2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ядаж нэг удаа туршиж үзсэн тансаг хоолчид "Гэртээ хоол хийх Вустершир соусыг хаанаас худалдаж авч болох вэ?" гэж гайхаж байна. Аз болоход өнөөдөр үүнийг томоохон хотуудын дэлгүүрийн тавиур дээрээс олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэрэв та энэ талаар хэзээ ч сонсож байгаагүй, юу болох, хэрхэн ашиглахаа мэдэхгүй байгаа бол энэ тухай ярих цаг болжээ.
Вустер соус нь Англиас гаралтай. Энэ амтлагчийг хэрхэн зохион бүтээсэн талаар маргаантай хэвээр байна. Нэг хувилбараар бол Лорд Маркус Сэнди үүнийг эм зүйчдээ захиалсан байдаг. Бенгалийн экспедицийн үеэр тэрээр нутгийн хоолонд дурлаж, аяга тавагны өвөрмөц амтыг дахин мэдрэхийг хүссэн.
Урт туршилтын үр дүнд тавин өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаасан маш нарийн төвөгтэй найрлагыг олж авсан. Гайхалтай нь, бэлэн соус нь үйлчлүүлэгчид төдийгүй Вустер хотын олон оршин суугчдад таалагдсан.
Дараа нь Вустер соусыг шөл, шарсан үхрийн мах, загас, халуун амттан, сэндвич зэрэгт ашигласан. Чанартай амтлагч худалдаж авах нь зөвийг мэдэхэд тусалнанайрлага. Уламжлалт жорыг улаан лоолийн зуурмаг дээр үндэслэсэн бөгөөд 25 орц найрлагатай: хушга ханд, тамаринд, анчоус, цагаан гаа, задийн самар, карри, сармис, мөөгний шөл гэх мэт.
Гэсэн хэдий ч пропорцийг нарийн чанд баримталдаг тул орчин үеийн үйлдвэрлэгчид өөрсдийн өөрчлөлтийг хийдэг. Хэрэв та өөрийн хотод Worcestershire соусыг хаанаас худалдаж авахаа мэдэхгүй байгаа бол онлайн дэлгүүрийг ашиглаж үзээрэй. Гэхдээ хуурамч зүйлээс зайлсхийхийн тулд зөвхөн алдартай брэндүүдийг худалдаж аваарай. Хамгийн түгээмэл соус бол Леа ба Перринс бөгөөд зөвхөн жинхэнэ гэж тооцогддог. Үлдсэн нь анхны жорыг дуурайлган хийсэн зүйл.
Дашрамд хэлэхэд өнөө үед зөвхөн аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл л явагддаг. Орчин үеийн соусанд эрдэнэ шишийн сироп, моласс, цуу, шар буурцаг сумс, ус, улаан чинжүү, тамаринд, анчоус, сонгино, сармис орно. Энэхүү амтлагчийн амт нь чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд маш тааламжтай байдаг.
Вустершир соусын үнэ 300 мл тутамд 300-350 рубль орчим хэлбэлздэг. Тогтмол хэрэглэсэн ч гэсэн энэ хэмжээ нь танд удаан хугацаанд үйлчлэх болно. Энэ нь түүний төвлөрөлтэй холбоотой тул та аяга таваг дээр 3-7 дусал дуслаас илүүгүй дуслыг нэмэх хэрэгтэй.
Вустершир соусыг худалдан авахад хамгийн тохиромжтой газар бол мэдээж Их Британи юм. Хэрэв таны найз нөхөд, танилуудын аль нэг нь энэ улсад очвол тэднээс ийм амттай бэлэг дурсгалын зүйл авчирч өгөхийг хүсч байгаарай. Үүнээс гадна, хэрэв та өөрөө Англи руу аялахаар төлөвлөж байгаа бол хоёр шил авч яваарай.
Вустершир соусын хэрэглээ нэлээд өргөн. Жишээлбэл, махны маринад эсвэл Цезарь салат хийхдээ хоёр дусал нэмж үзээрэй. Нэмж дурдахад энэ нь Bloody Mary коктейлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Энэ амтлагчийг Азийн хоолонд ч хэрэглэдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хятадад үүнийг Шанхай, Кантоны хоолноос олж болно. Соусын жорыг маш олон төрлийн хоолоор амталдаг Японд боловсруулсан.
Тиймээс бид та бүхэнд Worcestershire соусыг хаанаас авах, ямар үнэтэй, хэрхэн хэрэглэх талаар ярилаа. Одоо туршилт хийж эхлэх цаг болжээ. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамлын гаралтай цай: хаанаас авах вэ, ямар ашигтай вэ?
Дорнын орнуудад цайны ёслол нь олон зууны турш аливаа чухал үйл явдлын салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Эдгээр уламжлалууд өнөөг хүртэл үргэлжилж байна. Алс Дорнодын цайны тариалангаас энэ ундааны түүхий эдийг үргэлж цуглуулдаггүй. Эцсийн эцэст цай нь ургамлын гаралтай байж магадгүй юм. Энэ нь зөвхөн навч төдийгүй жимс, үндэс, түүнчлэн янз бүрийн ургамлын цэцэг багтана
Амтат дарс: хэрхэн сонгох, хаанаас авах вэ. Улаан амтат дарс. Цагаан амтат дарс
Амтат дарс - цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд тохиромжтой тансаг ундаа. Энэ нийтлэлд бид хамгийн сайн дарсыг хэрхэн сонгох талаар ярих болно
Утсан могой: хаанаас худалдаж авах, хэрхэн хоол хийх, юугаар хэрэглэх вэ?
Утсан могой бол гайхалтай тансаг амттан юм. Ямар ч сайн ресторан энэ загасыг гайхалтай гол хоол болгон эсвэл салатны бусад найрлагатай хослуулан санал болгодог. Маш сайн амтаас гадна энэ бүтээгдэхүүн нь маш сайн тэжээллэг чанартай байдаг. Утсан могой загас нь бас ашигтай, түүний мах нь иод, кали, төмөр болон биед шаардлагатай бусад эрдэс бодис, витамин Е, А. Энэ гайхамшигтай загасыг хэрхэн яаж хоол хийх, хаанаас худалдаж авах, ямар хоолыг хамгийн сайн хослуулах вэ?
Какаоны тосыг хаанаас авах вэ? Сонгох, худалдан авах зөвлөмжүүд
Шоколад зохион бүтээсэн хүн энэ нь олон хүний хувьд ямар төрлийн эм болохыг төсөөлөөгүй. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн амттан хийхээр шийддэг. Гэсэн хэдий ч тэдэнд зориулсан бүх найрлагыг худалдан авахад хэцүү байдаг, ялангуяа какаоны цөцгийн тосны тухайд. Энэ нь юутай холбоотой вэ гэвэл хэлэхэд хэцүү. Гэхдээ шийдэгдэхгүй асуудал гэж байхгүй. Гэрийн хэрэгцээнд зориулж какаоны цөцгийн тос худалдаж авах газрыг та үргэлж олж болно. Сонголт хийхдээ алдаа гаргахгүй байх, үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь л үлддэг
Филадельфи бяслаг хаанаас авах вэ? Түүнээс юу хоол хийх вэ?
Энэхүү бүтээгдэхүүн манайд үйлдвэрлэгддэггүй учир үнэ өндөртэй. Тиймээс Филадельфи бяслагийг хаанаас авах вэ гэж цөөхөн хүн асуудаг бөгөөд супермаркетууд хадгалах хугацаа нь богино байдаг тул захиалах дургүй байдаг. Тиймээс том хотуудад ч гэсэн хүсэн хүлээсэн 200 грамм хуванцар хавтанг авахад хэцүү байдаг. Та Auchan сүлжээ, түүнчлэн тусгай бяслаг дэлгүүрт азаа туршиж үзэх боломжтой. Хэрэв та азгүй бол Bursin эсвэл &qu-ээр сольж болно
