2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Энэ загасыг амттан гэж ангилж болно. Гэсэн хэдий ч үнээр нь олон хүнд хүртээмжтэй байдаг. Тиймээс ягаан хулд загас түгээмэл байдаг тул түүнийг бэлтгэх олон тооны жор байдаг. Энэ загасны найрлагад витамин, ул мөр элемент, омега-3, ашигтай уураг, өөх тосны хүчлүүд орно. Гэхдээ хоол нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байхын тулд үүнийг зөв бэлтгэх ёстой. Танд амттай хулд загас хэрэгтэй байна уу? Зуухны жор нь үүнд тохиромжтой.
Амттай загас жигнэх
Энэ үйл явц нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Мах нь маш туранхай тул ягаан хулд нь шүүслэг байх шаардлагатай. Тиймээс, энэ жорын дагуу бид үүнийг дүүргэх болно. Нэг их том биш гулууз ав. Энэ нь шинэхэн, өндөр чанартай ягаан хулд загас байх ёстой. Зууханд байгаа жор нь зөөлөн болгох боломжийг олгодог. Мөн танд 200 грамм мөөг (илүү зохимжтой шампиньон) хэрэгтэй болно.200 грамм бяслаг, сонгино, нэг нимбэг, ургамлын тос, бага зэрэг майонез, халуун ногоо, давс, перец, шинэхэн дилл.
Ягаан хулд загасыг зууханд хийх жор нь энгийн боловч "үр дүн" нь гайхалтай юм. Бид загасыг угааж, цэвэрлэж, сүүлийг нь тайрч, дотор талыг нь арилгадаг. Одоо бид үүнийг нурууны дагуу хоёр хагас болгон хуваасан. Бид арьсыг гэмтээхгүйгээр хагас бүрээс ясыг зайлуулдаг. Загас дээр илүүдэл чийг байхгүй бол илүү дээр юм. Дараа нь та сонгино, мөөгийг хальсалж, нилээд цавчих хэрэгтэй. Эхлээд сонгино, дараа нь мөөгийг хуурч ав. Энэ хольцыг хөргөсний дараа үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Энэ нь загасны чихмэл байх болно. Одоо бид бэлтгэсэн гулуузыг авч, халуун ногоотой цацаж, нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацна. Ягаан хулд загасыг чанаж болгосон хэлбэрийг тослох. Зууханд байгаа жор нь халуунд тэсвэртэй таваг хэрэглэхийг хэлнэ. Бид загасны хагасыг тарааж, дээр нь дүүргэгчийг тавьдаг. Хоёр дахь давхаргаар хучиж, загасыг шүдний оо эсвэл гал тогооны утсаар бэхлэнэ. Ягаан хулд загасыг майонезаас тосолж, зууханд хийнэ. Загасыг шүүслэг болгохын тулд тугалган цаасаар ороож болно. Энэ хоолыг 30 минутын дотор маш хурдан бэлтгэдэг. Дараа нь бид загасыг гаргаж тавган дээр тавиад ургамал, нимбэгээр чимэглэнэ.
Соустай загас
Ягаан хулд загасыг шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд өөр өөр сүмс хэрэглэх хэрэгтэй. 400 грамм ягаан хулд, 20 грамм сайн гурил, 100 грамм улаан лоолийн оо, нэг сонгино, нэг улаан лооль, нэг хумс сармис, нэг том халбага элсэн чихэр, жижиг халбага авна.давс, паприка. Ягаан хулд загасны буланг гуриланд хийж, давсалж, хайруулын тавган дээр царцдас хүртэл хуурна. Загасыг хойш тавь. Бид сонгино хагас цагираг болгон, сармисыг жижиг шоо болгон хуваасан. Эдгээр найрлагыг хайруулын тавган дээр хуурч, улаан лоолийн оо хийнэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. 3 минут буцалгана. Соус нь нимгэн байх ёстой. Загасыг өндөр талтай аяганд хийнэ. Дараа нь бэлтгэсэн соустай хамт хийнэ. Бид таваг зууханд хийнэ. Ягаан хулд 20 минутын дараа бэлэн болно. Зууханд хийсэн жор нь маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгодог. Ямар ч хачиртай хамт үйлчил. Загасны хамт чанасан будаа эсвэл нухсан төмс нь маш сайн байдаг. Та зураг авч болно: зууханд хийсэн ягаан хулд загасны жор нь ямар ч хоолны номны зохистой чимэглэл байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ягаан хулд, хулд, лаазалсан загасны чихэнд хичнээн калори байдаг вэ? Загасны шөл хийх жор
Загас долоо хоногт ядаж нэг удаа хоолны ширээн дээр гарч ирэх ёстой - үүнтэй хэн ч маргахгүй. Хэрэв та өөх тостой соустай загасыг жигнэж, тосонд хуурч болохгүй бол ашигтай бүтээгдэхүүн нь нэлээд хоолны дэглэм юм. Хэрэв та хайртай биеийн зарим хэсгийг бага зэрэг багасгаж, ашигтай микроэлементүүдээр тэжээхийг хүсч байвал загасны шөл идэж болно
Гэрийн нөхцөлд улаан загасыг хэрхэн даршилдаг вэ - ягаан хулд, хулд, хулд загас
Өөрийн хувийн хүсэл сонирхолд нийцүүлэн их хэмжээний мөнгө хэмнэж, магадгүй амттангийн амтыг өөрчилдөг улаан загасыг гэртээ хэрхэн давслах талаар мэдмээр байна уу? Энэ хэцүү биш. Гурав хоногоос илүүгүй жижиг багц бүтээгдэхүүн, өөрийн гараар давсалсан улаан загас аль хэдийн таны ширээн дээр байна
Belfish: ямар загас, яаж хоол хийх вэ? Цагаан хулд: зурагтай жор. Зууханд цагаан хулд загас хийх
"Цагаан загас уу? Ямар загас вэ? Хэрхэн хоол хийх вэ?" гэж жирийн хүн асуудаг. Манай нийтлэлийг уншсаны дараа Оросын далайн амьтны энэхүү гайхамшигтай төлөөлөгчийн гарал үүсэл, боловсруулалтын талаархи түүний бүх эргэлзээ арилна гэж найдаж байна
Sockeye түрс: гэрэл зураг, шинж чанар. Аль түрс нь илүү дээр вэ - ягаан хулд эсвэл оймс хулд уу?
Хар улаан түрс нь том баярын шинж тэмдэг болжээ. Эцсийн эцэст, түүний үнэ нь зөвхөн шинэ жилээр та савыг онгойлгох боломжтой юм. Чанар муутай бүтээгдэхүүн байвал бүр ч сэтгэл дундуур байдаг. Асуудал гарахгүйн тулд түрсний ертөнцийн талаарх энэхүү богино гарын авлагыг уншина уу. Бид лонхтой хэрхэн сонгох, шошгон дээр юу зааж өгөх ёстойг танд хэлэх болно. Бидний анхаарлын төвд байгаа оймс түрс байх болно
Зууханд байгаа ягаан хулд: зурагтай жор
Ягаан хулд загас нь бусад улаан загасны нэгэн адил амттай, гэхдээ нэлээд дур булаам бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч үүнээс янз бүрийн хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Ийм загасны мах нэлээд хуурай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс зууханд хийх нь дээр. Ийм боловсруулалтын дараа ягаан хулд нь зөөлөн, шүүслэг байдаг
