2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сэндвич, канапе, крутон, дээр нь ямар нэг зүйл тавьсан энгийн зүсмэл талх - энэ бүгд амттай сэндвич юм. Эдгээр энгийн бөгөөд төвөгтэй хоол хийх жорууд нь өглөөний цай, үдийн цайны цагаар түргэн зууш идэхэд тань туслах болно. Эдгээр нь зочдод аль хэдийн босгон дээр ирсэн бөгөөд таны тэдэнд өгөх гэж байсан гол хоол бүрэн гүйцэд болоогүй байгаа тохиолдолд ашигтай байх болно. Тийм ээ, улаан эсвэл хар түрс бүхий амттай croutons-ийг баярын ширээн дээр хүйтэн зууш болгон өгөх нь ичгүүртэй зүйл биш юм. Сэндвич бэлтгэхэд цөөхөн хэдэн дүрэм журам, төсөөллийн асар том цар хүрээ байдаг. Та өөрийн зохиогчийн амттай сэндвичийг зохион бүтээж болно. Доорх жорууд нь огт хөдлөшгүй дүрэм биш юм. Та орцуудаа хүссэнээрээ орлуулж болно, өөрөөсөө юм нэмж болно.
Хоол хийх ерөнхий зарчим
Этимологийн хувьд "сэндвич" гэдэг үг нь герман гаралтай: "сэндвич" - цөцгийн тос, "брод" - талх. Мэдээжийн хэрэг, цаг хугацаа өнгөрөхөдтаваг нь илүү боловсронгуй жороор "хэт их ургадаг". Энэ нь зөвхөн талх, цөцгийн тос байхаа больсон. Үүний үндэс нь croutons, matzo, pita байж болно. Сүүлийн үед жигнэмэг, хоолны будаатай гурилан талх дээр сэндвич хийдэг. Газрын тос нь заавал байх ёстой найрлага байхаа больсон. Майонез, гич, ааруул масс, кетчуп үүнийг орлуулж болно. Хамгийн энгийн бяслаг, хиамны сэндвич хүртэл халуун эсвэл хүйтэн, задгай эсвэл хачиртай байж болно. Зуурсан гурилан дээрээ хэдэн салат хийж болно - энэ нь бас маш амттай болно.
Гэхдээ сэндвич хийхэд нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн дүрмүүд байдаг. Нэгдүгээрт, талх. Үүнийг нимгэн зүсмэлүүд (найман миллиметр хүртэл зузаантай) болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв талх бутарч байвал түүнийг цавчихаас өмнө талхыг хатаана. Баярын сэндвич нь жижиг хэмжээтэй, ижил хэмжээтэй байх ёстой. Тэд ургамал, чидун эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн хавтгай таваг дээр зочдод үйлчилдэг. Croutons үед царцдас нь талхнаас салгана. Цогцолбор дүүргэлтийг шорлогоор засах боломжтой.
Болгарын чинжүү, бяслагтай
Бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг түргэн шуурхай сэндвичүүд байдаг. Тэд өглөөний цай уух юм уу, эсвэл ажлаасаа ирэхэд чоно шиг өлсөж шүдээ дарж идэхэд тохиромжтой. Болгарын чинжүүтэй сэндвичийг "түргэн" болгохын тулд гартаа үрж жижиглэсэн бяслаг (100 грамм), гар хийцийн даршилсан паприка байх хэрэгтэй. Цагаан талхыг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тос түрхэнэ. Бид сараалжтай бяслаг тарааж, үүн дээр - тосонд даршилсан эсвэл шарсан чинжүүний тууз. Та хүссэнээрээ чимэглэж болно.диллийн мөчир.
Оргинал шарсан өндөг
Эдгээр хурдан сэндвичүүд өглөөний цайнд тохиромжтой. Бид цагаан талхны зүсмэлүүдийг хайчилж, дундаас нь тойрог хайчилж ав. Бид хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосоор халаадаг. Талхны зүсмэлүүдийг тавь. Доод талд нь шарсан бол тэдгээрийг эргүүлээрэй. Зүсмэл бүрийн дунд өндөгийг хагалж, шар нь нүх рүү орох эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та шарсан өндөг дуртай бол энэ сонголт тохиромжтой. Гэхдээ та өөрөөр хийж болно. Зүсмэл талхыг зөвхөн эхний талд нь шарсан үед өндөгийг нь цохино. Тэгээд уураг "барьж" ирэхэд бүтцийг бүхэлд нь эргүүлнэ.
Улаан лоольтой сэндвич
Амттай сэндвич хийхэд их цаг хугацаа, хүч хөдөлмөр шаардагдахгүй. Жор нь бидэнд маш олон сонголтыг санал болгодог. Жишээлбэл, улаан лоолийн сэндвичийг ав. Нэг үйлчлэхийн тулд та хоёр зүсмэл цагаан талх авах хэрэгтэй. Тэднийг сармистай гахайн өөхөөр тараана. Нэг зүсмэлийн дээр шинэ улаан лооль, ногооны мөчрийг тавь. Өөр нэг талхаар таглана. Энэ жороор та гахайн өөхийг эцэс төгсгөлгүй туршиж болно. Үүнийг зөвхөн сармис, давстай холихоос гадна том ширхэгтэй хар чинжүү эсвэл нилээд жижиглэсэн диллтэй холино. Улаан лоолийн хамт та өргөст хэмхний тойрог тавьж болно. Хамгийн гол нь гахайн өөхний цатгалыг хүнсний ногооны шинэхэн байдалтай хослуулдаг.
Амттай сэндвич: тогоотой жор
Хэрэв танд бага зэрэг цаг гарвал ийм зууш бэлдэж болно.
Нэг хувилбар, төмс
Гурван хоёр булцуу, нэг өндөг рүү жолоодох. Амт нь массыг давс, чинжүү. Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Халбагаар массыг цагаан талхны зүсмэл дээр тавьж, дүүргэж доош нь халуун тосонд хийнэ. Алтан хүрэн болтол хуурна.
Хоёр дахь хувилбар, бяслаг-хиам
Өндөгийг аяганд хийж, сэрээгээр бага зэрэг цохино. Бид тэнд бага зэрэг чанасан хиам, гурван хатуу бяслаг таслав. Бид улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн. Мөн бид дүүргэхэд түүхий эсвэл шарсан (таны хүссэнээр) сонгино нэмнэ. Бүгдийг зуурч, талхны зүсмэлүүд дээр тавь. Бид өөх тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сэндвичийг дүүргэж хуурна.
Залхуу пицца
Бяслаг, хиамны тухай ярьж байгаа болохоор эдгээр үндсэн бүтээгдэхүүнтэй бол та төрөл бүрийн сэндвич хийж болно гэдгийг анхаарна уу. Зөвхөн цөцгийн тостой талхны дээр тавиад өөрийгөө бүү хязгаарлаарай. Бяслаг, хиамтай сэндвич нь маш амттай халуун байдаг. Энэ бол пиццаны амжилтын үндэс юм. Гэхдээ энэ итали хоол нь сэндвичээс өөр зүйл биш юм. Пиццаны зуурсан гурилыг хутгах дургүй юу? Шаардлага байхгүй! Үүнийг франц багетийн гонзгой хэсэг дээр хоол хийцгээе. Үүнийг уртын дагуу хагасаар нь хайчилж ав. Нэг аяганд 150 грамм хиам, хоёр улаан лооль, улаан хонхны чинжүү, сараалжтай бяслаг зэргийг нунтаглана. Бид хоёр өндөг зодож, холино. Майонезаас хоёр халбага, бага зэрэг жижиглэсэн ургамал, давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Бид энэ хольцыг багетны тал дээр слайдаар хийж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Бяслаг шарж болтол жигнэх.
Төрсөн өдрийн сэндвичний жор
Баярын ширээний хувьд хоолны дуршил нь гоёмсог, гайхалтай харагдах ёстой. Энд цөөн хэдэн байнаЗочдоо гайхшруулах санаанууд. Улаан загастай сэндвич нь ширээн дээр час улаан намуу шиг харагдах болно. Зуун грамм цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, 6 хоолны халбагын хар түрстэй холино. Цагаан талхны нимгэн зүсмэлүүдийг тараана. Форел эсвэл давсалсан хулд загасыг нимгэн "дэлбээ" болгон хайчилж ав. Талхан дээр тавиад цэцэг үүсгэ. "Намуу" дунд бага зэрэг хар түрс байрлуулна. Нимбэгний зүсмэлүүдийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Тэднийг навч хэлбэртэй тавагтай чимэглээрэй.
Төрсөн өдрийн сэндвичний жор нь талхны оронд жигнэмэг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг, чихэргүй (давстай, сонгино) байх ёстой. Бид бяслаг үрж, тэнд сармисыг шахаж, майонезаас нэмнэ. Энэ дүүргэлтээр хоёр жигнэмэгийг наа. Дээрээс нь тос түрхээд улаан түрс хийнэ.
Махтай
Гэртээ гахайн мах, чанасан үхрийн мах, бастурма, шарсан үхрийн мах, стейктэй бол зууханд амттай сэндвич хийж болно. Жор нь хөх тарианы талхыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бид махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан, улаан лоолийг дугуйлан, сонгино - жижиг байх тусмаа сайн. Гурван бяслаг. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж, дээр нь хэсэг талх тавь. Дээрээс нь бид улаан лоолийг шинэхэн ургамлаар цацаж байна. Бид мах, сонгино дээр тавьдаг. Бяслаг цацаж, жигд хуудсыг зууханд илгээнэ. Бяслагны таг үүсэх хүртэл жигнэх. Бид тусад нь үрж жижиглэсэн тунхууны, цөцгий, ургамлын соус бэлтгэдэг.
Бараг бүрэн хоол
Канапес болон сэндвичийг хоолны дуршил гэж үздэг ч хааны сэндвич үдийн хоолыг орлож болно. Ургамлын тосонд нилээд жижиглэсэн сонгино хуурна. Бид гаргаж авдагтүүнийг тавган дээр. Бид шинэ мөөгийг цэвэрлэнэ. Дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж, мөн хуурч ав. Бид тахианы булантай ижил зүйлийг хийдэг. Тусдаа аяганд кетчупыг майонезаас хольж, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хөх тарианы талхны зүсмэлүүдийг сүүнд хурдан дүрж, соусаар тосолно. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавь. Соус нь доод талд байх ёстой. Тослогдоогүй тал дээр бид тахианы мах, мөөг, шарсан сонгино тавьдаг. Улаан лоолийн дугуйлангаар хучиж, бүгдийг нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Хорин минутын турш жигнэх. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Өдөр бүр хэрэглэх сэндвич болон баярын ширээний жор
Сэндвич бол Африкт бас сэндвич юм! Хүн төрөлхтний энэхүү үнэхээр ухаалаг бүтээл нь олон тохиолдолд хэмнэлттэй байдаг: жишээлбэл, гэнэтийн зочид бууж ирэх эсвэл та өглөөний цайгаа түргэн хоол хийх, эсвэл ажилдаа хөнгөн зууш идэх хэрэгтэй. Мөн баярын ширээн дээр - мэдээжийн хэрэг, маш их баяртай, асар их сонголттой. Дэлхий дээр хэдэн мянган сэндвичний жор байдаг. Тэдний олонх нь жинхэнэ амттай гэж нэрлэгдэх ёстой
Баярын ширээ: баярын энгийн бөгөөд амттай хоол хийх жор
Баярын өмнөх өдөр бараг бүх хүн баярын ширээн дээр ямар хоол хийх талаар боддог. Тэд анхны дүр төрх, амттай байх ёстой. Одоо цөөхөн хүн Оливье салат эсвэл энгийн котлетыг гайхшруулах болно, тиймээс хүлээн авалтын цэс нь орчин үеийн, ер бусын, харьцангуй хямд байх ёстой
Баярын сэндвич: анхны жор, чимэглэл
Сэндвич бол хүн бүрийн хамгийн дуртай хоол, учир нь та өдөрт хэдэн зуун жор хийх боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн өчүүхэн хэсэг байх болно. Баярын өдрүүдэд та өөртөө болон зочдод таалагдахын тулд олон тооны янз бүрийн хөнгөн зууш хийж болно
Сэндвич завь: хүүхдийн баярын ширээний анхны жор
Бидний үеийн хүүхдүүдийг гайхшруулах нь хэцүү ажил юм. Ялангуяа хүүхдүүд хоол хүнсэндээ дур булаам байдаг. Өнөөдөр бид анхны, амттай завины сэндвичийг хоол хийхийг санал болгож байна. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн жороор ямар ч бэрхшээл мэдрэхгүй. Бүтээгдэхүүн нь энгийн бөгөөд боломжтой, хямд, ашигтай байдаг
Баярын ширээний хамгийн амттай зууш: зурагтай жор
Баярын ширээний амттан хийх олон төрлийн жор байдаг. Хоолны хил хязгаарыг мэддэггүй тул өнөөдөр ширээг сонгодог канапаас эхлээд тартар хүртэл хамгийн гайхалтай хоолоор чимэглэсэн - түүхий түгалын махны амтлагч
