Элэгтэй Сагаган: шуурхай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв та хурдан амттай, эрүүл хоол бэлтгэх шаардлагатай бол элэгтэй Сагаган будаа нь хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. Нэгдүгээрт, үр тариа нь өөрөө витамин, бүрэн уураг, түүнчлэн макро болон микроэлементүүдийн агуулах юм. Хоёрдугаарт, таваг нь хүний бараг бүх эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг дайвар агуулсан байдаг. Эдгээр алдартай бүтээгдэхүүнээс богино хугацаанд гайхалтай хоол бэлтгэх хэд хэдэн арга бий.

Саванд хийсэн будаа

Ихэнх тохиолдолд элэгтэй Сагаганыг хоёр тусдаа хоол болгон бэлтгэдэг. Гэхдээ эцсийн шатанд тэдгээрийг нэгтгэвэл "чи хуруугаа долоох болно" гэж хэлснээр будаа авна. Ажиллахын тулд танд хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

Сагаган, давс, сонгино, элэг, халуун ногоо, гурил, ус, ургамлын тос.

Элэгтэй Сагаганыг гурван үе шаттайгаар бэлтгэх:

1. Эхлээд элгийг угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчсэн байх ёстой. Дараа нь сонгино хальсалж, том шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Тусдаа саванд хийнэдавс, гурил, халуун ногоо хольж, дараа нь элэгний хэсэг бүрийг ээлжлэн талхалж, буцалж буй ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг нөгөө тал руу нь эргүүлж, тэнд сонгино нэмж болно. Хайруулын нийт хугацаа ямар ч тохиолдолд 7-10 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Тэгэхгүй бол элэг ултай адил болно.
2. Үүний зэрэгцээ Сагаганыг давстай устай саванд хийж буцалгана. Энэ нь үйрмэг хэвээр байх нь зүйтэй юм. Илүүдэл усыг зайлуулж болно.
3. Элэг шарсан хайруулын тавган дээр Сагаганаа хийж бүгдийг сайтар холино. Бүтээгдэхүүнийг хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд халаах ёстой. Мөн галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах ёстой.

Бүтээгдэхүүний эв найртай хослол нь маш амттай, анхилуун үнэртэй хоол авах боломжийг олгоно.

Татсан элэгтэй будаа

Элэгтэй Сагаганыг илүү зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг нь нэмэлт боловсруулалтын аргыг хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд үндсэн орцуудаа бэлтгэх хэрэгтэй:

300 грамм элэг, хагас стакан Сагаган, давс, 4 хоолны халбага тос, 2 сонгино, 150 миллилитр ус, бага зэрэг нунтагласан перец.

Энэ тохиолдолд бүх үйлдлийг дараах байдлаар хийх ёстой:

1. Эхлээд Сагаганыг ялгах хэрэгтэй. Үүний дараа тос нэмэлгүйгээр хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Үр тариа нь тод хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
2. Дараа нь саванд ус буцалгаж, түүндээ бэлтгэсэн Сагаганаа хийж, үр тариа бүрэн болтол нь бага дулаанаар жигнэх хэрэгтэй.
3. Угаасанэлэгийг санамсаргүй хэсэг болгон хувааж, хэт их хатахаас сэргийлж, тосонд хуурна.
4. Бэлтгэсэн давирхайг мах бутлуураар дамжуулна.
5. Татсан махаа нилээд жижиглэсэн сонгинотой хольж, хоёр бүтээгдэхүүнийг өөх тос, давс, перец нэмээд дахин хуурна.
6. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хольж сайтар холино.

Хэрэв бэлэн бүтээгдэхүүн хэт хуурай бол халуун шөл эсвэл бүлээн сүүгээр шингэлж болно.

Хүнсний ногооны нэмэлт

Элэгтэй ер бусын, амттай Сагаган авахын тулд жорыг өөрийн амтанд тохируулан нэмж болно. Жишээлбэл, хүнсний ногоог найрлагад оруулах нь таваг илүү тод болгож, дутагдаж буй шүүслэг байдлыг нэмнэ. Энэ аргад дараах найрлагыг ашиглаж болно:

300 грамм тахианы элэг, сонгино, 150 грамм Сагаган, давс, нэг аяга ус, 50 грамм ургамлын тос, 1 лууван, бага зэрэг ногоон сонгино.

Бүх зүйл ердийнхөөрөө хийгдсэн:

1. Элэгийг эхлээд угааж, хальсыг нь авсны дараа дунд зэргийн хэсэг болгон хуваана.
2. Бэлдэцийг ургамлын тосонд бүх талаас нь 3 минут хуурна.
3. Хүнсний ногоогоо хэрчиж хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хоолоо хэдэн минут буцалгана.
4. Дээшээ Сагаганаа асгаж, хольж, бүгдийг нь усаар асгаж, үр тариа бэлэн болтол хооллоорой.

Ийм хоолыг хэсэг хэсгээр нь өгөх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд таваг болгон дээр ногоо, элэгтэй халуун будаа хийж, дараа нь жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий бүх зүйлийг өгөөмрөөр цацна.

Техник дотортусламж

Өнөөдөр гал тогооны өрөөнд гэрийн эзэгтэй болгонд хоол хийх хүнд хэцүү ажлыг даван туулахад нь туслах олон төрлийн тоног төхөөрөмж байдаг. Жишээлбэл, удаан агшаагчаар элэгтэй Сагаган бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Энэ нь хэдхэн минут шаардагдах бөгөөд гэрийн эзэгтэй хоол шатаж байгаа эсэхийг байнга хянах шаардлагаас чөлөөлнө. Маш энгийн жор байдаг бөгөөд үүнд:

2 аяга Сагаган, 500 грамм элэг (илүү сайн үхрийн мах), давс, сонгино, перец, ургамал, халуун ногоо.

Хоол хийх процесс нь дараах алхмуудаас бүрдэнэ:

1. Эхлээд элэгийг сонгосон хэмжээтэй хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
2. Үүний дараа сонгиноо хагас цагираг болгон жижиглэсэн байх ёстой.
3. Хоёр бүтээгдэхүүнийг олон тогоочийн саванд хийж давс, халуун ногоо, ургамал, бага зэрэг перец нэмнэ.
4. Тагийг нь таглаад "хайруул" эсвэл "жигнэх" горимыг тохируулна уу (төхөөрөмжийн загвараас хамаарч). Цаг хэмжигчийг 15 минут болгож тохируулна уу.
5. Үр тариагаа хүйтэн усаар зайлж, аяга руу хийнэ. Хэрэв хангалттай чийг байхгүй бол бага зэрэг шингэн нэмж болно.
6. "Гал унтраах" горимыг 45 минутын турш тохируулна уу.

Таймер процесс дуусмагц элэгтэй анхилуун будаа тавган дээр тавиад таатайгаар идэж болно.