Баярын ширээг хэсэгчлэн хийнэ
Баярын ширээг хэсэгчлэн хийнэ
Anonim

Хэсэглэсэн вазелиныг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ? Бид яг одоо хоолны энэ энгийн асуултанд хариулах болно.

aspic хэсэгчилсэн
aspic хэсэгчилсэн

Хэсэг вазелин: алхам алхмаар зурагтай жор

Баярын ширээнд ийм царцсан хоол бэлтгэх маш олон арга бий. Хэрхэн хэсэгчлэн хийх талаар бид танд хэлэхээр шийдлээ. Эцсийн эцэст та зочдод вазелиныг энгийн тавган дээр биш, аяга эсвэл жижиг тавган дээр хийж өгвөл маш сайхан байх болно.

Тиймээс энэ хоолыг бие даан хийхийн тулд бидэнд дараах зүйлс хэрэгтэй:

  • гахайн хөл - 2 ширхэг.;
  • үхрийн нухаш - 300гр хэсэг;
  • том лууван, сонгино - тус бүр 1 ширхэг;
  • шинэ ногоонууд - том баглаа;
  • сармис - дунд зэргийн толгой;
  • чинжүү, давс, лаврушка - өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй.

Орц бэлтгэх

Вазелин яаж хийх вэ? Алхам алхмаар зураг бүхий жор нь хоол хийхэд гахайн хөлийг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ тэдгээрийг дулааны боловсруулалтанд оруулахын өмнө бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, хүйтэн усаар асгаж, 4-6 цаг орчим байлгаад дараа нь дахин сайтар зайлж угаана. Хүнсний ногооны хувьд хальсалж, талыг нь хуваасан байх ёстой.

Хэсэглэсэн вазелиныг илүү болгохын тулдсайхан амттай, гахайн махнаас гадна үхрийн махны жижиг хэсгийг бас хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнээс бүх судсыг нь тасдаж, хүйтэн усаар зайлах шаардлагатай.

Залуун дээр вазелин чанаж өгнө

Хэсэгчилсэн вазелин нэлээд удаан бэлтгэгдэж байна. Эцсийн эцэст, жинхэнэ гахайн мах авахын тулд гахайн мах, үхрийн махыг дулааны боловсруулалтанд оруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоо, лаврушкатай хамт том саванд хийж, ундны ус асгаж, буцалгаад, гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг зайлуулж, 4-6 цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацаа нь хөл болон махны хэсэг бүрэн хуваагдахад хангалттай.

Алхам алхмаар гэрэл зургийн хамт aspic жор
Алхам алхмаар гэрэл зургийн хамт aspic жор

Дашрамд хэлэхэд дулааны боловсруулалтын төгсгөлд шөлийг давслахыг зөвлөж байна. Энэ нь хоол хийх явцад ус их хэмжээгээр ууршиж, вазелин хэт халуун ногоотой болж хувирдагтай холбоотой юм.

Суурийг бэлдэж байна

Гахайн хөл, үхрийн махыг чанаж дуусмагц шөлнөөс гаргаж аваад бүрэн хөргөнө. Дараа нь махны орцыг яс, хальснаас нь цэвэрлэж, маш нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай (та зүгээр л гараараа эвдэж болно).

Баялаг шөлний хувьд шигшүүрээр шүүж, чинжүү, давс (шаардлагатай бол) амталж, нилээд үрж жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Аваг хэлбэржүүлэх

Вазелин-гахай - яг ийм хоол бол та гэр бүлийн гишүүд эсвэл баярын ширээн дээр зочдод үйлчилж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дурдсан амьтны хэлбэрээр тусгай хөгц худалдаж авах хэрэгтэй. Тэд элбэг дэлбэг байх ёстойямар ч тосоор тосолж, дараа нь удаан буцалгасны дараа жижиглэсэн махыг хагасаар дүүргэнэ. Дараа нь та бүх аяганд шинэ ургамлын мөчрүүдийг хийж, анхилуун сармисны шөлөөр асгаж, нэн даруй хөргөгчинд хийнэ. Энэ маягт дээр дүүргэсэн хэвийг 4-6 цагийн турш (илүү удаан боломжтой) хадгална.

Хэрэв та гахай хэлбэртэй хоол олдохгүй байвал санаа зовох хэрэггүй. Эцсийн эцэст, вазелиныг энгийн аяга эсвэл бүр аяга ашиглан хийж болно. Ийм зуушны таваг бэлтгэх нь дээр дурдсантай адил шаардлагатай.

царцсан гахай
царцсан гахай

Хэрхэн үйлчлэх ёстой вэ?

Хөргөгчинд удаан байлгасны дараа вазелин сайн хатуурах ёстой. Дараа нь хэлбэрийг огцом эргүүлж хавтгай таваг эсвэл таваг дээр тавих хэрэгтэй. Хэрэв та ийм хоол хийхэд аяга ашигласан бол вазелиныг эдгээр аяганд шууд хийж болно. Анхилуун амтлагчаас гадна хөх тарианы талх, халуун ногоотой гичийг өгөх хэрэгтэй. Хоолоо сайхан идээрэй!

Зөвлөмж болгож буй: