсон сонирхолтой түүхийг авч үзэх болно
Лийрийн мармелад: гар хийцийн энгийн жор
Дэлгүүрт зарагддаг мармеладыг хэсэгчлэн ашигтай гэж нэрлэж болно. Үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн явцад ихэвчлэн ашигладаг хадгалалтын бодис, будагч бодис, амтлагч нь хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэг
Хэрхэн загас барих вэ? Herring хоол: энгийн жор
Давслах нь загасыг хадгалах уламжлалт арга юм. Жишээлбэл, давсалсан herring ихэвчлэн худалдаанд гардаг, учир нь энэ нь маш хурдан мууддаг. Ихэнхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь Скандинавтай холбоотой байдаг бөгөөд энэ төрлийн загас олон зууны турш хоолны дэглэмийн уламжлалт хэсэг байсаар ирсэн
Хуучин еврей жорын дагуу нугасны татсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Эртний еврей хоолны номонд майга загаснаас форшмак хэрхэн яаж хоол хийх талаар "Та загасыг хүйтэн цайнд дэвтээнэ" гэсэн бичвэрүүд байдаг. Энэ хүсэл нь зөвхөн ЗХУ-ын үед зарагдаж байсан лаазалсан "Иваси" herring-д хамаарна
Удаан агшаагчтай жигнэмэг: бялуу хийх суурь хийх жор
Удаан агшаагчтай жигнэмэг, жорыг доор танилцуулах нь үргэлж өтгөн, зөөлөн бөгөөд маш амттай болдог. Үүнийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй, олоход хэцүү найрлага шаарддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас ийм амттан нь энэ гал тогооны төхөөрөмжийг удаан хугацаанд олж авсан хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг
Тахианы хөхтэй цуккини ямар амттай вэ?
Тахианы цээжтэй цуккини - хоолны дэглэм, тэжээллэг амттан нь баярын болон өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ хоол хийх технологийг шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл ашиглах боломжтой. Энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгож чадна
Өвлийн улаан лоолийн зүсмэлүүд: таны дуртай бэлтгэлийн өөр өөр жор
Консервийн мастеруудын дунд өргөст хэмх, улаан лооль хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Хэрэв та өөр өөр жороор өвлийн улиралд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хаахыг оролдвол уламжлалт бэлтгэлийн шинэ амт нь өвлийн ширээг төрөлжүүлэх болно
Улаан буудайн будааг махтай хэрхэн яаж хийх вэ: туршлагатай тогооч нарын зөвлөгөө
Махтай улаан буудайн будаа нь амттай, анхилуун үнэртэй, маш эрүүл хоол юм. Энэ нь өлсгөлөнг төгс хангаж, бүхэл бүтэн гэр бүлийн оройн хоол болно. Ийм будаа бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл ийм журмыг даван туулж чадна
Сүүтэй улаан буудайн будаа: ашиг тус, хоол хийх жор
Бүтэн гэр бүлд зориулж улаан буудайн үр тарианы амттай будаа хэрхэн сүүнд хийх вэ? Сонгодог жорын дагуу сүүнд улаан буудайн будаа хоол хийх онцлог. Удаан агшаагчаар сүүн улаан буудайн будаа хийх. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан энэ хоолны ашиг тус
Талх хэрхэн жигнэх вэ: зуурмагийн жор, чимэглэл
Хуримын амттай талхыг хэрхэн жигнэх вэ? Хуримын талхны зуурмагийг хэрхэн зуурах вэ? Хуримын талхыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Хуримын талхны жор
Төмстэй хуушуур хэрхэн хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор
Төмстэй хуушуурыг гадна талдаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн зөөлөн болгохоор яаж хийх вэ? Энэ асуулт нь хүнсний ногооны бин дээр хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст онцгой анхаарал хандуулдаг боловч зарим шалтгааны улмаас амжилтанд хүрч чаддаггүй
Эмгэн хумсыг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Бид эмгэн хумсыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар нарийвчлан судлахаасаа өмнө юу хийх ёстойгоо бодож байвал сайхан байх болно. Эцсийн эцэст эдгээр нь ногоон бут сөөг, усан сангийн ер бусын оршин суугчид юм. Эмгэн хумс нь биеийн бүтэц, бүрхүүлийн хэлбэр, түүнчлэн хоол боловсруулах шинж чанараараа ялгаатай байдаг
Тахианы элэгээр юу хийж болох вэ? Өдөр бүр хэрэглэх энгийн жор
Тахианы элэгнээс хагас цагаас илүү хугацаа зарцуулахгүйгээр юу хийх вэ? Тахианы элэгний хурдан бөгөөд амттай жор нь зөвхөн өдөр бүр төдийгүй. Хоол хийхээс өмнө элэгний зөв боловсруулалтын нууц
Сүүтэй будаа: зурагтай хоол хийх жор
Каша нь өглөөний цайндаа ихэвчлэн хэрэглэдэг амттай, эрүүл хоол юм. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны маш сайн эх үүсвэр болдог бөгөөд давс, элсэн чихэр, самар, шинэхэн эсвэл хатаасан жимсээр баяжуулсан чанасан үр тариа юм. Өнөөдрийн хэвлэлд сүүтэй будаа хийх хамгийн сонирхолтой жорыг авч үзэх болно
Баярын ширээг хэсэгчлэн хийнэ
Хэсэглэсэн вазелиныг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ? Бид яг одоо хоолны энэ энгийн асуултанд хариулах болно
Амттай сэндвич: жор. Баярын сэндвич: зурагтай жор
Сэндвич, канапе, крутон, дээр нь ямар нэгэн зүйл тавьсан энгийн зүсмэл талх бүгд амттай сэндвич. Эдгээр энгийн бөгөөд төвөгтэй хоол хийх жорууд нь өглөөний цай, үдийн цайны цагаар түргэн зууш идэхэд тань туслах болно. Эдгээр нь зочдод аль хэдийн босгон дээр ирсэн бөгөөд таны тэдэнд өгөх гэж байсан гол хоол бүрэн гүйцэд болоогүй байгаа тохиолдолд ашигтай байх болно
"Пани Валевская" бялуу: найрлага, жор, хоол хийх зөвлөмж
Асар их төрөл бүрийн бялуу, амттангийн дунд хэдэн зууны тэртээ Польшоос жор нь ирсэн нэг нь бий. "Pani Walewska" бялуу нь польшчуудын дуртай амттан юм. Түүний бэлтгэлийн онцлог юу вэ?
Цөцгий дээрх "Зебра": хамгийн сайн жор
Цөцгийтэй амттай, анхилуун Zebra бялуу нь ямар ч баярын жинхэнэ чимэг байх болно. Энэ нь зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчаар чанаж болно. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та ижил төстэй амттанг хэрхэн жигнэх талаар сурах болно
Хэрхэн жимстэй кекс хийх вэ
Хэрхэн энгийн жорын дагуу жимстэй бялуу хийх вэ, энэ амттанг бэлтгэхэд илүү төвөгтэй, хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Кефир боовыг хэрхэн хийдэг вэ?
Кефир дээр хэрхэн амттай, зөөлөн боов хоол хийх вэ? Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Одоо бид сайхан зүйлсийг бий болгох онцлогуудыг авч үзэх болно
Цөцгий дээр удаан агшаагчтай манник. Хоолны жор
Цөцгий дээр удаан агшаагчтай манник бол нарийн боовны дурлагчдын хувьд гайхалтай амттан бөгөөд жинхэнэ олдвор юм. Энэхүү бялуу нь хамгийн энгийн найрлагаас маш хурдан бэлтгэгдсэн боловч маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Энэ нийтлэлээс та удаан агшаагчаар цөцгийтэй манникийг хэрхэн жигнэх, түүнчлэн бэлтгэх зарим нууцыг сурах болно