Гэрийн хуушуурын бялуу хийх жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрвээ үнэхээр хүсвэл шинэхэн боовоор өөрийгөө дайлж болно. Хамгийн гол нь хоол хийхэд оюун ухаан, төсөөлөлтэй хандах явдал юм. Жишээлбэл, өглөөний цайнд зориулсан бин танил санагдаж байна уу? Тэгвэл хуушууртай бялуу яах вэ? Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үр дүн нь ямар ч амтат шүдэнд таалагдах болно. Тэгэхээр, бин бялуу хийх жор юу вэ? Энэхүү анхны бөгөөд нэгэн зэрэг боломжийн үнэтэй хоолыг эзэмшихийг хичээцгээе.

Бялуунаас бид юу хүлээх вэ?

Хөөрхөн амраг бүр нууц зүүдэндээ юуг төсөөлдөг вэ? Шоколад уу? вафли? Чихэр? Эсвэл илчлэг багатай жимсний мусс уу? Ихэнхдээ эдгээр бүх уран зөгнөл нь бялуу гэж нэрлэгддэг нэг зүйлд нийлдэг!

Нарийхан, амтат бялуунаас илүү амттай, анхилуун үнэртэй юу байж болох вэ? Зөвхөн ижил амттан, гэхдээ өөрийн гараар чанаж болгосон. Хэрэв та жигнэмэг хэрхэн жигнэхээ мэдэхгүй бол энэ нь хамаагүй! Хэрэв та цөцгийн амтанд дуртай бол үүнийг хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн төсөвтэй бүтээгдэхүүнээр бэлтгэж болно.гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгч.

Жишээ нь, хуушуурын бялуу хийх жорыг залуу тогооч төгс эзэмших нь хамгийн хялбар байдаг. Энэ бол өдөр бүр хоолны дуршилтай хоол эсвэл баярын амттан юм. Ашигласан цөцгий, гоёл чимэглэлийн ачаар бялууг төрөлжүүлж, аль болох сэтгэл хангалуун, хөнгөн, бүр бага илчлэг болгох боломжтой. Гол нууц нь бин нь уламжлалт болон бүрэн туранхай аль алиныг нь жигнэх боломжтой юм. Бялууны тос нь мөн уран зөгнөлийн арга барилыг зөвшөөрдөг. Энэ нь өтгөн, сэвсгэр эсвэл маш шингэн байж болно.

Сонгодог ба орчин үеийн

Тиймээс хуушуурын бялууны жор хэлэлцэх асуудалд орсон байгаа. Хаанаас эхлэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, бин жигнэхээс. Тэдний үндэс нь сүү, шингэрүүлсэн цөцгий, kefir, шар сүү, цөцгий, тэр ч байтугай шар айраг, энгийн ус байж болно. Гурилыг сонгохдоо мөн төсөөлөлтэй хандаж болно. Улаан буудай - илүү танил боловч эрдэнэ шиш эсвэл Сагаган будааны хувьд бин амт нь ер бусын байх болно. Сонгодог хувилбар - цагаан гурилаар хийсэн бин нь тод амтгүй бөгөөд үүнийг ямар ч цөцгий, чөмөгтэй хослуулах боломжийг олгодог. Зарчмын хувьд та мах, мөөгөөр дүүргэсэн чихэрлэг бялуу эсвэл амттай бялуу хийж болно.

Хуушуурын бялуу хийх жорыг гэртээ туршиж үзэхийн тулд танд гурван өндөг, 60 мл ургамлын тос, чимх давс, гурван хоолны халбага элсэн чихэр, бараг 700 мл сүү, 350 грамм гурил хэрэгтэй болно..

Орцуудын жагсаалтын товчлол дээр үндэслэн хуушуур хийх нь нэлээд хялбар байх болно гэж хэлж болно. Өндөгийг элсэн чихэр, давстай хөөс хүртэл зоддог. Хуушуурын сүү нь дулаан байх ёстой. Үүнийг өндөг рүү нэмнэхолимог, дараа нь тос асгаж, бүгдийг нь холино.

Хуушуурын сүр жавхланг гаргахын тулд гурилыг шигшиж, дараа нь зуурсан гурилан дээр хэсэг хэсгээрээ нэмнэ. Үүний үр дүнд бин зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй нэлээд шингэн болж хувирдаг. Зузаан байх тусам хуушуур зузаан болно. Гэхдээ та ч бас эсрэг чиглэлд автаж болохгүй, эс тэгвээс бин хайруулын тавган дээр наалдана.

Эхний хуушуурын өмнө хайруулын тавган дээр тос эсвэл хэсэг гахайн өөх тос түрхээрэй. Дараахь зүйлд зуурсан гуриланд байгаа тос хангалттай байх болно. Орцуудын анхны жагсаалтаас хоёр арав орчим бин гарч ирнэ. Энэ нь хүнд бялуу хийхэд хангалттай.

Архичиддаа зориулав

Үндсэн орц нь шар айрагтай жигнэсэн хуушуурын бялуу хийх маш анхны жор. Эдгээр бин нь зөөлөн, зөөлөн, дунд зэргийн нимгэн байдаг. Тэд зуушны бялуунд тохиромжтой өвөрмөц амттай боловч амтат цөцгийтэй хослуулан шар айрагны үнэр алга болдог.

Суурийн хувьд эдгээр хуушуур нь зузаанаас үл хамааран тохиромжтой. Хамгийн туршлагагүй тогооч ч гэсэн гэртээ хоол хийж чаддаг. Танд 120 грамм сүү эсвэл шар сүү, гурван өндөг, хоёр аяга гурил, нэг халбага оливын тос, 50 грамм элсэн чихэр, нэг чимх давс, гол найрлага - 500 грамм хөнгөн шар айраг хэрэгтэй болно. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийж, хөөсөрхөг хүртэл зоддог. Аажмаар сүү, шар айраг, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Одоо газрын тосны ээлж ирлээ. Зуурсан гурилыг дахин цохиж, уусвэрийг татахын тулд дөрөвний нэг цагийн турш үлдээнэ. Хуушуурыг хоёр тал дээр нэг минут орчим өндөр гал дээр хуурна.

Энэ бүхний тухайтос

Тэгэхээр ширээн дээр уулын хуушуур хүлээж байгаа, тэгээд юу болсон бэ? Мэдээжийн хэрэг, цөцгийн хувьд! Хэрэв та чихэрлэг амттан хийхээр төлөвлөж байгаа бол цөцгий тохиромжтой байх ёстой. Өөрийн төсөөллийг бүү хязгаарла. Хөргөгчнийхөө агууламжаас хамааран та гэртээ хуушуур хийх жороо гаргаж болно.

Хэрэглэхэд хамгийн хялбар цөцгий боловч уйтгартай байдаг. Гэхдээ зуслангийн бяслагны багц нь гайхамшигтай хувцаслах үндэс суурь болж чадна! Мөн танд 200 грамм цөцгий, нэг аяга элсэн чихэр, ваниллин хэрэгтэй болно. Бүх найрлагыг нунтаглаж, гүн гүнзгий аяганд хийж, дараа нь холигчоор зоддог. Хэрэв энэ жороор та элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, өөх тос багатай цөцгий сонговол хоолны дэглэмийн бялуунд зориулсан тос авах болно. Үнэн, тэр үед овъёосны будаа, цөцгийн тос багатай анхны бин жигнэх нь дээр.

Хэрэв та ташуурдуулж цөцгийд дуртай хэвээр байгаа бол худалдаж авсан сонголтоосоо татгалзаж, чанаж болгосон тосыг нь сонгоорой. Үүнийг хийхийн тулд 700 мл цөцгий, аажмаар 200 грамм нунтаг элсэн чихэр хийнэ.

Та цөцгийд дуртай юу? Дараа нь өөрийн дуртай амттангийн хэв маягаар бялуу хий. Цөцгийн хувьд хоёр өндөгийг нэг аяга сүүнд хийж хутгаад дараа нь энэ хольцыг аяганд хийнэ, 0.5 литр буцалж буй сүү, шингэрүүлсэн аяга элсэн чихэр, ваниллин, хоёр хоолны халбага гурил аль хэдийн буцалгана. Цөцгийг таван минут буцалгаад хөргөөд нэг боодол цөцгийн тосоор хутгана.

Гэрт зориулсан хакерууд

Амттай хуушууртай бялуу хийж байна. Жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдөх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Хамгийн гол нь асуудалд хандах хэрэгтэйуран зөгнөл. Бүх зүйл аль болох энгийн байж болно. Саатал эсвэл чанамал нь давхрагад тохиромжтой бөгөөд нимгэн жимсний зүсмэлүүд, самар, жимс жимсгэнэ зэргийг дүүргэхэд ихэвчлэн ашигладаг.

Бялуу нь тод харагдахгүй тул чимэглэж болно, чимэглэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хайлсан эсвэл сараалжтай шоколад, эсвэл шоколад, цөцгий, цөцгийн тос дээр суурилсан царцдасыг хэрэглээрэй. Үүссэн хольцын тусламжтайгаар та бялууг дээд ба хажуу талд асгаж эсвэл түүгээр загвар хийж болно. Чимэглэлийн хувьд жимсээ бүхэлд нь үлдээж, жимсийг зүсмэл болгон хуваана. Та шинэхэн болон лаазалсан жимс хоёуланг нь ашиглаж болно. Зөвхөн сүүлийнх нь сиропоосоо шавхагдах ёстой.

Самар, кокосын ширхэг, жигнэмэгийн үйрмэг нь нунтагт үргэлж хамааралтай байдаг. Дашрамд хэлэхэд бялуу нь дугуй хэлбэртэй байх албагүй. Гэртээ та "Monastic Hut" амттанг туршиж, хийж болно, үүнд зориулж бин тус бүрийг интоор, цөцгийтэй хамт ороосон байна. Хоосон мөрүүдийг пирамид шиг байрлуулсан бөгөөд дээд эгнээ бүрт цөөн тооны өнхрүүлгийг багтаасан болно. Бүх бүтэц нь цөцгийтэй цутгаж, шоколадаар цацагдана. Хуушуур нь аль болох нимгэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр ороомог амархан эргэлддэг.

Sweet tooth үүнд үнэхээр талархах болно

Хэрвээ та нэг удаа шоколаданд "холбогдох" бол түүнээс сална гэдэг бараг боломжгүй юм. Өө, энэ гэмгүй эм ямар сайхан, анхилуун үнэртэй вэ! Гэхдээ үүнийг бүрмөсөн орхих шаардлагагүй. Зөв зохистой хооллолтыг баримталдаг хүмүүс ч гэсэн өндөр чанартай шоколадтай бол амттангаар хооллохыг зөвшөөрдөг. Тэгвэл яагаад шоколад хийж болохгүй гэжХуушуурын бялуу?!

Жор нь тийм ч хэцүү биш тул амттанд дуртай бүх хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй. Өөрийнхөө гараар шоколадтай хуушуур хийж эхэл. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилан дээрээ хоёр хоолны халбага какао эсвэл 60 грамм хайлсан хар шоколад нэмнэ.

Одоо кремээ арчлаарай. Бөглөхийн тулд танд 350 мл өтгөн цөцгий, хоёр баар дуртай шоколад, 20 грамм цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Цөцгийг өтгөн болтол нь ташуурдуулж, шоколадаа цөцгийн тос бүхий усан ваннд хайлуулна. Найрлагыг нь хольж, хуушуурын бялууг бүрхээрэй. Амттай амттанг дор хаяж нэг цагийн турш уусгана.

Бялуу биш, харин дуу

Гэхдээ хүүхдүүд бас нэг мөнхийн жороор баярлах нь дамжиггүй. Тэдэнд зориулж өтгөрүүлсэн сүүтэй жорын дагуу бин бялуу бэлтгэ. Энэ бол наад зах нь өглөөний цай, наад зах нь баярын хоол хийх хамгийн энгийн сонголт юм. Цөцгийн хувьд танд нэг багц цөцгийн тос, нэг лааз хураангуй сүү хэрэгтэй бөгөөд үүнийг холигчоор цохих хэрэгтэй. Хэрэв масс нь хэтэрхий зузаан байвал та цөцгий эсвэл цөцгийтэй тосыг амталж болно. Хурц амтлахын тулд та нэг шохойн шүүс, 50 грамм шарж самар нэмж болно. Хуушуурыг хөвсгөж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээх хэрэгтэй.

Өөр нэг хялбар бөгөөд амттай сонголт бол цөцгийтэй хуушууртай бялуу юм. Энэхүү жор нь залуу гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг, учир нь энэ нь хурдан бөгөөд сонгодог юм. Та нэг литр өөх тос цөцгий, 250 грамм элсэн чихэр, нэг уут ваниль хэрэгтэй болно. Зузаан сэвсгэр масс авах хүртэл бүх найрлагыг нь цохино. Хуушуур бүрийг тарааж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш чихэрлэг "слайд" илгээнэ үү.

Зоохонд

Та хуушуураар хийж болох хоолны жагсаалтыг хязгаарлаж болохгүй. Гэрийн эзэгтэй бүр ийм үндэслэлээр өөрийн гарын үсэг зурсан хэдэн зуун жор зохион бүтээх боломжтой. Хамгийн сайн зүйл бол эдгээр нь зөвхөн амтат амттан төдийгүй бие даасан, амттай хоол юм. Тэгэхээр махтай хуушууртай бялуу байж магадгүй.

Өтггөрүүлсэн сүү, шоколад эсвэл жимс бүхий жор, найранд үлдээх, мөн гэрийн оройн хоолонд цагаан гааны нарийн ширхэгтэй хөнгөн зууш бэлдээрэй. Та элсэн чихрийн тунг бага зэрэг багасгахаас бусад тохиолдолд ердийн жорын дагуу бин чанаж болно. Бөглөхдөө мөөг, өндөг, сонгино, хиам, түүнчлэн үрж жижиглэсэн цагаан гаа, майонез, халуун ногоо, бяслаг хэрэглээрэй.

Сонгино, мөөгийг хэрчээд алтан болтол нь хуурна. Өндөгийг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хиамыг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Өндөг, хиам, майонез, халуун ногоо холино. Одоо та бялуу үүсгэж болно - мөөгөнцөр, өндөгний дүүргэгчийг бин дээр тавьж, дараа нь дараагийн бин. Бялууны дээд хэсгийг сараалжтай бяслагаар цацаж, таваг зууханд 5-7 минутын турш илгээнэ.

Оройн зоог барихдаа ичихгүй бас нэг амттан болох хоол бол хулд ба цөцгийтэй хуушуурын бялуу юм. 10 бин хийхэд 250 грамм бага зэрэг давсалсан загас, зөөлөн бяслаг, түүнчлэн амтлахын тулд нэг ба хагас халбага цөцгий, dill хэрэгтэй болно. Цөцгий, бяслаг холино. Энэ цөцгийтэй бин тарааж, ургамал, загасаар цацаж, дараа нь толгод дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.